Hà Nội: Ba Chỉ Bò Mỹ 170k/kg - Và Nhìu Sp Km Nữa Ạ

Gỏi cá hồi xốt chanh dây
Xốt chanh dây có vang trắng kèm theo sẽ làm dậy mùi chanh dây, khi trộn với cá hồi cũng có công dụng khử mùi tanh của cá lẫn tôm.



Nguyên liệu: 1 phần ăn

- Cá hồi phi lê: 100g
- Tôm sú: 100g
- Bơ: ½ trái
- Dưa leo: ½ trái
- Chanh dây: 1 trái
- Muối: ½ muỗng cà phê
- Đường: 1 muỗng cà phê
- Tiêu: ½ muỗng cà phê
- Vang trắng: 2 muỗng xúp
- Húng quế: một ít

Chế biến & trình bày:

Tôm sú luộc với vang trắng, lột vỏ. Cá hồi cắt hạt lựu nêm một chút muối tiêu. Bơ cắt hạt lựu. Dưa leo bỏ hạt cắt sợi. Dùng khuôn tròn định hình một lớp dưa leo dưới cùng, tiếp tục xếp lớp tôm luộc, trên lớp tôm là lớp bơ cắt hạt lựu và trên cùng là lớp cá hồi.

Xốt chanh dây: lấy phần ruột chanh dây trộn với muối, đường, tiêu và vang trắng. Nêm lại cho vừa ăn. Khi ăn rưói xốt chanh dây lên gỏi

Mẹo bếp:

Tôm luộc bằng vang trắng giúp tôm khử mùi tanh và thơm hơn. Xốt chanh dây có vang trắng kèm theo sẽ làm dậy mùi chanh dây, khi trộn với cá hồi cũng có công dụng khử mùi tanh của cá lẫn tôm.

Theo SGTT
Xem thêm: Thực phẩm sạch

Liên hệ mua hàng: Gọi số Hotline Thực phẩm sạch hieuhaifood : 0976 336 661

Hoặc liên hệ trực tiếp cửa hàng:

P102, nhà C, khu 7,2ha Vĩnh Phúc, Ba đình, HN

Giao hàng tận nhà,miễn phí chuyên nghiệp, nhiệt tình!!!

 

MN úi tuần vừa rồi đắt hàng ko? tớ bận quá chả đi buôn đc. Chúc mn tuần mới đắt hàng nhé

 

nhà t cuối tuần thì đắt hàng chứ, giờ mùa lạnh rùi nên ăn lẩu nướng nhìu mà, mn chắc cũng chạy ko kịp nhỉ

 

Cách làm bò sốt tiêu đen cho 6 người ăn
Chuẩn bị:
- Bò thăn hoặc philê (4 lạng),
- 1 quả trứng gà,
- Dầu hào, xì dầu, mì chính (bột gà),
- Đường, tiêu trắng, dầu ăn, bột năng,
- Xì dầu đen, hành tây, gừng, tỏi, dầu mè, hạt tiêu đen




Bước 1: Sơ chế

- Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ

- Hành tây rửa sạch, thái lát nhỏ.

- Hạt tiêu rửa sạch, đập làm đôi

- Gừng, tỏi rửa sạch, đập dập

Bước 2: Tẩm ướp thịt bò

Trộn thịt bò với hỗn hợp sau:

- 1 thìa canh dầu hào

- 1 thìa cà fê xì dầu

- 1/2 thìa cà fê bột gà

- 1/2 thìa cà fê đường

- 1/2 thìa cà fê tiêu trắng

- 1/2 thìa canh dầu ăn

- lòng trắng trứng gà

- 1/2 thìa canh bột năng trộn với 1/2 bát nước ăn cơm con (dùng thìa đổ vào)

- 1 thìa cà fê xì dầu đen.

Trộn, tẩm ướp trong vòng 15′

Bước 3: Chao thịt bò qua dầu ăn

- Cho thịt bò đã ướp vào rá Inox, vắt cạn nước, chao vào chảo dầu ăn đã sôi, khi se mặt, còn tái thì vớt ra ngay (có thể lấy muôi để múc dầu ăn nóng chao qua )

Bước 4: Làm nước sốt:

Phi thơm gừng, tỏi, tiêu hạt đã đập dập, cho vào hỗn hợp sau:

- 1 thìa canh dầu ăn

- 1 thìa canh xì dầu

- 1 thìa canh dầu hào

- 1 thìa cà fê bột gà

- 1 muôi nước dùng

- 1/2 thìa cà fê đường

- 1/2 thìa cà fê xì dầu đen (hoặc nước hàng)

Trộn đều, khi sôi, cho hành tây, thịt bò vào đảo đều, pha 3 thìa bột năng vào nửa bát nước ăn cơm, hòa bột năng dần dần vào chảo, cuối cùng cho vào 1/2 thìa cà fê dầu mè, sắp ra đĩa, ăn nóng trong bữa ăn
(Sưu tầm từ Blog)

Xem thêm: Thực phẩm sạch

Liên hệ mua hàng: Gọi số Hotline Thực phẩm sạch hieuhaifood : 0976 336 661

Hoặc liên hệ trực tiếp cửa hàng:

P102, nhà C, khu 7,2ha Vĩnh Phúc, Ba đình, HN

Giao hàng tận nhà,miễn phí, chuyên nghiệp, nhiệt tình!!!

 

He he, quá tam ba bận!!! lần thứ 4 đảm bảo trời sẽ đẹp

 

trời đẹp thế này ko off hơi phí @thanhmai03 ạ

 

chả cá măng bao nhiêu xiền 1kg hả chị

 

150k/kg e nhé, dạo này chăm chỉ hơn nhìu rùi đấy, lúc nào ship c 0,5kg thịt chó để c xào lăn nhé

 

giá thanh lý đầu xương cá hồi là bao nhiêu a

 

chị ơi mai e ship chị nhé, hii, e quên mất, chị inbox cho e địa chỉ ạ

 

chiều nay đi nhé, cửa hàng hiếu hải p102 nhà c khu 7,2ha vĩnh phúc, ba đình

 

thanh lý là 50k/kg cả bộ đầu và xương

 

Hà hà, nắng ấm lên rồi, xem kế hoạch "triển" thôi

 

oke chị, chiều em mang cho nhé

 

hôm trước có off không chị ơi.Em tiếc đứt cả ruột.

 

hoãn mà em, ko có e và loan nên hoãn đó

 

tối rồi em, hương đâu

 

Đầu tuần thì cũng bt thui e ah

 

tuần nào thấy mn cũng khuyến mại ạ

 

chuẩn đấy mn ạ hehe