Hà Nội: HÀU SỮA TƯƠI PACIFIC, Mua Chung CÁ KÈO, HẢI SẢN và THỰC PHẨM SẠCH

Ðề: Thăm dò: Hàu Sữa PACIFIC, Cua Biển CỒN THOI, Tôm Cá Khô, Ruốc, Sò, Ốc...Freeship

Hôm qua em đã xử lý các em hàu sữa rồi, nhà hết phomai chưa kịp mua nên cho vào nướng mỡ hành. Ăn ngon và ngọt.
Mỗi tội là em chưa làm hàu bao giờ, dù đã bắn vi sóng 3 phút mà vẫn nhiều con chưa mở nắp. Em phải lôi ra hì hục dùng dao để tách. Chắc phải thêm mấy đợt order mới làm nhanh được

Em đề nghị mẹ nó ngâm cứu, mở rộng sang bán thêm cả mực tươi nữa Cho em xin giá ngao nâu, sò huyết để tuần tới em order tiếp nhé.

 

Ðề: Thăm dò: Hàu Sữa PACIFIC, Cua Biển CỒN THOI, Tôm Cá Khô, Ruốc, Sò, Ốc...Freeship

Hic, mình tưởng tách hàu khó lắm, nhưng mình thấy dễ cực, chị cần lấy lưỡi dao lách vào miệng con hàu sau đó làm đứt phần gân dính trên vỏ phía trên của nó thế là tách ngon lành.

Mẹ nó cho mình hỏi nếu hàu mình chưa dùng đến để ngăn đá tủ lạnh có được ko, mình để ngăn mát chỉ sợ bị hỏng thôi.

 

Re: Ðề: Thăm dò: Hàu Sữa PACIFIC, Cua Biển CỒN THOI, Tôm Cá Khô, Ruốc, Sò, Ốc...Freeship

Chị có khách quen gọi điện khoe là "Em ơi sau 3 lần ăn hàu sữa nhà em giờ chị tách hàu thành thạo lắm rồi nhé. 3kg làm loáng cái là xong". (Thế mà lần đầu order chị ý bảo ăn hàu thì ngon nhưng tách hàu khó quá, xước hết cả tay đấy). Lần đầu làm chưa quen nên vậy chứ ăn quen thì lại thích ngồi tách hàu hihi.

Tuần tới chị sẽ có thêm mực trứng, mực dẻo, mực khô. Còn mực tươi thì để ngâm cứu tiếp hihi.

Ngao nâu 35-40k/kg. Sò huyết 110-120k/kg tùy hôm em ạ. Thanks em.

 

Ðề: Thăm dò: Hàu Sữa PACIFIC, Cua Biển CỒN THOI, Tôm Cá Khô, Ruốc, Sò, Ốc...Freeship

Nhà chị vừa chén hàu nướng mỡ hành xong rồi. Tách ko thấy khó lắm, nhưng cái khoản đập được cái lỗ để lách con dao hay mũi kéo vào hình như chưa đúng kỹ thuật . chả biết làm thế nào để cái vụ vỏ ko bị chui vào trong thịt con hào. Thế là tách xong, phải rửa đi 1 lượt cho đỡ sạn. CÒn nướng thì nhà chị nướng bếp ga, nên vỏ nổ tung toé, cái này em cho chị xin tý kinh nghiệm với!

 

Re: Ðề: Thăm dò: Hàu Sữa PACIFIC, Cua Biển CỒN THOI, Tôm Cá Khô, Ruốc, Sò, Ốc...Freeship

Tách hàu cũng đơn giản thôi đúng không mẹ nó hihi. Hàu sữa nếu mình chưa đánh vỏ mẹ nó có thể để ngăn mát tủ lạnh 2-3 ngày nhé. Còn đánh vỏ rồi thì dùng trong ngày thôi. Hoặc để ngăn đá thì 2-3 tháng vẫn bình thường nhé.

 

Ðề: Thăm dò: Hàu Sữa PACIFIC, Cua Biển CỒN THOI, Tôm Cá Khô, Ruốc, Sò, Ốc...Freeship

Hôm nay em đc ăn gà hấp muối nhà chị rồi,ăn rất ngon,vị rất vừa,mềm đều,trẻ con cũng ăn đc,các ông nhậu hết mấy chai bia lận,hết sạch gà,còn toàn xương xẩu!

 

Re: Ðề: Thăm dò: Hàu Sữa PACIFIC, Cua Biển CỒN THOI, Tôm Cá Khô, Ruốc, Sò, Ốc...Freeship

Chị ơi tách hàu thì cứ nhẹ nhàng thôi là được hihi, chị ăn thêm bữa nữa là tách thạo thôi mà. Còn nướng bếp ga thì ăn xong đi dọn hơi mệt do vỏ hàu nó bắn tung tóe. Em thử hết rồi, từ nướng than hoa, bếp than tổ ong, lò vi sóng, bếp ga, nồi nướng. Thiếu mỗi cái lò nướng vì nhà em không có hihi. Chung kết lại thì em thấy nướng bằng nồi nướng là thích nhất ạ. Sạch sẽ, tiện, hàu giữ nguyên hương vị. Chỉ kém thơm so với nướng than một chút thôi. Nói chung nhà mình có gì dùng đấy chị ạ, đều ngon hết!

 

Ðề: Thăm dò: Hàu Sữa PACIFIC, Cua Biển CỒN THOI, Tôm Cá Khô, Ruốc, Sò, Ốc...Freeship

Hic, nhà mình thì toàn lấy chảo 2 mặt của happycall cho vào nướng thôi, cho tí mỡ vào chảo đặt con hàu lên thế là thành nướng. Nói chung là hàu ngọt, ko mất nước nhưng có thể ko đúng lắm, được cái xã khen ngon là vui rùi.

 

Re: Ðề: Thăm dò: Hàu Sữa PACIFIC, Cua Biển CỒN THOI, Tôm Cá Khô, Ruốc, Sò, Ốc...Freeship

Em ơi ăn ngon lại ủng hộ chị nhé hihi.Thanks em.

 

Re: Ðề: Thăm dò: Hàu Sữa PACIFIC, Cua Biển CỒN THOI, Tôm Cá Khô, Ruốc, Sò, Ốc...Freeship

Nhà có gì dùng đấy mẹ nó ạ, hàu nhanh chín mà. Nay sò huyết ngon không mẹ nó!

 

Ðề: Thăm dò: HÀU SỮA TƯƠI PACIFIC “Bổ dưỡng, cả nhà cùng vui” - Freeship

Trời mưa, vào nhà bà nhìn ngon quá à, hôm nào tiện bà ship cho tôi 2kg Hào nhé, nhưng bà tách nhẹ ra cho tôi thì tốt quá, tôi không biết tách, thử nấu canh riêu xem sao. Hi hi..
Chúc bà đắt hàng.

 

Re: Ðề: Thăm dò: HÀU SỮA TƯƠI PACIFIC “Bổ dưỡng, cả nhà cùng vui” - Freeship

Bà ơi nay tôi hết hàng rồi, mà bão nên chưa có hàng mới. Có tôi báo nhé. Cho tôi địa chỉ nhà bà nhé. Thanks.

 

Ðề: Thăm dò: Hàu Sữa PACIFIC, Cua Biển CỒN THOI, Tôm Cá Khô, Ruốc, Sò, Ốc...Freeship

Hi e,

Hôm nay chị định vào đặt hàng nhà e nhưng nhớ ra là mùng 1, kiêng sát sinh nên lại thôi đành để đến tuần sau. Chắc tuần sau chị sẽ đặt sò, ngao và thử món hàu nướng xem sao. Thấy các mẹ khen quá nên chị cũng tò mò thử làm, mỗi tội sợ nhất khâu tách vỏ, hôm nào đưa hàng đến e bớt chút thời gian hướng dẫn cô bé giúp việc nhà chị làm nhé, phải làm cho quen thì mới dám măm thường xuyên chứ e nhỉ, hi hi...À mà e sắp có thêm món mực trứng à, nghiên cứu triển khai đi e nhé, nhà chị cũng mê món này lắm, hàng tươi ngon chị sẽ ủng hộ nhiệt tình.

 

Re: Ðề: Thăm dò: Hàu Sữa PACIFIC, Cua Biển CỒN THOI, Tôm Cá Khô, Ruốc, Sò, Ốc...Freeship

Chị ơi do mưa bão nên hôm nay hàng cũng ít ạ, em chỉ đủ trả hàng khách đặt từ trước thôi hihi. Hàu sữa ngon lắm chị, lại tốt cho sức khỏe. Hôm nào chị đặt em tới hướng dẫn cách làm, đơn giản thôi ạ. Qua bão em sẽ có thêm một số mặt hàng mới, chị ủng hộ em nhé. Thanks chị.

 

Ðề: Re: Ðề: Thăm dò: HÀU SỮA TƯƠI PACIFIC “Bổ dưỡng, cả nhà cùng vui” - Freeship

Ôi mang tiếng trong chuồng với nhau mà nó lười vào nhà mình để lấy cái địa chỉ thế. bà giao cho tôi ở Thái Thịnh nhé. Có thì báo cho tôi để tôi đỡ phải đi chợ. Cảm ơn bà nhiều.

 

Ðề: Re: Ðề: Thăm dò: Hàu Sữa PACIFIC, Cua Biển CỒN THOI, Tôm Cá Khô, Ruốc, Sò, Ốc...Freesh

Cám ơn bạn, sò hôm qua béo ngon nhưng giá cao quá, hic

Khi nào có bề bề và giá thì nhắn mình nhé.

 

Re: Ðề: Re: Ðề: Thăm dò: HÀU SỮA TƯƠI PACIFIC “Bổ dưỡng, cả nhà cùng vui” - Freeship

Dạo này tôi lu bu quá hic hic. Ok, tôi có địa chỉ rồi, khi nào có hàng tôi báo nhé. Thanks bà.

 

Ðề: Thăm dò: Hàu Sữa PACIFIC, Cua Biển CỒN THOI, Tôm Cá Khô, Ruốc, Sò, Ốc...Freeship

Em ơi, vào feedback lại đây. Hàu sữa đợt này ngon cực kỳ nhé, con nào cũng đầy và béo, chứ k như đợt trước nhé. Giờ trình độ cạy vỏ cũng tiến bộ hơn nhiều rồi. Sẽ ủng hộ em dài dài nhé

 

Re: Ðề: Re: Ðề: Thăm dò: Hàu Sữa PACIFIC, Cua Biển CỒN THOI, Tôm Cá Khô, Ruốc, Sò, Ốc...Fr

Mẹ nó ơi mình bán hàng chất lượng đặt lên hàng đầu, mà hàng hải sản thì nhiều giá lắm, mình luôn cố gắng cung cấp hàng tốt cho các mẹ với giá hợp lý nhất. Yên tâm không bị đắt đâu nhé (Mình bán hàng muốn giữ khách chứ không phải bán 1 lần rồi thôi). Thanks.

 

Ðề: Thăm dò: Hàu Sữa PACIFIC, Cua Biển CỒN THOI, Tôm Cá Khô, Ruốc, Sò, Ốc...Freeship

Chị thân iu, chị có bề bề chưa? Cho em nửa cưn nhé, hihi, mí lại tiện cho em 1 cưn hàu sạch vỏ nhé, chắc lại nấu cháo chưa hành mỡ gì vì em đay họng mà