Hà Nội: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi helix, 2/3/2011.

  1. memuoisu

    memuoisu Thành viên chính thức

    Tham gia:
    29/3/2011
    Bài viết:
    214
    Đã được thích:
    67
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    nay có nhiều hàng mới quá .chúc bé đắt hàng nha
     
    helix thích bài này.
  2. helix

    helix Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/1/2011
    Bài viết:
    1,073
    Đã được thích:
    268
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    Chị đã làm bánh nướng bánh dẻo chưa cho e hóng với :D
     
  3. roma

    roma Máy trồng rau mầm sạch

    Tham gia:
    3/4/2009
    Bài viết:
    2,347
    Đã được thích:
    766
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    Chị ơi không có đường nho à, hôm qua em mới qua nhà chị mua 1 hộp kem+1 quả vani về làm kem nhưng chưa ăn, công nhận là vani quả mùi thơm thích thật đấy.
     
  4. helix

    helix Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/1/2011
    Bài viết:
    1,073
    Đã được thích:
    268
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    Đường nho chị vẫn đang kiếm nguồn hàng em à :D Ai dùng quả vani xong cũng không muốn dùng vani bột nữa luôn ;) Nếu em hay làm cả các loại bánh ngọt, bánh quy nữa thì nên ngâm 1 chai rượu vani nhé, thơm cực kì luôn :D Hôm tới chị sẽ up cách làm lên đây ;)
     
  5. roma

    roma Máy trồng rau mầm sạch

    Tham gia:
    3/4/2009
    Bài viết:
    2,347
    Đã được thích:
    766
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    Vâng, em sẽ mua dần dần, vì em làm là để cho thỏa cái sở trường thôi, chứ nhà em có mỗi mình, làm ra ăn mãi mới hết em cũng mệt vì ăn lắm chứ :) nhưng mà thấy các chị làm, em không đú theo em không chịu được. hehe
     
  6. helix

    helix Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/1/2011
    Bài viết:
    1,073
    Đã được thích:
    268
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    Chị là chị bị hút theo cái bánh trái này đó chứ những cái mình học và làm thì chẳng liên quan j cả :p Làm bánh ăn tại nhà bây giờ ko chỉ vì rẻ mà quan trọng là vệ sinh nhất em ạ ^^ Nhà chị hồi đầu chả ai ăn, bánh làm hỏng tiếc của ko dám vứt đi, cứ ngồi gặm nhấm 1 mình ý :mrgreen:

    Nhưng mà làm kem vani ăn thì ắt là phải đắt hàng lắm đúng ko e ;)
     
  7. MeKien

    MeKien Thành viên Hội Rắn

    Tham gia:
    31/8/2006
    Bài viết:
    1,943
    Đã được thích:
    874
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    Em ơi PM cho chị giá quả vani nhé!
     
  8. helix

    helix Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/1/2011
    Bài viết:
    1,073
    Đã được thích:
    268
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    Em đã pm chị rồi đó ạ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
     
  9. yeuBopnhat

    yeuBopnhat Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/10/2008
    Bài viết:
    127
    Đã được thích:
    26
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    Cho mình xin giá quả vani và cách ngâm rượu va ni luôn nhé. Thanks.
     
  10. helix

    helix Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/1/2011
    Bài viết:
    1,073
    Đã được thích:
    268
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    Em đã pm chị rồi nhé :D:D:D:D:D
     
  11. Me Huyen Anh

    Me Huyen Anh 0974.84.99.86

    Tham gia:
    8/9/2009
    Bài viết:
    16,638
    Đã được thích:
    3,636
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    Oánh dấu,ngứa tay rùi sau khi đọc cai này,hứt!
     
    helix thích bài này.
  12. helix

    helix Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/1/2011
    Bài viết:
    1,073
    Đã được thích:
    268
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    Em xin giới thiệu với cả nhà công thức làm rượu vani/tinh dầu vani/vani extract rất đơn giản mà lại hiệu quả ạ. Rượu vani dùng để tạo mùi thơm đặc biệt cho bánh ngọt, kem, đồ uống.., làm tại nhà có thể điều chỉnh độ đậm đặc theo ý thích mà lại rất kinh tế đấy ạ :p:p:p:p

    - 3-5 quả vani
    - 230-250ml rượu Vodka
    - lọ thủy tinh có nắp đậy

    Cách làm:
    1. Cắt theo chiều dọc mỗi quả vani, tách chúng trong một nửa, để lại khỏang 2cm ở cuối quả.
    2. Cạo hạt & cho cả hạt và vỏ quả vani vào chiếc bình thủy tinh hoặc chai có nắp đậy, ngâm hoàn toàn với rượu vodka.
    3. Lưu trữ ở một nơi tối mát mẻ, trong 2 tháng hoặc lâu hơn, lâu lâu đem ra lắc đều
    Có thể dùng kéo dài trong nhiều năm chỉ cần nhớ lắc đều, sau 1 thời gian nếu dùng hết có thể cho thêm rượu & hạt vani vào tiếp trong bình
     
    Sửa lần cuối: 4/6/2011
  13. mecuabechau

    mecuabechau Thành viên mới

    Tham gia:
    24/3/2011
    Bài viết:
    27
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    chị rất muốn đến của hàng của em để mua vài thứ mà chả biết đường. chị chỉ biết đến phố Trần Hưng Đạo thôi.TỪ TRẦN HƯNG ĐẠO ĐẾN CỬA HÀNG EM CÒN XA KHÔNG? CHÁN NHI?.
     
  14. THANHTHANH83

    THANHTHANH83 Gia đình là số 1

    Tham gia:
    22/5/2011
    Bài viết:
    51
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    hnay qua mua bao nhiêu thứ, hy vọng sẽ làm được bánh và mousse ngon ngon. ủng hộ chủ cửa hàng, chúc chủ cửa hàng đắt khách
     
    helix thích bài này.
  15. helix

    helix Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/1/2011
    Bài viết:
    1,073
    Đã được thích:
    268
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    Chị đi thẳng đến cuối Trần Hưng Đạo, đến ga Hàng cỏ rẽ trái, đi theo đường Lê Duẩn rồi rẽ phải ngay ngã tư đầu tiên là phố Khâm Thiên đó ạ :D. Cửa hàng của em trong ngõ ngay cạnh rạp Dân chủ chị nhé, đường đi cũng dễ tìm thôi, có gì chị cứ alo cho em ạ :p:p
     
  16. helix

    helix Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/1/2011
    Bài viết:
    1,073
    Đã được thích:
    268
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    Cảm ơn chị ạ,trời nóng thế này mà có bánh mousse ăn là nhất đó ạ:d:d
     
  17. minmi987

    minmi987 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/5/2009
    Bài viết:
    2,528
    Đã được thích:
    645
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    e ơi , Mozzarella Saputo dùng thế nào e. ngon ko? c thấy giá cả ok nhưng ko biết chất lượng thế nào
     
  18. MeMitMuot

    MeMitMuot Thành viên tích cực

    Tham gia:
    7/12/2005
    Bài viết:
    676
    Đã được thích:
    198
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    Em helix ơi, hướng dẫn lại cho chị cách đánh topping Silver của Tân Nhất hương với, chủ nhật tuần trước chị đánh mãi mà không bông cứng để bắt được sò hoặc hoa gì cả. Chị làm như sau:
    1. Lấy topping ra âu để xuống ngăn mát cho chảy hết thành kem
    2. Đánh ban đầu ở nấc 1 (máy đánh trứng nàh chị là máy Bosch 4 tốc độ 500W) 3 phút thấy vẫn loãng toẹt lên chị tăng lên nấc 3 đánh 3' nữa vấn không ăn thua -> chuyển lên nấc 4 đánh 5' mới bông nhưng nó ko bắt đựoc sò nét đâu em.
    Em chỉ lại cho chị cách đánh topping nhé. Cám ơn em.
     
  19. helix

    helix Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/1/2011
    Bài viết:
    1,073
    Đã được thích:
    268
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    Cách đánh kem topping/whipping đây chị ơi:
    Chị lấy 1 lượng kem theo ý muốn, cho vào bát sâu lòng, tốt nhất là bát dẫn nhiệt tốt như bát inox, để lên ngăn đá trong 5' cùng que đánh trứng, sau đó lấy ra đánh ở tốc độ 1 trong 5', chuyển lên tốc độ 3 (tốc độ trung bình) trong 5' rồi lại chuyển về tốc độ 1 cho đến khi kem bông cứng (dốc ngược que đánh trứng mà kem ko chảy xuống).
    Chị thử lại xem chị nhé, bình thường kem TNH cũng khá dễ bông mà ạ, em dùng máy đánh trứng cầm tay Saiko 250w vẫn đánh bông như thường đó chị. Để chà làng bánh kem thì chị đánh kem bông mềm là dễ láng bánh nhất mà ko sợ rỗ, nhưng nếu để bắt viền sò hay hoa thì chị nên đánh kem lâu 1 chút để kem cứng hơn và bắt hoa nét hơn chị nhé :d
     
    MeMitMuot thích bài này.
  20. mecuabechau

    mecuabechau Thành viên mới

    Tham gia:
    24/3/2011
    Bài viết:
    27
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Baking zoo - Nguyên liệu làm bánh chất lượng - Giá rẻ cho mọi nhà!

    vậy hả em.Ga Hàng Cỏ thì chị cũng nhớ mang máng.hi` chắc sẽ tìm ra cửa hàng của em.từ mai đén thứ 2 sẽ sắp xếp qua chỗ em.( mà chị chỉ đi tranh thủ khoảng tầm trưa thôi) buổi trưa cửa hàng vẫn mở đấy chứ? chị sẽ lấy những thứ vậy ne`:
    Quả vanilla loại A:3 quả=(ko thấy báo giá)
    Giấy nướng GoodBake:1 cuốn= 20.000đ
    Chocolate dạng sệt 1 hộp 500g= 65.000đ
    Topping Silver-whip:1hộp: 47.000đ
    Topping Mycream: 1hộp: 72.000đ
    Bột mỳ cái cân:1kg= 20.000đ
    Bột mỳ Hoa Hồng Xanh:2kg= 40.000đ
    Hạnh nhân lát:1 lạng= 27.000đ
    Bột hạnh nhân:1lang= 30.000đ
    Bột nở(Baking powder:4 gói= 12.000đ
    Túi bắt bông kem:to 10 túi+nhỏ:10 = 9.000đ
    Mica làm bánh mousse:10 mieng= 15.000đ
    Rhum Chauvet 175ml: 1chai= 40.000đ
    Vậy những thứ này cửa hàng có hết không.?.nếu có đủ thì chị qua lấy.nếu chưa đủ thì hôm nào đủ em báo chị nhé. A` MÀ THẤY EM GHI CÁCH NGÂM QUA VA NI LÀ BỎ HẠT ĐI HẢ EM.
     

Chia sẻ trang này