Hà Nội: Hanhfood - Quán Thái - 104 A4 Lạc Chính: Phục Vụ Lẩu Và Các Món Ăn. Nhiều Set K.mãi Hấp Dẫn.

Ðề: KHOAI MÔN LỆ PHỐ (nhân thịt - trứng mặn). Mời cả nhà order...(SL có hạn).

Mình đã lưu order của bạn rồi.
Chiều nay, trước khi giao hàng sẽ ĐT trước liên hệ với bạn.
Cảm ơn bạn nhiều...

 

Ðề: KHOAI MÔN LỆ PHỐ (nhân thịt - trứng mặn). Mời cả nhà order...(SL có hạn).

Chào cả nhà!
Hiện nhà em vẫn đang còn khoảng 10 hộp Khoai môn lệ phố *ĐB (nhân thịt - trứng mặn) nhé.
Mời mọi người ai có nhu cầu thì order tại đây hoặc ĐT trực tiếp cho nhà em nhé.
Cảm ơn mọi người đã nhiệt tình quan tâm và ủng hộ.

 

Ðề: CHẢ MỰC GIÃ TAY (ĐB)* Hạ Long - SIÊU KHUYẾN MÃI.(Áp dụng duy nhất trong ngày 04/10/201

Nhà mình đã mang hàng đi giao tới chỗ các bạn rồi nhé.
Cảm ơn mọi người đã rất nhiệt tình quan tâm, ủng hộ.

 

Ðề: Hôm nay có: Nem cua bể tươi. Mời cả nhà order... (Số lượng có hạn)

Thông báo!

Hôm nay (06/10), nhà mình đang làm Nem cua bể.
Ngoài số lượng khách đã order.
=> Hiện giờ còn khoảng 15 hộp Nem cua bể là chưa có chủ nhân.
Giá bán: 70,000đ/hộp 10chiếc. (có kèm nước mắm chấm Nem luôn).
(Nem đã rán qua. Về khi nào ăn thì chỉ cần rán qua cho nóng để thưởng thức được thơm ngon hơn).
Cả nhà mình, ai có nhu cầu thưởng thức... Vui lòng order tại đây hoặc gọi ĐT trực tiếp cho nhà em nhé.
Cảm ơn mọi người đã quan tâm, ủng hộ.

========================================

Món ngon: Nem cua bể tươi.





Nét đặc biệt của món ăn này, thành phần chủ đạo là ở thịt cua. Cua bể không cần to nhưng phải chọn con tươi, chắc để thịt cua được thơm ngon.
Để làm Nem cua bể, người làm ra thành phẩm phải rất kỳ công trong khâu lựa chọn cua. Cua được chọn làm Nem dứt khoát phải là cua tươi, mình dầy. Đã gọi là Nem thì không thể thiếu các nguyên liệu bắt buộc khác như: nấm hương, mộc nhĩ, thịt nạc vai, lòng đỏ trứng gà, hành lá, miến ... cùng các loại gia vị được tẩm ướp trong quá trình chế biến, nhưng với Nem cua thì thịt cua đóng vai trò quyết định và được xem là thành phần chính để tạo nên một hương vị rất riêng của Nem.
Để có được những chiếc Nem thơm ngon, đạt tiêu chuẩn, đòi hỏi phải có kỹ thuật chế biến khéo, trong đó khâu bảo quản nguyên liệu nhất là thịt cua rất khắt khe, bởi tác động của môi trường bên ngoài, thịt rất dễ hỏng, biến màu, mất mùi vị. Do vậy, khi làm Nem phải cuốn thật nhanh và bảo quản ngay nếu chưa rán luôn (cua chỉ được làm và gỡ thịt trước đó một lúc).

Công đoạn rán Nem cũng phải lưu ý: để Nem ngập trong mỡ sôi già, để vàng mặt thì đổi bên không liên tục đảo sẽ nát vỏ bánh đa và điều chỉnh lửa cho phù hợp để Nem chín vàng đều, không bị lốm đốm cháy. Có như vậy, khi nem chín, thịt cua mới trắng và hấp dẫn.
Mách nhỏ với các bác một mẹo nhỏ trước khi rán Nem: Bôi một lớp thật mỏng nước bia (uống) ra bên ngoài vỏ bánh đa để khi rán được một màu vàng óng và giòn (mẹo này em đã học lỏm được tại một nhà hàng mà nhà em vẫn hay cung cấp đó ah).
Nem cua thường được ăn kèm với bún chấm nước mắm tạo vị chua chua, ngọt ngọt và các loại rau xà lách, mùi, thơm để tôn thêm hương vị đậm đà của Nem cua bể.
​

 

Ðề: Hôm nay có: Nem cua bể tươi. Mời cả nhà order... (Số lượng có hạn)

em oi! Thứ 7 nhà em co nem cua bể không, chị có khách hẹn ăn cơm vào tối thứ 7 tuần này 9/11. Hôm đấy em có làm nem cua bể không?

 

Ðề: Hôm nay có: Nem cua bể tươi. Mời cả nhà order... (Số lượng có hạn)

Dạ. SL chị cần lấy ntn chị nhắn lại em nhé.
Tuần này, thứ 6 và thứ 7: nhà em cũng đều có khách đặt lấy ạ.
Cảm ơn chị nhiều...

 

Ðề: Hôm nay có: Nem cua bể tươi. Mời cả nhà order... (Số lượng có hạn)

Thông báo!

Hôm nay (06/10), nhà mình đang làm Nem cua bể.
Ngoài số lượng khách đã order.
=> Hiện giờ chỉ còn khoảng 07 hộp Nem cua bể nữa là chưa có chủ nhân.
Giá bán: 70,000đ/hộp 10chiếc. (có kèm nước mắm chấm Nem luôn).
(Nem đã rán qua. Về khi nào ăn thì chỉ cần rán qua cho nóng để thưởng thức được thơm ngon hơn).
Cả nhà mình, ai có nhu cầu thưởng thức... Vui lòng order tại đây hoặc gọi ĐT trực tiếp cho nhà em nhé.
Cảm ơn mọi người đã quan tâm, ủng hộ.

 

Ðề: Hôm nay có: Nem cua bể tươi. Mời cả nhà order... (Số lượng có hạn)

Hiện giờ, SL Nem cua bể còn lại đã được mọi người order hết rồi ạ.
Mời mọi người có nhu cầu có thể order tiếp để lấy hàng trong mấy ngày tới nhé.
Cảm ơn mọi người đã nhiệt tình quan tâm và ủng hộ.

 

Ðề: Hôm nay có: Nem cua bể tươi. Mời cả nhà order... (Số lượng có hạn)

Thông báo!
Hiện giờ, nhà em vừa có chuyến hàng Mực Lá tươi - hàng chọn lựa đặc biệt, đạt tiêu chuẩn mới giới thiệu với cả nhà.
Mỗi con Mực, sau khi đã sơ chế làm sạch. (Trọng lượng mỗi con còn khoảng từ: 0,5kg - 0,9kg/con). Hàng dầy mình, đặc biệt là tươi ngon - bởi hàng đánh bắt về vừa cập bến trong sáng nay.

Ưu điểm nữa là : Không ngâm nước, không chất bảo quản nên Mực tươi ngon và không bị hao. Tóm lại, chất lượng không chê được vào đâu.
Mực đã được đóng túi HCK và đang bảo quản tại tủ nhà em. (Hàng vẫn còn đang mềm bởi qua lớp đá ướp đóng xốp gửi lên HN luôn).
Bác nào về chế biến luôn hoặc để vài hôm nữa bỏ ra chế biến chất lượng vẫn không hề thay đổi.

Mực này, mọi người chỉ cần rửa qua rồi chế biến tùy thích theo sở trường. Luộc (hấp) ít nước với gừng, xả chấm chanh muối tiêu hay tương ớt hòa mutat. Xào, chiên bơ, v.v...


Giá bán: 190,000đ/kg.
Giá hữu nghị chỉ còn: 180,000đ/kg.
(hiện giờ chỉ còn khoảng: 10kg)


(Hình tạm minh họa - vì chưa kịp chụp ảnh).
Thực tế: Mực Lá đã được làm sạch, bóc trắng như hình.

Ai có nhu cầu mời order tại đây hoặc gọi ĐT trực tiếp cho em để cập nhật nhanh nhất về số lượng hàng đang còn nhé.
Cảm ơn cả nhà đã quan tâm và ủng hộ.

 

Ðề: Hôm nay có: Nem cua bể tươi. Mời cả nhà order... (Số lượng có hạn)

Thông báo!

Ngày mai (08/10), nhà mình làm tiếp Nem cua bể theo order của khách.
Cả nhà mình, ai có nhu cầu thưởng thức... Vui lòng order tại đây hoặc gọi ĐT trực tiếp cho nhà em nhé.

Nem cua bể: 70,000đ/hộp 10chiếc. (có kèm nước mắm chấm Nem luôn).
(Nem đã rán qua. Về khi nào ăn thì chỉ cần rán qua cho nóng để thưởng thức được thơm ngon hơn).



Cảm ơn mọi người đã quan tâm, ủng hộ.

 

Ðề: Hôm nay có: Nem cua bể tươi. Mời cả nhà order... (Số lượng có hạn)

Thông báo!

Hôm nay (08/10), nhà mình đang làm tiếp Nem cua bể.
Ngoài số lượng khách đã đặt trước.
Hiện giờ, đang còn khoảng 09 hộp Nem cua bể nữa là chưa có chủ nhân.
Mời mọi người, ai có nhu cầu đổi món thưởng thức ngày cuối tuần... Vui lòng order tại đây hoặc gọi ĐT trực tiếp cho nhà em nhé.

Nem cua bể: 70,000đ/hộp 10chiếc. (có kèm nước mắm chấm Nem luôn).
(Nem đã rán qua. Về khi nào ăn thì chỉ cần rán qua cho nóng để thưởng thức được thơm ngon hơn).
Cảm ơn mọi người đã quan tâm, ủng hộ.

 

Ðề: Hôm nay có: Nem cua bể tươi. Mời cả nhà order... (Số lượng có hạn)

Hôm nay (08/10), nhà mình đang làm tiếp Nem cua bể.
Ngoài số lượng khách đã đặt trước.
Hiện giờ, đang còn khoảng 07 hộp Nem cua bể nữa là chưa có chủ nhân.

Mời mọi người, ai có nhu cầu đổi món cho cả nhà ngày cuối tuần... Vui lòng order tại đây hoặc gọi ĐT trực tiếp cho nhà em nhé.
Cảm ơn mọi người đã quan tâm, ủng hộ.

 

Ðề: Hôm nay có: Nem cua bể tươi. Mời cả nhà order... (Số lượng có hạn)

Hôm nay (08/10), nhà mình đang làm tiếp Nem cua bể.
Ngoài số lượng khách đã đặt trước.
Hiện giờ, chỉ còn khoảng 03 hộp Nem cua bể nữa là chưa có chủ nhân.

Mời mọi người, ai có nhu cầu đổi món cho cả nhà ngày cuối tuần... Vui lòng order tại đây hoặc gọi ĐT trực tiếp cho nhà em nhé.
Cảm ơn mọi người đã quan tâm, ủng hộ. ​

 

Ðề: Hôm nay có: Nem cua bể tươi. Mời cả nhà order... (Số lượng có hạn)

Cho em order 1 hộp với chị Hạnh ơi.
Địa chỉ nhà em ko biết chị còn lưu ko ạ? Chiều nay từ khoảng 5h30 giao cho em nhé

 

Ðề: Hôm nay có: Nem cua bể tươi. Mời cả nhà order... (Số lượng có hạn)

Nhà mình đã lưu order của bạn rồi.
Lát NV sẽ giao hàng qua nhà bạn nhé.
Cảm ơn bạn nhiều...

 

Ðề: Hôm nay có: Nem cua bể tươi. Mời cả nhà order... (Số lượng có hạn)

Thông báo!
Hiện giờ SL Nem cua bể đã hết rồi ạ.
Ai có nhu cầu mời order tiếp để nhà em giao sau.
Cảm ơn mọi người đã nhiệt tình quan tâm và ủng hộ.

 

Ðề: Hôm nay có: Nem cua bể tươi. Mời cả nhà order... (Số lượng có hạn)

Chj ơi, Khoai môn của chị ngon lắm ạ. E đặt thêm 1 gói mặn + 1 gói trứng muối đc ko ạ? Có hàng ko hả chị

 

Ðề: Hôm nay có: Nem cua bể tươi. Mời cả nhà order... (Số lượng có hạn)

Lát nhà mình giao hàng qua CQ bạn nhé.
Cảm ơn bạn nhiều...

 

Ðề: Hôm nay có: Nem cua bể tươi. Mời cả nhà order... (Số lượng có hạn)

Chào cả nhà!
Mời mọi người tiếp tục ủng hộ món:
(hàng luôn có sẵn để phục vụ theo nhu cầu của mọi người).

- Khoai môn Lệ phố (thịt - trứng mặn): 50,000đ/hộp 10chiếc.

- Khoai môn Lệ phố (mặn): 30,000đ/hộp 10chiếc.

- Khoai môn Lệ phố (ngọt): 30,000đ/hộp 10chiếc.



* Thành phần: Khoai môn, bột, đường, cốt dừa tươi, trứng, thịt, nấm hương, mộc nhĩ... (nhân ngọt: đậu xanh, vừng, dừa).
*Bảo quản: Để ở ngăn đá, được trong khoảng 03 - 04 tuần.

* Hướng dẫn cách chế biến:
Trước khi chế biến: Bỏ ra ngoài xả đông hoặc cũng có thể để lạnh mà cho vào chiên luôn cũng được.
Đổ ngập dầu, để dầu sôi già cho Khoai vào rán sẽ vàng đều ngon hơn (đặc biệt: sẽ không bị cháy; không bị hút ngấm dầu vào khoai).
* Lưu ý:
- Không nên rán cùng lúc nhiều quá rất dễ bị dính vào nhau.
- Dùng giấy thấm dầu để ráo hút bớt dầu dư khi vừa rán xong.
=> Phù hợp: chiên ăn luôn lúc nóng hoặc dùng để bày ăn kèm với các món thịt quay, nướng...

Mong tiếp tục nhận được sự quan tâm và ủng hộ của mọi người.

 

Ðề: Hôm nay có: Nem cua bể tươi. Mời cả nhà order... (Số lượng có hạn)

Up cho chị, e nhận hàng rồi. ăn Khoai môn của chị ngon tuyệt, lúc nào cũng có sẵn hàng chứ chị?