Đã xong Thanh lý nồi chiên Philips

Mình share 1 bài trên Bếp gia đình để giới thiệu cho nồi chiên nhà mình nhé.

Nồi nhà mình y hệt nồi trong bài. Ngoài làm món giò heo như dưới đây ra thì mình dùng để rán nem ngày tết (1 lúc rán được khoảng 15 cái cỡ trung bình, gấp đôi nếu là loại mini), rán cá, rán gà, rán khoai, pho mai que, đậu phụ ... tất cả những món cần kỹ thuật rán ngập dầu. Không cần lật giở, không cháy khét đáy chảo, không bắn tung tóe, không khói mỡ ám vào máy hút mùi hay vật dụng nhà bếp (nhờ nắp đậy lọc mùi/mỡ). Tình yêu 1 thuở của mình Rất phù hợp không gian bếp kín và nhỏ hẹp như nhà chung cư.




Mình bán đi do tần suất sử dụng ít quá, năm 1-2 lần vào ngày tết, trong khi sở thích ăn uống toàn luộc xào om là chính.

Giá mua mới 2700K. Thanh lý 1200K. Ai có nhu cầu pm mình nhé.


Tình hình là có nhiều mẹ quan tâm nhưng còn rụt rè giá cả quá.

Thôi thì để xóa tan ngại ngần, giúp các mẹ hứng thú với công cuộc làm phong phú thực đơn gia đình, mình fix lại giá là tròn 1000k . Hy vọng các mẹ không còn rụt rè nữa

------------------------------------------------------------------------------------

Giò heo chiên giòn
27/02/2012 13:00 - 6225 lượt xemThích | 1 yêu thích
hathaohathao
Đầu bếp: hathaohathao


Giò heo chiên giòn
Khai trương chiếc nồi chiên bằng món móng heo chiên này nè !


Nhờ có nó mà dầu không bắn tum lum,vì chiên những loại có da vầy thường thì dầu văng dữ lắm !


Hôm bữa nấu bánh canh giò,cố tình thêm vào mấy chiếc móng heo vì đã rắp tâm làm món này lâu rồi.Giò heo rút xương chiên giòn thì cũng đã làm qua,nhưng nhớ tới là ớn vì lần đó bị phỏng hết hai tay ! Nhưng bù lại ai ăn cũng khen ngon hết !
Giờ cũng công thức đó, chỉ khác là móng giò cứng cần phải hầm cho chín mềm trước rồi mới ướp gia vị.
Tôi làm theo công thức này :
-1,2-1,4 kg chân giò heo.(Nguyên một cái chân giò đó )
-vài cọng cần tây giã nhuyễn.
-1 củ hành,1 củ tỏi giã nhuyễn.
-1 muỗng tiêu .
-1 muỗng canh r*** vang trắng.
-1 muỗng nước mắm ngon.
-1 muỗng canh hạt nêm.
Giờ thì cùng làm nhé !


1.Giã tiêu,hành,tỏi,rau cần rồi thêm hạt nêm,nước mắm,r*** vang trắng vào trộn đều lên.


2.Nếu là giò nguyên xương thì nên hầm mềm trước khi ướp.


Còn giò rút xương thì trải ra chà xát cho gia vị ngấm vào phần thịt ,không ướp da.

3.Bịt kín móng giò để tủ lạnh một ngày cho thấm.Nếu là giò rút xương thì cuộn lại,dùng giấy bạc gói kín cũng để tủ lạnh luôn.


4.Chiên ngập dầu đến khi lớp da vàng nâu là được.Chặt miếng vừa ăn đối với móng giò.Còn giò rút xương thì xắt khoanh mỏng.




Món này nhắm với bia thì ngon hết biết !

 

Ðề: Thanh lý nồi chiên Philips

tốt về m hỏi xã xem có cho mua ko, m cũng thik

 

Ðề: Thanh lý nồi chiên Philips

Nàng ơi, 800k được ko ? Ko biết nàng dùng đc bao lâu rùi nhỉ?

 

Ðề: Thanh lý nồi chiên Philips

thích mà đắt thế này lại ngại mua................

 

Ðề: Thanh lý nồi chiên Philips

MÌnh mua được hơn 2 năm, chỉ dùng đến dịp lễ tết.

 

Ðề: Thanh lý nồi chiên Philips

Caia này thích nhưng rất tốn dầu ăn vì phải đổ ngập mà như thế ăn vừa béo vừa ăn dầu lưu nên e đắn đo mấy lần quyết định ko mua . Up cho mn đi sớm

 

Ðề: Thanh lý nồi chiên Philips

cái nồi này hay quá, nhà e hay ăn chiên, mà chiên mực thì sợ nhất luôn, bắn tưng bừng í, thích mà nồi mắc quá chẳng dám mua chị ah, nhưng tiện thật í

 

Ðề: Thanh lý nồi chiên Philips

Nồi này sử dụng mỗi lần mấy lít dầu ăn mẹ nó ơi?

 

Ðề: Thanh lý nồi chiên Philips

ôi, em tưởng nó là cái nồi chiên đồ ăn k cần dầu mà hay quảng cáo trên tivi thì em ủng hộ luôn, chứ cái này thì chắc em không dám khuân đâu ạ

 

Ðề: Thanh lý nồi chiên Philips

Dầu ăn cho nồi này cỡ 1,5 lít. Sau mỗi lần chiên thì mình để nguội rồi trút vào 1 hộp trữ dầu đi kèm có lưới lọc trên miệng để giữ lại vụn thức ăn. Lần sau dùng thì trút lại dầu này vào nồi chiên, loại bỏ phần cặn lắng mà lưới lọc bỏ sót lần trước đi. Chỉ dùng phần dầu trong phía trên thôi và bỏ đi khi dầu chuyển màu cánh gián, dùng khoảng 5 lần thì có thể bỏ được rồi .

Các mẹ lưu ý là dầu thừa khi nấu bằng nồi chiên điện này không giống dầu thừa mình rán trong chảo thường đâu. Vì nồi chiên luôn giữ cho nhiệt độ dầu sôi ở mức 150-170oC trong khi dầu rán trong chảo có thể vọt lên đến nhiệt độ 200-250oC không kiểm soát được, đặc biệt là lúc dầu cạn do cho ít dầu lúc ban đầu. Khi rán bằng chảo mà chẳng may để lửa to quá, rán hơi lâu quá hay rán nhiều mẻ thức ăn 1 lúc thì vụn thức ăn hay bị cháy đen, bởi vì không ai nghĩ nào mà mỗi mẻ rán lại lọc dầu + rửa chảo được cả.
Còn vụn thức ăn trong nồi chiên thì giống hệt thức ăn chiên, miếng to màu nào, miếng vụn màu đấy. Ngoài ra do chiên trong nhiệt độ ổn định và ngập trong dầu như vậy mà đảm bảo thức ăn không bị bao giờ bị sống ở giữa, tình trạng rất thường gặp khi rán đùi gà cánh gà bằng chảo thông thường.

Nói chung đã ăn rán là hại rồi, nhưng thể nào chả phải có lúc rán đấy là chưa kể sở thích trẻ con và các ông chồng đa phần là đồ rán. Vậy thì rán thế nào cho đỡ hại nhất, sạch sẽ nhất thì rán thôi ạ. Sở thích sưu tầm đồ bếp cũng là 1 yếu tố khiến mình mua máy này nữa đấy ạ. Bạn nào có tiền thì mua nồi chiên không dầu đi, hiện đại khủng khiếp, giá cũng khủng khiếp không kém cỡ 6t 7t gì đó tùy hãng (lại phải hát bài đêm nằm mơ phố )

Ngoài ra trước khi mua nồi mình đã tìm hiểu rất kỹ việc sử dụng lại dầu, nhiệt độ an toàn khi sử dụng mỗi loại dầu, nên sử dụng dầu gì là an toàn nhất. Mình post vào dưới đây để các mẹ tham khảo và yên tâm nhé. Nguồn thông tin lấy trên wikipedia:

Ngoài cột tên ra thì ưu tiên chọn loại dầu có chỉ số trong cột 1 càng ít càng tốt, 2 cột sau thì càng gần bằng nhau càng tốt. Cột 3 càng cao càng tốt. Nhiệt độ nồi chiên của mình thường sử dụng trong khoảng từ 150-170oC nhé.

[/URL][/IMG]

 

Ðề: Thanh lý nồi chiên Philips

B fix cho m giá tốt nhất để m lấy đc vì gái nhà m thích ăn đồ rán...

 

Ðề: Thanh lý nồi chiên Philips

Cho mình xin giá tốt nhé. 0933051056

 

Ðề: Thanh lý nồi chiên Philips

Tình hình là có nhiều mẹ quan tâm nhưng còn rụt rè giá cả quá.

Thôi thì để xóa tan ngại ngần, giúp các mẹ hứng thú với công cuộc làm phong phú thực đơn gia đình, mình fix lại giá là tròn 1000k . Hy vọng các mẹ không còn rụt rè nữa

 

Ðề: Thanh lý nồi chiên Philips

Kiểu này tiện dụng quá lần đầu tiên em thấy ạ.

 

Ðề: Thanh lý nồi chiên Philips

T khoái nồi chiên ko dầu, hôm trc cũng đắn đo mãi giữa 2 nồi này vì giá tiền chênh nhau nhiều, sau thì cắn răng mua cái ko dầu. Xã mình béo nên thôi, cố đấm . Chúc mn thanh lý nhanh nhé.
Nhg thực sự là dùng chúng tiện vô cùng, có nó thì vào bếp là chuyện nhỏ luôn hiji, chưa kể có thể nướng bánh bông lan.

 

Ðề: Thanh lý nồi chiên Philips

Lại cập nhật thêm được nhiều thông tin. Cũng lăn tăn quá nhỉ? chỉ sợ mua về dùng mấy lần rồi lại bỏ đấy thì tiếc lắm.

 

Ðề: Thanh lý nồi chiên Philips

Bạn ko có số ĐT liên lạc à, cho mình cái giá tốt nhất và có thể gửi đc cái ảnh càng tốt, vì đồ vỏ nhựa lâu năm hay bị đổi màu lắm. Email: ng.hung.ds@gmail.com. ĐT:0913036602

 

Ðề: Thanh lý nồi chiên Philips

Nồi còn bảo hành không mẹ nó? Đúng là cực thích nhưng e vẫn còn rụt rè vì giá cả :v

 

Ðề: Thanh lý nồi chiên Philips

Nồi này tiện thật đấy chúc bạn thanh lý nhanh nhé

 

Ðề: Thanh lý nồi chiên Philips

Bạn ơi ib cho mình giá fix và cho minh xin ảnh thật vào sdt này nhé. 0906768288. Thanks./