Hà Nội: Bánh bột lọc huế tại hà nội

Chả biết trưa nay có kịp cho em 20 chục cái 15 như mọi lần không chị nhỉ.

 

Chúc cả nhà một ngày mới làm việc hiệu quả!hôm nay có đầy đủ các loại bánh nếu mẹ nào măm thì gọi mẹ bờm phục vụ nhé! mấy hôm nghĩ lễ dc dài dài hôm nay nhà bờm lại làm số lượng ít mời cả nhà ủng hộ ạ!

 

TRưa nay nếu được báo trước cho em đi. Không là em không nấu cơm gay to....

 

em ui,trưa nay các bác đưa hàng hết trơn rùi,toàn đi mạn thanh xuân, láng hạ và cầu giấy thui.lúc nào tiện đường chị mang cho em nhé!

 

Chiều nay 5h cho em 40 cái 15 và 10 cái chay đến nhà ở Tân Mai chị nhé.

 

Bánh bột lọc rất ngon, ai cũng khen bác ạ, có điều bác cho em ít nước chấm quá cứ tranh nhau hi hi. CUối tuần em sẽ lại order tiếp bác ạ. Cám ơn và ủng hộ bác vì cách phục vụ nhiệt tình của nhà hàng hi hi

 

Chị ơi, sau mấy ngày e đi nghỉ về, vừa thò mặt vào cơ quan là bị mắng như tát nước nào là bánh gì mà cứng nhắc, hấp đến 20p mà vẫn cứng, bỏ vào hấp tiếp nó cũng k mềm được, nào là ăn vào chết nghẹn. Bánh như vậy là làm sao hả chị? Chỗ bánh đấy em đặt hộ cho 4 người, cả 4 người đều kêu.E bực mình quá, thề sẽ k đặt hộ ai nữa, tự nhiên làm ơn mà mắc oán.

 

okie,chiều nay 5h chị sẽ mang bánh cho em nhé.nhưng chị hết bánh chay rùi em a.thông cảm cho chị nhé.

 

Em ơi, chị hiểu nỗi bức xúc của em.Nhưng hôm đấy bánh rất ngon mà em?hôm đấy chị toàn làm bánh đặt ai ăn cũng khen ngon mà???chị nghĩ chắc mấy chị ấy hấp chưa đúng cách nên bánh mới thế.bình thường bánh bắc lên hấp bao giờ cũng mềm cả.em cũng ăn nhiều rồi đúng không em? thôi em đừng bực mình nữa nhé!em xem ý kiến mấy bác đấy như thế nào rồi gọi cho chị nhé.cảm ơn em.

 

hihi ,chẹpchẹp...cứ thấy khen là bác sướng rùi cảm ơn em đã ủng hộ bác nhiệt tình:ANAL: Hôm sau bác sẽ cho em nhiều nước chấm hơn nhé!lúc nào thèm bánh thì ới bác để bác phục vụ em nhé.

 

Hi hi chị ơi, em đặt bánh từ hôm qua mà chẳng thấy chị mang đến. Thôi hôm nay ăn bù vậy.

 

mẹ Bờm ơi, từ giờ tới cuối tuần hôm nào có đơn hàng qua nhà Bi không? nếu có thì mang giúp mẹ Bi 30 bánh thường và 10 bánh nhân đậu nhé, chưa hấp cũng được mà hấp rùi cũng được, thèm bánh nhà mẹ nó quá mà order ít thì ngại

 

Chị ơi, cuối tuần này (chiều thứ 6) cho em 40 chiếc loại to ý đến 101 láng hạ giúp em nhé.

à, không cần hấp đâu ạ, lúc nào ăn em tự hấp.

Thanks chị

Mobile: 0912.150.246

 

Chị ơi, con cá sộp của chị đây. CHiều mai tầm 3-4h chị mang cho em 330 cai banh bột lọc cỡ to nhé. Nhớ nhiều nước chấm hi hi , chị chia cho em thành 6 túi nước chấm luôn nhé. Đến 48 nghi tàm. ăc ăc khéo phải làm đại lý của bác này mất.

 

okie,lúc nào tiện đường bác bờm sẽ mang bánh cho mẹ nó nhé.ít mẹ bờm cũng phục vụ mẹ nó mà hihi...:ANAL::ANAL::ANAL:

 

okie,chị đã ghi đơn hàng của em rùi .chiều thứ sáu chị sẽ mang bánh cho em nhé!cảm ơn em đã ủng hộ mẹ bờm!

 

hihi...Lại bắt được con cá sộp của chị đây rùi...hìhì.. Làm đại lý cho bác đi bác sẽ ưu đãi cho em nhé .chiều mai sẽ có đầy đủ bánh và nước chấm ngon tuyệt cho em nhé!chẹpchẹp măm ngon rùi lại gọi bác hìhì...:ANAL::ANAL::ANAL:

 

ngày mai có đầy đủ các loại bánh mời cả nhà ủng hộ mẹ bờm nhe!
có cả tôm chua cà dầm Huế nữa các mẹ nhé

 

minh oan cho mẹ Bờm tí nào, mình đã gặp tình trạng này rùi và cũng hùng hổ định trách mẹ Bờm nhưng rồi điện thoại hỏng và bình tĩnh, rút ra được ối kinh nghiệm nhé:
1. hấp 20p là 20p kể từ khi nước ở nồi hấp sôi cơ, chứ nếu tính 20p từ lúc bỏ vào thì có khi bánh phía trên cùng chưa kịp nóng ấy. Điển hình là nhà mình, tham cho nhiều nước vào nồi hấp (vì làm cháy nồi mấy lần mà) nên phải gần 10p nước mới sôi
2. cho vừa phải bánh cho 1 lần hấp. lá gói bánh lọc có đặc điểm giữ nhiệt rất lâu (dù nhà mình ở MĐ mà lần nào bác Bờm mang bánh tới cũng nóng hổi à) do vậy khả năng thu nhiệt cũng lâu hơn, nói vòng vo vậy chứ túm lại là hấp kỹ hơn sẽ ngon hơn, cho nhiều bánh quá thì hơi nóng sẽ không tỏa đều được nên bánh khó chín hơn
3. nếu nồi hấp dạng cao thì nên xếp bánh đứng để hấp, sẽ dễ chín hơn và chín đều hơn. cái này kinh nghiệm thương đau lắm, mình hấp cả nồi đầy ặp rồi phải bới lên, ăn dần từ dưới lên (chết vì cái thói ham ăn mẹ Bờm nhỉ )
túm lại 1laanf nữa là bánh nhà mẹ Bờm rất ngon, mình vẫn ủng hộ mẹ nó dài dài, mình có vài nhát rìu qua mắt thợ, nếu có gì không phải mẹ Bờm bỏ qua nhé

 

mẹ Bờm ơi, để mẹ Bi đặt lại cho chắc nhé, tại thấy thèm hơn nên đặt nhiều hơn tí:
- 40 bánh thường
- 10 bánh đậu
- 5 bánh nậm không cay cho Bi
nước chấm loại đậm mùi (kiểu Quảng BÌnh nhé). mẹ Bi đi làm suốt nên chiều thứ 6 mẹ nó giao qua chỗ công ty mình ở Pháp Vân đê, mình mang về cho Bi ăn tối lun
thanks mẹ nó nhiều nhé, chúc mẹ nó đắt hàng