Toàn quốc: Mùa mới đến rồi! mật ong,Long nhãn, sữa ong chúa

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi 27cuanam, 30/11/2010.

  1. vân's fashion

    vân's fashion Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    25/7/2011
    Bài viết:
    1,466
    Đã được thích:
    140
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Mật ong, hạt sen, long nhãn Hưng Yên giảm giá nhân dịp Trung thu

    Cảm ơn chị, mấy hôm nữa nhà hết mật ong em sẽ gọi chị ạ.
     
  2. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    962
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mật ong, hạt sen, long nhãn Hưng Yên giảm giá nhân dịp Trung thu

    cảm ơn bạn nhé. mình sẽ gửi hình cho mấy đứa em xem. chúc đắt hàng!
     
  3. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    962
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mật ong, hạt sen, long nhãn Hưng Yên giảm giá nhân dịp Trung thu

    ok em. cứ gọi chị lúc nào cần nhé. chúc em đắt hàng nhé!
     
  4. quyen84

    quyen84 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/12/2010
    Bài viết:
    1,231
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    tối nay bà đem cho tui 1 kg hạt sen để tui nấu xôi chè nhé.
     
  5. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    962
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    món xôi chè của bà thế nào? mấy hôm cúng, đồ nhiều quá, t phải phân phaá khắp nơi.
     
  6. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    962
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mật ong, hạt sen, long nhãn Hưng Yên giảm giá nhân dịp Trung thu

    ok. cứ ới khi nào cần nhé, nhà mình sẽ tận tình phục vụ.hii. thanks!
     
  7. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    962
    Điểm thành tích:
    773
    Những món ăn chế biến từ sen

    Sen, biểu tượng của sự thanh khiết, gần gũi, thân quen và luôn được trân trọng. Món ăn từ sen cũng vì thế mà mang hương sắc thanh tao nhưng cũng lại dân dã, mộc mạc.



    Từ sen, người làm bếp có cảm hứng để sáng tạo những món ăn lạ miệng, bởi nó là loại thực phẩm đặc biệt. Từ củ, rễ, hoa, lá, nhụy đến ngó sen đều có thể là nguyên liệu chính trong những món ăn và đều là những liều thuốc quý.

    Cơm gà lá sen

    1. Thành phần nguyên liệu:

    Đùi gà: một; gạo thơm: 200g, lá sen: hai lá; hạt sen: 100g; hành tím: một củ

    Gia vị: tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, đường, nước tương, dầu thực vật.

    2. Cách làm

    - Nấu cơm cùng hạt sen, sao cho cơm có mùi thơm sen.

    - Gà làm sạch, ướp gia vị và rô ti.

    - Cho cơm vào xửng tre, hấp năm phút.

    - Dùng nóng ăn kèm với nước tương.


    Gà tiềm hạt sen ngũ vị

    I. Thành phần nguyên liệu:

    Gà mái dầu: 400g; táo tàu: 80g; kỷ tử: 10g; nhãn nhục: 10 g; cam thảo: 5g; nấm đông cô: bảy nấm; nấm tuyết: 5g; hạt sen: 200g; củ sen: 100g; ngò rí: 10g; nước mắm, muối, tiêu, đường, bột nêm, dầu thực vật: tùy ý; hành tím: 10 g; nước dùng gà: một lít.

    II. Cách làm:

    * Sơ chế sạch thịt gà và rau củ quả.

    * Chặt gà theo hình hộp diêm, ướp gia vị bảy phút.

    * Phi dầu với hành tím, có mùi thơm thì cho thịt gà vào xào đến khi thịt săn lại.

    * Cho nước dùng, hầm năm phút, tiếp đến cho củ sen, hạt sen vào hầm năm phút; cho táo tàu, kỷ tử, nhãn nhục, cam thảo, nấm đông cô nấu 10 phút. Nêm gia vị vừa ăn, thêm nấm tuyết, nấu hai phút. Dùng nóng.

    Canh gà nấu sen

    I. Thành phần nguyên liệu:

    Thịt gà: 200g; hạt sen: 150g; củ sen: 200g; cà rốt: 200g; hành lá: 80 g; hành tím: 50g; ngò rí: 50g; nước mắm, muối, bột nêm, đường, dầu thực vật, tiêu, nước tương: tùy ý; nước dùng: một lít.

    II. Cách làm:

    * Sơ chế sạch thịt gà và rau củ quả.

    * Thịt gà chặt kích cỡ 3 cm hình hộp diêm.

    * Hành tím băm nhỏ.

    * Ướp gia vị năm phút.

    * Nấu nước dùng sôi, cho thịt gà, hạt sen, cà rốt và củ sen nấu 10 phút. Khi tất cả nguyên liệu đã mềm, nêm gia vị vừa ăn. Hoàn thành món ăn. Dùng nóng./.
     
  8. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    962
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    các bài thuốc với mật ong
    Các mẫu hóa thạch cho chúng ta biết loài ong mật đã xuất hiện trên Trái đất từ cách đây ít nhất 150 triệu năm. Không ai biết con người đã phát hiện ra kho báu tự nhiên này từ khi nào nhưng những bức tranh trên bức tường của một hang động ở Tây Ban Nha chứng minh rằng nghề nuôi ong đã có từ 7.000 năm trước.

    Đến nay, mọi người đều thừa nhận mật ong là chất làm ngọt, là vị thuốc và còn là một biểu tượng của tình yêu. Trong thần thoại Hy Lạp, mũi tên của thần Cupid nhúng trong mật ong trước khi hướng vào trái tim con người.

    Bạn có biết, để làm ra khoảng 500gr mật ong, bầy ong mật phải bay trên quãng đường 38.000km và tìm đến 3-9 triệu bông hoa. Y học cổ truyền Ấn Độ quan niệm, mật ong được tạo ra từ cơ quan sinh dục của hoa nên nó có một mối quan hệ tự nhiên với các cơ quan sinh sản.

    Mật ong cũng có thể chữa lành bệnh viêm họng, cảm lạnh, ho, viêm loét, bỏng và vết thương. Tuy nhiên, nếu nấu chín mật ong lại tạo ra một chất độc chậm, vì ở dạng tự nhiên, mật ong rất giàu khoáng chất, vitamin, enzyme, amino axit và đường nhưng dưới tác dụng của nhiệt, các giá trị dinh dưỡng hầu hết bị mất đi, từ đó gây độc cho tế bào, dẫn đến rối loạn chức năng miễn dịch.

    Nó cũng có thể làm tắc nghẽn các động mạch và dẫn đến xơ vữa động mạch, cản trở lưu thông máu đến các cơ quan quan trọng. Vì vậy, quy luật chung là tuyệt đối không bao giờ nấu mật ong, thay vào đó trộn mật ong nguyên chất cùng sữa chua, trà nóng, quết vào bánh mì...

    Dưới đây là những bài thuốc với mật ong phổ biến:

    Đối với bệnh béo phì, huyết áp cao, hoặc cholesterol cao, uống một cốc nước nóng với một thìa cà phê mật ong và 5-10 giọt giấm táo vào buổi sáng hàng ngày.

    Để chữa lành vết loét miệng, áp 1 muỗng cà phê mật ong trộn với một nhúm bột nghệ vào vết loét miệng hay loét lưỡi. Hỗn hợp này tạo ra nước bọt, đẩy lùi độc tố, vết thương lành nhanh hơn. Đối với vết loét bên trong, cho một thìa mật ong vào ly sữa ấm uống ngày hai lần.

    Để chữa lành vết thương, hàng ngày đắp gạc tiệt trùng với mật ong rồi bỏ đi vào ban đêm. Người bị cảm lạnh thông thường, trộn nửa thìa quế với 1 thìa mật ong ăn 2-3 lần mỗi ngày.

    Để giảm triệu chứng xoang, trộn mật ong với nước gừng tươi, mỗi thành phần 1 thìa rồi dùng hai hoặc ba lần một ngày. Đối với người buồn nôn, nôn hoặc khó tiêu, trộn một phần nước chanh với một phần mật ong rồi cho người bệnh liếm từ từ hai lần mỗi ngày.

    Có thể giải tỏa nỗi lo âu bằng một cốc nước cam với 1 thìa mật ong và một nhúm bột hạt nhục đậu khấu hai lần mỗi ngày. Để giảm cơn thèm thuốc lá, nhai 1 miếng dứa nhỏ với nửa thìa mật ong trước khi hút thuốc.

    Đối với sốt mãn tính, thức uống bao gồm 1 ly nước nóng, 1 thìa húng quế, 1/4 thìa bột tiêu đen và 1 thìa mật ong uống hai hoặc ba lần một ngày.

    Lưu ý, với tính nóng và ngọt đặc trưng, mật ong nguyên chất không nên dùng cho trẻ nhỏ dưới 18 tháng tuổi, người cao tuổi hoặc những người bị tổn thương hệ thống miễn dịch.
     
  9. huongkim90

    huongkim90 From Russia with Love

    Tham gia:
    27/1/2011
    Bài viết:
    4,357
    Đã được thích:
    1,631
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Mật ong, hạt sen, long nhãn Hưng Yên giảm giá nhân dịp Trung thu

    Hi, chắc cuối tuần chị đi chơi à.
    Em cũng tranh thủ giờ hè thì vào thường xuyên thôi chứ vào năm học chắc cũng bận lắm.
    Em giờ có sữa rửa mặt dưa chuột và srm Omega. Dưa chuột thì mùi mát dịu còn omega thì mùi thơm, thích lắm.
     
  10. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    962
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mật ong, hạt sen, long nhãn Hưng Yên giảm giá nhân dịp Trung thu

    uh. vậy thử omega đi. cuối tuần vừa rồi chị cúng rằm, đi chùa, về nhà nội,... hết ngày,hii
     
  11. Ðề: Mật ong, hạt sen, long nhãn Hưng Yên giảm giá nhân dịp Trung thu

    Cho tớ 01 gói long nhãn 0,3 lạng loại 1 = 65 K
    Free ship đến ngã tư sở cho tớ nhé 094 500 8283
     
  12. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    962
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mật ong, hạt sen, long nhãn Hưng Yên giảm giá nhân dịp Trung thu

    chiều mai khoảng 5h mình về đến ngã 4 sở, bạn có nhà không? cho mình địa chỉ nhé
     
  13. liti24

    liti24 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    29/12/2008
    Bài viết:
    342
    Đã được thích:
    57
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mật ong, hạt sen, long nhãn Hưng Yên giảm giá nhân dịp Trung thu

    Oánh dấu ngâm cứu món nhãn khô :D
     
  14. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    962
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mật ong, hạt sen, long nhãn Hưng Yên giảm giá nhân dịp Trung thu

    cám ơn đồng chí nhiều! ủng hộ em nhé.thanks!!!
     
  15. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    962
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mật ong, hạt sen, long nhãn Hưng Yên giảm giá nhân dịp Trung thu

    Hôm nay mình thấy có món này ngon, giới thiệu với cả nhà:
    Cơm hấp lá sen
    Nguyên liệu: 3 chén cơm đã nấu chín, 2 dây sen khô, 300g tôm sú, 1 lá sen tươi, 1 muỗng súp tỏi băm.
    Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, 2 muỗng súp dầu ăn.
    Thực hiện: Sen rửa sơ, luộc chín. Tôm luộc chín, bóc vỏ, thái hạt lựu. Lá sen lau sạch.
    Phi tỏi vàng thơm, cho tôm xào cho săn và thơm, cho hạt sen vào, cho cơm xào cho đều, nêm gia vị.
    Lá sen cho vào tô, cho cơm vào, gói lại, mang đi hấp khoảng nửa giờ là được.
    Hấp xong, úp ra đĩa, trang trí.
     
  16. suaongchuavn.vn

    suaongchuavn.vn Thành viên tập sự

    Tham gia:
    16/8/2011
    Bài viết:
    17
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Mật ong, hạt sen, long nhãn Hưng Yên giảm giá nhân dịp Trung thu

    Cảm ơn bạn về công thức làm món này nhé. Rất tuyệt!
     
  17. Ðề: Mật ong, hạt sen, long nhãn Hưng Yên giảm giá nhân dịp Trung thu

    Mình nhận hàng rồi nhé
    Chúc bạn đắt hàng
     
  18. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    962
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mật ong, hạt sen, long nhãn Hưng Yên giảm giá nhân dịp Trung thu

    cảm ơn bạn đã ủng hộ nhé. có món nào ngon thì share nhé!
     
  19. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    962
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mật ong, hạt sen, long nhãn Hưng Yên giảm giá nhân dịp Trung thu

    cảm ơn mẹ nó nhé. nhãn đầu mùa nên chưa được đẫy quả lắm. đợt tới là có nhãn ngon hơn rồi.
     
  20. quyen84

    quyen84 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/12/2010
    Bài viết:
    1,231
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Mật ong, hạt sen, long nhãn Hưng Yên giảm giá nhân dịp Trung thu

    mai bà đem cho tui 10 hộp 5 lạng long nhãn nhé. tui đi công tác Đà Nẵng, đem biếu mọi người trong đó.
     

Chia sẻ trang này