Hà Nội: Món ngon Tết, mời các mẹ oder. CÁ-THÁC-LÁC bào sẵn nguyên chất 100%

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi pig_kool, 11/8/2011.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. C.wing

    C.wing Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    27/3/2009
    Bài viết:
    96
    Đã được thích:
    34
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    Hôm qua về chị đã ăn thử rồi em ạ, ngon lắm. Em cố giữ chất lượng cá mãi thế nhé, đừng bán thêm loại kém chất lượng mà mất chữ tín nhé
     
    pig_kool thích bài này.
  2. pig_kool

    pig_kool Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/7/2011
    Bài viết:
    793
    Đã được thích:
    108
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    Em cảm ơn chị ạ, lúc nào chị lại dùng cá thì nhớ ủng hộ em nhá.
     
  3. meyeukubin

    meyeukubin Hoa quả sạch 0912611635

    Tham gia:
    29/4/2009
    Bài viết:
    10,272
    Đã được thích:
    1,693
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    C ơi?cho e hỏi chút,lúc e làm chả cá,vì cá dẻo quá e ko nặn được thành hình tròn,nó cứ dính quết lại như giò sống ý,làm sao hả c?c phải thêm bột ko?Công nhận là cá ngon,thơm cực
     
    pig_kool thích bài này.
  4. In_Tit

    In_Tit Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    8/6/2011
    Bài viết:
    79
    Đã được thích:
    33
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    Trong tuần này trong giờ hành chính cho chị 0,5kg đến 47 Quang Trung được ko? điện thoại của chị 0953130578. Quận Hoàn Kiếm thì freeship nhỉ?
     
    pig_kool thích bài này.
  5. pig_kool

    pig_kool Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/7/2011
    Bài viết:
    793
    Đã được thích:
    108
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    Cá này không nên trộn thêm bột hay thêm j, mà mình chỉ nêm thêm các gia vị như : Thìa là ( bắt buộc phải trộn cùng dù em chế biến món nào. vì cá này thơm, ít tanh nên em không trộn thìa là nó ko lên mùi cá đâu ), tiêu, hành khô băm nhỏ, bột canh nữa. Cá này khi e quết càng lâu thì càng dẻo và dai. Có lần chị chế biến cũng cho thêm ít giò sống vào nhưng ăn lại bị bã ngay, ko còn độ giòn dai nữa. Nếu em muốn quết cá dễ hơn, thì cho 1 ít dầu ăn vào, nó sẽ mềm hơn. Lúc nặn cũng vậy, em đi bao tay nilon vào và xoa thêm chút dầu ăn sẽ ko bị dính.
    Cảm ơn em !
     
  6. pig_kool

    pig_kool Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/7/2011
    Bài viết:
    793
    Đã được thích:
    108
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    Vâng, em cảm ơn chị ạ. Chiều nay em có thể ship cho chị ngay ạ.
     
  7. pig_kool

    pig_kool Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/7/2011
    Bài viết:
    793
    Đã được thích:
    108
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    Cá thác lác có thể để nguyên con chế biến, nhưng nạo ra, ta có món chả ngon tuyệt vời. Với giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều công dụng chữa bệnh, cá thác lác là lựa chọn thông minh trong việc chế biến món ngon bổ dưỡng.
     
  8. pig_kool

    pig_kool Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/7/2011
    Bài viết:
    793
    Đã được thích:
    108
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    Em ra ngoài ăn trưa ạ, có gì các mẹ cứ sms số phone giúp em với nhé.
     
  9. me_pe_chit

    me_pe_chit Mẹ của Xuka

    Tham gia:
    15/4/2011
    Bài viết:
    19,037
    Đã được thích:
    4,095
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    nhà bác đắt hàng quá ạ. Em cũng nghe tiếng loại này rồi nhưng chưa ăn bao giờ. Có gì em sẽ ủng hộ bác về ăn thử :)
     
    pig_kool thích bài này.
  10. tithiteo

    tithiteo Thành viên tích cực

    Tham gia:
    11/4/2011
    Bài viết:
    933
    Đã được thích:
    345
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    Cá thát lát tuy đắt nhưng chả bỏ đi đâu tí ti nào , có 2 món của cá thát lát tớ thích nhất là rán và nấu canh chua , tớ thì ko thêm bột , khoai tây ... như hướng dẫn , tối hôm nhận đc , thèm ăn nên cứ thế tớ rán luôn còn đầy đủ thì hành , thìa là trộn vào rồi rán hoặc thả vào canh - rau hoặc chua , ngon tuyệt , chả lo hóc xương .

    Cảm ơn em đã hỏi thăm - món cá của em rất ngon , chất lượng thực sự bảo đảm ai chưa ăn , ăn một lần nhớ mãi . Hy vọng chất lượng lúc nào cũng ok thế .
    May quá nhà em lại gần nhà chị .
     
    pig_kool thích bài này.
  11. Me va con

    Me va con Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/3/2010
    Bài viết:
    823
    Đã được thích:
    376
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    Khi nào có cá mới ra thì mang cho chị 1 túi 0,5kg ăn thử nhé. Mà cá này viên rán/nấu canh luôn được không em? hay phải quết thêm mới làm được (vì nhà chị không có cối, vơi lại ngại lắm, he he)?

    Thanks!
     
    pig_kool thích bài này.
  12. pig_kool

    pig_kool Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/7/2011
    Bài viết:
    793
    Đã được thích:
    108
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    Hầu hết các loại chả đều phải làm từ thịt thật tươi, giã thật kỹ, quết thật nhuyễn, kể cả các loại chả cá. Nhưng có một món chả đặc biệt, phải để cá cho hơi mềm mình bớt tươi thì mới nạo được thịt, và chỉ cần miết thìa vài lần đã có món chả dai giòn, đó là chả làm từ cá thác lác.
     
  13. hotcake

    hotcake Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    21/10/2009
    Bài viết:
    488
    Đã được thích:
    116
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    Khổ thân chủ top tận tình mang đến tận nơi thì lại nhầm tiền, hôm nào em qua chỗ c gửi luôn, chứ chờ c order thì chả biết bao giờ, ngại quá đi mất, chị cung ko để ý. Về cá thì ngon, nhưng ko rõ là cá đã cấp đông chưa, vì nếu cấp đông xong mang đi ship thì đã rã đông rồi, mà ngưòi mua ko ăn hết thì ko cho vào lại ngăn đá đc.
     
    pig_kool thích bài này.
  14. Me va con

    Me va con Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/3/2010
    Bài viết:
    823
    Đã được thích:
    376
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    Tối nay chị làm chả viên rán hết 2 túi 3 lạng rồi em ạ. Thành phần thì nhà có gì dùng nấy: nước mắm, bột ngọt, hành tím, không có thìa là vì nhà ko có và cũng không thích mùi thìa là.
    Cảm nhận là chả dai, ngon. Lạ miệng nên 4 người ăn gần hết.

    Cảm ơn cô chủ nhiều!
     
    pig_kool thích bài này.
  15. pig_kool

    pig_kool Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/7/2011
    Bài viết:
    793
    Đã được thích:
    108
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    Em cảm ơn chị ạ, hôm nào có nhu cầu ăn cá thác lác chị lại ủng hộ em nhé, mong được phục vụ chị lâu dài ah.
     
  16. pig_kool

    pig_kool Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/7/2011
    Bài viết:
    793
    Đã được thích:
    108
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    Hầu hết các loại chả đều phải làm từ thịt thật tươi, giã thật kỹ, quết thật nhuyễn, kể cả các loại chả cá. Nhưng có một món chả đặc biệt, phải để cá cho hơi mềm mình bớt tươi thì mới nạo được thịt, và chỉ cần miết thìa vài lần đã có món chả dai giòn, đó là chả làm từ cá thác lác.
     
  17. Me He

    Me He The hidden charm

    Tham gia:
    8/6/2006
    Bài viết:
    2,322
    Đã được thích:
    448
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    Đây đây khách của chị tithiteo giới thiệu đây ;)
    Mình cũng muốn lấy 1 cưn ăn ... thật, nhà đông người e 1/2 cưn ko đủ vì thấy chị tithiteo khen nức nở :D. Bao h giao cho tớ được. Tớ PM địa chỉ nhá


     
    pig_kool thích bài này.
  18. pig_kool

    pig_kool Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/7/2011
    Bài viết:
    793
    Đã được thích:
    108
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    Vâng ạ, chị PM giúp em địa chỉ và số điện thoại của chị nhé, em cảm ơn chị ạ.
     
  19. pig_kool

    pig_kool Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/7/2011
    Bài viết:
    793
    Đã được thích:
    108
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    Chị ơi cá THác Lác mà rán lên nó phồng to lên là cá nguyên chất đấy chị ạ, chị đừng lo lắng nhé, em bán hàng nguyên chất mà chị.
     
  20. tithiteo

    tithiteo Thành viên tích cực

    Tham gia:
    11/4/2011
    Bài viết:
    933
    Đã được thích:
    345
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cá Thác lác Nguyên chất

    Phê cá hóa ra đọc tên sai nó là cá thác lác , mình toàn nghĩ là thát lát - tưởng loài mới .

    Hôm nay đc các bạn trong SG bầy cho món nấu nhanh món canh cá thác lác với khổ qua , tớ nấu rồi , ngon lắm ,ai mà thích ăn mềm thì nên náucanh - nấu canh cũng ko tốn nhiều cá đâu . Ai thích ăn kiểu chả thì nên rán - nói chung thì cá tươi kiểu gì cũng ngon .

    Nhà tớ đồ đông lạnh , giã đông xong ko ăn tới nữa lại đông lạnh lại vẫn ok , ko thấy vấn đề gì - công nhận mình dễ nuôi dễ ăn .
     
    pig_kool thích bài này.
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này