Toàn quốc: Em Đang Cần Mua Dừa Nạo Sẵn Làm Mứt

Có mẹ nào biết ở đâu bán dừa nạo sẵn làm mứt k ạ? giới thiệu em với em ở Hà Nội ạ.
Cảm ơn các mẹ.

 

ở mấy chợ lớn họ đều bán đó bn

 

Bạn ở khu nào, đến các chợ lớn đều có. Mình mua ở chợ ĐỊnh Công đều có bán

 

Mẹ nó có thể vào topic này tham khảo thêm một số loại mứt khác nữa nhé. Mứt Đà Lạt làm từ trái cây tự nhiên không chất bảo quản đảm bảo chất lượng, hàng vừa mới về nóng hổi lắm à
https://www.lamchame.com/forum/thre...lat-da-ve-roi-day-cac-me-nhao-zo-nao.2062333/

 

em cũng hóng với

 

Ra chợ là có bạn ơi.
Các hàng bán rau ở chợ ý, đợt này rất nhiều dừa ngon làm mứt.
Sáng nay mình vừa mua 3 quả. Bảo họ nạo luôn hoặc hẹn trước rồi ra lấy. 60-70/kg nạo rồi.

 

Cảm ơn các chị đã gợi ý, chợ chỗ em không có, em mua về tự nạo nhưng mà làm mứt xong thì k ăn nổi vì em làm dở quá mứt dừa biến thành kẹo dừa @@ em sẽ tiếp tục thử ạ, may mà hôm trước mới làm với 1 quả thôi

 

Chợ chỗ mình Tôn Thất Tùng có bán dừa nạo nhé bạn.
Mình thử làm thành mứt rồi, chỉ không đẹp như ở hàng thôi.
Không biết bạn làm ntn, mình làm thế này:
+ Dừa nạo xong rồi rửa trong nước sạch, khi nào nước trong thì dừng.
+Để dáo nước
+Cho đường trắng vào ngâm, không dùng đũa đảo ( dừa dễ gãy), nên xóc đều thôi. Ngâm khoảng 3 tiếng hoặc khi nào sợi dừa cầm lên thấy trong là được.
+Dùng chảo đáy dày 1 chút, để nóng chảo, cho cả dừa và nước đường đã tan chảy vào chảo đun to lửa đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa.
Tiếp tục đảo dều tay tới khi đường cô lại bám trắng vào dừa là ok.
Cu con là mình bảo ăn tạm mẹ ah
Chúc bạn thành công !

 

răng mà thành đc kẹo dừa vậy , chưa thử mà nghe mn nói cũng nản gớm

 

là do em k rửa sạch dầu dừa, tại trang eva k hướng dẫn kỹ đây mà, sau đó em cho đường vào sên thì đường kết hợp với dầu chảy ra màu nâu vàng và bám keo lại cứng đơ như mạch nha còn dừa thì do bị bám đường cũng keo lại cứng đơ ăn giòn giòn màu vàng nâu vị thì rất giống kẹo dừa ạ @@ cũng khó lắm ý chứ k dễ như em tưởng ạ

 

à thế thì kẹo là đúng rồi, nghe giang hồ đồn thổi là rửa bằng nước ấm ấm cho hết dầu dừa mới đc , mn thử lại kết quả ra làm sao thì ới để có động lực làm cái nhé

 

Cảm ơn mn nhé! tối nay em thử tiếp ạ xem có khá hơn k ạ hii

 

E ngâm đường với dừa cho chảy nước, dừa trong mới được. Không cho đường trực tiếp vào sao. Dễ thành kẹo dừa là đúng.

 

làm đc kẹo dừa như bác là hơi bị giỏi đới ợ
e cũng mới thử nghiệm tới quả thứ 2 rồi, vẫn đang hoàn thiện dần, chợ mễ trì chỗ e cũng nạo sẵn bán luôn

 

Chỗ chị bán dừa nạo sẵn bn tiền 1kg ạ?

 

e không hỏi
vì e mua dừa về tự nạo, hôm trước e mua 1 quả 25k, hqua e mua quả 23k, cùi nhiều, dừa bánh tẻ nhìn ngon lắm

 

hehe, nạo dừa xong rửa lại bằng nước sạch 2-3 lần do dừa trắng tinh
ngâm đường 5-7h đồng hồ, bg cùi dừa trong thì cho lên chảo đun đến khi khô là đc ợ
công đoạn cuối e làm hay bị cháy

 

mua dừa nạo ở chợ hay bị trộn dừa già ăn bã lắm các mẹ ạ. em làm mứt bán nhưng em toàn phải đi tuyển từng quả non rồi tự nạo, hoặc phải tìm mối tin tưởng mới lấy được dừa non í.

 

1 quả làm đc nhiều hem mn?

 

được nhiều lắm mn nhớ
htruoc e k bít chọn dừa, sau khi ra thành phẩm thì đc 1 bát tô đầy
hqua chủ nhật ra chợ nhiều dừa, nhiều người chọn có cô chọn cho e 1 quả về làm đc gần 2 bát tô ấy,,,, mn làm đê