Toàn quốc: Thăm dò: Giá đỗ xanh_Nước đậu nành_ Sạch 100%

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi xanhthuynguyen, 15/11/2010.

  1. TengTeng

    TengTeng BÁNH NGỌT HOMEMADE

    Tham gia:
    8/1/2007
    Bài viết:
    2,171
    Đã được thích:
    441
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    chi muốn lấy 2kg đầu nành, nhg ship sang Long Biên thì giá cả tnào em nhỉ? Sang viện Lão Khoa cạnh Việt Pháp thì thế nào?
     
    xanhthuynguyen thích bài này.
  2. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    nó nằm đoạn nào chị nhỉ? ihihihih em đang có đỗ làm giá đấy............chị muốn lấy thêm không?
     
  3. TengTeng

    TengTeng BÁNH NGỌT HOMEMADE

    Tham gia:
    8/1/2007
    Bài viết:
    2,171
    Đã được thích:
    441
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    ồ chị lấy đỗ làm sữa đậu nành thôi em ạ, đỗ làm giá cũng fải mua cả kí à? Nhà chị ở Ng Sơn, qua cầu 1km em nhé, còn viện Lão Khoa ở Phương Mai, PM cho chị giá ship 2 chỗ này để si nghĩ :D
     
  4. hienkute312

    hienkute312 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    8/11/2010
    Bài viết:
    137
    Đã được thích:
    15
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    e ơi, 390 hoàng hoa thám là gần phía bưởi hơn hay gần bách thảo hơn nhỉ, c muốn qua lấy ít đậu tương!
     
  5. thanhthuyvu1987

    thanhthuyvu1987 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    4/6/2010
    Bài viết:
    7,235
    Đã được thích:
    687
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    hàng ngon thế!up hộ gái nhá!
     
  6. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    em đã pm cho chị gái rùi nhé.............chiều mai chị qua em nhắn chồng em đưa cho chị ạ...
     
  7. Em Ba

    Em Ba Dược phẩm Hà Nội

    Tham gia:
    16/9/2010
    Bài viết:
    5,624
    Đã được thích:
    802
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía là ở quê mình" Hà Nam" hả chị. chúc chị đắt hàng.
     
  8. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    đúng rùi nàng ạ...........chúc nàng đắt hàng nhé....!
     
  9. mecua

    mecua Thành viên chính thức

    Tham gia:
    13/8/2007
    Bài viết:
    258
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    Đánh dấu, hôm nào hết đậu xanh làm giá đỗ sẽ ới nhà em.
     
  10. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    em cảm ơn chị.....................nhà em còn có cả đỗ mốc để làm giá đấy chị ạ.
     
  11. thuyhoa208

    thuyhoa208 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/4/2008
    Bài viết:
    1,116
    Đã được thích:
    241
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    Sao chị làm giá đậu tương nó cứ bị thối hạt vậy em? Đỗ mốc là đỗ gì vậy?
     
    xanhthuynguyen thích bài này.
  12. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    chị làm tay hay làm máy ạ............em thì thường làm thủ cống, Đỗ mốc là đỗ xanh mốc chị ạ...........đỗ quê làm giá ăn rất ngon.. chị xem qua bên làm giá của em đi.
     
  13. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    Cách làm giá đậu nành.
    Nguyên liệu và dụng cụ, vật liệu:
    - Đậu nành hạt.
    - Dụng cụ: nồi, xoong, xô, chậu v.v...
    - Vỉ tre, que tre, các loại lá tre, duối v.v...
    Cách làm:
    + Chọn đậu nành loại tốt, hạt mẩy, sàng bỏ hạt nhỏ, sâu mọt, tạp chất (nếu có). Nên dùng loại đậu mới thu hoạch hoặc chỉ cách 3-4 tháng thì tốt hơn.
    + Cho đậu vào rá xát kỹ cho mỏng bớt vỏ (có thể cho ít cát và ít nước cho ấm rồi dùng chân chà đạp cho nhanh trong vòng từ 10phút). Sau đó đem đãi sạch cát và bột vỏ, dội kỹ bằng nước sạch.
    + Cho đậu vào nồi, xoong... phía dưới lót lá tre, đổ đậu lên, xong lại cho vào một lớp lá khác đậy kín lên mặt, đặt vỉ tre lên, cài que chặt lại để khi nghiêng hoặc úp nồi xuống đậu cũng không rơi ra được.
    + Cho nước vào nồi ngâm 30-60 phút, sau đó gạn ra để nghiêng nồi lại. Chú ý là nước để ngâm và cho "uống" hàng ngày phải là nước thật sạch như nước máy, nước giếng khoan, nước giếng khơi trong, nước sông, suối trong, tốt nhất là loại nước trung tính, vì nước không trong và sạch sẽ gây thối giá.
    Mùa Hè chỉ cần để nồi nơi mát, sau 4 ngày đã được, còn mùa Đông cần ủ ấm cho giá nhanh mọc và chỉ 5-6 ngày là được.
    Khi thấy cây giá mọc dài, mập, hai mảnh của hạt đậu đã teo lại, có màu vàng tươi là lúc chất protein dự trữ đã chuyển hết thành đường dễ tiêu, nên cây giá mập mạp, ngon và hết mùi tanh đậu.
    + Ủ như vậy thì 1 kg đậu sẽ được 5-6 kg giá.
    + Đối với phụ nữ, ăn giá đậu nành xào tái thêm một chút gừng có thể cải thiện được mái tóc, làm cho mái tóc óng mượt và còn có thể làm giảm béo vì trong giá đậu nành có rất nhiều vitamin C, caroten, chất khoáng.
     
  14. kimtoan

    kimtoan Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    19/5/2011
    Bài viết:
    377
    Đã được thích:
    83
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    Chúc chủ top đắt hàng! Tks vì chia xẻ hữu ích này nhé!
     
  15. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    chúc anh làm ăn phát đạt........................................để món lạc của em cứ vi vu ra đi.............
     
  16. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    chị ui sang đó 10k tiền ship nha.........................em chuyển cho chị ở nguyễn sơn nhé..........cho em xin địa chỉ đi
     
  17. Hongtham

    Hongtham LÁ NƯƠNG - 0989166965

    Tham gia:
    14/1/2010
    Bài viết:
    8,097
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    Chị đang tính làm giá đỗ, đỗ mốc là đỗ thế nào em ơi.
     
    xanhthuynguyen thích bài này.
  18. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    đỗ mốc là đỗ quê chị gái ạ.....đặc điểm của đỗ mốc ăn ngon, ngọt và dòn hơn đỗ mỡ.....
     
  19. thuyhoa208

    thuyhoa208 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/4/2008
    Bài viết:
    1,116
    Đã được thích:
    241
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    Chị làm bằng máy, mẻ đầu ngâm đậu tương lâu nên hạt bị mềm, lần 2 ngâm 3h thấy hạt vẫn mềm, bị thối nhiều! Làm bằng đậu xanh thì ok, còn đậu tương thì ... thối quá, ko ăn đc! Hôm nào tiện đem cho chị 1kg đỗ mốc nhé!
     
    xanhthuynguyen thích bài này.
  20. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bột Sắn*Đậu Tương*Hạt Sen*Lạc Đỏ*Đỗ Đen*Đỗ Xanh*Mật Mía

    vâng ạ..... đậu xanh dễ làm vì vỏ nó mỏng chị ạ.....vỏ đậu tương thì dầy hơn............em làm tay thì ok lắm. chiều tối em qua đưa chị nhé.?
     

Chia sẻ trang này