Hà Nội: Bánh Đa Nem (vỏ Ram) Hà Tĩnh Giòn-thơm-vỏ Nhạt- Mềm Dẻo Dễ Gói Ăn Là Mê

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi thuyha_pt, 29/6/2015.

  1. thuyha_pt

    thuyha_pt 0946915882

    Tham gia:
    2/10/2012
    Bài viết:
    3,029
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    823
    ừm ừm. chanh tớ mua hộ cho, ở chợ nhiều lắm. thứ 2 nhớ, mn lấy trứng gà hử? mai sao mà nghỉ vậy?
     
  2. thuyha_pt

    thuyha_pt 0946915882

    Tham gia:
    2/10/2012
    Bài viết:
    3,029
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    823
    h
    có một cuộc cách mạng lớn lao chăng? để tớ lưu số mới. có zalo ko hay là cũng ko nốt
     
  3. dokimquy

    dokimquy Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/10/2011
    Bài viết:
    187
    Đã được thích:
    26
    Điểm thành tích:
    28
    Tớ ko cài zalo. Tớ 20 trứng ngon nha. Hay là để tớ về qua tớ lấy cả cua luôn. Trên này ko có tủ lạnh cơ. Nếu mà tiện thì lấy cho tớ 1 lít mật ong, 1kg chanh đào nữa hehe

    --> Chanh đào tớ mua dưới nhà được nhé. Chỉ mật ong thôi Thúy Hà ạ :)
     
    thuyha_pt thích bài này.
  4. thuyha_pt

    thuyha_pt 0946915882

    Tham gia:
    2/10/2012
    Bài viết:
    3,029
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    823
    ote mn nhé. thứ 2 vào thì ới tớ nhá
     
  5. misshanhit

    misshanhit Thành viên mới

    Tham gia:
    14/7/2015
    Bài viết:
    32
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Mn dạo này buôn bán thế nào? Cuối tuần cho 1 chú trống nhé. Vẫn địa chỉ mọi khi nhé.
     
    thuyha_pt thích bài này.
  6. thuyha_pt

    thuyha_pt 0946915882

    Tham gia:
    2/10/2012
    Bài viết:
    3,029
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    823
    Dạo này túc tắc thôi mn ạ. cuối tuần lựa cho mn con thật ngon nhé
     
  7. thuyha_pt

    thuyha_pt 0946915882

    Tham gia:
    2/10/2012
    Bài viết:
    3,029
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    823
    Món miến chim bồ câu cả nhà thích mê
    Miến chim bồ câu là món ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp để bồi bổ cơ thể khi mới ốm dậy hay khi thời tiết chuyển sang mùa lạnh.
    Bạn cần chuẩn bị nhưng nguyên liệu sau để nấu miến chim bồ câu:

    2 con chim bồ câu

    300g miến dong

    50g nấm hương khô

    150g nấm rơm

    2 tai mộc nhĩ (nấm mèo)

    Hành, mùi, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, hành khô
    Chim bồ câu làm sạch, cắt mỗi con làm 2 phần theo chiều dọc, ướp với ít hành khô xắt lát mỏng hạt tiêu và hạt nêm.
    Miến, mộc nhĩ, nấm ngâm nở, rửa sạch. Mộc nhĩ bỏ gốc, thái sợi to. Nấm hương cắt đôi nếu quá to. Nấm rơm cắt gốc, rửa sạch, bổ đôi tùy thích.
    Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho 1 củ hành tím xắt nhỏ vào phi thơm.
    Trút chim bồ câu vào đảo đều cho thịt chim săn lại.
    Tiếp tục thêm mộc nhĩ và nấm hương vào đảo cùng, thêm 1 muỗng canh nước mắm vào xào đều.
    Thêm lượng nước vừa ăn, đậy vung bật lửa to đun đến khi sôi thì hớt bọt nếu có. Sau đó hạ nhỏ lửa đun khoảng 15 - 20 phút cho chim bồ câu chín mềm.
    Nêm nếm lại nước dùng cho vừa ăn, hơi đậm hơn khẩu vị của bạn một chút rồi thả nấm rơm vào nấu chín.
    Thả miến bạn đã ngâm mềm vào nồi, đun sôi bùng, nếm khi thấy miến hơi dai là vớt ra bát ngay.
    Bày nửa con chim bồ câu lên trên, thêm các loại nấm rồi rắc hành mùi lên ăn kèm.
    Miến chim bồ câu là món ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp để bồi bổ cơ thể khi mới ốm dậy hay khi thời tiết chuyển mùa, bạn cần những món ăn để tăng cường sức khỏe cho cả nhà. Món ăn có vị ngọt đậm đà từ chim bồ câu và các loại nấm, không ai có thể chối từ khi đã được thử qua một lần!
     
  8. thuyha_pt

    thuyha_pt 0946915882

    Tham gia:
    2/10/2012
    Bài viết:
    3,029
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    823
    Túc tắc thôi mn ạ, thỉnh thoảng mới có 1 đơn
     
  9. thuyha_pt

    thuyha_pt 0946915882

    Tham gia:
    2/10/2012
    Bài viết:
    3,029
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    823
    Cảm ơn mn. Có dịp thưởng thức các món nhà mình nhé. Chúc mn đắt hàng
     
  10. thuyha_pt

    thuyha_pt 0946915882

    Tham gia:
    2/10/2012
    Bài viết:
    3,029
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    823
    Trời mát rán cho cả nhà cùng thưởng thức thì tuyệt bác ạ
     
  11. thuyha_pt

    thuyha_pt 0946915882

    Tham gia:
    2/10/2012
    Bài viết:
    3,029
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    823
    Bồ câu nấu rượu trắng

    Nguyên liệu
    - 1 con bồ câu
    - 2 trái cam lớn
    - 50g hành tím
    - 50g nấm rơm
    - 1 ly nhỏ rượu trắng
    - 1 nụ đinh hương + lá thơm
    - Tiêu, muối, đường, nước mắm, mỡ nước

    Cách thực hiện
    1. Chuẩn bị
    - Bồ câu: làm sạch sẽ, chặt đôi.
    - Nấm rơm: gọt sạch, ngâm nước muối khoảng 10 phút, vớt ra để ráo nước, chiên sơ qua.
    - Củ hành: bóc vỏ, rửa sạch, đâm nát.
    - Cam: vắt lấy nước.
    2. Chế biến
    - Bắt chảo lên bếp cho nóng, đổ mỡ vào, mỡ sôi, khử hành cho thơm đoạn cho bồ câu vào chiên cho chín vàng, nêm đường, tiêu, muối, nước mắm vào nấu sôi 5 phút cho thấm.
    - Đổ rượu trắng + nước cam vào nấu sôi lên, đoạn bỏ lá thơm + nụ đinh hương vào cho thơm, rồi để nhỏ lửa lại.
    - Xem nồi bồ câu cho vừa được thì trút nấm vào, để sôi một lúc rồi nhắc xuống.
    3. Cách dùng
    - Dọn ăn nóng với nước mắm chanh hoặc muối, tiêu, chanh.
     
  12. thuyha_pt

    thuyha_pt 0946915882

    Tham gia:
    2/10/2012
    Bài viết:
    3,029
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    823
    BỒ CÂU CUỐN MỠ CHÀI

    NGUYÊN LIỆU:
    2 con bồ câu
    50gr củ hành, 1 tủ tỏi
    ½ muỗng ngũ vị hương
    1 muỗng rượu trắng
    50gr đậu phộng
    150gr thịt ba rọt
    Gia Vị
    Mỡ chài, muối đường, ớt.

    CÁCH LÀM:
    Bồ câu làm lông thui sạch cho lên thớt lóc lấy thịt ướp ngũ vị
    hương, tiêu, muối
    Củ hành, tỏi lột vỏ bằm nhỏ với ớt
    Mỡ chài lặt sạch lông rửa sạch để cho ráo nước
    Thịt ba rọi bỏ da xắt miếng mỏng
    Cho thịt, củ hành, tỏi vô trộn đều với thịt bồ câu và rượu trắng để khỏang mười phút cho thấm
    Lấy cây lụi cứ một miếng thịt bồ câu thì một miếng ba rọi cho vào trong miếng mỡ chài với thịt đem chiên vàng
    Đem ra dĩa cho đậu phộng rang giã nhỏ lên trên
    Lời dặn : Dùng nóng
     
  13. hoanghaiyen75

    hoanghaiyen75 ĐÔNG Y TRỊ RỤNG TÓC

    Tham gia:
    12/10/2010
    Bài viết:
    391
    Đã được thích:
    58
    Điểm thành tích:
    28
    Em à, chị ở Khâm Thiên đây. Hôm qua nhận gà + ếch + măng của em. Hôm nay chị đã nấu phở gà, comment thế này nhé: Thịt gà ngọt, chắc và mềm đúng yêu cầu chị đặt ra. Còn ếch sẽ xào măng vào Thứ 7 rồi gửi tiếp nhận xét nhé.

    Tuần này, lúc nào có cam ngon thì lấy cho chị 3kg và 1 chục trứng vịt so (trứng so chứ không phải là trứng nhỏ nhé).

    Cám ơn em nhiều!
     
    thuyha_pt thích bài này.
  14. thuyha_pt

    thuyha_pt 0946915882

    Tham gia:
    2/10/2012
    Bài viết:
    3,029
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    823
    Đọc cmt của chị là e vui rồi ạ. Cuối tuần em ship cam cho chị nhé. Cam mùa này dịu thôi chứ chưa ngọt sắc chị ạ
     
  15. thuyha_pt

    thuyha_pt 0946915882

    Tham gia:
    2/10/2012
    Bài viết:
    3,029
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    823
    Các mẹ tiếp tục đặt hàng đi ạ, ngày mai em lại lang thang ship nên tất cả các đơn đều được freeship các mẹ nhé
     
  16. thanhthuy0908

    thanhthuy0908

    Tham gia:
    7/5/2014
    Bài viết:
    43,137
    Đã được thích:
    6,798
    Điểm thành tích:
    4,613
    Mn ui mua chim câu ngày mai là được fs hả mn:)
     
    thuyha_pt thích bài này.
  17. thuyha_pt

    thuyha_pt 0946915882

    Tham gia:
    2/10/2012
    Bài viết:
    3,029
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    823
    Đúng ùi mn ạ. Thứ 7 được nghỉ nên mẹ cháu tranh thủ tự đi ship nên free cho các mẹ đỡ tốn xiền.
     
  18. Hiếu Hải Food

    Hiếu Hải Food uy tín quý hơn vàng

    Tham gia:
    26/2/2015
    Bài viết:
    6,079
    Đã được thích:
    2,762
    Điểm thành tích:
    863
    nhà mn trả hàng vào thứ 7 à
     
    thuyha_pt thích bài này.
  19. nguyennhung.nhung

    nguyennhung.nhung Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    14/2/2015
    Bài viết:
    1,896
    Đã được thích:
    653
    Điểm thành tích:
    723
    chị có nhiều khách quớ cơ :D
     
    thuyha_pt thích bài này.
  20. thuyha_pt

    thuyha_pt 0946915882

    Tham gia:
    2/10/2012
    Bài viết:
    3,029
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    823
    Nhiều như lông ếch em ui. thế mới phải tự đi ship chứ. he he
     

Chia sẻ trang này