Toàn quốc: Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE- Chất lượng hảo hạng!

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

Em lên rồi chị ơi.Tối mai em ship hàng nè.Chị cần ship buổi sáng hay ban ngày thì nhắn cho em nhé

 

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

Em ơi, sao chị tìm mãi mà vẫn ko thấy topic mặt nạ khoai tay đâu?

 

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

chị ui......................tình hình thía nào?

 

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

hi hi... dạo này chị bận quá! Chắc đợt tới nhé!!!!

 

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

Chị ơi em làm kẹo dẻo cho vào khay đá đc ko chị? với lại em ko có thìa đong 60ml, em thay bằng 2 thìa 30ml đc ko chị? (em chỉ có thìa Meiji 9 là 50ml hoặc thìa galia là 30ml thôi chị ạ)

 

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

Làm khay nào để nó ra hình là được mà ...em (ủa, ít tuổi hơn mình hay sao nhể??? ). Còn cái thìa đong loại 60ml là chị hướng dẫn cái bột thạch đó nha!!!
Gelatine thì chị chưa đong bằng thìa đó bao giờ. (chị vừa áng chừng 50g gelatine tương đương khoảng 13 thìa 30ml đó em ạ!)

 

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

Chuẩn bị nguyên liệu đây:
Nguyên liệu: ( cho một đĩa kẹo xinh xinh khoảng 450g)
- 50g bột gelatine
- 250g đường kính trắng ( Ngọt nhạt tùy thích)
- 200ml nước ép trái cây tươi ( các mẹ thích trái nào thì mua trái đó về ép nhé - táo, lê, cam, chanh leo, dâu tây....)
- 30ml nước cốt chanh ( cái này chỉ dùng trong trường hợp các mẹ muốn làm kẹo dẻo chanh leo có vị chua chua)
( nếu làm bằng cốt dâu tây thì không cần chanh này nhé - Đương nhiên là tăng lượng nước hoặc cốt dâu lên)
- Vani
- Và khoảng 100g đường kính để làm áo ngoài kẹo
( cái này thì tùy các mẹ nhé, vì có thể không cần làm áo dễ ăn hơn và đỡ ngọt hơn nhưng khi gỡ khuôn ra để cắt hình thì hơi bị dính, các mẹ có thể dùng dầu ăn để lót khuôn nhé)
- Khuôn cắt ( Các mẹ có thể dùng khuôn cắt đất nặn của các con để cắt kẹo, tiện thể cho các con cùng làm cho vui hihihi)
Còn nếu mắc lười hihihi thì chỉ cần lấy con dao cắt thành những miếng vuông vuông bằng cái kẹo là ok roài
Bắt đầu bắt tay vào làm kẹo cực "độc" cho mình nhé:
Bước 1:
- Cho bột gelatin + nước cốt hoa quả + đường ( nước cốt chanh leo/ dâu tây, nước cốt chanh.....) ngoáy tan để khoảng 5 phút


Bước 2:
- Đun trên lửa nhỏ cho đến khi sôi ( lưu ý : vặn lửa to kẹo rất dễ bị cháy vì trong kẹo có một lượng lớn đường)
- Cho vani vào và văn nhỏ lửa đến khi hỗn hợp kẹo tan hết bọt ( nhưng làm ít thì vẫn có chút bọt)
Bước 3:
- Đổ kẹo ra một cái khay hoặc hộp có thành cao rồi ngâm vào trong nước lạnh cho kẹo nguội lại nhá ! ( Lưu ý độ dày của kẹo khoảng 1-1.2cm để cắt miếng kẹo vừa miệng và nhanh khô)
Nhưng tốt hơn hết cứ để kẹo khô tự nhiên trong nhiệt độ phòng vì nếu ngâm nước hay bỏ vào ngăn mát tủ lạnh cho nhanh khô thì ... kẹo sẽ nhanh ướt trở lại
Bước 4:
- Lấy kẹo ra khỏi khay, sau đó rắc một lớp đường mỏng lên trên.
* Chú ý chú ý : Nếu kẹo để tự nhiên ở nhiệt độ phòng trong 10-24h thì khô tuyệt đối nhé, có thể không cần bột đường vẫn cắt được kẹo.
Bước 5:
-Dùng khuôn cắt kẹo thành những hình đẹp đẹp xinh xinh.

 

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

Đánh dấu, em đang muốn mua về làm thạch cho con gái nhg hơi lười, hi hi hi.

 

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

Hehe chả hiểu sao lúc gọi chị lúc xưng bạn, hí hí mẹ nấm nem sinh năm bao nhiêu?

 

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

Trong công thức làm thạch có cốt dừa, mà mình ko thấy nó xuất hiện ở công đoạn dưới? làm thế nào để thạch có hai màu như vậy nhỉ?

 

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

Tớ tuổi con Rồng, hi hi... ko biết là nhớn hơn hay bé hơn mẹ Bia.
Để thạch có hai màu thì bạn đổ màu đầu tiên vào khuôn, rồi chờ thạch đông lại, tiếp tục đổ màu thứ 2 lên ( lưu ý: lớp thứ 2 phải đun nóng rồi đổ lên trên lớp thứ nhất nhé, nếu nguội là hai lớp nó sẽ ko dính vào nhau đâu).

 

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

Mua về làm cho con gái đi em. hi hi... chị bẩu này, nhà em có sáp ong ko? Em chị đang cần mua sáp ong đấy mà ko biết tìm mua ở đâu.

 

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

Chị vào link dưới hỏi giúp em cái, vì bạn em ở Lai Châu mới có hàng, chứ em ở đây chị lấy mật thôi ạ. Tại cb sinh nhật con gái, nhg em vụng chả làm đc, bác có làm bán em đăng ký cho, hi hi hi.

 

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

Bác rồng 76 à, thế thì bằng tuổi chị gái em, và đương nhiên là...hơn tuổi em rồi, hehe...(em con gâu gâu cơ ạ). Nếu muốn làm thạch hai màu thì lại phải chia 2 lần chị nhỉ? Hic, muốn làm mà nghe rắc rối ghê. Cái công thức kẹo dẻo hồi trc chị post ở top của Hội rắn ấy (nc cam, đường, bột...) có ok ko chị? em thấy làm bằng ct kia phức tạp quá, hic...

 

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

Ôi, đơn giản cực kỳ luôn. Cho nước cam, hoặc chanh leo, vào nước (theo công thức), đun lên---> đổ khuôn. Dễ quá đi ấy chứ! Nghe tả tỉ mỉ thì thấy rắc rối thôi mà! Làm xong nhớ tặng chị cái sản phẩm nhá!

 

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

Đây đây, topic thạch của bác đây nhé!!!!
http://www.lamchame.com/forum/showthread.php/252219-

 

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

CHị ơi 1-2 ngày nữa em mang sữa cho chị nhé , sau đó 1 tuần thì sẽ mang xe ^_^ sắp hết KM rồi chị ạ .tks

 

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

Ừ, lúc nào em mang qua chị cũng được nhé! Trc khi đến alo chị phát để chị còn chuẩn bị xèng!

 

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

Ban oi bot thach nay co lam duoc thach dua ko................

 

Ðề: Mời cùng nhau share bột thạch Carragenal của Philipine nhé! Loại bột giòn, dai, thơm!

có chứ! Rất ngon là đằng khác. Nếu bạn muốn ăn ko giòn dai quá thì tỉ lệ 10gr bột / 1,5lit nước dừa nhé!