Hà Nội: Hải Sản Qbinh: Tôm 8-10c/kg, Ghẹ 5-7l/c, Tôm Hùm 8-10c/kg, Cá Thu. Nhận Đặt Hàng Tết

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi meNhim&Soc, 11/8/2010.

  1. meNhim&Soc

    meNhim&Soc Rolland (UNA và OWay)

    Tham gia:
    29/3/2010
    Bài viết:
    4,036
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    Em xin thông báo hôm nay nhà em mới làm mẻ cá nướng lần đầu tiên ạ. Ở trong QB họ chỉ nướng cá rồi gói với rau sống chấm nước lèo là ăn luôn. Thuyền nhà em chưa về mà là cá của nhà hàng xóm, cả thu và nục đều rất tươi làm cẩn thận rửa bằng nước đun sôi để nguội hòa với muối rồi nướng. CÓ 3 CON CÁ 9.7Kg VỪA NƯỚNG XONG CÒN LẠI 4.1 kg (bỏ đầu và ruột rồi) (mà nhà em nướng rất cẩn thận mua xả để dưới vỉ nướng nên cá thơm lắm) +2.5kg xả cho cả nục và cá thu, riêng cá nục thì đến giờ chưa nướng nên chưa biết hao bao nhiêu. EM KO BIẾT BÁN ĐƯỢC BAO NHIÊU Ạ.
     
  2. thuynguyen.gt

    thuynguyen.gt Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    27/6/2008
    Bài viết:
    1,205
    Đã được thích:
    215
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    Hôm trước tớ gọi điện order 4 con cua và 1kg mực sim đây mẹ nó ơi, mai mấy giờ bạn giao hàng thế. Với cả phải đến tối thì nhà tớ mới ăn đến mực thì bảo quản thế nào để mực được tươi ngon nhất hả bạn?
     
  3. So close

    So close Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    28/5/2009
    Bài viết:
    307
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    Mẹ nó cho em order 1 mực lá, 1.5 kg ngao to đai (nếu ko có hàng thì đổi sang ... 20 chục bánh bột lọc :D). Tình hình hàng họ thế nào, phiền mẹ nó báo lại cho em trước 9h sáng nhé, để phụ huynh nhà em khỏi phải đi mua hải sản. Em PM địa chỉ, mẹ nó check giúp em nhé:x
     
  4. meNhim&Soc

    meNhim&Soc Rolland (UNA và OWay)

    Tham gia:
    29/3/2010
    Bài viết:
    4,036
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    Hiện tại nhà mình chưa về nên ko biết có gì, nhưng mực đang mùa nên chắc có. Bạn mà ăn luôn mực tớ giao lúc nó còn trắng thì tốt vì mực sim để lâu nó mất giòn, mực lá thì để vô tư. Nhà tớ chưa ngâm nước mực đâu nên lấy vè cậu cứ để nguyên cho vào tủ lạnh nhé.

    Bạn ơi nhà tớ ko giao bánh lọc riêng đâu nếu có hải sản thì mình giao cùng nhé. Khoảng 4h chiều tớ báo xem có hàng ko cho mọi người luôn.
     
  5. tinhcoholland

    tinhcoholland Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/5/2010
    Bài viết:
    129
    Đã được thích:
    22
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    Em ơi, cho chị 1 kg cá thu nướng rồi nhé
     
  6. tinhcoholland

    tinhcoholland Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/5/2010
    Bài viết:
    129
    Đã được thích:
    22
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    Em ơi, cho chị 1 kg cá thu nướng rồi nhé
     
  7. meNhim&Soc

    meNhim&Soc Rolland (UNA và OWay)

    Tham gia:
    29/3/2010
    Bài viết:
    4,036
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    Vì lần đầu trong nhà em nướng nên ko biết nó hao nhiều vậy nên CÁ THU các chị đặt 2kg thì tạm thời lấy 1kg giúp em nhé để em chia cho đều. Cá nục mỗi nhà lấy 0.7kg. Nếu ngon lên comment cho em đắt hàng còn ko ngon thì nghĩ may mà lấy ít. hehe.
     
  8. So close

    So close Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    28/5/2009
    Bài viết:
    307
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    Ý em là ko có ngao đai thì đổi ngao đai sang order bột lọc. Còn mực lá em vẫn đặt mà. Còn trường hợp hải sản ko về, thì thôi ạ.
     
  9. meNhim&Soc

    meNhim&Soc Rolland (UNA và OWay)

    Tham gia:
    29/3/2010
    Bài viết:
    4,036
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    bạn PM cho mình địa chỉ và số điện thoại đi, 4h tớ thông báo hôm nay nhà mình về hơi muộn.

     
  10. meNhim&Soc

    meNhim&Soc Rolland (UNA và OWay)

    Tham gia:
    29/3/2010
    Bài viết:
    4,036
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    Hôm nay tận 4h20 thuyền nhà em mới về muộn quá nên ko thông báo cho mọi người xem ngày mai có gì? Cua mai ko có, Cá thu thiếu mất 1kg, Cá nục em chia mỗi túi 7 lạng và 8 lạng cho đủ số nhà order. Mong các bác thông cảm.
     
  11. meNhim&Soc

    meNhim&Soc Rolland (UNA và OWay)

    Tham gia:
    29/3/2010
    Bài viết:
    4,036
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    Hôm qua thuyền về muộn nên MỰC & TÔM RẤT TƯƠI, MỰC CÒN TRẮNG NGUYÊN cả mực sim và mực lá, Còn cá Thu và cá nục nướng thì nhà em kê bằng xả ở dưới nên hôm nay xem nó có dính cả lá xả, Số lượng ko đủ so với order nên bác nào bị thiếu thì thông cảm giúp em.
     
  12. hanavnc

    hanavnc Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    7/10/2009
    Bài viết:
    1,410
    Đã được thích:
    159
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    Đánh dấu vì ox nhà mình thích ăn cá biển hơn cá đồng.
     
    meNhim&Soc thích bài này.
  13. meNhim&Soc

    meNhim&Soc Rolland (UNA và OWay)

    Tham gia:
    29/3/2010
    Bài viết:
    4,036
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    Cả nhà ăn CÁ NỤC NƯỚNG và CÁ THU NƯỚNG ko biết có ngon ko vì trưa thứ 7 và CN em đi chơi xa nên ko ăn, có gì thì các chị cứ góp ý với em nhá, thanks
     
  14. ngutieuyennhien

    ngutieuyennhien Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/6/2009
    Bài viết:
    1,508
    Đã được thích:
    275
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    Hôm qua em mới biết là chị, rõ tên là Hằng, mẹ bé Nhím và Sóc mà sao em không nghĩ ra là chị :) Chị Quỳnh bảo em mới biết.
     
  15. meNhim&Soc

    meNhim&Soc Rolland (UNA và OWay)

    Tham gia:
    29/3/2010
    Bài viết:
    4,036
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    ngutieuyennhien thân mếm, bạn làm cùng với chị Quỳnh hay là gì với chị Quỳnh thế.

     
  16. meNhim&Soc

    meNhim&Soc Rolland (UNA và OWay)

    Tham gia:
    29/3/2010
    Bài viết:
    4,036
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    Sáng thứ 2 vắng vẻ cả nhà vào comment giúp em xem món cá nục nướng ăn có dc ko ạ.
     
  17. Cupid

    Cupid Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/11/2006
    Bài viết:
    2,288
    Đã được thích:
    1,017
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    Chị ko biết đã làm đúng cách hay chưa nên cá nục ăn ko thấy ngon lắm. Vì có con thấy hơi nát nên đem ra rán ngay sau khi nhận hàng (khoảng 10am). Khi rán ko bị mùi tanh, ăn cũng ko, tuy nhiên thì cảm giác hơi khô chứ ko như mua ngoài chợ vì chợ họ ko nướng mà để tươi nên thớ thịt của cá mềm hơn chăng. Với lại e bảo bỏ đầu mà nhận thì vẫn còn nguyên e ah...
    Được cái là mực sim thì rất tươi, ngọt. Mỗi tội là sao mà nhiều con bé quá cơ, không biết các mẹ khác order mực sim có bị như mình không? Có những con chưa chế biến mà chỉ nhỏ bằng ngón tay cái thôi, ăn bé quá nên ko được giòn lắm. Đành bao biện với xã nhà chị là đây chính xác là mực câu nên nhiều con nhỏ (giống như đã từng mua của 1 bạn bán mực câu Hạ long). May xã mình cũng dễ tính.........
     
  18. meNhim&Soc

    meNhim&Soc Rolland (UNA và OWay)

    Tham gia:
    29/3/2010
    Bài viết:
    4,036
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    Cá nhà em nướng lần đầu chắc hơi bị chín quá càng chín quá thì càng hụt nhiều. Cá ngoài chợ họ để đông lạnh cả nắm, vì cá nục mới có từ đầu tháng 5 đến khoảng tháng 8 hết mùa. Cá chị xốt cà chua như kiểu cá thu ý, cho thêm dầu ăn vào đun nó sánh sánh vào thì ăn dai dai, ngọt ngọt. Còn mực thì đúng là mực câu, có những hôm về con to có những hôm con nhỏ nhưng mà mực tươi còn chưa đổi màu. Đợt sau chị lấy thử mực lá về ăn xem sao, còn to 1c/kg về xào thì giòn lắm.

     
  19. meNhim&Soc

    meNhim&Soc Rolland (UNA và OWay)

    Tham gia:
    29/3/2010
    Bài viết:
    4,036
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    Cá nhà em nướng lần đầu chắc hơi bị chín quá càng chín quá thì càng hụt nhiều. Cá ngoài chợ họ để đông lạnh cả nắm, vì cá nục mới có từ đầu tháng 5 đến khoảng tháng 8 hết mùa. Cá chị xốt cà chua như kiểu cá thu ý, cho thêm dầu ăn vào đun nó sánh sánh vào thì ăn dai dai, ngọt ngọt. Còn mực thì đúng là mực câu, có những hôm về con to có những hôm con nhỏ nhưng mà mực tươi còn chưa đổi màu. Đợt sau chị lấy thử mực lá về ăn xem sao, con to 1c/kg về xào thì giòn lắm.

     
  20. thaovic

    thaovic Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    29/5/2008
    Bài viết:
    3,153
    Đã được thích:
    685
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: HẢI SẢN BIỂN QUẢNG BÌNH (câu trong ngày)CÁ THU, NỤC ...nướng or hấp qua. CÓ TÔM BẠC BI

    Mẹ nó ơi, hôm qua e nhận cá nục vẫn còn đầu mà.
    À, cá thu nướng là 24k/kg hả mẹ nó? E confirm lại thôi
     

Chia sẻ trang này