Toàn quốc: Miến Tươi Cao Cấp, Sản Phẩm Mới Lần Đầu Ra Mắt

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi mebeTom, 3/9/2009.

?

"Nộm Miến Tôm Thịt" phục vụ Hội Chợ LCM 13/12 - Sản phẩm từ "Mi

Bình chọn được kết thúc ngày 12/12/2009.
  1. Món này rất ngon tớ sẽ ủng hộ.

    58.3%
  2. Đã nghe nói đến món này, sẽ thử xem thế nào.

    16.7%
  3. Món này lạ nhỉ, không biết có ngon không.

    25.0%
  4. Làm từ miến chắc không ngon.

    0 phiếu
    0.0%
  1. mebeTom

    mebeTom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/3/2006
    Bài viết:
    3,348
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    cám ơn bạn nhiều nhé (u)! Mình đã nhận được PM của bạn rồi, khi nào ship miến mình sẽ alo trước. hehe Bạn cứ an tâm làm chuột bạch nhà mình đi, đã có rất nhiều mẹ kiểm chứng miến nhà mình rồi, chắc chắn thử miến nhà mình bạn cũng sẽ rất hài lòng. \\:D/
    Ăn thử miến nhà mình để biết miến vùng cao và miền xuôi khác nhau thế nào nhé :ice
     
  2. mebeTom

    mebeTom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/3/2006
    Bài viết:
    3,348
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    chào cả nhà! có ai muốn thử với món miến xào cua bể để chuẩn bị cho mâm cỗ trung thu không ạ.
    Hãy gọi E nhé, E sẽ phục vụ các mẹ nhiệt tình ạ. Miến nhà E đặc biệt là không sợ bị bết mà sợi vẫn dai ngon. Mời các mẹ thử ăn miến không tẩy YB nhé!
     
  3. chubby133

    chubby133 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    27/4/2010
    Bài viết:
    6,646
    Đã được thích:
    1,516
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    mãi vẫn chưa thấy mẹ nó ship hàng nhỉ?
     
  4. mebeTom

    mebeTom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/3/2006
    Bài viết:
    3,348
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    sorry mẹ nó nhé, Mẹ nó đặt hàng lâu rồi mà tớ chưa ship được. Chiều nay tớ sẽ mang qua chỗ Mẹ nó làm nhé.
    Vì tớ vừa đi làm vừa tranh thủ nên kẹt người ship hàng lắm, mẹ nó thông cảm đừng giận tớ nha (u)
     
  5. Bobbycare

    Bobbycare BOBBY - DẦU TRÀM HUẾ

    Tham gia:
    17/6/2010
    Bài viết:
    12,474
    Đã được thích:
    1,699
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    Em ơi, vụ thử miến xào này là thế nào? em cho chị ít thông tin cụ tỷ hơn được không?
    Lâu ngày k ăn miến xào, thèm quá.
     
  6. mebeTom

    mebeTom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/3/2006
    Bài viết:
    3,348
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    Đây là món Miến xào cua bể mà E đã giới thiệu các mẹ ngay trang đầu đấy ạ!. Món này E chỉ giới thiệu thôi chứ không cung cấp được món này đâu vì không có người ship hàng hix. Nói chung là mỗi nhà một kiểu riêng nhưng cơ bản vẫn là một ạ.

    Chuẩn bị cho 04 khẩu phần ăn:

    * Một con cua khoảng 700gr - 01kg. (ít hơn cũng được)
    * 400gr miến dong không tẩy
    * Nấm mèo (mộc nhĩ) vài tai + ít giá đỗ xanh.
    * Rau răm, hành, ngò, tỏi, tiêu xay, nước mắm ngon, muối, đường, satế tương ớt, ba chén nước, dầu ăn, dầu mè.
    * Chảo tay cầm lớn + Dĩa lớn.

    Thực hiện:

    * Cua rửa sạch, cho vào nồi hấp chín lên màu đỏ đem ra gỡ thịt giữ lại hai càng để trang trí.
    * Miến ngâm nước (miến nhà E các mẹ cứ ngâm vào nước nóng chừng khoảng 3 đến 5 phút, thêm chút muối) vớt ra để ráo, trộn với 02 thìa dầu ăn.
    * Nấm mèo ngâm mềm thái sợi nhuyễn, giá đỗ rửa sạch bỏ chung.

    Phi hành tỏi cho thơm, xào giá đỗ + nấm mèo để riêng. Xào qua thịt cua cho săn lại nêm chút tiêu + nước mắm ngon + dầu mè rồi cũng để riêng.

    Đặt chảo tay cầm lên bếp cho nóng, đổ chừng một chén dầu ăn, phi hành tỏi cho thơm rồi cho miến vào xào. Dùng hai xẻng bếp trộn thật đều miến, lúc này miến sẽ dính lại vì bắt đầu nở. Bạn đổ từ từ từng chén nước vào trong khi vẫn trộn đều, đổ nước chừng 3 lần là vừa. Xào xong, gắp miến vào dĩa lớn có lót rau răm, thịt cua và nấm mèo rải lên trên, trang trí hai càng cua cho đẹp, rải thêm vài cọng ngò cho có màu sắc cuối cùng xịt satế tương ớt lên mặt dĩa miến xào, rắc tiêu xay lên thêm rồi đem ra dùng nóng... Tuyệt ngon!
    [​IMG]
    Ảnh trên chỉ là minh họa thôi, chứ miến nhà E mà xào lên nó có màu xám trong trong cơ. :p

    p/s: có Mẹ nào muốn thử món này thì hãy đặt miến nhà E ăn thử nha. Đặc biệt miến nhà E dùng làm món xào thì không những đảm bảo sức khỏe mà còn xào thoải mái không sợ bị nát mà sợi vẫn dai ạ.
     
    Last edited by a moderator: 15/9/2010
  7. chim sao

    chim sao Thành viên tích cực

    Tham gia:
    29/1/2010
    Bài viết:
    891
    Đã được thích:
    79
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    Mẹ nó ơi từ nay đến cuối tuần ship hàng cho nhà mình được không mẹ nó.
     
  8. mebeTom

    mebeTom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/3/2006
    Bài viết:
    3,348
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    Vâng ạ, E sẽ cố gắng đi. Chiều mai E đi làm về qua đó được không ạ? tầm khoảng 5h chiều. Tầm đó mẹ nó có nhà không?
     
  9. mebeTom

    mebeTom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/3/2006
    Bài viết:
    3,348
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    Mẹ nó ơi! chiều qua nhà tớ đi ship hàng cho mẹ nó, hix nhưng mà thế nào mà tớ lại ghi sai số điện thoại chứ, có 2 số 2 mình lại ghi thành 3 số 2. huhu, Xin lỗi mẹ nó nhé, để mẹ nó phải đợi đâu. Thông cảm cho tớ nhé. Tớ sẽ cố gắng ship sớm hàng cho mẹ nó
     
  10. Bobbycare

    Bobbycare BOBBY - DẦU TRÀM HUẾ

    Tham gia:
    17/6/2010
    Bài viết:
    12,474
    Đã được thích:
    1,699
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    em ơi, sáng mai nhà chị ship hàng cho em nhé.
    Nhớ để ý đt nhận hàng hộ chị nhé.
     
  11. mebeTom

    mebeTom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/3/2006
    Bài viết:
    3,348
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    @Bobbycare: cảm ơn chị, chị an tâm E bán hàng mà, đang đợi điện thoại của chị đây
     
  12. mebeTom

    mebeTom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/3/2006
    Bài viết:
    3,348
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    Chào cả nhà (u) ! Sang tuần sau đợt miến mới lại về ạ, mời cả nhà đặt hàng cho đợt tiếp theo ạ . Cám ơn mọi người thật nhiều ạ :p
     
  13. Bobbycare

    Bobbycare BOBBY - DẦU TRÀM HUẾ

    Tham gia:
    17/6/2010
    Bài viết:
    12,474
    Đã được thích:
    1,699
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    Trộm vía, bán hàng thế mới thích, cứ lấy hàng mới liên tục, hàng bán đắt như tôm tươi.
    Chúc em gái ngày càng đông khách nhé.
     
  14. mebeTom

    mebeTom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/3/2006
    Bài viết:
    3,348
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    Thư ngỏ!

    Em rất là hạnh phúc khi miến dong không tấy YB đã đi được mọi miền tổ quốc. Trước kia không ai biết đến miến YB nhưng giờ đây cũng đã ít nhiều người biết đến. Đó là niềm hạnh phúc không chỉ riêng E mà còn là niềm hạnh phúc của bà con Giới Phiên nói chung. Hơn 10 năm trước chính quyền xã gây dựng nghề làm miến mục đích để xóa đói giảm nghèo, nhưng sự chăm chỉ và bàn tay khéo léo của người dân cộng với đất phù xa màu mỡ sẵn có của Giới Phiên. Thật không ngờ nghề miến giờ đây là nghề chính của bà con nông dân. đem lại sự ấm no cho cả làng. Những nhà ngói lần lượt mọc lên, làm cho bức tranh làng giới phiên ngày càng đẹp hơn. :p
    Miến dong không tẩy YB đã có mặt trên LCM đươc hơn một năm. nhớ những ngày đầu bỡ ngỡ khi còn chưa biết cách trả lời bài post, E luống cuống khi có ai đó order.:rolleyes: Em đã được rất nhiều sự ủng hộ, động viên của các mẹ cho E những lời nhận xét chân thành.
    E xin cảm ơn chân thành cám ơn đến toàn thể các mẹ đã ủng hộ E trong một năm qua. Thời gian tới E xin phục vụ tốt hơn, rất mong lại nhận được sự ủng hộ của các mẹ (u)
     
  15. chubby133

    chubby133 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    27/4/2010
    Bài viết:
    6,646
    Đã được thích:
    1,516
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    hixhix vẫn đang chờ mẹ nó đây :(
     
  16. mebeTom

    mebeTom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/3/2006
    Bài viết:
    3,348
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    Mẹ nó ơi! Mai mẹ nó có đi làm không?
    Ngày mai tớ tranh thủ đi ship hàng mang cho mẹ nó luôn.
    Mẹ nó order lâu mà vẫn chưa giao được, thật ngại quá. Thông cám cho tớ nha (u):p
     
  17. Bobbycare

    Bobbycare BOBBY - DẦU TRÀM HUẾ

    Tham gia:
    17/6/2010
    Bài viết:
    12,474
    Đã được thích:
    1,699
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    MẹbéTôm có thuê người ship hàng không?
    Một mình vừa đi làm vừa tranh thủ ship hàng, khách đông phục vụ k kịp.
     
  18. mebeTom

    mebeTom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/3/2006
    Bài viết:
    3,348
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    hix, nhưng mà có mỗi 10k ship hàng không ai chịu ship. Miến không như các mặt hàng khác, lãi ít lắm nên E không bù ra được. hix, thất hứa với các mẹ nhiều ngại quá.
    Ngày trước có ông ngoại Tôm đi ship hàng nhưng giờ ông hay đau lưng nên thỉnh thoảng mới đi thôi
     
  19. Bobbycare

    Bobbycare BOBBY - DẦU TRÀM HUẾ

    Tham gia:
    17/6/2010
    Bài viết:
    12,474
    Đã được thích:
    1,699
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    Giống nhà chị rồi, lãi ít chả bõ thuê ng ship hàng.
    Mà bây giờ chồng chị lại bận đi học buổi tối, chị thì bận con nhỏ, ông bà già cả, hay đau yếu nên chả dám nhờ.
    Nhiều khi các mẹ gọi bỉm bảo giao buổi tối vì con hết bỉm dùng, áy náy lắm mà đành chịu.
    Mong là các mẹ thông cảm cho chị em mình.
     
  20. mebeTom

    mebeTom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/3/2006
    Bài viết:
    3,348
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: "Miến dong không tẩy YB, tiếp tục phục vụ các mẹ sành ăn đây ạ"

    Nhắn các mẹ ship liên tỉnh nhé. :p

    Phí chuyển qua bưu điện tới SG là 13k cho 1kg đầu; 4k cho mỗi 1kg tiếp theo. (giao hàng tận tay: cước là 500 đồng cho mỗi kg)

    Phí chuyển qua Hoàng Long tới HP là 20k một bao + 10k giao tận nhà

    Những địa điểm khác thì phí chỉ xê dịch chút thôi, các mẹ chung nhau một lần ship cho rẻ nhé. Cám ơn các mẹ đã ủng hộ ạ (u)
     

Chia sẻ trang này