Toàn quốc: Mua bột trà xanh làm bánh ở đâu, mua bột trà xanh đắp mặt

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi kimthuongchv, 22/1/2015.

  1. ngocnguyen_cn

    ngocnguyen_cn

    Tham gia:
    13/2/2012
    Bài viết:
    21,732
    Đã được thích:
    5,856
    Điểm thành tích:
    3,063
    Bột trà xanh vừa đắp mặt đc lại vừa tẩy da chết đc , tiện quá ah
     
    kimthuongchv thích bài này.
  2. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,587
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    hihi em rất nhiều công dụng mà em
     
  3. thanhthuy0908

    thanhthuy0908

    Tham gia:
    7/5/2014
    Bài viết:
    43,137
    Đã được thích:
    6,798
    Điểm thành tích:
    4,613
    Ngày mới đắt hàng như tôm tươi nhé chị ui:)
     
    kimthuongchv thích bài này.
  4. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,587
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    cảm ơn thủy nhé, chúc thủy đông khách
     
  5. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,587
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    Cách làm sữa đậu nành trà xanh thơm ngon
    Món sữa đậu nành trà xanh mang hương vị tinh túy từ đậu nành cùng với vị thanh mát của trà xanh sẽ giúp bạn khởi động một ngày mới tràn đầy năng lượng. Ngoài ra, đây còn là món quà dành cho phái mạnh, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các bệnh nhân ung thứ tuyến tiền liệt nếu uống sữa đậu nành trà xanh mỗi ngày sẽ giảm phân nửa khả năng các tế bào ung thư tiếp tục phát triển và lan rộng so với những người không uống.

    Nguyên liệu:

    • 300g hạt đậu nành
    • 1000ml nước
    • 3 muỗng bột trà xanh matcha hòa với nước ấm cho tan đều không vón cục.
    Dụng cụ:

    • 1 cái thau to để ngâm đỗ
    • Nồi to để nấu sữa
    • Máy xay sinh tố
    • Khăn, xô để lọc sữa
    Thực hiện:

    • Hạt đỗ tương – đậu nành ngâm trong thau to, rồi xả với nước mạnh để bọt và các hạt lép, mốc nổi lên thì lựa hết ra ngoài.
    • Ngâm đậu nành trong thau to nước lanh (ví dụ: khoảng 300g đậu thì ngâm trong 5 lít nước. Ngâm đậu trong nhiều nước lạnh giúp nước ngâm loãng hơn, nồng độ chua giảm đi)
    • [​IMG]
    Không ngâm bằng nước nóng. Không đậy nắp. Đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát. Cứ 2-3 tiếng thay nước ngâm một lần là tốt nhất.

    • Ngâm xong, gạt hết nước đi, tiếp tục xả mạnh nước để bọt ra hết rồi mới bóp vỏ.
    • Cho hạt đậu nành đã được bỏ vỏ vào máy xay sinh tố, đổ từ từ 200ml nước, vừa xay vừa dùng để nước đậu bão hòa.
    • Tiếp theo là đổ đậu nành đã được xay mịn vào một chiếc nồi to, và đổ 800ml nước vào.
    • Cho nồi chứa hỗn hợp sữa lên bếp, đun vừa lửa để không bị trào, khuấy đều tay đến khi sôi nhẹ khoảng 5 phút thì tắt bếp.
    • Dùng vải lọc lấy phần nước đậu, bỏ phần bã đi. Thành phẩm thu được là sữa đậu nành.
    • Cho nước đậu vào nổi lại và đun nhỏ lửa trên bếp. Pha bột trà xanh matcha đã được hòa tan đều với nước ấm trước đó vào nồi.
    • Sau 20 phút đậu chín và tan đều bột trà xanh. Tắt bếp. Vậy là ta đã hoàn thành xong sữa đậu nành trà xanh ngon miệng. Uống nóng hoặc lạnh tùy theo ý thích của bạn.
    [​IMG]

    Ngoài ra, bạn có thể mua sữa đậu nành đã được làm sẵn ở ngoài về đun sôi rồi đổ hỗn hợp bột trà xanh matcha được hòa tan trong nước ấm với lượng đường tùy ý thích của bạn.
     
    thungabnbg thích bài này.
  6. me_pe_chit

    me_pe_chit Mẹ của Xuka

    Tham gia:
    15/4/2011
    Bài viết:
    19,037
    Đã được thích:
    4,095
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ngon quá, em đánh dấu. Mùa hè có món này thì thích lắm
     
    kimthuongchv thích bài này.
  7. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,587
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    okie em nhé,có nhu cầu ới chị nhé
     
  8. thungabnbg

    thungabnbg

    Tham gia:
    27/8/2013
    Bài viết:
    19,453
    Đã được thích:
    4,066
    Điểm thành tích:
    2,063
    thông tin hữu ích quá,........hôm nào dùng hết nghê thì oder sang món này
     
    kimthuongchv thích bài này.
  9. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,587
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    Tìm mua bột trà xanh làm bánh ở đâu
    Hỏi : mua bột trà xanh làm bánh ở đâu
    Shop cung cấp các loại bột trà xanh đắp mặt và matcha nhập khẩu Nhật Bản. Mùa hè sắp đến nhu cầu làm đồ uống, làm sinh tố và bánh kem tăng cao, nhiều người tìm mua bột trà xanh làm bánh. Nhưng để tìm được một địa chỉ mua bột trà xanh làm bánh không hề dễ dàng.

    Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm nhái, lẫn lộn giữa bột trà xanh Trung Quốc và Nhật Bản. Shop cam kết sản phẩm của shop 100% nhập khẩu Nhật Bản, có giấy chứng nhận kiểm nghiệm hàng nhập khẩu, các bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng.

    Kể từ ngày 1.4.2015 shop cung cấp thêm matcha vụ hạ phục vụ các chị em làm bánh, làm kem. Hiện shop có các loại bột trà xanh matcha Nhật Bản như sau :

    • Matcha vụ hạ : 140k/100g, thích hợp làm bánh, làm kem, làm chè khúc bạch hay đắp mặt
    [​IMG]

    • Matcha vụ xuân loại thường: 150k/100g thích hợp làm đồ uống, làm đá xay.
    [​IMG]

    • Matcha vụ xuân loại đặc biệt : 170k/100g loại này độ mịn cao nhất, mùi thơm ngọt của trà, dễ tan trong nước, làm đồ uống siêu ngon, uống vào thơm ngọt, chat nhẹ, thích hợp làm đồ uống.
    [​IMG]
    Matcha vụ xuân loại đặc biệt

    Các bạn có thể yên tâm về chất lượng khi mua bột trà xanh làm bánh tại shop.

    Hướng dẫn mua bột trà xanh làm bánh matcha trà xanh.
    Nguyên liệu:

    • 5 lòng trắng trứng gà
    • 4 lòng đỏ trứng gà
    • 3 muỗng cà phê bột trà xanh
    • 80 ml nước lọc
    • 4 lòng đỏ trứng gà
    • 85g đường trắng
    • 5ml dầu ăn
    • 100g bột làm bánh (60g bột mì trộn với 40g bột ngô)
    • ½ muỗng cà phê bột baking power
    Cách làm:

    • Cho 2 thìa cà phê bột trà xanh vào một chiếc bát, chế thêm 4 thìa cà phê nước lọc rồi khuấy đều. Cho thêm một lượng nước nữa bằng 2/3 lượng nước ban đầu rồi tiếp tục khuấy đều.
    • Cho 15g đường trắng vào một chiếc tô lớn cùng 4 lòng đỏ trứng gà. Dùng cây đánh trứng đánh tan lòng đỏ trứng với đường. sau khi lòng đỏ đã tan, cho vào tô 5ml dầu ăn và tiếp tục đánh thật đều.
    • Tiếp tục đánh với dung dịch bột trà xanh. Sau đó, rây bột làm bánh vào hỗn hợp
    • Dùng cây đánh trứng đến khi hỗn hợp sánh mịn
    • Dùng máy đánh trứng đánh 3 lòng trắng trứng gà. Khi lòng trắng trứng chuyển từ trong suốt sang màu trắng sữa thì cho vào ½ thìa cà phê bột baking power, cứ 10 giây tiếp theo thì cho từ từ phần đường trắng còn lại (vừa đánh vừa cho đường). Đánh lòng trắng đến khi thành kem bông cứng, có chóp trên.
    • Chia kem thành 2 phần, cho 1 phần vào bát bột lòng đỏ ở trên, đánh hỗn hợp 1 chiều theo vòng tròn, khi đã thấy đều, tiếp tục cho phần kem còn lại vào bát, lại đánh như trên. Khi đã thấy hỗn hợp sánh đều thì đánh viền ngoài, vừa đánh, vừa đập nhẹ bát xuống mặt bàn để bong bóng khí trong hỗn hợp tan ra (sẽ giúp bánh không bị nổ bề mặt)
    • Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã lót giấy thiếc. Nướng ở 180 độ C. Khi bánh chin, nhấc ra để nguội.
    • Đánh 2 lòng trắng trứng thành kem, sau đó cho thêm 1 muỗng cà phê bột trà xanh và tiếp tục đánh cho đến khi kem chuyển màu xanh nhạt của bột trà.
    • Lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt bánh thành hai tầng rồi phết kem vào phía nửa trên của mỗi tầng bánh – cứ một lớp bánh lại một lớp kem mỏng, đặt chồng 2 lớp bánh lên nhau. Cắt lại viền bánh cho vuông vắn.
    • Đặt bánh ra đĩa. Khi ăn cắt thành miếng nhỏ, ăn kết hợp với tách trà nóng để cảm nhận được vị trà xanh một cách trọn vẹn nhất.
     
  10. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,587
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    làm dễ cực luôn sáng nay em vừa tương 1 cốc xong
     
  11. richardmom

    richardmom Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/1/2013
    Bài viết:
    5,024
    Đã được thích:
    976
    Điểm thành tích:
    773
    chị ơi đổi bột trà xanh lấy đèn nhá :D
     
    kimthuongchv thích bài này.
  12. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,587
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    okie luôn đang hết tiền heheh
     
  13. thaonguyenxanhtn

    thaonguyenxanhtn thaonguyenhome.vn - Hotline: 0919050189

    Tham gia:
    18/7/2014
    Bài viết:
    15,239
    Đã được thích:
    4,494
    Điểm thành tích:
    2,113
    ăn cơm rồi mà nhìn bánh vẫn thèm quá c ơi :(
    [​IMG]
     
  14. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,587
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    hihi hôm nay chị làm sữa đậu nành trà xanhd dấy, ngonlamws
     
  15. chang chip

    chang chip

    Tham gia:
    11/9/2014
    Bài viết:
    16,374
    Đã được thích:
    4,862
    Điểm thành tích:
    2,113
    chị khéo thế, e chả biết làm món j cả
     
    kimthuongchv thích bài này.
  16. ngocnguyen_cn

    ngocnguyen_cn

    Tham gia:
    13/2/2012
    Bài viết:
    21,732
    Đã được thích:
    5,856
    Điểm thành tích:
    3,063
    Tẩy da chết thì bây h em mới biết chị ah
     
    kimthuongchv thích bài này.
  17. sieuthivimart

    sieuthivimart

    Tham gia:
    3/7/2014
    Bài viết:
    17,682
    Đã được thích:
    4,083
    Điểm thành tích:
    2,113
    Tình hình là em sắp hết bvootj trà xanh rồi chị ạ
     
    kimthuongchv thích bài này.
  18. mecuTit0909

    mecuTit0909 sâm - nấm Hàn Quốc

    Tham gia:
    27/2/2014
    Bài viết:
    5,348
    Đã được thích:
    1,420
    Điểm thành tích:
    863
    chị ơi, hướng dẫn e cách là thạch trà xanh đi. e thấy có người bán thạch sữa trà xanh ngon thế.
     
    kimthuongchv thích bài này.
  19. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,587
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    Bánh donut trà xanh.

    [​IMG]

    Nguyên liệu:

    Phần bánh:

    · 360 ml sữa (1,5 cốc)

    · 80ml bơ (1/3 cốc)

    · 4,5 thìa bột nở

    · 1/3 cốc nước ấm

    · 2 quả trứng to

    · ¼ cốc đường

    · 1,5 thìa muối

    · 4 2/3 cốc bột mỳ thường

    · Dầu hướng dương

    Phần bọc đường – trà xanh:

    1/3 cốc sữa cho vào nồi đun. Cho thêm 1 thìa bột trà xanh. Thêm 2 cốc đường, khuấy đều cho đến khi đường tan.

    Cách làm:

    · Đổ sữa vào chảo con, đun ở nhiệt độ vừa đến khi sữa ấm. Thêm bơ, đun nhỏ lửa cho bơ chảy.

    · Đổ hỗn hợp bơ vào bát và tiếp tục đổ sữa lên trên.

    · Đổ nước ấm vào trong một bát con. Rắc bột nở lên trên và để bột hòa với nước trong 5 phút. Sau 5 phút, đổ hỗn hợp vào xay nhuyễn, sau đó thêm hỗn hợp bơ, sữa vừa trộn vào.

    · Thêm trứng, đường, muối và ½ chỗ bột mì. Đánh đều hỗn hợp ở nhiệt độ thấp để tạp thành một lớp bột quánh.

    · Cho nốt chỗ bột còn lại, sau đó tiếp tục đánh ở nhiệt độ thấp và dần dần lên trung bình.

    · Tiếp tục nhào bột thêm 3-4 phút nữa.

    · Láng một lớp dầu mỏng lên chiếc bát to. Đổ hỗn hợp bột vào, đậy kín để bột nở trong 1 giờ.

    · Cán bột lên mặt phẳng để có một miếng bột to có độ dài khoảng 9 mm.

    · Dùng khuôn tròn cắt bột thành những miếng hình vòng tròn. Cho những vòng tròn bột này lên khay nướng bánh, phủ kín bằng một chiếc khăn. Để bột nghỉ tiếp tục 30 phút.

    · Trong lúc chờ bột nghỉ, đổ dầu vào chảo sâu lòng, để dầu sôi ở nhiệt độ 185 độ C.

    · Thả từng vòng tròn bột vào trong dầu. Chiên trong 1 phút mỗi mặt đến bánh nâu, vàng đều.

    · Vớt bánh ra, chờ 15 -20 phút cho nguội rồi nhúng vào lớp đường – trà xanh và thưởng thức.
     
  20. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,587
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    Bánh donut trà xanh xốp mềm đẹp mắt
    Bạn đang có trong tủ bếp nhà mình một túi bột trà xanh matcha thơm ngon để làm đồ uống hàng ngày. Bỗng một ngày bạn hứng lên muốn làm bánh, bạn sẽ nghĩ đến món gì? Hãy thử nghiệm với món bánh hấp dẫn này nhé nhé.
    [​IMG]
    Cách làm bánh donut trà xanh



    [​IMG]


    [​IMG]Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh :95g bột mì đa dụng
    25g đường
    Một ít nột nở
    Một ít muối
    6g bột trà xanh matcha
    1 quả trứng lớn, đánh đập
    80ml sữa
    35g bơ
    15ml mật ong
    100g chocolate chip
    [​IMG] [​IMG]Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C, rồi xịt một lớp dầu ăn hoặc quết một lớp bơ quanh khuôn để chống dính.
    [​IMG] [​IMG]Cho tất cả các nguyên liệu khô gồm bột mì, đường, bột nở, muối và bột matcha vào bát lớn, trộn đều.
    [​IMG]Thêm trứng đã đánh, sữa, bơ đã được để tan chảy và mật ong vào, đánh đều.
    [​IMG] [​IMG]Đổ bột vào túi bắt kem rồi từ từ nặn hỗn hợp bột vào khuôn, bạn chỉ cần cho vào khoảng 3/4 khuôn là được.
    [​IMG] [​IMG]Nướng bánh trong khoảng 8-10 phút, sau đó để nguội bớt rồi lấy bánh ra.
    [​IMG] [​IMG]Đun nóng để chocolate tan chảy, hoặc bạn có thể cho chocolate vào lò vi sóng quay nhanh.
    [​IMG] [​IMG]Nhúng bánh vào chocolate rồi rắc lên ít cốm màu là xong.
    Bánh donut trà xanh du nhập vào Việt Nam từ lâu và rất được yêu thích đặc biệt món bánh này có thơm mùi hương trà xanh dịu nhẹ, thêm phần chocolate cùng cốm màu khiến những chiếc bánh trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
    Shop cung cấp bột trà xanh matcha làm bánh, làm kem, làm sinh tố và làm đồ uống luôn nhé.
    Giá bán tham khảo :
    Matcha vụ hè : 140k/100g
    Matcha vụ xuận : 150k/100g
    Matcha vụ xuân loại đặc biệt 170k/100g

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh này nhé!
     

Chia sẻ trang này