Hà Nội: closed........................................

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi S2 Kem, 14/2/2014.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. S2 Kem

    S2 Kem Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,565
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Thịt ba chỉ bò Mỹ nhập khẩu ngon sạch rẻ nhất HN đây, các mẹ rủ nhau order để có giá t

    ăn mới thấy hết độ tươi ngon của thực phẩm nhà em chị ạ
     
  2. S2 Kem

    S2 Kem Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,565
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Susu Mart: bò Mỹ, bò Úc,cá biển tươi giá tốt


    Nguyên liệu:

    - 3 con cá bạc má khoảng 400g
    - 2 quả cà chua
    - 5-6 củ hành tím nhỏ
    - Một nhánh hành lá Boa-rô nếu có (poirot, một loại hành lá to, vị dịu hơn hành ta), có thể thay thế bằng hành lá ta.

    [​IMG]

    Cách làm:

    Bước 1:
    Cá làm sạch, moi ruột qua miệng cá để giữ cá nguyên con cho đẹp. Cà chua bổ múi cau. Hành tím bóc vỏ. Hành lá rửa sạch.

    Bước 2:
    Cho 400 ml nước vào nồi, đặt lên bếp, cho cà chua, hành lá phần màu xanh và hành tím vào nấu sôi.

    [​IMG]

    Bước 3:
    Nước sôi cho cá vào, thêm 4 thìa nước mắm (nếu thích cay cho thêm ớt tươi), đun nhỏ lửa, không đậy vung, hớt hết bọt cho nước trong. Đun tiếp 10 phút nữa thì rắc tiêu và phần trắng của hành lá thái sợi lên trên, tắt bếp.

    [​IMG]

    Bước 4:
    Bày cá bạc má nấu cà chua ra đĩa ăn nóng.

    Yêu cầu thành phẩm:
    cá chín mềm nhưng không nát, nước sốt trong.

    [​IMG]

    Có thể dùng cá bạc má nấu cà chua làm món chính trong bữa cơm.

    [​IMG][​IMG]Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cá bạc má nấu cà chua nhé!
     
  3. S2 Kem

    S2 Kem Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,565
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Susu Mart: bò Mỹ, bò Úc,cá biển tươi giá tốt

    Canh dưa chua thịt bò ngoài vị ngon ngọt, chua dịu nước canh còn có màu sắc hấp dẫn, bắt mắt giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần phong phú và ngon miệng.

    Định lượng cho 1 suất ăn bao gồm:
    - 50g dẻ sườn bò
    - 15g cà chua
    - 150g dưa cải
    - Dứa, hành lá.

    Nguyên liệu đã sơ chế:
    - Thịt bò đã rửa sạch, thái miếng mỏng và ướp thịt với một ít hạt nêm, gia vị
    - Hành, tỏi khô bằm nhỏ.
    - Hành hoa nhặt sạch, cắt khúc. Cà chua bổ múi cau.

    Các bước chế biến cần làm:
    - Phi thơm hành, tỏi. Một nửa chỗ hành, tỏi phi đem chút vào 1 chiếc nồi. Một nửa còn lại thì cho thịt bò vào xào hơi tái.
    - Cho cà chua vào chảo hành, tỏi vừa phi. Nêm vài hạt muối, xào qua rồi cho một chút xíu nước vào đun cho đến khi cà chín mềm. Dùng đũa dằm nhuyễn cà chua rồi tiếp tục cho dưa chua vào xào qua.
    - Đổ lượng nước đủ ăn vào nồi dưa, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ. Đun cho đến khi dưa chín mềm thì chút thịt bò vào, nêm nếm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
    - Nhấc nồi canh thịt bò dưa chua xuống rồi rắc hành hoa vào.
     
  4. S2 Kem

    S2 Kem Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,565
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Susu Mart: bò Mỹ, bò Úc,cá biển tươi giá tốt

    II. Cá Đối Kho Cải Chua
    Cá đối kho cải chua ngon ơi là ngon, ngoài ngon ra, cá đối còn bổ lắm đấy vì nó chứa hàm lượng i-ốt cao hơn các loại cá nước ngọt khác.
    [​IMG]


    Nguyên liệu:Chính400g cá đối300g cải chuaPhụ1 trái cà chua4 nhánh hành lá3 củ hành tím băm1 trái ớt sừngGia vịĐường, nước mắmHạt nêm Aji-ngon 1. Sơ chế- Cá đối đánh vảy, làm sạch, cắt đôi, ướp 1m hạt nêm Aji-ngon, 2M nước mắm, 1M đường, 2 củ hành tím băm, để thấm.- Cải chua rửa sạch, cắt khúc ngắn 5cm. Cà chua cắt múi cau. Hành lá cắt khúc. Ơt sừng cắt khúc đập dập. Ơt hiểm đập dập.2. Kho cá:- Phi thơm hành tím, xào cải chua với cà chua, ớt sừng, nêm 1M đường, trút cà chua và ớt sừng ra dĩa, xếp cá vào nồi chung với cải chua, thêm 1 chén nước, kho lửa riu riu cho cá và cải chua thấm gia vị, nêm thêm 1M nước mắm, thêm hành lá, ớt sừng và cà chua vào đảo đều, tắt lửa.3. Cách dùngDùng với cơm trắng.​


     
  5. donghoduyanhleduan

    donghoduyanhleduan

    Tham gia:
    8/8/2013
    Bài viết:
    87,270
    Đã được thích:
    14,716
    Điểm thành tích:
    10,313
    Ðề: Susu Mart: bò Mỹ, bò Úc,cá biển tươi giá tốt

    bạn ơi bò Mỹ và bò Úc thì bò nào ngon , sạch hơn vậy bạn?
     
  6. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,575
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Thịt ba chỉ bò Mỹ nhập khẩu ngon sạch rẻ nhất HN đây, các mẹ rủ nhau order để có giá t

    nhà mẹ nó nhiều món quá, chúc mn đông khách
     
  7. S2 Kem

    S2 Kem Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,565
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Susu Mart: bò Mỹ, bò Úc,cá biển tươi giá tốt

    sạch như nhau ạ
    bò mỹ ngon hơn vì giống và cách nuôi tốt hơn ạ
     
  8. S2 Kem

    S2 Kem Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,565
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Thịt ba chỉ bò Mỹ nhập khẩu ngon sạch rẻ nhất HN đây, các mẹ rủ nhau order để có giá t

    vâng, cảm ơn mẹ nó đã ủng hộ, hi vọng sớm đc chăm sóc bữa ăn gia đinh mẹ nó
     
  9. S2 Kem

    S2 Kem Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,565
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Susu Mart: bò Mỹ, bò Úc,cá biển tươi giá tốt

    mẹ nó ở HCM ạ ?
     
  10. S2 Kem

    S2 Kem Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,565
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: KM sốc 8-3: Thịt ba chỉ bò Mỹ nhập khẩu ngon sạch rẻ nhất HN 199K/kg

    địa chỉ nhà chị khó tìm quá, mãi ship nhà em mới tìm đc. chị ăn xong cho nhà em xin fb nhé
     
  11. tumanh2910

    tumanh2910 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    6/6/2009
    Bài viết:
    1,469
    Đã được thích:
    246
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Susu Mart: bò Mỹ, bò Úc,cá biển tươi giá tốt

    Nhà mn làm ăn phát đạt quá! Note lại lần sau kiếm cho dễ
     
    S2 Kem thích bài này.
  12. S2 Kem

    S2 Kem Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,565
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Susu Mart: bò Mỹ, bò Úc,cá biển tươi giá tốt

    u
    dạ, nhà em cũng cố gắng để phục vụ tốt các mẹ trên này thôi ạ
     
  13. S2 Kem

    S2 Kem Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,565
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Susu Mart: bò Mỹ, bò Úc,cá biển tươi giá tốt

    Thịt bò hầm nhừ thơm mùi r*** vang với hành tỏi. Dùng nóng kèm với bánh mì nướng giòn là một món ăn lý tưởng trong ngày đông lạnh giá.Chuẩn bị: 25 phút. Nấu chín: 90 phút. Dọn cho 6 người ăn.Nguyên liệu:- 1,5 kg bò bít tết, 4 lát thịt lợn muối.
    - 2 thìa dầu ôliu, 2 thìa bơ, muối, tiêu.
    - 2 củ tỏi đập dập, 2 củ hành tây nhỏ, bóc vỏ cắt làm 6.
    - 2 tách vang đỏ, ¼ tách bột đao, 359 g nấm rơm cắt làm 2.
    Thực hiện:












    [​IMG] Bước 1: Xắt thịt bò thành từng miếng vuông quân cờ (1,5 cm). Xắt thịt lợn muối thành dải rộng 0,5 cm.
    [​IMG] Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo to, rán thịt muối cho sẫm màu - gắp ra giấy thấm cho khô. Để phần dầu còn trong chảo để phi tỏi cho thơm rồi cho thịt bò vào đảo tái.
    [​IMG] Bước 3: Thêm vang đỏ, nấu sôi hỗn hợp trên. Cho tiếp hành và thịt muối vào, đậy vung hầm trong 1 giờ cho thịt bò nhừ.
    [​IMG] Bước 4: Trong khi đó, dùng chảo nhỏ, nấu sôi bơ để xào nấm rơm cho mềm, rồi cho nấm vào chảo thịt, không đậy, nấu thêm 30 phút nữa. Bột đao hòa với một chút nước lã, trước khi ăn, đổ vào nồi hầm rồi đun to lửa cho sôi. Nêm muối, dọn ăn nóng, rắc hạt tiêu.
     
  14. S2 Kem

    S2 Kem Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,565
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Thịt ba chỉ bò Mỹ loại ngon nhất (St.Hellen), KM tích điểm đổi tiền mặt

    vâng, chị ăn xong cho nhà em xin feedback nhé.
     
  15. S2 Kem

    S2 Kem Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,565
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Susu Mart: bò Mỹ, bò Úc,cá biển tươi giá tốt

    [h=3]Giới thiệu món ăn[/h]Súp khoai tây hầm thịt bò sẽ cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng, cũng như cân bằng sức khỏe cho phụ nữ đang mang thai.

    [​IMG]

    [h=3]Nguyên liệu[/h]- Cà chua 2 quả
    - Khoai tây 3 củ
    - Thịt bò 350g
    - Cà rốt, gừng, rau mùi, hạt nêm.


    [h=3]Hướng dẫn[/h]Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông. Đun nước sôi chần thịt bò trong 1 phút cho sạch bọt và gân máu. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái miếng dầy.Bước 2: Cà chua khía chéo ngoài vỏ rồi chần nước sôi, vỏ cà chua sẽ bong ra, rất dễ bóc.Bước 3: Đặt nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, cho gừng thái lát vào phi thơm rồi xào thịt bò, nêm 2 thìa hạt nêm cho ngấm.Bước 4: Cho khoai tây, cà rốt vào xào cùng trong 5 phút.Sau đó cho nước ngập, cho cà chua thái múi cau vào, mở to lửa đun tới khi sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ. Nêm gia vị cho vừa ăn, đun đến khi thịt bò và khoai chín nhừ.Múc canh ra bát, rắc rau mùi thái nhỏ lên trên, dùng nóng.


     
  16. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,575
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Susu Mart: bò Mỹ, bò Úc,cá biển tươi giá tốt

    ôi bác ở tận trương định à, xa em quá
     
  17. S2 Kem

    S2 Kem Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,565
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Susu Mart: bò Mỹ, bò Úc,cá biển tươi giá tốt

    nhà mẹ nó ở đâu ạ ?
     
  18. S2 Kem

    S2 Kem Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,565
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: KM sốc 8-3: Thịt ba chỉ bò Mỹ nhập khẩu ngon sạch rẻ nhất HN 199K/kg

    ship qua bưởi 15k chị ạ, hi .
     
  19. S2 Kem

    S2 Kem Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,565
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Thịt bò nhập khẩu loại ngon nhất đã rẻ(199K) lại còn freeship tận nhà.

    Giá 245k chị nhé. .
     
  20. S2 Kem

    S2 Kem Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,565
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Siêu khuyến mại: Black Friday sale off all - bán hàng không lợi nhuận

    em mới sửa topic, các mẹ chờ đợi nhé
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này