Hà Nội: Lợn Mường Mẹt - Lợn Mán Thứ Thiệt

Em đã thử món này tại nhà hàng mình rồi này, đợt thứ bảy rồi có ăn sinh nhật một đứa bạn ở nhà hàng Lợn Mường Mẹt này này. Món xôi cháy này đúng là ăn rất dễ nghiện, giòn giòn trong bên trong lại mềm ngọt, ăn tưởng như đối chọi mà hóa ra là hợp không tả được ạ hihi

 

Chuẩn luôn đấy ạ, ai cũng nhận xét là ban đầu không nghĩ là món xôi cháy chim câu này có thể ăn cùng với nhau được đâu, thế mà ăn rồi không thể không nghiện. T7 vừa rồi mn ăn sinh nhật bên em à? Có phải bàn chị Hương không ạ?

 

ô chuẩn rồi sao bạn biết vậy

 

chính sách ship tận nơi thế nào ấy nhỉ, đơn bao nhiêu thì sẽ nhận ship ah?

 

Hôm qua nhà em chỉ có 1 chị Hương đặt tiệc sinh nhật thôi ạ nên nhà em trang trí không gian vẫn còn nhớ, làm cho một người nên phải nhớ chứ chị uii

 

Nhà em nhận ship với mọi đơn hàng ạ, dưới 3km nhà em freeship còn trên 3km thì nhà em xin thu một chút chút phí gọi là xăng xe cho các em shipper. Hơn nữa, với 2 mẹt lợn lớn gọi về nhà nhà em còn tặng một NẬM RƯỢU TÁO MÈO ngọt rụng cả lưỡi luôn ạ

 

hixx. em còn chưa ăn sáng

 

Để bụng qua LMM ăn trưa luôn bác oiwiiii

 

Hấp dẫn quá, chúc quán luôn đông kh nhé.

 

cảm ơn bác ạ, chúc bác mua may bán đắt khi nào bác tụ tập đừng quên LMM bác nhé

 

chị mình cũng khen nhà hàng nhiệt tình, trang trí cửa nhà tưng bừng làm chị ấy trẻ ra cả mấy tuổi luôn, cứ ngỡ là sinh nhật tuổi 20, cảm ơn nhà hàng nhiều nhé, cứ nhiệt tình nthe chỉ sợ ko phục vụ đủ khách thôi ạ

 

vâng ạ, gì chứ sinh nhật một năm có một lần, nhà em không thể nào làm qua loa được đâu ạ. không phải riêng gì sinh nhật, họp lớp hoặc CLB mà các bác đặt trước thì nhà em cũng trang hoàng hoành tráng luôn ý chứ

 

Chia sẻ công thức nha các mẹ ơiiii
Lợn mán hấp - Bạn đã biết làm đúng cách chưa?
​

➡ Nguyên liệu
- Chọn thịt lợn phần thịt rọi (3 chỉ) sẽ ngon nhất đấy các bạn à: 0.5kg cho 4 người.
- Chuẩn bị gia vị cần dùng: Dầu mè, Hạt rổi, 5 củ sả, gia vị

➡ Bước 1
- Thịt lợn mang rửa sạch, bì cạo sạch lông. Các bạn chú ý là khi hấp nên để nguyên khối nhé.
- Củ sả bóc vỏ và thái nhỏ. (Phần sả thừa các bạn đừng bỏ đi, chúng ta sẽ thái khúc rồi cho vào nồi nước dùng hấp thịt)
- Củ sả thái nhỏ đem hấp cùng thịt heo

➡ Bước 2:
Ướp thịt heo với sả thái nhỏ, dầu hào, hạt rổi, hạt nêm. Bạn nên dùng tay bóp đều cho gia vị ngấm đều và ngon. Để gia vị ngấm đều vào thịt chúng ta sẽ ướp thịt 30 - 60 phút.
Lưu ý nhỏ: Bên nên thái khổ thịt dày 3 - 4cm ướp cho nhanh ngấm gia vị

➡ Bước 3:
Sau khi gia vị đã ngấm vào miếng thit. Chúng ta bắt đầu mang thịt đi hấp. Đun sôi nồi hấp lên rôi thả miếng thịt vào. Vặn nhỏ lửa để khoảng 30 phút. Khi đó miếng thịt chín tới, ngọt, ngon, quan trọng hơn hết là vitamin trong thịt vẫn giữ nguyên

➡ Bước 4:
Sau khi thịt chín gắp ra đĩa, để nguội và thái miếng mỏng vừa ăn.

➡ Bước 5:
Pha nước dùng cho món thịt lợn hấp sả: Các bạn có thể chấm với miếu tiêu chanh hoặc nước mắm thông thường

Thịt lợn hấp trong mẹt thịt lợn mán của Nhà hàng Lợn Mường Mẹt - 32 Hoàng Cầu Mới, Đống Đa, HN
​

___________________________________________
Nhà hàng LỢN MƯỜNG MẸT 32 HOÀNG CẦU MỚI
GỌI NGAY: 098 2003 977
BẢN ĐỒ đền quán: https://goo.gl/maps/ykwUDRbeT5​

 

Bác cho xin một mã khuyến mại nhé. Vui lòng thông báo luôn thời hạn sử dụng để tiện sắp xếp thời gian.

 

Còn chương trình tặng tháp bia không em? Đồ ăn nhà hàng rất ngon.

 

em đã nhắn mã KM vào inbox cho bác đấy ạ, bác qua LMM đập phá cùng anh em luôn cuối tuần này cho nóng ạ

 

Nhà em vẫn còn chương trình tặng tháp bia đó ạ, theo đó với MỖI MẸT LỚN nhà mình sẽ được tặng MỘT THÁP BIA LARUE 3L đó ạ, vừa ăn vừa uống vừa cười thả ga bét nhè luôn có dịp a/c qua ủng hộ nhà hàng ạ, nghe a/c nói chắc cũng từng qua NH rồi phải không ạ?

 

mình và gia đình vừa qua cuối tuần vừa rồi đây, gia đình có trẻ nhỏ nhưng được các cô lễ tân chăm sóc nên thằng bé bình thường nghịch như quỷ thế mà cũng im re ngoan ngoãn ngồi uống coca đồ ăn vừa miệng và lên rất nhanh, mặc dù đông khách nhưng nhà mình chỉ phải đợi 15p là xuống đồ rồi, điểm cộng lớn. ngoài ra còn được tặng tháp bia nữa chứ, à quên nhắn cho mình mã bia mới để cuối tuần này hội lớp mình qua nhé.

bonus cái ảnh ở nhà hàng nè

​

 

không đặt hàng mang về được nhỉ?

 

trông quán đẹp đấy bạn ạ. đánh dấu hôm nào ăn thử xem sao