Hà Nội: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt :)

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

Cho mình đặt :
1) 1.5kg bột bánh dẻo :63K
2)Nước hoa bưởi : 50ml : 5K
3)Nước tro tàu 200ml : 10k
4)hạt dưa :200 g :30K
5)Vừng trắng 100g : 22.5K
6)Mứt bí : 200 g : 7K
7)sen trần : 200g : 16K
8)Mạch nha : tớ đọc hôm trước có mà nhỉ, hnay chả thấy đâu, hay tớ nhầm?
Check lại giá và PM cho tớ nhá, mai tớ đến Hồng Hà lấy hàng được không mẹ nó, để tớ còn làm thử.

 

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

Mẹ nó ơi cho mình đặt 2 order nhé
Của mình:
1. Bột bánh dẻo: 1kg. 42
2. Nước đường bánh dẻo: 2kg. 44
3. Nước đường nướng: 200g. 11
4. Nhân đậu xanh: 1kg 50
11. Tro tàu: 100 ml. 5
13. Rượu MQL: 0,5 lít. 11
14. Hộp đựng bánh: 10 cái. 10
4. Nhân KHOAI MÔN: 0.5kg

Của bạn mình
1. Bột bánh dẻo: 1kg. 42
2. Nước đường bánh dẻo: 2kg. 44
4. Nhân đậu xanh: 1kg 50
13. Rượu MQL: 0,5 lít. 11
Trứng muối: 5 quả

Ngày mai hoặc ngày kia bạn mình sẽ qua lấy
Cảm ơn bạn

 

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

chị chíp ơi cho e hỏi lạc đề tí ạ, mình có thể mua hạt hút ẩm ở đâu hả chị?

 

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

Bạn ơi cho mình order :
1, Bột bánh dẻo: 1kg
2, Nước đường làm bánh dẻo: 2kg
3, Nước đường làm bánh nướng: 200g
4, Nhân đậu xanh:1kg
5, Nhân khoai môn: 0,5kg
6, Nước hoa bưởi: 50ml

Mình qua lấy ở đâu được nhỉ?

 

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

Mẹ Chípxinh và chị Trinh oiiiiiiiiii ! Đây là lần thứ 3 em order nguyên liệu đấy. 02 mẻ bánh nướng, bánh dẻo vừa rùi thành công mỹ mãn. Bánh vừa ra lò là đem biếu hết.Mọi người đều khen bánh ngon làm em sướng phổng mũi. Thanks các chị nhìu nhìu nhé.Đợt thứ 3 này chỉ làm để nhà ăn thôi.Vậy chị ưu tiên cho em số lượng hàng như sau nhé:

1. Bột bánh dẻo : 0.5kg =21K (cho em lấy 0.5K nhé vì nhà em vẫn còn )
2. Nước đường bánh dẻo : 1Kg = 21K
3. Nước đường bánh nướng : 1kg = 55K
4. Nhân đậu đỏ : 0.5Kg = 30K
5. Nhân khoai môn : 0.5kg = 30K
6. Hạt dưa : 100gr = 15K
7. Mứt bí : 200gr = 7K
8. Mứt sen trần : 200gr = 16K
9. Hạt điều : 100gr = 18K
10. Nước hoa bưởi : 100ml = 10K
11. Tro tàu : 10ml = 5K
12. Trứng muối : 10 quả = 35K
13. Hộp đựng bánh : 20c ( 10c/150gr , 10c/200gr) = 20K

Tổng thiệt hại lần này của em là : 283K
Em lấy hàng tại Hồng Hà vào ngày 17Sep chị nhé.
Số điện thoại của em : 0983 445 669.

 

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

Cho mình đặt:
1kg bột bánh dẻo
2kg nước đường bánh dẻo
1kg nhân đậu xanh
1 khuôn 150g
20vỏ

Ship cho mình được kg? Mình sẽ gửi tiền cho người chuyển hàng, Tel: 0913052626

 

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

Cho em đặt các nguyên liệu sau vào 4h chiều ngày thứ 5, 16/9
Địa chỉ: Vincom 191 Bà Triệu, đường Thái Phiên – Tel 0989652465

1. 1.5kg bột dẻo, chia 3 phần:
- 0.5 kg làm nhân đậu xanh trứng muối
- 0.5 kg làm nhân đậu xanh
- 0.5 kg làm nhân khoai môn
- Bao bì, hộp đựng, nước hoa bưởi, nước đường

2. 2.5 kg bột dẻo, chia 4 phần:
- 0.5 kg làm nhân đậu xanh trứng muối
- 0.5 kg làm nhân đậu xanh trứng muối
- 0.5 kg làm nhân khoai môn
- 1 kg chay
- Bao bì, hộp đựng, nước hoa bưởi, nước đường


3. 1 kg bột dẻo, chia 2 phần:
- 0.5 kg làm nhân đậu xanh
- 0.5 kg làm nhân khoai môn
- Bao bì, hộp đựng, nước hoa bưởi, nước đường


4. 1kg bột dẻo, chia 2 phần:
- 0.5 kg làm nhân đậu xanh trứng muối nhưng không lấy đậu xanh, chỉ lấy trứng muối
- 0.5 kg làm nhân khoai môn
- Bao bì, hộp đựng, nước hoa bưởi, nước đường


5. 0.5 kg bột dẻo, làm nhân đậu xanh, Bao bì, hộp đựng, nước hoa bưởi, nước đường

Lưu ý giùm em là mỗi phần 0.5kg này chia giùm em bột, nhân, nước đường, bao bì, nước hoa bưởi riêng ra từng túi vì em mua hộ nhiều người ạ. Bao bì và hộp đựng tính bình quân cứ 0.5kg bột thì làm đc 12 bánh nhé, lấy loại 150g ạ

Em cảm ơn các bác

 

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

Oánh dấu về thuyết phục mẹ làm, hehe

 

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

Chị ơi cho em order như sau:
bột bánh dẻo 1 kg 42k
nước đường bánh dẻo 2kg 44k
nước đường bánh nướng 1kg 55k
Hạt dưa 2 lạng 30k
Vừng 1 lạng 8k
Mứt bí 2 lạng 7k
Nước hoa bưởi 50ml 5k
Nước tro tàu 100ml 5k
Trứng muối 10 quả 35k
Rượu MQL 0.5l 11k
Hộp đựng bánh(loại 150g) 30 chiếc 30k

Tổng cộng là 272k. Em là Hương, 0983279712. Em lấy hàng vào ngày 13/9/2010 tại Hồng Hà chị nhé.

 

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

Chị ơi hôm trước em lấy thì vẫn chưa có nhân đậu đỏ với khoai môn, hay em nhanh ẩu đoảng thế nào mà chẳng nhìn thấy. Cuối tuần em vừa làm bánh dẻo rồi. Chồng em thích đến nỗi còn mang đi để ăn sáng mới chết . Chị cho em đặt thêm 0.5kg nhân khoai môn; 200g đường dẻo và 10 quả trứng muối. Hôm trước em lấy hàng thì hết mỡ muối nên em còn chưa làm nhân thập cẩm. Cho em thêm cả 1 lạng mỡ muối nhé!Ngày mai em lấy hàng ở Hồng Hà nhé!

 

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

Quên mất mà lười edit: cả 2 lạng mứt bí nữa chị nhé!

 

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

mẹ Chíp xinh cho mình đặt :
1.nước đường nướng:1kg
2.hạt sen: 0,5kg
3. bột bánh dẻo: 0,5kg
chiều thứ 6 mình lấy nhé

 

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

Ặc ặc, các mẹ ơi, chiều nay mình nghỉ ko online nên ko trả lời các mẹ sớm được.
Các mẹ lưu ý giúp mình với, lịch làm việc của gia đình đã post ở trang 1 rồi ạ, từ ngày mai đến hết ngày 12/9 nhà mình nghỉ không giao hàng, chỉ nhận đơn của các bạn.
Từ ngày 13 lại trả hàng bình thường ở Hồng Hà, không trả tại Văn Miếu nữa.
Các mẹ order nhớ ghi rõ ngày lấy hàng để gia đình còn chuẩn bị ạ.

 

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

@All: Các mẹ thân mến!
Mình thông báo lịch làm việc và giao hàng như sau:
- Không trả hàng tại đầu cầu Văn Miếu nữa!
- Từ ngày 8 đến 12/9/2010 (Dương lịch): NGHỈ GIAO HÀNG để tập trung nhận đơn của các bạn chuẩn bị cho tết Trung thu. Các mẹ cân nhắc kỹ trước khi order, cố gắng không thay đổi đơn hàng, để tránh những nhầm lẫn xảy ra khi giao.
- Chỉ nhận các order đến hết ngày 17/9/2010 (Dương lịch). Khi order các mẹ nhớ ghi rõ ngày lấy hàng.
- Từ ngày 13/9/2010 đến hết ngày 18/9/2010 (Dương lịch): Để tập trung nguyên liệu về 1 đầu mối cho thuận tiện, mình chỉ trả hàng tại đầu cầu Hồng Hà vào các buổi chiều, từ 12h30 - 18h. Sau 18h nhân viên bán hàng có việc bận xin nghỉ.
Xin chân thành cảm ơn

 

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

Mình lấy ngày 14/9 nhé. Lần đầu tiên làm không biết có thành công không đây?

 

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

@All: Mình post lại cách làm BÁNH DẺO để cả nhà chú ý, vì có một số mẹ phản hồi là làm bánh bị nát. Có mấy nguyên nhân sau:
- Các mẹ không làm theo đúng hướng dẫn, không cân nước đường và bột trước khi làm.
- Công thức này mình tính rất chuẩn đối với các bạn sử dụng bột và nước đường mua của nhà mình. Nếu các bạn tự đun chưa quen tay, nước đường nấu non quá thì bánh cũng sẽ bị nát.

LÀM BÁNH DẺO Nếu có ít người đứng đóng khuôn thì mỗi mẻ chỉ nên làm thế này thôi, hết lại quấy tiếp cho bột đỡ bị dai.

* CHÚ Ý: Những bạn nào chưa làm bao giờ thì phải chuẩn bị 1 cái cân loại 2kg để cân nguyên liệu cho chính xác. Công thức này mình đã tính rất chuẩn, để các bạn mới tập làm ko phải chỉnh sửa, thêm bột hay nước đường... Vì làm không quen tay sẽ rất khó xác định độ mềm của bột vừa đủ để đóng khuôn.
- 250 g bột dẻo + 50 g bột áo.
- 500 g nước đường (Nhiều mẹ thắc mắc tại sao order 2kg mà chỉ có 3 chai, 3 chai lavie nước thường là 1,5kg, nhưng 3 chai lavie nước đường nặng hơn các mẹ nhé!. Vì vậy các mẹ phải cân nước đường chính xác trước khi làm, chứ đừng đổ cả chai lavie vào và nghĩ đó là 500g thì bánh sẽ nát bét đấy ạ.)
- 1 thìa cafe nước hoa bưởi
- 1 hoặc 2 thìa phở dầu ăn (là thìa dùng để ăn phở, chứ không phải là cái thìa múc nước phở)

Cách làm: Nước đường + nước hoa bưởi + dầu ăn để trong 1 âu to, cho từng thìa bột vào dùng thìa xúc cơm hoặc thìa gỗ quấy đều, thấy nặng tay và bột đã ngấm hết nước đường là ok. Đổ bột áo ra mâm hoặc bàn sạch, đeo găng tay dùng 1 lần cho bột đỡ dính tay, sau đó cho bột vừa quấy vào nhào nhanh tay vài phút với từng ít bột áo thôi, đừng nhào hết cả 50g, thấy bánh đủ mềm tay là có thể nặn bánh luôn, để lâu là bột khô và dai, bánh không đẹp. Trước khi đóng bánh vào khuôn, lăn qua cục bột vào bột áo để khi đóng bột đỡ dính vào khuôn.
Tỷ lệ vỏ bánh/nhân của bánh dẻo để đóng khuôn là 2:1. Ví dụ, khuôn 150g các bạn cân vỏ 100g, nhân 50g.
Các nguyên liệu để làm bánh dẻo đã chín, vì vậy về lý thuyết khi đóng khuôn xong các bạn có thể măm măm ngay. Tuy nhiên, nên để bánh 1-2 ngày sau ăn thì ngon hơn, lúc đó bột trở nên trong và dẻo.

 

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

Mình đã đặt hàng bạn hôm 26/8 và khi tính tiền bạn quên không tính tiền khuôn đó. Hôm trc làm mới biết là mình ko order nc hoa bưởi nên bánh dẻo kém ngon. Bạn cho mình đăng ký 50ml nc hoa bưởi nhé. Mình sẽ đến lấy và thanh toán nốt tiền hôm trc. Thank!

 

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

Từ ngày 13/9 nhà mình mới trả hàng, bạn đến Hồng Hà lấy nhé, Văn Miếu ko trả hàng nữa.

 

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

Ôi. không đọc kỹ gì cả. Thế chị cho em lấy hàng chiều ngày 13 ở Hồng Hà nhé. Bỏ đi cho em 1 lạng mỡ muối vậy ạ!

Em cũng thấy là việc đong đếm nguyên liệu là vô cùng cần thiết, nhưng phải định lượng bằng cả cảm giác của mình nữa. Vì hôm trước em làm thì cũng chỉ cân ra có 250g bột với 50g bột áo, nhưng sự thực là không dùng hết cả từng ấy bột thì bột bánh đã được rồi. Vả lại nhồi bột mình cũng cho ít một nên không sợ cứng. Mà nếu có nhão thì cũng cứ thêm bột áo rồi nhồi thật kỹ. Để hai ngày sau ăn rất ngon!

 

Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2010 – Uy tín, chất lượng, giá cực tốt

Chị ơi hôm qua em oder không để ý, hôm nay chị cho em oder thêm nhá.
0.5kg nhân đậu đỏ
0.5kg nhân khoai môn

Hôm nay chị ship cho em được không ạ?