Hà Nội: Nghỉ Bán

Hợp tác làm ăn nâng tầm quy mô. Bác cần gì cứ alo em.

 

mn cho m cái báo giá các sp mn bán - chú ý giá đã làm sạch và đóng gói cẩn thận rồi ấy nhé, ib nhé

 

Em làm xong rồi gửi bác nhé!

 

Có cá chim trắng như dạo đầu tiên chị lấy chưa em ui.

 

Chị ơi dạo này không có cá chim trắng ạ. Nhiều mẹ đặt cá chim trắng mà em không có hàng ạ.

 

Loa...Loa...Loa! Tuần mới kính chúc Quý khách vô vàn niềm vui và sức khỏe.
- Tôm nớt to ngon: 170k/kg
- Mực ống tươi rói: 160k/kg
- Cá bống kho tiêu tuyệt vời: 110k/kg
- Cá hồng càng ăn càng nghiền: 70k/kg
- Cá nục mập mạp ngon ngon: 45k/kg
- Cá bạc má béo tròn múp míp: 60k/kg
- Cá thu nướng tuyệt vời: 220k/kg
- Cá thu một nắng hảo hạng: 250k/kg
- Cá chỉ vàng sịn cực ngon: 250k/kg
- Chả mực ngon đặc biệt: 250k/kg

 

Hải sản nhà mn ngon và rẻ nhỉ.mn ko bán thêm ghẹ ạ.e oáng dấu cá nục nhà mn.e thích món này lắm

 

Khi nào có nhu cầu bác ới em nhé!

 

Đậm đà cá thu xốt xoài tượng



- Tuy là món dân dã nhưng khi được chế biến cách mới sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn với vị chua thanh dễ ăn, hương vị đậm đà.



Nguyên liệu:

Cá thu: 4 khúc; Xoài tượng: 1 trái; Tương xí muội; Hành lá; Dầu ăn; Bột tẩm khô chiên giòn.

Cách làm:

- Cá thu rửa sạch, để ráo. Xoài tượng cắt hạt lựu khoảng ½ chén.

- Hành lá đập dập, băm nhỏ, ướp với cá và tẩm ½ gói bột tẩm khô chiên giòn.

- Làm nóng ít dầu trong chảo, cho cá vào chiên áp chảo chín vàng hai mặt, xếp cá ra dĩa.

- Pha xốt: trộn ½ chén xoài tượng với 1 chén tương xí muội.

- Xếp cá chiên ra dĩa, chan xốt lên trên, dùng kèm với cơm trắng và rau luộc.

Mách nhỏ:

- Cá tẩm bột khô chiên giòn sẽ không bị nát và dính chảo.

- Cắt cá lát mỏng giúp cá mau thấm gia vị và khi chiên có độ giòn

 

Loa Loa, hôm nay ngày 1/9//2015, nhà em có nhiều hải sản tươi ngon cho các mẹ thưởng thức:
1. Tôm nớt biển tươi ngon: to 180k/kg, 170k/kg
2. Mực ống tươi rói: 160k/kg
3. Cá bống kho tiêu tuyệt vời: 110k/kg
4. Cá hồng thơm ngon: 70k/kg
5. Cá nục mập mạp : 45k/kg
6. Cá bạc má béo tròn : 60k/kg
7. Cá thu nướng : 220k/kg. Cắt khúc 300-400g/khúc
8. Cá chỉ vàng loại đặc biệt: 250k/kg
9. Cá thu 1 nắng : 250k/kg. Cắt khúc 300-400g/khúc

 

cá chỉ vàng 1 kg đc 15 con ko c

 

Cá bạc má mập mạp, béo tròn núc ních (5-6con/kg): 60k/kg

Cá bạc má kho thơm phức

- Nguyên liệu: 5 con cá bạc má + 1/2 trái thơm (dứa) + 1/2 củ hành tây, ớt trái, nước mắm, đường, hạt nêm và tiêu
- Cách chế biến: Cá bạc má còn tươi sống làm sạch, thơm gọt vỏ thái lát mỏng. Xếp thơm vào bên dưới, tiếp đến cho cá lên trên. Ướp cá với nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu trong khoảng 15 phút. Tiếp đến cho vào ít dầu ăn rồi bắt đầu kho cá, khi vừa sôi thì cho ít nước lọc vào cùng ớt trái thái lát.
Kho cá sôi thì để nhỏ lửa đến khi nước trong nồi hơi cạn là được.Khi vừa tắt bếp thì cho hành tây thái mỏng vào rồi đậy vung lại, hương thơm của hành tây sẽ làm giảm đi vị tanh đặc trưng của cá. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng nóng với cơm trắng.

 

ko có cá kìm thì cho chị 2kg cá nục em làm sạch cho chị luôn. Tối tầm 6h chị chạy qua em có nhà ko

 

Khi nào Chị qua alo em nhé. Em để cá nục cho Chị rồi ạ. Cá kìm chắc qua 2/9 là có hàng Chị ạ.

 

Hi. Chị ơi cá chỉ vàng nhà em là cá khô, 100g khoảng 10 con đấy ạ, được nhiều mà ăn ngon lắm. Nhà em toàn vừa nhâm nhi vừa xem phim quá tuyệt luôn.

 

Mực ống tươi rói (9-10con/kg): 160k/kg


Mực xào dứa:

- Nguyên liệu: Mực ống; Dứa chín; Cần tây, tỏi tây; Gừng, rượu
- Cách làm: Mực ống mua về các bạn rửa sạch, bóc bỏ phần mai cứng và lớp màng mỏng bên ngoài, bóp với nước cốt rượu gừng để khử tanh. Giữ nguyên thân mực, thái khoanh dày 1cm hoặc thái miếng vuông, khía vảy rồng cho đẹp mắt. Dứa thái miếng, cần tây nhặt bỏ bớt lá, tỏi tây thái lát mỏng phần đầu trắng, phần còn lại cắt khúc dài cỡ 4cm. Phi thơm phần tỏi tây thái lát cùng 1 chút gừng băm nhỏ. Trút mực vào xào với lửa lớn để tránh việc mực bị tiết nước, nêm nếm gia vị vừa miệng, mực chín cho ra 1 đĩa để riêng. Tiếp tục láng dầu ăn vào chảo, cho dứa cùng cần tây, tỏi tây vào xào, vẩy chút hạt nêm cho đậm đà, đảo nhanh tay. Trút mực đã xào chín lúc trước vào chảo, đảo đều và tắt bếp. Cũng như với tất cả các đồ hải sản khác, món mực xào dứa chín dùng ngay khi nóng là ngon nhất, chúc các bạn ngon miệng!
Mực chiên giòn mẹ bầu ăn hòa không chán:

- Nguyên liệu: Mực ống loại vừa 300 + Trứng gà: 2 quả + Rau xà lách: 200g + Bột chiên giòn: 01 gói + Bột chiên xù màu cam: 01 gói + Hành lá, ngò rí: 100g + Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, tương ớt, sốt mayonnaise, gừng tươi, rượu trắng
- Cách làm: Mực ống: Làm sạch, rửa mực với nước có pha rượu trắng và gừng đập dập để mực sach và giòn ngon hơn. Cắt mực thành từng khoanh vừa ăn, tỉa hình vảy rồng, để ráo hoặc dùng giấy thấm dầu thấm khô hết nước. Ướp mực với 1 thìa hạt nêm, ½ thài bột ngọt, ½ thìa tiêu, ½ thìa dầu ăn trong 15 phút sao cho vừa ăn;
Trứng gà: Dùng 2 lòng đỏ và 1 lòng trắng thôi bạn nhé, đánh tan trứng với một chút xíu muối tinh;
Hành lá, ngò rí: Nhặt và rửa sạch, để ráo, thái mịn phần hành lá, ngò rí cắt khúc 3cm;
Bột chiên giòn: Đổ ra đĩa;
Bột chiên xù: Đổ ra đĩa, trộn với hành lá, ngò rí thái mịn và 1 thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu để khi ăn món ăn sẽ đậm đà hơn bạn nhé;
Rau xà lách: rửa sạch, tách lá, để ráo;
Thực hiện làm món mực tẩm bột chiên giòn
Sử dụng chảo chống dính, cho vào chảo một lượng dầu ăn vừa đủ, khi dầu sôi nóng già, bạn vặn lửa nhỏ; Lấy từng miếng mực lăn đều qua lần lượt: bột chiên giòn, trứng gà đánh tan, bột chiên xù rồi cho vào chảo chiên vàng đều. Bạn lưu ý khi lăn quan lớp bột chiên xù cần lăn nhiều lần để mực có lớp áo dày sẽ giòn ngon hơn; Khi mực vàng đều các mặt, bạn cho mực ra đĩa có giấy thấm dầu, chiên lần lượt cho đến hết nhé; Xếp ra xà lách ra đĩa để trang trí và ăn kèm, xếp mực vào giữa, rắc ngò rí lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy; Cho sốt mayonnaise và tương ớt ra một đĩa nhỏ dùng để chấm mực chiên giòn khi thưởng thức;
Mực hấp (luộc) tươi ngon:

- Nguyên liệu: 300g mực + 2 cây xả + 5 nhánh hành lá + 1,2 nhánh gừng + 1 quả ớt hiểm bằm nhỏ
- Thực hiện: Mực làm sạch túi mực, để ráo, nếu mực to thái khoanh 3cm, khứa xuống 1cm để tạo hình hoa. Nếu dùng mực đông lạnh, bạn để ngoài không khí trước 1-2h để rã đông tự nhiên (tuyệt đối không ngâm trong nước để nhanh tan đá, làm vậy mực sẽ bị bở, kém ngọt). Sả cây chẻ mỏng. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Hành lá thái khúc dài khoảng 6cm. Cho mực vào thố, ướp với chút hạt nêm khoảng 15 phút cho thấm. Kế tiếp, trộn mực đều với ớt sừng, sả băm, hành lá. Cho tất cả vào nồi đem đun lửa to để nồi mực sôi bùng lên, khi mực chuyển hết sang màu hồng là mực đã chín rồi. Mực sẽ tự ra nước nên bạn không cần thêm nước
Tương tự như với hấp sả, mực cũng có thể hấp cùng với gừng/ hành tây/ lá lốt nhé
- Pha nước mắm gừng: Hòa tan 1/2 thìa cà phê đường với nước mắm, thêm gừng băm nguyễn và ớt bằm. Cho mực ra đĩa, dùng kèm nước mắm gừng

 

mn ơi có cá nục và cá bạc má ko? Có làm sẵn sạch sẽ giúp ko mn? Nhà mn ở mạn nào vậy? Tớ muốn lấy 1kg cá nục và 1kg cá bạc má

 

mai ngày lễ nhà em có hải sản gì ngon vậy em

 

Nhà em ở Kim Giang ạ. Mn lấy gì nhắn em nhé!

 

Hi. Mai có nhiều mặt hàng lắm Chị ạ. Chị thích món nào trong danh sách thì ới em nhé!