Toàn quốc: TỎI ĐEN TỰ LÀM 80k/100g

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Chúc An, 13/5/2015.

  1. Chúc An

    Chúc An Thành viên tập sự

    Tham gia:
    12/12/2014
    Bài viết:
    19
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Chào mọi người

    Do Mẹ em bị gan nhiễm mỡ, và mỡ máu nên em đã tự mày mò nghiên cứu và đã làm thành công được sản phẩm TỎI ĐEN. Các mẹ cũng biết để làm được tỏi đen này mất nhiều thời gian ( từ 15-20 ngày) và sắc xuất thành công cũng không cao. Sau nhiều nỗ lực kiên trì em đã làm được những mẻ tỏi đen thơm ngon, ngọt, dẻo, mềm, không có mùi tỏi. Em lấy chữ Tín làm đầu nên đảm bảo chất lượng sản phẩm khi đến tay các mẹ. Rất nhiều bạn bè và người thân tin tưởng nên em mới dám chia sẻ cùng các mẹ, vì vậy các mẹ yên tâm nha ^^

    Tác dụng sinh học vượt trội của tỏi đen:

    Ngoài các tác dụng giống như tỏi thông thường, tỏi đen còn có thêm những tác dụng rất quý.

    1. Bảo vệ cơ thể chống ung thư và giảm cholesteron

    Quá trình lên men dài đã biến tỏi bình thường thành một loại "siêu tỏi" (super-garlic). Hợp chất S-allylcysteine (một thành phần tự nhiên có trong tỏi tươi) và một dẫn xuất của amino acid cysteine được thấy có hàm lượng lớn hơn nhiều trong tỏi đen so với tỏi tươi. Hai thành phần đó có thể làm giảm cholesteron và giảm nguy cơ bị ung thư.

    2. Bảo vệ cơ thể chống nhiễm trùng

    Tỏi tươi chứa các tác nhân chống vi khuẩn, kháng sinh và chống các loại nấm trong thành phần hoạt động allicin của nó. Ở trong tỏi đen, S-allylcysteine hỗ trợ sự hấp thụ allicin, giúp cho sự hấp thụ, chuyển hóa allicin dễ dàng hơn, do đó thúc đẩy mạnh mẽ khả năng tự bảo vệ của cơ thể chống lại vi khuẩn, vi rút xâm nhập, nhiễm trùng.

    3. Bảo vệ cơ thể chống bệnh tật

    Tỏi tươi là loại thực phẩm có tính chống ô-xy hóa rất cao. Tỏi đen được chứng minh có đặc điểm chống ô-xy hóa cao gấp 2 lần tỏi thông thường. Các chất chống ô-xy hóa bảo vệ tế bào khỏi bệnh tật, lão hóa, do đó được tin là có thể làm chậm lại quá trình lão hóa cơ thể. Khả năng chống ô xy hóa của tỏi đen rất cao giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn hại do các gốc tự do mang lại. Vì thế tỏi đen trở thành loại thực phẩm lý tưởng để hỗ trợ điều trị cho các bệnh mãn tính (gây ra bởi các tế bào bị hư tổn do các gốc tự do) như bệnh tim, bệnh Alzheimer, các vấn đề về tuần hoàn, viêm khớp dạng thấp và nhiều loại bệnh mãn tính khác.

    4. Phòng chống và hỗ trợ điều trị ung thư:

    Các nghiên cứu về tác dụng sinh học của tỏi đen cho thấy: Các hợp chất sulfur hữu cơ, dẫn chất của tetrahydro carboline được hình thành từ quá trình lên men có hoạt tính mạnh dọn gốc tự do và ức chế quá trình peroxy hóa lipid cao hơn tỏi thường. Ngoài ra dịch chiết tỏi đen có hiệu lực mạnh kháng lại các tế bào khối u do vậy có tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị ung thư. Cơ chế tác dụng của tỏi đen không phải bằng cách trực tiếp gây độc tế bào mà thông qua con đường kích thích đáp ứng miễn dịch, loại trừ khả năng di căn của các tế bào khối u. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tỏi đen giàu S-allyl-L-cysteine (SAC) làm giảm sự phát sinh của khối u ruột kết và các tụ điểm ẩn khác thường, những dấu hiệu lâm sàng sớm nhất của ung thư ruột kết và tỏi đen có hiệu lực hóa liệu dự phòng đối với các tác nhân gây ung thư bằng cách ức chế sự nhân lên của tế bào khối u.

    Như vậy, tỏi đen được tạo ra sau quá trình lên men có các tác dụng sinh học hơn hẳn so với tỏi thông thường.

    5. Các tác dụng khác

    Sự lên men tỏi tươi để hình thành nên tỏi đen làm giảm mùi hăng cay của tỏi tươi, làm cho tép tỏi trở nên ngon miệng hơn, dễ ăn hơn, đồng thời làm biến mất mùi hôi ở miệng sau khi ăn tỏi. Tỏi đen có hương vị như hoa quả sấy khô, ngọt và hơi dai, thường được dùng ăn kèm và trang trí trong nhiều món ăn ở các nhà hàng lớn.

    Như vậy, tỏi đen vừa có tác dụng tốt với sức khỏe, vừa ăn ngon miệng. Vì thế nó ngày càng được sử dụng phổ biến hơn trong các nhà hàng chất lượng cao và trong nhiều món ăn trên thế giới.

    Đối tượng dùng :
    + Dùng cho người lớn và trẻ em lớn hơn 12 tuổi

    - Tương đương 3-5 tép tỏi/ngày

    - Lưu ý: Người già chỉ nên dùng 1-2 tép/ngày


    + Phụ nữ mang thai
    Phụ nữ mang thai có nguy cơ bị huyết áp cao do nhu cầu về lượng máu cơ thể cần cao hơn người bình thường. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Phụ sản châu Âu cho hay, phụ nữ mang thai bổ sung tỏi trong chế độ ăn hằng ngày giảm nguy cơ lớn bị huyết áp cao.

    Bà bầu cần bổ sung lượng tỏi đen bao nhiêu là đủ?
    Theo các bác sĩ, bà bầu nên bổ sung khoảng 2 - 4 tép tỏi đen mỗi ngày như một loại thực phẩm bổ sung.
    - Lưu ý: Phụ nữ mang thai 2 tháng cuối thì sử dụng 1 -2 tép tỏi đen mỗi ngày.

    Ở Hàn Quốc và Nhật Bản, tỏi đen được sử dụng rộng rãi với công dụng là một loại thực phẩm tăng cường sức khỏe, có khả năng chống ô xy hóa rất cao và nó thường được tin là có thể kéo dài tuổi xuân.

    Hiện nay ở Việt Nam, sản phẩm này được bán với giá rất cao, với mong muốn giúp mọi người có một thực phẩm SIÊU BỔ DƯỠNG với giá thành phải chăng, em nhận order các đơn đặt hàng của mọi người với giá 80k/ 100g. Tỏi em làm là TỎI THÁI BÌNH, và tỏi cô đơn nguồn gốc Sơn La, mọi người có thể đặt hàng theo số lượng hoặc loại tỏi đều được ạ
    Đây là số liên lạc của em.
    Em tên Linh : 0969639966


    Sau đây là hình ảnh mẻ tỏi đen nhà em đã làm thành công. Em chụp bằng IP4 nên chất lượng thực, không màu mè pts đâu ạ ^^

    11659447_10207226352760853_7723713738620539439_n.jpg 11693890_10207226352960858_1559164023990609995_n.jpg
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Chúc An
    Sửa lần cuối: 1/7/2015
  2. mitzaingoan

    mitzaingoan Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/5/2011
    Bài viết:
    1,736
    Đã được thích:
    465
    Điểm thành tích:
    173
    nếu b tự làm rồi mang bán ko qua khâu trung gian thì m nghĩ giá nên rẻ hơn nữa để ai cũng có thể ăn đc, m mua của cty mà 300g giá 250k
     
    Chúc An thích bài này.
  3. Chúc An

    Chúc An Thành viên tập sự

    Tham gia:
    12/12/2014
    Bài viết:
    19
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Bạn ơi để làm được 1 mẻ như thế này không đơn giản chút nào, mua ở công ty thì người ta có dây chuyền sản xuất, còn mình tự làm thì đồ nghề tự chế, bạn đọc cách tự làm trên mạng cũng biết được nó gian nan và nhiều rủi ro như thế nào. Mình bán ở đây là giá hữu nghị mong muốn mọi người đều có thể dùng với giá phải chăng mà vẫn có thực phẩm tốt dành cho bản thân
    Cám ơn bạn, nếu bạn có nhu cầu thì liên lạc với mình nhé
     
  4. DocDepRe

    DocDepRe Kho bán buôn VNXK, Cambodia...

    Tham gia:
    19/4/2015
    Bài viết:
    271
    Đã được thích:
    29
    Điểm thành tích:
    28
    M tưởng có giống tỏi đen, trồng lên là màu đen rồi hóa ra màu đen là do làm ra à. Sr b m không biết nên hỏi kỹ. Tks
     
    Chúc An thích bài này.
  5. Chúc An

    Chúc An Thành viên tập sự

    Tham gia:
    12/12/2014
    Bài viết:
    19
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Vâng bạn ạ, tỏi đen là quá trình lên men từ tỏi ta của mình, cách làm nghe chừng có vẻ đơn giản nhưng lúc bắt tay thực hiện mới gian nan vì có nhiều rủi ro để không thành công. Khi đã thành tỏi đen thì công dụng gấp 10 lần tỏi tươi đấy bạn ạ
     
  6. September Silk

    September Silk Áo Dài Quê Hương 12 Xuân Diệu

    Tham gia:
    7/12/2014
    Bài viết:
    1,120
    Đã được thích:
    160
    Điểm thành tích:
    103
    Mình thấy trên mạng làm xong vỏ vẫn trắng chứ không đen như bạn làm? Trông như bị cháy ấy?
     
  7. HoangThu_08

    HoangThu_08 NỒI HẤP ĐA NĂNG 3 TẦNG:ĐỒ SÔI,HẤP GÀ CẢ CON...

    Tham gia:
    9/4/2013
    Bài viết:
    39,477
    Đã được thích:
    7,703
    Điểm thành tích:
    3,113
    Có mẻ này mẻ kia mẹ nó ạ. Mình mua đongs túi đẹp lắm nhưng đợt đầu ăn ngon, đợt sau ăn có cái bị cháy, bị ướt . Mẹ nó làm thành công như này là tốt lắm rồi. Mình đọc thấy trê em 12 tuổi trở lên mới được ăn à mẹ nó?
     
  8. đứccang2010

    đứccang2010 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    5/5/2014
    Bài viết:
    2,033
    Đã được thích:
    162
    Điểm thành tích:
    153
    Uh, tớ cũng tưởng như mẹ này
     
  9. me-cubi

    me-cubi

    Tham gia:
    16/3/2011
    Bài viết:
    19,708
    Đã được thích:
    2,865
    Điểm thành tích:
    913
    chúc mừng mẹ cháu sản xuất được ''Thảo dược'' nhé.
     
  10. Chúc An

    Chúc An Thành viên tập sự

    Tham gia:
    12/12/2014
    Bài viết:
    19
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Cám ơn mẹ nó ạ ^^ Hi vọng mẹ nó cũng sẽ thành công nha :h:
     
  11. Paidu

    Paidu Bà già cốm

    Tham gia:
    1/11/2012
    Bài viết:
    17,307
    Đã được thích:
    2,691
    Điểm thành tích:
    913
    mới hqua nghe chii cùng phòng nói về làm tỏi đen mình mới biết hóa ra ko phải trồng đấy. chúc mn đât hàng
     
  12. Chúc An

    Chúc An Thành viên tập sự

    Tham gia:
    12/12/2014
    Bài viết:
    19
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Tự làm đó mẹ nó ^^
     

Chia sẻ trang này