Hà Nội: Có 10 chú Mán từ 15-25kg, bán cả con, mổ tại nhà các mẹ!

Ðề: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

Chị ơi thịt đợt này chị chọn cho em ngon lắm, may mà hôm đấy em mua thêm không thì thiếu mất ,nhà em ăn hết sạch luôn 1 hôm chị ạ

 

Ðề: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

May mà em ko mua , chị ko mê món thịt rừng , bì thì cứng , mỡ thì như miếng xaphong , nạc thì rai , ăn đc miếng thịt mà như đấu vật trong mồm , ko lựa khéo thì răng đi ra ,thịt ở lại .

Nhưng mà em ơi chị thấy giang hồ đồn là lợn mán cân hơi chỉ khoảng 10kg là tịt lớn . Nhiều loại lợn quá , chị lại ko phải nhà lợn học nên ko phân biệt đc , cứ tin tưởng vào em chọn lợn , còn nó là mán, mèo , mường , cắp nách , kẹp chân ... chơi tất .
Khi nào có tin về lợn báo cho chị nhé , cảm ơn em trước .

 

Ðề: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

Chị tả lợn rừng nghe sợ quá, hi hi...Lợn Mán trên nhà em thường được gọi là lợn tên lửa, mình thon dài, đầu nhọn, chạy nhanh như tên lửa . Nó hoàn toàn ko phải giống lợn Mường, vì theo em biết lợn Mường chủ yếu ở Hòa Bình.
Nó không phải là loại lợn đặc biệt gì cả, chỉ đơn giản là giống lợn đen nhưng được nuôi hoàn toàn theo cách của đồng bào dân tộc.
Quê bố em ở Tân Trào, Sơn Dương, Tuyên Quang, chắc chị cũng đã từng nghe đến địa danh này (em khoe 1 tí là ông nội em là 1 trong 7 học trò của bác hồ lúc bác hoạt động ở tân trào chuẩn bị cho Tổng khởi nghĩa, hiện nay bảo tàng tân trào vẫn lưu giữ ảnh ông nội em ah , em rất tự hào về điều đó).
Người dân ở đây cực kỳ nghèo ah, vẫn ở nhà sàn và dùng "nước lần", nước chảy từ núi về. trâu bò, gà, lợn ở dưới gầm nhà sàn luôn .
Thức ăn cho gia súc chủ yếu là khoai sắn, tất cả đều thả rông, tối về cho tí sắn tí ngô là sang lắm rồi. tiền đâu mà mua thức ăn tăng trọng với cám con cò...
Đây là tâm sự rất thật của em để mọi người có thể biết rõ hơn về nguồn gốc của loại thịt mà các chị đã tin tưởng dùng trong thời gian qua.
Để có tiền ra tấm ra món thì họ không bán những con nhỏ dưới 15kg đâu chị ah, thường trên 15kg họ mới bán. Và thực tế thì những con nhỏ quá thì thịt mỏng và lỏng nên cũng ko chắc và dầy đựoc như những bạn lớn hơn. Con nhỏ thường chỉ để bán cho ai mua cả con (như chị ý ah ), chứ em mua và xẻ ra để bán lẻ thì hao thôi rồi . Chắc giá bán phải lên trên 200k/kg mới tạm coi là lấy công làm lãi. Vì thế em phải chọn con to trên 20kg thì đỡ hao và thịt cũng chắc hơn ah.
Em mắc bệnh nói hơi nhiều, hi hi!

 

Ðề: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

Thế cứ cho chị món thịt lợn tên lửa này nhé ,hy vọng giờ toàn ăn thịt lợn tên lửa sau này già sẽ phi nhanh như lợn.

Chị hơi khó ăn , thường mua thịt lợn ngoài chợ về bì vứt đi , mỡ ko lấy , nhưng mà lợn quê em đc nuôi đặc biệt thế , nên bì chị lại thích hơn thịt nạc , còn mỡ vẫn chén đc ko lăn tăn gì , thường mua 1/2 con thì chỗ nào bì , long ... chị kho , miếng nào mỡ nhiều để riêng có thể rang với tôm , đảo cho cháy cạnh , cho mắm hoặc thêm cả đường thành món ăn rất ngon ... nói chung là chị ko thấy băn khoăn khi thịt long hay mỡ ... kể cả móng chị còn chiến ngon lành .

Hy vọng tuần này có lợn tên lửa còi , nếu ko có thì thứ bẩy hoặc chủ nhật cho chị 1/4 con ko thui đc ko em lần này thử lấy phần vai xem thế nào

 

Ðề: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

Em ơi, từ giờ đến thứ 7 mà có tai mũi ko thui thì cho chị một cái em nhé, thứ 7 hoặc trong tuần này lúc nào mà có con như ý chị thì cho chị 1 miếng ba chỉ ( có thui) 1kg em nhé. Cảm ơn em.

 

Ðề: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

Bận quá, hnay mới vào đây cảm ơn mẹ Sơn được!!! Đúng là lâu rồi mới lại có cảm giác thịt lợn ngon thế, hihi! Thấy các mẹ xin lá, cứ thắc mắc mãi, đến lúc hấp thịt mới nhớ ra là mắc mậc. Chỗ thịt chị lấy, đã ăn 1 bữa xào lăn, 1 bữa hấp. Chiều nay bắt đầu đến giả cầy (mỗi tội 2 cái móng bà chủ 0 chặt hộ, chồng thì 0 có nhà, thế là mẹ ra tay chặt nát toét, hihi...). Tình hình này chắc phải làm khách hàng thường xuyên thôi :-D! E cho chị hỏi 1 phần chân sau gồm những thứ gì? khoảng bn kg? Món lòng chị muốn mua làm sẵn rồi có 0? Tks!

 

Ðề: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

Đọc câu này của chị mà em cười muốn chết, nhớ tới chuyện cười "tướng công kỵ bạch mã"

 

Ðề: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

dạ, được chị ah, lúc nào có em alo chị nhé!

 

Ðề: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

Em cảm ợn chị nhé!
1 phần chân sau thì chủ yếu là mông chị ah,ngoài ra có chân giò, ba chỉ, xương cúp. Phần chân sau bao giờ cũng nhiều thịt ít xuơng.
Phần chân trước có vai, ba chỉ (nhiều hơn ba chỉ ở suất chân sau), sườn (phần chân sau rất ít hoặc ko có sườn), chân giò, xương sống =>> chân trước nhiều xuơng hơn nhưng là xương sườn thì cũng ngon chị nhỉ?
Còn lòng thì trời đang nóng thế này em cũng ngại bán quá vì lòng rất dễ ôi chị ah!

 

Ðề: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

Cảm ơn các em nhiều nhé! Lúc nào thích ăn thì lại ới chị...Lúc nào có em bé thì dặn chị để dành móng giò cho

 

Ðề: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

Cho em đánh dấu thịt lợn mán ngon, để e kiếm thêm ai mua cùng rùi báo chị nha chị.

 

Ðề: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

Mẹ Sơn ơi, đơn hàng này của chị bao giờ có hả em? Báo trước giùm chị ngày có hàng, vì chị hứa mang sang nhà ông anh trai, để ông ý còn hủy lịch đi chợ.

 

Ðề: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

Chị ơi, chắc chắn nhất là trưa thứ 7 em có hàng, nếu có gì phát sinh, sớm hơn hay muộn hơn em sẽ báo trước ah!

 

Ðề: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

Cảm ơn em

 

Re: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

Mẹ Sơn ơi, có lần em mua thịt lợn mán ở 1 hàng gần chợ Nghĩa Tân, giá 300k/kg đấy, hic... Em thì ko thích ăn thịt mán nên ko ủng hộ mẹ Sơn nhiều được, nhưng sẽ có hôm em mua để nấu giả cầy, chồng em thích ăn giả cầy lắm.

 

Ðề: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

Hihi, giờ mới để ý cái số điện thoại, hóa ra đây là cửa hàng của bà, có lần đọc rùi mà chả để ý. ^^ Tôi về hỏi xem ng iu tui có thik ăn hok thì thỉnh thoảng tui sẽ ủng hộ bà nhé, vì thịt lợn bình thường thì nó chả ăn.

 

Ðề: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

he he, hóa ra bà cũng chịu khó lang thang quá!

 

Ðề: Re: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

Cảm ơn bạn, giá 300 thì chát quá

 

Ðề: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

Nàng ơi, thịt lợn mán nướng thì có ướp hành và tỏi băm không? Ngoài lá móc mật mà nàng cho tớ ra, muốn thịt nướng ngon thì ướp những gì? Khổ quá, chưa bao giờ chế biến thịt lợn mán cả. Nàng bảo tớ cả món hấp nữa nhé. Hôm trước mua của nàng 1 kg 3 chỉ, 1 kg sườn, 1 kg nạc vai, làm những món gì ngon nhất hả nàng?

 

Ðề: Thịt Mán ngon, giá phải chăng, khuyến mại hàng tuần!

Em ui, ngoài mua chung thì em vẫn bán lẻ ah? Chị muốn đặt mua vài món