Toàn quốc: Mua bột trà xanh làm bánh ở đâu, mua bột trà xanh đắp mặt

dạ vâng matcha nhà em nhập khẩu nguyên chất 100% không pha đường,. sữa hay phụ gia gì cả dùng để pha uống, làm sinh tố, làm kem, bánh đắp mặt làm đẹp đều được chị ạ.
Thực ra 2 loại đều là vụ xuân chị ơi, nhưng loại special độ mịn cao hơn và mùi thơm hơn thôi, đều chè yabukita cả chị nhé

 

bột trà xanh này dùng để làm bánh được không chị

 

làm bánh cực ngon và thơm @khanganh chị ạ

 

chị ơi làm bột trà xanh handmade có khó ko ạ

 

cách làm dễ lắm em
– Nhặt bỏ cành, lấy lá đem rửa sạch với muối.
– Để lá vào rổ cho khô ráo nước rồi đem phơi nắng. Chú ý: lá ướt sũng đem phơi dể bị cháy nắng, thành phẩm không đẹp mắt.
– Sau khi ráo nước xếp lá ra phơi 2-3 nắng, lá trà giòn rụm là được. Tước bỏ cuống lá để thành phẩm mịn hơn.
– Bỏ lá đã được tước cuống vào máy xay, lọc qua rây, phần còn to bỏ vào máy xay lại.
– Bột mịn bỏ vào hũ dùng dần.

 

Vậy bột này nhà e tự làm hay lấy ở đâu
C định mua để mix vs yến mạch

 

mix thoải mái chị ạ, nhưng cái này handmade thì k làm bánh được nha
làm bánh, sinh tố, kem thì c dùng matcha nha, matcha đắp mặt cũng tuyệt nữa

 

Nhà e tự làm a?

 

vâng chị bột trà xanh đắp mặt nhà em tự làm còn matcha là hàng nhập khẩu c

 

hihi nhà bà e trồng lá trà tươi nên hôm nào e thử làm xem
có điều chắc phải mùa nắng mới phơi đc chị nhỉ

 

chị phơi râm e ạ
phơi nắng nó bạc màu xấu lắm

 

Trang chủ/ Câu Hỏi Thường Gặp / Cách làm sữa chua trà xanh ngon đúng vị
Cách làm sữa chua trà xanh ngon đúng vị
Bột trà xanh hiện nay không còn gì xa lạ đối với tất cả mọi người. Làm đẹp bằng bột trà xanh, giảm cân, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2, các bệnh về ung thư,Alzheimer… Và một công dụng không thể không nhắc tới, khiến nhiều người biết tới bột trà xanh hơn, đó là dùng trong ẩm thực. Còn gì tuyệt vời hơn khi nhâm ni cốc sữa chua trà xanh thơm ngon.

Cách làm sữa chua trà xanh


Vào mùa hè nắng nóng, vị trà xanh thanh mát, dịu nhẹ kết hợp cùng sữa chua sẽ khiến bạn thích mê món sữa chua trà xanh độc đáo này. Cách làm sữa chua trà xanh vô cùng đơn giản bạn nhé:

Nguyên liệu:

+ 1 hộp sữa chua không đường

+ sữa tươi

+ 200g (1/2 hộp) sữa đặc

+ 140ml nước sôi

+ 10g bột trà xanh sư



Cách làm:

_ Hòa tan bột trà xanh với nước ấm. Sau đó lọc qua rây mau mắt để loại bỏ những phần lợn cợn.

_ Cho sữa đặc vào chiếc âu lớn. Cho 140 ml nước sôi già vào trong âu, khuấy đều cho sữa đặc tan hết.

_ Dùng lon sữa đặc để đong sữa tươi, cho 1,5 lon sữa tươi vào âu. Như cậy để đảm bảo được tỉ lệ là 1/2 lon sữa đặc: 1/2 lon nước nóng:1,5 lon sữa tươi.

_ Sữa chua không đường để ngoài cho hết lạnh hẳn, rồi đổ vào hỗn hợp sữa, khuấy đều.

_ Cho tiếp nước trà xanh vào hỗn hợp, rồi khuấy đều lên.

_ Đun một nồi nước đến khoảng 70 – 80 độ, C khi thấy phía dưới đáy nồi bắt đầu sôi lăn tăn từ dưới lên thì tắt bếp. (nước đủ để ngập 1/3 hũ/hộp)

_ Trong thời gian đợi nước sôi, múc hỗn hợp vào các hũ thủy tinh hoặc hộp có nắp. Sau khi hoàn tất cho sữa vào thì đậy nắp các hũ/ hộp lại.

_ Phủ 1 lớp khăn bông sạch phía trên, đậy kín nắp nồi và để ủ trong 8 – 10h cho sữa chua đông. Sau đó để ra ngoài khoảng 1h cho nguội rồi để vào tủ lạnh. Mục đích việc cho sữa chua ra ngoài 1h là làm cân bằng nhiệt độ, sữa chua không bị tách nước.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

 

Cho bạn giá thích tự làm nước hoa hồng tại nhà
Cách tự làm nước hoa hồng bằng bột trà xanh.
Nước hoa hồng có rất nhiều công dụng trong việc chăm sóc sắc đẹp của chị em phụ nữ. Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều sản phẩm nước hoa hồng khác nhau, tùy theo từng loại da, giá cả. Nhưng chúng ta cũng có thể tự làm nước hoa hồng ngay tại không gian trong nhà mình, bằng chính những nguyên liệu có sẵn, mà không hề phức tạp như chúng ta thường nghĩ.

Nước hoa hồng bột trà xanh là một trong những loại được khá nhiều chị em phụ nữ yêu chuộng.



Cách 1:

Nguyên liêụ :

– 1 lạng trà xanh bột trà xanh,

– nửa lít rượu nhẹ (dưới 10 độ).

Cách làm:

Cho cả hai thứ đó vào một bình thật sạch, nút chặt lại và để vào chỗ mát. Khoảng 1 tháng sau lấy ra sử dụng, đảm bảo nước hoa hồng này còn hiệu quả hơn so với các mĩ phẩm thông thường.

Cách 2:

Trộn 2 thìa bột cà phê trà xanh và 1/2 cốc nước cất. Khuấy đều và cho vào lọ xịt. Với những ai thích mùi hương có thể thêm 1 giọt tinh dầu, đặc biệt là tinh dầu hoa cúc và trà xanh vì có tính kháng viêm tốt. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh. Mỗi ngày, sau khi rửa mặt, các bạn sử dụng toner để xịt nhẹ nhàng lên da.

Loại nước hoa hồng này có công thức rất dịu nhẹ, giúp se lỗ chân lông và phòng chống tia UV rất tốt. Chỉ nên làm vừa đủ trong 4-5 ngày và để trong tủ lạnh, sau đó các chị lại tiếp tục làm một lọ mới, vì sản phẩm không có chất bảo quản nên khó để lâu hơn được.

 

Tip bột trà xanh trị thâm mắt ra sao
Thức đêm nhiều, stress kéo dài, cơ thể suy nhược, hay có vấn đề về bệnh phụ khoa… là những nguyên nhân khiến quầng mắt ngự trị trên vùng da mắt. Mắt bị quầng thâm khiến bạn trông vô cùng mệt mỏi và già hơn. bột trà xanh trị thâm mắt rất tốt sẽ giúp bạn loại bỏ nỗi lo này.

Có thể bạn chưa biết bột trà xanh trị thâm mắt hiệu quả
Trong trà xanh có chứa tannin giúp làm tan những vùng mô mắt bị sưng húp. Bên cạnh đó, chất caffeine trong bột trà xanh còn giúp cho co thắt các mạch máu và làm vùng quầng mắt nhanh chóng thư giãn, không còn bị thâm quầng.



Chuẩn bị:

– Bột trà xanh

– Nước ấm

– Khay đá

Cách làm:

– Trộn 1/4 thìa bột trà xanh vào 1/2 cốc nước ấm.

– Khuấy đều cho bột trà xanh tan hết rồi đựng nước bột trà xanh vào khay đá, cất vào tủ lạnh.

– Nhấc những viên đá trà xanh ra khỏi khuôn, chà nhẹ lên vùng dưới mắt, nơi xuất hiện quầng thâm trong khoảng 5 – 10 phút.

– Sau đó rửa sạch mặt lại. Bạn sẽ cực kì thư thái với đôi mắt không còn mệt mỏi.



Quá đơn giản phải không nào, bột trà xanh trị thâm mắt và làm mắt được thư giãn tuyệt đối. Nó còn rất nhiều công dụng như làm bánh, làm kem, làm sinh tố…

 

Làm đẹp với mặt nạ bột trà xanh
Matcha là một nguyên liệu tuyệt vời để làm mặt nạ làm đẹp. Bạn thắc mắc tại sao mặt nạ bột trà xanh lại công hiệu đến thế? Lý do gì khiến mặt nạ bột trà xanh được ưa chuộng?

Đầu tiên nó cung cấp chất chống oxy hóa cho làn da. Chất oxy hóa có nhiệm vụ chống lại các gốc tự do gây nên lão hóa và bệnh tật. Có một lý thuyết gọi là Free-Radical Theory of Aging cho rằng chúng ta già đi theo thời gian do sự phát triển của các gốc tự do. Vì vậy để làm chậm quá trình lão hóa cũng như giảm nguy cơ bệnh tật chúng ta nên hấp thu vào cơ thể bằng mọi cách các chất chống oxy hóa để làm chậm quá trình này.

‘

Có rất nhiều chất chống oxy hóa khác nhau ,từ nhiều nguồn khác nhau. Ví dụ, có những chất chống oxy hóa vitamin nổi tiếng như Vitamin C & E. Có chất chống oxy hóa enzyme ít được biết đến như Superoxide Dismutase. Nhưng các chất chống oxy hóa từ trà xanh được phân loại như Phytochemical là chất chống oxy hóa mà thực vật sử dụng để bảo vệ mình khỏi các gốc tự do phá hủy.

Khi nghiên cứu về matcha trà xanh các nhà khoa học thu thập được những chất chống oxy hóa quan trọng. Chất chống oxy hóa Phytochemical được chia thành các loại khác nhau và tất cả các loại trà xanh có nhiều chất polyphenols hay cụ thể hơn như catechins. Catechins còn mạnh hơn cả vitamin C & E trong ngăn chặn quá trình ôxy hoá.

Như vậy khi áp dụng mặt nạ bột trà xanh lên da bạn bạn đã cung cấp cho da lượng chất oxy hóa. Các nghiên cứu trên động vật và con người cũng đã chứng mình khi dùng trà xanh thoa lên da làm giảm tác hại của ánh nắng mặt trời, giảm viêm. Hơn nữa trong trà xanh chứa các vitamin trong đó có vitamin C ngăn chặn tia UV giúp ngăn ngừa lão hóa, giúp da mặt săn chắc hơn, sáng và đều màu hơn.

Bạn có thể sự dụng bã trà xanh, bột trà xanh hoặc matcha để làm mặt nạ. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh các chất chống oxy hóa trong matcha cao hơn gấp nhiều lần bột trà xanh thông thường.

Có một thuật ngữ gọi là giá trị ORAC cung cấp một thước đo giá trị của chất chống oxy hóa của một số mặt hàng thực phẩm nhất định. Như bạn có thể nhìn thấy từ biểu đồ dưới đây, giá trị ORAC Matcha là cực kỳ cao .

Một số công thức mặt nạ bột trà xanh
** CT1 : mặt nạ bột trà xanh matcha và nha đam
Mặt nạ này thích hợp cho da thường. Bạn cần 1 muỗng café matcha trà xanh , một chút nước và một ít gel lô hội. Trộn đến khi thành dạng sền sệt thì đắp lên mặt và để trong 15 phút hoặc lâu hơn nếu muốn.





*** CT2: mặt nạ bột trà xanh và dầu dừa
Mặt nạ này dành cho da nhờn, mụn và nhiều vết thâm. Bạn trộn ½ thìa bột trà xanh matcha với 1 thìa tinh bột nghệ và 2 thìa dầu dừa thành dạng sệt , có thể thêm nước nếu độ dính thấp và đắp lên mặt từ 10-15 phút rồi rửa lại nước ấm. Da mặt bạn sẽ hơi xanh một chút nhưng đừng lo lắng, chúng sẽ nhanh chóng mất đi trên da mặt của bạn.

 

Ðề: Bán bột trà xanh matcha, bột trà xanh làm bánh, bột matcha đắp mặt

Hay quá, mình có thêm kinh nghiệm tư vấn khách hàng, cảm ơn bạn nhé, bột trà xanh matcha nhà mình cũng nhập khẩu từ Nhật đó bạn

 

Các món ăn với bột trà xanh Phần 2
(món ăn với bột trà xanh)
Bài viết này là phần kế tiếp của bài viết món ăn từ bột trà xanh. Shop tiếp tục giới thiệu thêm một số cách chế biến từ matcha.

1. MATCHA SMOOTHIE
   Nguyên liệu:
   Trà nhật Matcha…………….1 thìa cafe
   Sữa tươi (hoặc sữa đậu nành)
   Đá viên
   Đường hoặc mật ong (nếu muốn)
   Kem topping để trang trí (nếu muốn)
   
   Cách làm:
   Đổ đá đầy một cốc 500ml rồi thêm sữa tươi vào.
   2. Đổ hỗn hợp sữa đá vào máy xay sinh tố.
   3. Thêm 1 thìa cafe bột trà xanh Matcha (hoặc ít hay nhiều hơn tùy khẩu vị)
   4. Thêm đường hoặc mật ong (nếu muốn)
   5. Bật máy xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn.
   6. Đổ ra cốc, thêm kem topping (nếu muốn)
   
   
2. MATCHA GELATO
   Nguyên liệu:
   Bột trà xanh Matcha…………..1 thìa súp
   Sữa…………………………………480ml
   Đường……………………………..70 – 130g
   Sữa đặc……………………………80ml
   
   Cách làm:
   Đổ một ít nước nóng vào bột trà xanh Matcha để tạo một hỗn hợp sền sệt và không vón cục
   2. Từ từ thêm sữa vào hỗn hợp Matcha. Đổ hỗn hợp này vào xoong và bắc lên bếp, để nhỏ lửa. Thêm đường và sữa đặc. Khuấy đều tay, chú ý không để sữa bị sôi.
   3. Đổ hỗn hợp qua một cái rây lọc để loại bỏ những cục vón. Để nguội rồi cho vào tủ lạnh 4 -5 giờ.
   4. Lấy ra cho vào máy làm kem. Đã xong!
   
   Chú ý: điều chỉnh lượng đường cho hợp khẩu vị trước khi cho hỗn hợp vào tủ lạnh.
   Nếu bạn không có máy làm kem, sau khi lọc hỗn hợp sữa và để nguội, bạn cho ngay vào tủ đá. Cứ 2 – 3 giờ lại lấy ra và đánh đều bằng phới/ máy đánh trứng. Làm 3 – 4 lần là được.
   
   
3. MATCHA YOGHURT SMOOTHIE
   
   Nguyên liệu:
   120ml sữa chua
   2 thìa súp mật ong
   1 thìa cafe bột trà xanh matcha
   1 cốc đá (120ml)
   
   
   Cách làm:
   Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ ra ly và thưởng thức.
   

 

Các món ăn từ bột trà xanh
(món ăn từ bột trà xanh)
Bột trà xanh Matcha là một loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt đối với phụ nữ vì trong thành phần của trà xanh có một hàm lượng rất cao các chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể, ngăn ngừa lão hóa, ngăn ngừa ung thư….
Bài viết này sẽ đề cập đến các cách chế biến món ăn (mặn và ngọt) và các loại đồ uống được làm từ Matcha.

1. Baked Matcha Donuts

• Nguyên liệu :

Bột gạo: 120g
Bột nở: thìa cafe
Matcha 1 thìa súp
Bơ 50g
Đường 4 thìa súp
Trứng 1 quả
Sữa 60ml
Đậu đỏ (ngọt, đã nấu chín) : 3 thìa súp (nếu muốn)

• Cách làm:
• Rây chung bột gạo, bột nở và bột trà xanh Matcha, để sang một bên.
• Bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ. Cho bơ ra ngoài cho mềm rồi đánh lên cho bơ mịn mượt
• Đánh chung bơ với đường cho đến khi đường tan và hỗn hợp chuyển sang màu trắng
• Thêm trứng đã đanh vào hỗn hợp bơ đường, trộn đều
• Thêm sữa vào hỗn hợp bột đã rây, trộn nhẹ rồi thêm hỗn hợp trứng bơ đường
• Cho hỗn hợp trên vào 1 túi nylon bơm kem
• Lấy khuôn donut, cho một ít đậu đỏ vào mỗi khuôn rồi bơm hỗn hợp bột vào khuôn
• Cho vào lò nướng trong khoảng 12 phút rồi hạ nhiệt độ xuống còn 160oC, nướng thêm 5 phút nữa rồi lấy bánh ra khỏi lò.

1. Matcha Latte

• Chuẩn bị:
  ………….1/2 thìa cafe
  Sữa tươi…………120 – 150ml
  Đường
  
• Cách làm:
• Thêm 1 thìa súp nước nóng vào bột trà, dùng chổi tre chuyên dụng khuấy cho hỗn hợp mịn.
• Đun nóng sữa đến nhiệt độ thích hợp rồi đổ vào cốc Matcha đã pha.
• Cho bột trà xanh Matcha vào cốcvà thưởng thức. Cho thêm đường nếu muốn

 

Tự làm kem trà xanh mát lạnh
Mùa hè, những món giải khát, kem đều là sự lựa chọn hàng đầu để giải tỏa được cơn nắng nóng. Món kem trà xanh sẽ khiến bạn giải nhiệt ngay từ vẻ bề ngoài đến vị của nó: màu xanh thanh mát, dịu nhẹ.

Công thức làm kem trà xanh không hề khó, bạn có thể thực hiện nó ngay tại nhà, vừa đảm bảo an toàn, mà vừa có thể điều chỉnh được độ ngọt mà bạn muốn.

Cách làm kem trà xanh mát lạnh cho mùa hè.
Nguyên liệu:

+ 250 ml sữa tươi

+ 500 ml kem tươi (kem tươi whipping)

+ 30 gr bột trà xanh

+ 6 lòng đỏ trứng gà

+ 80 gr đường

+ 1-2 lá nếp (tùy)

Cách làm:

_ Trộn bột trà xanh với 2 muỗng đường trong một bát nhỏ.



_ Đánh bông lượng đường còn lại với lòng đỏ trứng gà.



_ Cho sữa vào nồi đun cho ấm, rồi rót 2 muỗng canh sữa ấm vào hỗn hợp trà xanh+ đường. Trộn đều lên.

_ Đổ hỗn hợp trà xanh vào tô trứng. Vừa đổ vừa khuấy đều trên bếp lửa nhỏ để lòng đỏ trứng chin và hỗn hợp được trộn đều. Nhớ khuấy đều tay liên tục và vặn lửa nhỏ, nếu không lòng đỏ trứng sẽ bị vón cục. Khuấy đều tới khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp, để nguội.



_ Đánh bông kem tươi lên.

_ Trộn kem tươi đã được đánh bông lên vào nồi hỗn hợp sữa- trà xanh (lúc này nồi đã nguội)



_ Cho tất cả hỗn hợp vào hộp, rồi cất trong ngăn đá tủ lạnh, sau 2 tiếng bỏ ra đánh lại 1 lần nữa bằng máy đánh trứng. làm khoảng 3 lần cho kem được tơi xốp. Nếu có máy làm kem thì bạn cho vào máy, sẽ nhanh chóng có kem ăn ngay.

_ Việc cuối cùng là múc kem trà xanh ra đĩa hay cốc. Bạn có thể cho thêm rau câu hoặc hoa quả.



Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

 

Hôm nào có time em phải thử làm kem trà xanh mới đc