Toàn quốc: Mắm Truyền Thống Hai Non-cà Ná Ninh Thuận Giá Rẻ + Dấm Gạo 30k/l.

sáng đi làm qua ship luôn cho mẹ cháu, trưa mình bận tý nên ko đi ship được, thank nhé.

 

Lịch sử hình thành nước mắm HAI NON _ CÀ NÁ
Từ xa xưa, chuyện kể rằng một vị Vua nước Việt đi thuyền ra đảo xa để mở mang bờ cỏi, đi được thuyền ra khơi thì gặp cơn bão lớn làm chìm nhiều thuyền, mất hết cả lương thực dự trữ. Nhà Vua cầu nguyện với trời đất về một loài cá có thể ăn thay cơm như ở đất liền, bỗng nhiên có một đàn cá nhỏ xuất hiện quanh thuyền của nhà Vua, lính của Vua mới vớt cá lên cho Vua ăn thử, Vua thấy rất ngon nhưng không biết tên loài cá này là gì, bèn nhà Vua mới nghĩ tên cho loài cá này là CÁ CƠM. ®
Về đất liền, Vua ban phát về loài cá cơm cho thần dân của người.
Ngư dân đánh bắt về với số lượng khá nhiều nên không thể ăn tươi ngay một lúc được. Họ nghĩ ra cách đem ướp với muối để sử dụng lâu dài. Vì thế để lâu nên cá chín, tạo ra nước màu đỏ có độ trong, vị mặn đậm đà , người dân rất thích dùng để ăn sống hay nấu nướng. Từ đó nghề nước mắm ra đời
Kế thừa và phát huy nghề truyền thống làm mắm đó, nước mắm HAI NON CÀ NÁ từ hơn 50 năm nay đã sản xuất ra loại nước mắm cá cơm hảo hạng nhất. Với hệ thống phân phối khắp cả nước đã làm nên thương hiệu độc quyền.
CÀ NÁ là vùng biển chuyên về đánh bắt cá cơm, nên kinh nghiệm sản xuất nước mắm rất đặc sắc.
Quy trình sản xuất nước mắm HAI NON CÀ NÁ




Cách chế biến nước mắm HAI NON CÀ NÁ là ủ chượp theo phương pháp gài nén. Cá được trộn đều với muối ăn theo tỷ lệ xấp xỉ 3:1 (gọi là chượp) rồi cho vào thùng gỗ lớn hoặc hồ lớn, dung tích thường dùng từ 2.5 – 8 m³, rồi rải muối gài nẹp đè đá bên trên để nén.
Muối được sử dụng trong quy trình sản xuất nước mắm là loại muối tại địa phương CÀ NÁ, được giám định là tốt nhất cả Nước. Cà Ná có số ngày nắng kéo dài và nhiệt độ cao nên rất tốt cho quá trình hấp thụ và giữ nhiệt để tạo ra nước mắm ngon.
Sau 2-4 ngày thì mở nút lù dưới đáy thùng để hứng “nước bổi”. Thùng chượp sau khi ra rút nước bổi sẽ xẹp xuống, nút lù được đóng lại và cá được ủ hơn 24 tháng. Trải qua khoảng thời gian ủ ròng rã hơn 24 tháng, những giọt nước mắm đầu tiên ra đời có màu cánh gián đậm, trong, có mùi thơm nhẹ rất riêng, và ngoài vị mặn, vị ngọt còn có cả vị béo của đạm tạo mùi vị đặc trưng của nước mắm Cà Ná, mới là đạt yêu cầu.
Toàn bộ quy trình sản xuất nước mắm HAI NON CÀ NÁ nói trên cộng với thiên thời địa lợi của vùng đất CÀ NÁ đã tạo nên nước mắm HAI NON CÀ NÁ vừa thơm ngon, vừa an toàn, hợp vệ sinh nên rất được người sử dụng ưa chuộng.

Dinh dưỡng từ nước mắm HAI NON CÀ NÁ.
- Thành phần hóa học của nước mắm
Trong nước mắm tìm được 17 loại axit amin (lysin, treomin, valin, metionin, tritophan…..) có các vitamin B1, B2, B12, PP; các hợp chất vô cơ nhu NaCl, P, K, Ca, Mg, S.

Thành phần Nitơ gồm Nitơ toàn phần, Nitơ hữu cơ, Nitơ Formol, Nitơ Amoniac, Nitơ Amin.

- Nitơ toàn phần và Nitơ hữu cơ cao chứng tỏ nước mắm ngon.
- Tỷ lệ Nitơ Formol so với Nitơ toàn phần cao chứng tỏ nước mắm đã chín và thủy phân hoàn toàn.
- Tỷ lệ Nitơ Amoniac so với Nitơ toàn phần thấp (dưới 35%) chứng tỏ nước mắm tốt, không thể thối được

Các chất dinh dưỡng có trong mắm rất cần thiết cho nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

 

Lâu không lên mạng giờ mới biết nhà bác có món mới. Loại này cho trẻ con ăn an toàn không bác

 

loại này nguyên chất truyền thống chỉ có cá cơm ủ với muối, không có chất bảo quản, không chất phụ gia, không chất định mà, không định vi nên trẻ con ăn tốt mẹ cháu nhé.
cần ới nhà mình nhé.

 

cuối tuần oder ăn thử nước mắm nhà mn mới đc ạ

 

Hi, mẹ cháu cần cứ nhắn mình ship cho nhé, cuối tuần nhà mình nghỉ rôi, chỉ phục vụ các mẹ từ t2 đến t6 thôi nhé.

 

nhà mình có mấy món thôi mà mẹ cháu

 

cửa hàng nhà mn ở đâu nhỉ?

 

mình bán online thôi, cần nhắn mẹ cháu nhé.

 

mẹ nào lấy về bán hàng loại truyền thống này tốt lắm nhé, mình vào cửa hàng toàn thấy mắm công nghiệp thôi, họ pha đủ thứ, mắm truyền thống ít mà giá lại cao nữa, loại 30 độ đạm của nha trang, phú quốc toàn 75 - 80k / 1 lít thôi.

 

mn ơi, trứng gà có pải order trước k?

 

có mn à, phải đặt trước nhé.

 

Mắm cà ná này nổi tiếng ghê. Chúc mn buôn may bán đắt

 

mắm này ăn ngon đấy mẹ cháu à, giá cả phải chăng nữa, là hàng được tin dùng nhất từ năm 2011 đấy.

 

Loa loa, mẹ nào cần mắm truyền thống để ăn tết và biếu bà nội, bà ngoại thì đặt nhé, mình tập hợp lại rồi ship cho các mẹ. Mắm Hai Non - Cà Ná ngon nổi tiếng mà giá cả rất hợp lý nữa, mình đang đi giới thiệu nên ko lợi nhuận nhé, bỏ ra 270k mà có cả thùng mắm vừa ăn vừa biếu thì tốt quá rồi. hạn dùng 2 năm nhé. mắm sạch

 

mắm mới bao lâu lại có vậy bạn

 

Địa chỉ ở đâu bạn nhỉ, mình hỏi 1 thùng 6chai là 270k ship đến Láng Hạ thế nào nhỉ

 

Cơ quan mình ở nguyễn chí thanh nhé, bạn ở bao nhiêu láng hạ nhỉ?

 

NHà em toàn ăn Nam Ngư, có khi hôm nào thử mắm nhà chị xem.

 

ăn thử mẹ cháu thấy thích đấy, nguyên chất thơm ngon mà, nam ngư là mắm công nghiệp họ pha từ nắm nguyên chất ra đấy, giá mình đang đi giới thiệu nên ko lợi nhuận nhé.

 

lâu lắm e k dc ăn nc mắm truyền thống, toàn ăn loại pha sẵn, jo thèm hương vị xưa quá

 

mẹ cháu ới cái là hôm sau có mắm ngon nhé, giá rẻ nhất miền bắc vì đang giới thiệu ko lợi nhuận mà.

 

đầu tuần nhà em nhập lại có đợt mới bác nhé. cần măm ới nhà em nhé, đang giới thiệu giá rẻ nên các mẹ tranh thủ OD tương đối rồi.