Toàn quốc: Thăm dò: Giá đỗ xanh_Nước đậu nành_ Sạch 100%

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi xanhthuynguyen, 15/11/2010.

  1. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thăm dò mật mía ............ Nam định

    Nguyên liệu:

    Nước

    Hạt trân châu khô ¼ chén

    Đường ¼ chén

    1 nhúm muối

    1 chén đậu xanh tách vỏ

    1 chén cốt dừa

    Cách làm:


    Đậu xanh ngâm rửa sạch.


    Cho đậu vào nồi, thêm 4 cốc nước đun sôi, sau đó nhỏ lửa âm ỉ đến khi đậu xanh chín mềm (đun khoảng 20 phút). Trong lúc đun thỉnh thoảng bạn phải nguấy đều để không bị cháy đáy nồi. Cho 1/2 chén nước cốt dừa vào cùng.


    Nếu chè hơi đặc thì bạn thêm nước, trong trường hợp cho hơi nhiều nước thì bạn có thể chữa bằng cách thêm chút bột sắn.

    Đậu xanh chín mềm rồi thì bạn cho đường.



    Ngâm hạt trân châu khô trong nước rồi vớt ra. Sau khi cho đường, chè sôi trở lại thì cho trân châu vào, nguấy đều liên tục. Để sôi lần nữa rồi tắt bếp, độ nóng trong nồi đủ làm chín các hạt trân châu mà không bị nát.

    Lấy một cái bát, cho nốt nước cốt dừa còn lại vào, hòa thêm 1 chút xíu muối, cho bát cốt dừa vào lò vi sóng. Để khoảng 30 giây đủ làm nóng, không để cốt dừa bị sôi.


    Múc chè ra bát, tưới chút cốt dừa lên, dùng nóng


    Chúc các bạn ngon miệng!
     
  2. Nhabibo

    Nhabibo Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    28/2/2009
    Bài viết:
    9,737
    Đã được thích:
    1,604
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Quà Quê ....Cho gia đình thân yêu của bạn.........!

    E ơi, hôm trước c rang hết lạc roài. Vì mẹ c ăn chay nên c phải lấy lạc để rang sẵn những lúc mẹ c ăn chay là ăn được luôn. Lạc thơm lắm e ah. C thích đồ nhà e rùi đấy. Hihi. Hôm sau sẽ lấy thêm lạc nhé. Thế nhà e có vừng ko để mua nhiều nhiều 1 chút cho e đỡ mất công ship.
     
  3. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Quà Quê ....Cho gia đình thân yêu của bạn.........!

    em sắp có vừng rùi...........................heheheh
     
  4. lam1984

    lam1984 Đường thốt nốt AN GIANG

    Tham gia:
    5/6/2010
    Bài viết:
    4,772
    Đã được thích:
    819
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Quà Quê ....Cho gia đình thân yêu của bạn.........!

    Ủng hộ đặc sản quê hương nhé, cảm ơn bạn đã quan tâm đến topic của mình :D
     
  5. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Quà Quê ....Cho gia đình thân yêu của bạn.........!

    heheh thía mà em cứ tưởng...................................
     
  6. CHIP_08

    CHIP_08 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/6/2009
    Bài viết:
    565
    Đã được thích:
    169
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Quà Quê ....Cho gia đình thân yêu của bạn.........!

    Vào cm tý chút đây.
    Chị lấy đỗ nhà em cách đây 4 hôm rồi, tối qua mới lấy đỗ đen ra nấu, tý nữa thì làm rơi túi đỗ đen vì ngất. Có 1 con sâu ở trong đó, cứ tưởng sâu chết khô rồi nên mạnh dạn thò tay vào lấy ra thế mà tý ngất vì nó vẫn còn sống.
     
  7. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Quà Quê ....Cho gia đình thân yêu của bạn.........!

    đỗ mới nó vậy đấy chị ạ......................hiiihihih sâu sống lâu thế........................hiihih chị nấu đi xong cho em xin ý kiến nha........hôm qua em làm chuột bạch.....đậu xanh rồi..........nấu nồi chè mất có 15 phút à.
     
  8. CHIP_08

    CHIP_08 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/6/2009
    Bài viết:
    565
    Đã được thích:
    169
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Quà Quê ....Cho gia đình thân yêu của bạn.........!

    Nói về đậu xanh thì chị phải hỏi tý chút. Chị ngâm đỗ 6 tiếng để làm giá, trong đó có khoảng 5% số hạt không nở, không nứt, có vẻ bị sượng. Vậy nếu đem số đỗ đó nấu thì có ăn được không nhỉ?
     
  9. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Quà Quê ....Cho gia đình thân yêu của bạn.........!

    Thôi bỏ đi chị ạ..........nếu nhà chị nhiều lửa thì chị làm thử xem sao.............hôm nay về em phải thử cái khoản đậu xanh nguyên hạt nấu chè.......mới được.....................
     
  10. tomyphuong

    tomyphuong Zalo 0989329294

    Tham gia:
    26/8/2009
    Bài viết:
    40,554
    Đã được thích:
    11,652
    Điểm thành tích:
    7,313
    Ðề: Quà Quê ....Cho gia đình thân yêu của bạn.........!

    bà này nhát như thỏ để ý, thế sâu to hay nhỏ thế. biết điểm yếu của bà roài nhá, lần sau cầm con sâu đi dọa.hihi
     
  11. CHIP_08

    CHIP_08 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/6/2009
    Bài viết:
    565
    Đã được thích:
    169
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Quà Quê ....Cho gia đình thân yêu của bạn.........!

    Nói ra thì xấu hổ chứ con sâu bé xíu à, chắc chỉ bằng đầu que tăm thôi nhưng tôi khiếp lắm, nghĩ đến giờ vẫn thấy ghê tay...
     
  12. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Quà Quê ....Cho gia đình thân yêu của bạn.........!

    hheheheh chắc là sâu đỗ chị ạ..........có vân đen đen trắng trắng............eheheh khíp quá................
     
  13. Mẹ Long

    Mẹ Long Guest

    Ðề: Quà Quê ....Cho gia đình thân yêu của bạn.........!

    Vừa nấu đậu nành xong
    đậu tương của bạn to,đều hạt,nấu lên thấy ngậy lắm
    đang chén đây
    hết mình lấy tiếp nha
    p.s: khổ thân,đến đúng lúc giông gió ầm ầm
     
  14. minhngochangroan

    minhngochangroan Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/1/2011
    Bài viết:
    3,688
    Đã được thích:
    649
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Quà Quê ....Cho gia đình thân yêu của bạn.........!

    em gái chị đang nghĩ mình có nên làm đối thủ cạnh tranh với em ko đây này.
     
  15. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Quà Quê ....Cho gia đình thân yêu của bạn.........!

     
  16. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Quà Quê ....Cho gia đình thân yêu của bạn.........!

    là sao hả chi........................ihiihhi
     
  17. honey171

    honey171 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    10/3/2008
    Bài viết:
    2,621
    Đã được thích:
    319
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Quà Quê ....Cho gia đình thân yêu của bạn.........!

    Em ơi,cho chị lấy 2kg lạc, 2kg đỗ đen ăn thử nhé.e ship đến 1070 đê la thành (chung cư Biển Bắc) trong giờ hành chính cho chị nhé.dt 0989149883
     
  18. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Quà Quê ....Cho gia đình thân yêu của bạn.........!

    vâng ạ............em sẽ nhờ chị em shiop cho chị ạ........em cảm ơn chị nhiều nha
     
  19. minhngochangroan

    minhngochangroan Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/1/2011
    Bài viết:
    3,688
    Đã được thích:
    649
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Quà Quê ....Cho gia đình thân yêu của bạn.........!

    là chị cũng về quê lấy gạo đỗ lên bán ý mà, chị mà phá giá thì .............
     
  20. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Quà Quê ....Cho gia đình thân yêu của bạn.........!

    em ủng hộ...................hiihih món gạo em sợ lém rồi.............đợt vừa rồi nhận chuyến lạc mẹ em gủi lên mẹ em mắt kém nhìn không kĩ.............eo ôi mât công về đổi..........................chết mệt.............toàn thúng với met...................
     

Chia sẻ trang này