Toàn quốc: Cá Hồi, Ruốc Cá Hồi, Lườn Cá Hồi, Tôm Tempura.

Cả con cá tuyết của em là mấy kg em ơi?

 

M lấy khúc banh nhé địa chỉ m sẽ inbox

 

Cá tuyết cả con tầm 3 đến 4kg chị ạ. Cá này ăn ngon lắm, chị mua về ăn dần hoặc mua khúc ăn thử cũng được ạ.

 

Cá tuyết đánh bắt ở Khánh Hòa hay ở đâu hả em?

 

Không chị ạ. Cá này bên em nhập từ Nhật về ạ. Cá khu vực Thái bình dương ạ

 

Cá hồi fillet giá bao nhiêu bạn ơi, đủ tươi để ăn sống ko?

 

Ăn sống được chị nhé. Em không bán fillet ạ, em cắt khúc nhé chị.Cá cắt khúc tươi ngon, về mình lọc xương và chế biến thành sushi thơm ngon ạ ^^

 

Chị cho em hỏi cá hồi bên chị bỏ đầu đi là còn tầm mấy kg/con ạ?

 

tầm 2,8kg trở lên 1 con bỏ đầu ruột mn nhé

 

Mn có thể mua khúc, nửa con là đẹp ạ

 

Cá Tuyết sốt gừng hành.
Chẹp, chỉ nhìn đã thấy ngon rồi các mẹ ạ ^^

Nguyên liệu: (2 – 3 người)
– 1 con cá tuyết, phi lê lấy 2 bên mình cá
– muối, tiêu
– 2 thìa dầu ăn
– 1 mẩu gừng nhỏ, thái chỉ
– 1 củ tỏi, thái lát mỏng
– 1 quả ớt sừng, bỏ hạt, thái lát
– hành lá
– 1 thìa xì dầu
Cách làm:
– Chia miếng phi lê cá làm 2 hoặc 3 miếng nhỏ hơn. Thấm khô miếng cá. Rắc muối và tiêu lên hai mặt của mỗi miếng cá.
– Làm nóng 1 thìa dầu ăn trên chảo không dính, cho cá vào rán, để mặt da cá áp xuống mặt chảo. Rán mặt da khoảng 4-5 phút cho chín giòn thì lật miếng cá để rán mặt trên, chỉ rán thêm khoảng 1 phút là gắp ra đĩa để riêng.
– Làm nóng 1 thìa dầu ăn còn lại, cho gừng, tỏi, ớt vào phi thơm khoảng 1-2 phút thì cho xì dầu vào, đảo nhanh tay. Bắc ra khỏi bếp, cho hành lá vào đảo rồi rưới lên phần cá đã rán chín.

 

mình muốn lấy 0.5kg vụn cá hồi và 100g ruốc cá hồi cho bé ăn thử, mn có ship ko nhỉ?

 

em có mn nhé. Mn ở đâu ạ? Mn inbox cho em xin địa chỉ và sđt nhé

 

Đã nhận được thông tin của mn ạ. Cảm ơn mn đã ủng hộ

 

Cá hồi chiên bơ tỏi các mẹ ơi ^^

Quy trình chế biến

– Cá hồi phile đem rửa sạch rồi để ráo nước

– Tỏi bóc vỏ bằm nhuyễn; rau mùi tây, rửa thật sạch và thái nhỏ.

– Cho 1 muỗng canh bơ, 1 thìa nhỏ tỏi và 1/2 thìa nhỏ muối vào chảo đun nóng. Sau đó cho cá hồi vào rồi vặn nhỏ lửa, chú ý lật đều 2 mặt cá cho cá ngấm đều bơ.

– Tiếp đến rưới 2 thìa nước cốt chanh và 1 thìa nhỏ bột hạt tiêu xay lên bề mặt cá rồi đậy nắp lại đun thêm khoảng 5 phút để cá chín rồi tắt bếp.

– Cuối cùng, bày cá ra đĩa rồi dùng dưa chuột, cà chua và cà rốt để trang trí cho đẹp mắt.

Cá hồi không chỉ có một cách chế biến mà nó còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như món gỏi cá hồi, hay là cá hồi nấu canh chua,…nữa nhé. Chúc các mẹ ngon miệng nha ^^

 

Chúc các mẹ một buổi tối vui vẻ, hạnh phúc quây quần bên mâm cơm gia đình ạ ^^

 

Em ở đâu nhỉ, tiện thì chị qua lấy 1kg vụn cá hồi làm ruốc?

 

Chị ở đâu ạ? Em ở ngã tư khuất duy tiến, làm ở Ngã tư sở ạ ^^.

 

Sáng sớm đã nhận được order cá nguyên con vui quá cm ạ ^^. Cảm ơn cm đã ủng hộ em. Chúc cm một ngày làm việc may mắn và hiệu quả ạ ^^