Toàn quốc: Làm sao để cúng cô hồn cho đúng? Cúng cô hồn vào buổi nào trong ngày? ….

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi civil_huyen, 15/12/2009.

  1. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    hi hi, tks em; bọn trẻ con nhà em thích là chị mừng lắm đóa
     
  2. kiu

    kiu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/7/2010
    Bài viết:
    1,523
    Đã được thích:
    687
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    Tớ lại thay đổi tí chút rồi, hic... Chị tớ phản đối vụ xôi chim vì sợ hỏng, bảo quản thế nào được nhỉ tư vấn cho chị tớ được không.... Bánh gio có để được lâu không nhỉ? Chị tớ muốn mua 100 cái í mà sợ hỏng. Vì sáng chỉ nhật cả nhà tớ lên đường đi Mũi Né rùi.
     
    civil_huyen thích bài này.
  3. suzie

    suzie Thành viên chính thức

    Tham gia:
    13/8/2008
    Bài viết:
    264
    Đã được thích:
    70
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    chị iu quý, nhân dịp có chị Kiu đặt bánh khoai sọ, chị cho e ké cửa 5 cái nhá, thêm 2 cặp phu thê, 5 cái bánh gio (chị cho e nhìu mật tí nhá) và nửa cân giò bò nhé. Ship cho e vào thứ 6 để 2 ngày nghỉ e ở nhà oánh chén. Dạo này e chả lâu cạp gì nữa đâu, lâu cạp lại chả ăn đc món gì của chị, phí lắm ý.
     
    civil_huyen thích bài này.
  4. kiu

    kiu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/7/2010
    Bài viết:
    1,523
    Đã được thích:
    687
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    Tớ chốt số lượng đây nhé:
    10 cặp phu thê;
    100 bánh gio (tớ thích nhiều mật lắm í - cho tớ dư dả mật chấm nha - hihi icon nịnh bợ đâu í nhỉ?);
    10 bánh tẻ (5 không thịt nếu không có thì cancel vậy nhỉ - nhưng tớ vẫn năn nỉ nếu làm được thì cố gắng nhé hoặc là cả 10 cái luôn cũng được nếu ít khó làm);
    15 bánh khoai sọ cho tớ cỡ bằng bánh giò nhé, chứ đừng làm nhỏ quá (còn nếu nhỏ thì tăng số lượng 20 vậy nhỉ)
    03 xôi chim
    1/2 kg chả mỡ (ít quá có được k Huyền? nếu không thì 1kg vậy nhé - vì sợ chị tớ xách nặng í)

    Tính tổng thiệt hại cho tớ nhé.

    À chị tớ ở Lilama (một trăm hai mấy Minh Khai í - tớ quên mất rồi) ấy có giao cho chị tớ được không nhỉ? Chị tớ bay chuyến 8pm tối thứ 7 (18/6).
    HP chị tớ đây: 0988777 chín một chín. Phone cho chị tớ để giao hàng và nhận tiền ấy nhỉ? Có phải ck đặt cọc trước không ấy ơi....
     
    civil_huyen thích bài này.
  5. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    Xôi chim nhà tớ sẽ đồ chín tới 80%, 5 đĩa sẽ cho vào 5 túi riêng; thịt chim, hành khô túi riêng.
    Cho vào thùng xốp; hoặc thùng carton; hoặc tớ cũng đang nghĩ là sẽ cho xôi vào hộp nhựa - như kiểu hộp mình đựng thức ăn trong tủ lạnh.
    Tớ cũng đã gửi xôi đi xa về cho khách làm cỗ (ví dụ: mẹ DVP ), mẹ ấy phản hồi rất tốt.

    Khi nào chuẩn bị ăn; thì bắc chõ lên bếp, cho xôi lên trên - nước sôi là xôi cũng ok, sẽ rải thịt chim lên và đợi thêm vài phút nữa cho thịt mềm và ngấm quyện vào xôi; đảo lên rồi úp ra đĩa là cực kỳ lun. hi hi;

    Tớ làm được cái gì thì tớ nhận cái đó; nếu chị ngại thì ko cần trả tớ tiền trước đâu; hi hi; cứ mang vào thấy tớ nói đúng thì trả tớ cũng được. hi hi,
     
  6. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    hic, tớ vừa gọi cho chị tớ được rồi; chị tớ bảo mùa này ko phải mùa khoai sọ; hic, tớ bảo ko phải mùa vẫn cứ mua, cứ làm; thế là bà ấy xạc tớ bảo làm gì mà làm, đúng mùa khoai mới làm, làm mà ăn ko thơm ngon như đúng mùa khoai thì làm phí tiền; chết mất thôi với bà chị tớ; hic; để tớ ăn thử xem nó ko đúng mùa khoai thì cái vị nó ra làm sao rồi tớ nhắn ấy.
     
  7. teptom

    teptom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    16/3/2009
    Bài viết:
    1,367
    Đã được thích:
    275
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    cho em đặt :
    5 bánh khoai
    1kg chả mỡ
    20 cái bánh răm loại nhân đậu xanh mặn và thịt.
    5 bánh gio nhiều mật
    Khi nào có hàng ới em , em ở ngay 671 hoàng hoa thám, gần chợ bưởi. ship hàng cho em nhé 0913037687.
     
    civil_huyen thích bài này.
  8. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    Thui em ơi, gày xinh thế mà còn lâu với cạp gì nữa, đẻ rồi thì chị em mình phải chấp nhận mập hơn hồi teen vài kí lô, và có tán thì tán thằng nào có vợ béo hơn bọn mình vậy; cứ ăn cái gì mà mình thích, cùng lắm thì thể dục ngày lẫn đêm sẽ lại gày được.

    Thứ 7 sẽ có đồ của em nhé; chị chuyển tới nhà nhé - freeship; hi hi mà lấy thêm 1 món gì nữa đi -
     
  9. Tit's mom

    Tit's mom Thành viên tích cực

    Tham gia:
    29/4/2009
    Bài viết:
    927
    Đã được thích:
    103
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    Chị ui cho em order 0,5kg giò tai nấm và 0,3kg giò xào đến 71 Ng Chí Thanh - SĐT 0904 854 344. Ship cho em vào chiều mai nhé :), hnay lượn lờ mục thực phẩm này order bn là bao nhiêu :D
     
    civil_huyen thích bài này.
  10. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    Chị cám ơn em nhé; sẽ freeship hàng xóm hơi xa 1 tẹo nhá/
    Hôm thứ 7 này có một số món thì chị gửi trả em luôn nhé, tầm chiều đóa
     
  11. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    hi hi, em ơi, chị cám ơn em nhiều nhiều nhé. Nhưng tiếc quá, chị làm theo order thôi em à, tuần này nhà chị trả hàng vào thứ 7 cho các mẹ em ạ, em vui lòng lấy hôm đó được ko em?
    Giò xào làm từ 0.5kg trở lên em ạ, vì làm 3 lạng ko có ép được, toàn mùi lá thôi em ạ. Mà giò xào để được lâu mà em. Em nghiên cứu hộ chị với nhé
     
  12. kiu

    kiu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/7/2010
    Bài viết:
    1,523
    Đã được thích:
    687
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    Huhu, tớ đợi ấy món bánh khoai sọ nhé... Bánh tẻ nhân chay bằng đậu xanh với lạc được mà ấy nhỉ? không thì chuyển sang bánh rợm cũng được ấy nhé. Tớ sợ không có bánh cho người nhà ăn chay thì chít...
     
    civil_huyen thích bài này.
  13. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    uh, tớ sẽ cố vì tớ cũng thèm lắm và điên tiết lắm; có khách mua đàng hoàng mà còn cầu kỳ thế nên tớ cũng điên tiết lắm ấy - hic
     
    kiu thích bài này.
  14. huda.hanoi

    huda.hanoi

    Tham gia:
    10/5/2011
    Bài viết:
    13,533
    Đã được thích:
    2,563
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    Bánh trưng, Bánh rợm, Bánh khói sọ giá rổ thế nào mẹ nó ơi?
     
    civil_huyen thích bài này.
  15. kiu

    kiu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/7/2010
    Bài viết:
    1,523
    Đã được thích:
    687
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    Huyền ơi, tính tổng thiệt hại cho tớ nhé. Tớ ck trước một tí cho yên tâm nhỉ????? Hì hì....
     
    civil_huyen thích bài này.
  16. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    Mẹ nó ơi, bánh Chưng nhà tớ từ 40k trở lên.
    Bánh rợm - khoai: từ 6k trở lên mẹ nó à.

    Mẹ nó lườm xem có cái gì xuống tay mua được; thì thứ 7 này tớ trả hàng luôn cho mẹ nó nhá.
    Tks nhìu nhìu
     
  17. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    Món bánh tẻ nhân chay lần này ko có bạn nhé ; tớ sẽ chuyển sang thành bánh rợm nhân ngọt có dừa, đậu nhé? 10 cái nhé?
     
  18. VanHong74

    VanHong74 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    11/7/2009
    Bài viết:
    1,013
    Đã được thích:
    1,092
    Điểm thành tích:
    923
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    Hic, thứ 7 mới có bánh tẻ à? Vậy thì mẹ civil_huyen cho 30 chiếc bánh tẻ đến số 37 Hàm Tử Quan - Phúc Tân - Hoàn Kiếm, số đt ở nhà là 04 38261697 vào trc 9h30 sáng đc không? Nhưng nếu chiều mới đưa bánh đc thì lấy 20 chiếc thôi nhé. Nếu sáng thứ 2 vẫn còn bánh tẻ thì cho tiếp 15 cái đến số 3 Huỳnh Thúc Kháng, Đài PT - TH Hà Nội, số mobile của mình nhắn rồi thì phải...
     
    civil_huyen thích bài này.
  19. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    uh, thứ 7 mới có bạn àh; thông cảm cho tớ nhé - chiều mới làm, lần này chiều khách đi Sài Gòn, 8h tối mẹ ấy bay - nên tầm 3h chiều bánh làm xong, tớ sẽ gửi trả cho các mẹ. Ấy thông cảm cho tớ nhé. Thế ấy có lấy gì thêm ko? À, mà để tớ loa lên thông báo các món đã nhé.

    Đthoại di động của ấy?
     
  20. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Giò Chả, Phu Thê, Bánh Chưng...Chuyên phục vụ Lễ Tiệc,Cưới Hỏi

    Hi mọi người.

    Vì một số việc cá nhân mà lâu rồi tớ ko ló mặt lên trên này; nhưng lần này ko ló ko được vì khách hàng yêu quý nhà tớ trong Sì Gòn réo gọi, mà đã ló thì sẽ ló thật cao :D

    Thứ 7 này nhà tớ sẽ có các mặt hàng là dư này; tớ loa lên xem có mẹ nào muốn thì tớ phục vụ nhé:

    - Bánh tẻ
    - Bánh gio mật mía
    - Bánh phu thê
    - Bánh khoai
    - Bánh rợm mặn và ngọt

    Giò : bò, tai nấm, xào

    Chả: mộc, cốm

    Tks
     
    haitintin74 thích bài này.

Chia sẻ trang này