Hà Nội: Ba Chỉ Bò Mỹ 170k/kg - Và Nhìu Sp Km Nữa Ạ

bn quá khen rùi, buôn bán nên sinh ra thế chứ ngày xưa em cũng bò lạc lắm ợ

 

Hôm nay có người "hãnh diện", há há.

 

thế mn cho e order 1kg ba chỉ nhá. đc: 195 ngõ Văn Chương, đt: 0978960165. mai mn giao cho e đc ko?

 

tks mn nhé, nhưng nhà m có thịt lợn sạch vào thứ 4 hàng tuần cơ, chiều thứ 4 nhà m ship cho mn nhé

 

shipper lại có dịp nổ em ạ

 

He he, tiện thể cho hỏi mn thăn bò úc ngoại với thăn bò úc nội khác nhau điểm gì thế?

 

Thăn nội, thăn chuột hay fillet là phần mềm và ngon nhất của con bò được cắt ra từ phần lưng phía trong của bò, đặc biệt là ở phần cuối thắt lưng, thăn ngoại là phần thăn phía trên sau khi đã lọc ra thăn nội, thăn ngoại có 1 lớp mỡ bên ngoài còn thăn nội thì ko , toàn nạc thui ạ

 

Vậy mn cho mình đặt 1,5kg thăn ngoại bò úc tươi vào tầm 10h-11h sáng thứ 5 (3/12) này nhé^^

 

Mình nhận ở 282 Kim Mã mẹ Hiếu nhé! Cơ quan xã mình mà, sđt 0989.727.121 mẹ Hiếu nhé! cứ giao hang thu tiền ông ý hộ mẹ Pig nhé!

 

hôm này là sn linh hay vi thế bn, bn định chế biến món gì để em tư vấn nào, bò úc tươi nhậ nguyên tảng từ úc nên nhà em chỉ bán theo tảng, trừ nạc lưng bò úc là bán lẻ vì dùng làm bit tet bán chạy mà, thịt bò úc tươi bảo quản khó, nếu chưa bỏ túi chân ko ra thì có thể để trong ngăn mát khoảng 1 tháng, nếu bỏ ra bán lẻ thì chỉ để đc 2-3 ngày là phải đưa vào cấp đông luôn ạ, còn bò úc đông lạnh thì nhà em bán lẻ thoải mái và cắt lát bằng máy giú khách nữa ạ

 

Chị ơi, tối qua a Hải hào hứng thế nào mà đòi mua khoai sọ luôn và ngay thế chị?

 

uki mẹ pig nhé, hum nay mn muốn lấy 5-7 cái e cũng có để chiều mn ý chứ, hum nay giao 2 nhà hàng liền mừ

 

uh có ông khách nhờ mua hộ từ tuần trước mà toàn quên, nhà bà c cũng trồng nhưng ít bà ko bán hic

 

thế mai có ko e

 

Đầu to ko mẹ Hiếu ơi, ah mà ông xã hôm nay đi đơn vị ko ở cơ quan rùi, mẹ Hiếu có tiện ngõ Văn Chương, Khâm Thiên giao hộ mẹ Pig được ko

 

Sinh nhật cô chị mn ah Đang tính làm món bò Úc sốt tiêu đen, và bò bít tết!!! Vậy mn tư vấn mình dùng loại nào

 

bố @LinhViPizza hình dung nhé
sirloin là thăn ngoại
tenderloin là thăn nội
chuck là vai
rib là sườn
brisket là ức
plate là ba chỉ
flank là hông
round là mông
shank là bắp

 

đầu to mẹ pig ạ, mỗi cái 700-800g vì cá nhà e môi con 6,5-7kg cơ mà, thế nhà em giao ra văn chương cũng đc ạ, chắc chiều tối mẹ pig mới nhận hàng đc đúng ko ạ

 

cả thăn ngoại và nạc lưng đều làm đc cả 2 món đó nhưng e thấy nạc lưng được ưa chuộng hơn cả, nhà em cũng giao nhà hàng làm bit tet bằng nac lưng là chủ yếu, chiều mai em cũng có đơn lấy nạc lưng cùng thịt lợn sạch, bn thử lấy nạc lưng xem, chị @mountfaber hôm trước cũng od nạc lưng nhà em làm bit tet và rất hài lòng bn ạ
đây là nạc lưng


còn đây là thăn ngoại

 

Đúng rùi mẹ Hiếu, giao cho mẹ Pig nhé 0976.131.083 tiện đường mẹ Hiếu là được nhé!