Hà Nội: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

Em xin dừng vụ mua hộ bột bánh canh nhé vì bận quá rồi. Mong các mẹ thông cảm!
Từ ngày có thêm sản phẩm Cá rô đồng tách xương nấu bánh canh cá Huế rất ngon, rất nhiều mẹ nhờ em mua giúp bột bánh canh Huế. Em lập topic này với mục đích mua hộ các mẹ bột đã cán sẵn mang từ Huế ra. Giá bột loại ngon nhất hiện giờ là 18k/kg, tiền cước vận chuyển là 4k/kg --> như vậy giá sẽ khoảng 22.000 đồng/Kg. Khi nào đủ 1 thùng 25kg em sẽ order trong đấy chuyển ra cho các mẹ.

Đợt 6 sẽ dự định có bột vào khoảng ngày 28-3-2012 này nhé

Chú ý: Bột bánh canh đã cán sẵn càng để lâu, bị tiếp xúc với không khí nên chỗ bột chính càng bị đen do khi nhồi bột phải dùng đến nửa bột chín. Để hạn chế bột bị thâm đen, các mẹ bọc kín bột trong túi nilon, đuổi bớt không khí trong túi và bảo quản ngăn mát tủ lạnh.

Em không nhận ship riêng bột bánh canh. Các mẹ có thể đến cửa hàng Viet Fresh, số 31 ngõ 64 Lê Trọng Tấn để lấy hoặc em sẽ free ship khi mua cùng các sản phẩm do Viet Fresh phân phối, link đây ạ:

http://www.lamchame.com/forum/showt...ng-tinh-chế-Cá-rô-đồng**Xoài-non**Sứa-ăn-liền

hoặc www.vietfresh.com hoặc www.vfresh.vn hoặc www.sieuthitietkiem.com

Bảo quản: Bột bánh canh để ngăn mát tủ lạnh thường được 3 tuần.

Danh sách order đợt 6:

1. Chị Lan - Tô Vĩnh Diện: 2Kg
2. Mẹ QQ: 2Kg
3. cozin: Kg
4. yenmit: 2Kg
5. donquixote: Kg
6. menhimchuot: 1Kg
7. meemin: Kg
8. hoangnphuong: Kg
9. phuongxinh: 1Kg
10. Nguyen Nina:
11. me_nghechutchit: 2Kg
12. me va con: 1kg
13. ngonghech: 2kg
14. mehuungo: 1kg


Thể theo yêu cầu của một số mẹ đã từng thưởng thức món "Bánh canh cá Huế" do mình nấu dịp Hội chợ Noel 2009 lamchame, mình xin bật mí cách nấu có sử dụng sản phẩm Cá rô đồng tách xương của cty Hương Quê Việt nhé:

1. Nguyên liệu: Cho 4 người
- Bột bánh canh đã nhào và cán sẵn thành tấm: 0,4 kg
- Cá rô đồng tách xương: 300g
- Hành khô: 2 củ
- Hành hoa (hoặc hành củ): 3-4 nhánh
- Rau mùi, Thì là: 1 mớ nhỏ
- Dầu ăn, mắm, gia vị nêm, dầu hào, chanh, hạt tiêu, ớt bột.

2. Cách làm:
- Bột bánh canh: thái nhỏ thành sợi kích thước rộng 0,3cm, dài 5cm.

- Ướp phần thịt cá phi lê với 1 chút mắm, gia vị nêm, dầu hào và hạt tiêu khoảng 20 phút.
- Phi hành khô thơm với dầu ăn, rồi thả thịt cá đã ướp vào xào cho chín.
- Phần bột thịt cá lọc từ đầu cá và xương cá hòa với 2,5 lit nước rồi đun sôi. Nêm gia vị cho vừa miệng.
- Thả tiếp bột bánh canh và phần thịt cá xào vào trộn đều. Đợi sôi tắt bếp, múc ra bát rắc hành hoa, mùi, thì là thái nhỏ và thêm hạt tiêu, ớt, chanh.

Món này phải ăn nóng mới ngon, vừa ăn vừa thổi. Đây là món ăn ngon - bổ -rẻ và thuận tiện trong thời buổi bão giá này.

Ngoài ra, có thể nấu bánh canh với thịt thăn lợn, thịt bò, gà hay chả cá, tôm, cua bể,... tùy theo sở thích.

Ngoài ra, các mẹ có thể dùng bột bánh canh để nấu chè bằng cách thái hạt lựu và thả vào lúc cuối, đợi cho các hạt bột trong veo là được.

 

Ðề: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

Con bé nhà chị mỗi lần về quê nội là khoái ăn bánh canh chả cá lắm, cho chị đăng ký 1 kg nhé.
Bánh canh này để ngăn đá thì được lâu k em? Nếu được chị sẽ lấy thêm nhé
Hơ hơ, vừa đọc lại thấy 4 người ăn đã hết mất 0,5kg rồi à. Thôi cho chị tạm 2 kg đi đã nhé

 

Ðề: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

Tôi là hơi bị mê món này đấy nhưng chưa tự làm bao giờ toàn được ăn sẵn thôi, nhưng tôi hỏi cái này cán thành tấm rồi về mình phải thái nhỏ thành sợi à. và để được lâu không. Tôi đăng ký 2 kg nhé.

 

Ðề: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

Bột bánh canh để ngăn mát tủ lạnh được 30 ngày nhé, không để ngăn đá vì bột sẽ cứng ah.

 

Ðề: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

Ôi lại "bon" vào và "chen" đây, mụ cho tôi đặt cục gạch 1 kg nhé! Lúc nào có thì ới tôi cái. Tks!

 

Ðề: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

Tôi cũng hỏi như mụ này, bột đã cán thành tấm mỏng, về mình chỉ việc cắt sợi to nhỏ theo ý thích đúng ko?

 

Ðề: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

Đúng thế, bột đã cán sẵn, chỉ việc cắt nhỏ theo tùy thích nhưng ăn vừa nhất là tầm 0.3x5cm các bạn iu ah.

 

Ðề: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

Em ơi đây là bánh canh bột lọc hay bánh canh bột gạo. Chị ko thích loại dai

 

Ðề: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

Mụ ơi, ví dụ 1kg bột thì nấu đc khoảng bao nhiêu bát canh ? để tớ còn định liệu lấy cho vừa dùng trong tháng ?

 

Ðề: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

Chị ơi, đây là bột lọc chị ah, bột lọc ăn sẽ dai giòn chứ kô bở như bột gạo ah.

 

Ðề: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

Tùy mụ thích ăn đặc hay loãng, thường thì 1 kg được khoảng 8 bát tô nhỡ.

 

Ðề: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

Nếu bột này làm được cả bánh bột lọc thì cho mình đăng kí 2 kg nha.

 

Ðề: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

Tôi 1kg nhé mụ. Lại phải viết cho đủ kí tự

 

Ðề: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

Sorry các mẹ, em hồ đồ quá. E vừa hỏi lại rồi bột này chỉ làm bánh canh thôi, loại bột làm bánh bột lọc và hạt trân châu phải là bột chưa cán và ẩm hơn cơ.

 

Ðề: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

Đã lưu order của các mẹ ở page 1. Cảm ơn các mẹ đã ủng hộ!

 

Ðề: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

Ah, order của mụ cũng đã được lưu ở page 1 nhé. Thanks!

 

Ðề: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

bột này ko lfm đc bánh bột lọc hả mụ? Thế cho tôi 1 kg hôm tới đi off mang đi cho tôi vậy, nhưng mừ hôm tới off thì bà cứ PM tôi trc bít đâu tui ko đi đc thì toi, mất công bà.

 

Ðề: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

Mụ ơi, mới có vụ bánh canh ah? Tôi chưa ăn bao giờ món này cả. Có khi phải thử cho biết chứ nhỉ? Mà mụ ơi, về phải tự cắt ah? Có loại cắt sẵn rồi không? Hihi, lười nên thế mà

 

Ðề: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

Bánh canh Huế ăn cực ngon nhé Bống xinh. Đợt tôi ở Huế 3 ngày, ngày nào cũng tỉn hết 2 tô bánh canh đấy, hihi.

 

Ðề: Mua hộ bột bánh canh Huế đã cán sẵn để nấu bánh canh cá đây!

Bà kô chịu đọc, tôi làm gì có sẵn. Tôi mua hộ mọi người, khi nào đủ 50k tôi sẽ order trong Huế cho đỡ tiền vận chuyển.