Hà Nội: Công thức tự làm đồ giải khát ngon bổ rẻ, không sợ hóa chất đây ạ

em muốn mua 1 lạng để làm thử có được ko chị?

 

mình khuyên mọi người nên mua ít nhất 2 lạng, vì tính ra rẻ hơn so với agar trong siêu thị lại ngon hơn. Khi mua ít, bên mình ship hàng ko đủ tiền lãi. Tiện đường thì mình còn có thể ship. Với lại ăn ngon các mẹ lại muốn ăn tiếp thì sẽ lại mất tiền ship lần 2. Các mẹ cứ tham khảo ý kiến của mình đi ạ

 

Em ơi nhớ chị nhé, chị đăng ký 0,5kg ở 74 Trần Hưng Đạo, hôm qua chị Pm cho em rồi đấy. Nếu có thể cho chị một ít mầu nhé. Cám ơn em nhiều, mấy ngày hôm nay ngày nào chị cũng làm một mẻ, ngon lắm ai cũng khen. Muốn nâng cao tay nghề nên xin ít mầu pha cho thêm ngon mắt

 

vâng, hiện tại em hết màu, chị chờ em nhé, nhanh thui ạ, chị có làm thạch với nước dừa nghuyên chất ko ạ? Em làm cái đấy ai cũng khen chị ạ.
Chúc chị 1 ngày vui chị nhé

 

tui nói vớ bà rồi, nhờ anh yêu cầm về ý, .
Bà dùng cái bột kia còn tốn nhiều hơn lại ko ngon nữa

 

Chị có màu và khuôn nữa ko chị? Em muốn mua ít màu, khuôn và hộp nước cốt dừa nữa, em chưa thử làm bao giờ, chăm chỉ vậy

 

Bà ui, hôm nào rảnh bà cho tui ít màu mè nữa nhé. mà có phải cất bột thạch vào đâu để giữ được lâu ko?
hôm qua tui ăn thử món rau câu trái dừa của bà ngon lắm.

 

Mình cũng muốn mua 2 lạng về làm thử, ở Đội Cấn có tiện để free ship ko bạn? Nếu ko thì PM cho mình địa chỉ để mình qua lấy. Thanx.

 

khuôn chị mua ở siêu thị, nếu em cần thì khi nào tiện chị mua luôn cho nhé, khuôn to là 9k còn khuôn nhỏ là 3k, còn nước cốt đừa chị chưa làm bao giờ, chỉ chỉ làm = nước dừa, khi đc thạch chị cho cùi duằ vào trôn jrồi đổ ra khuôn thoi

 

Hix, tui cũng muốn ăn thử món rau câu trái dừa bà Trang ui. Mai mà tui nhận kẹo thì bà mang bột qua đổi luôn nhé

 

tui đang sốt ruột vì kẹo đây, nhà bà gần nhà tui mà, tui sang nàh bà chơi luôn

 

Mụ ơi, các mụ ấy đang chát rum đấy. Mụ có vào ko?

 

hôm nay em post bài thạch cho món mặn, em chưa thử nhưng mẹ nào khéo tay làm rồi thì cho em kinh nghiệm với ạ Mát lạnh với thạch
Bạn đã quen dùng thạch như một món tráng miệng? Hãy thử khai vị với món thạch mặn có nguồn gốc từ phương Tây xem, chúng vừa ngon vừa đẹp mắt.
Thạch gà măng tây

Nguyên liệu:
15g gelatin, 200g thịt nạc gà, 100g súp măng tây, 50g cà rốt, 1/2 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu sọ xay.
Thực hiện:
Đun 500ml nước, cho thịt gà, măng tây, cà rốt vào luộc chín. Thịt gà thái vuông. Măng tây thái khúc ngắn, cà rốt thái khoanh. Khuấy tan gelatin với nước cốt chanh và ít nước nóng. Cho gelatin, thịt gà, măng tây, cà rốt vào nước dùng, nêm hạt nêm, tiêu. Cho hỗn hợp vào khuôn, để nguội. Sau đó cho vào tủ lạnh để đông cứng.
Mách bạn:
Gelatin là chất làm đông tương tự rau câu. Trước khi chế biến, bạn phải hoà tan hoàn toàn gelatin.
Thạch cua Nhật

Nguyên liệu:
15g gelatin, 200g thanh cua Nhật, 50g đậu Hà Lan, 1/2 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu sọ xay.
Thực hiện:
Cho gelatin vào bát, thêm nước cốt chanh và ít nước nóng vào, khuấy tan. Đun 500ml nước dùng, cho đậu Hà Lan vào nấu chín, thêm thanh cua thái khúc ngắn và gelatin vào trộn đều. Nêm hạt nêm, tiêu cho vừa ăn. Cho hỗn hợp vào khuôn, để nguội. Sau đó cho vào tủ lạnh để đông cứng.
Mách bạn:
Gelatin có dạng lá hoặc dạng bột. Giá tuỳ loại và nhãn hiệu, khoảng 30.000 đồng/100g.
Thạch hải sản cà rốt

Nguyên liệu:
15g gelatin, 100g thanh cua Nhật, 100g mực, 100g tôm, 2 tai mộc nhĩ, 1 củ cà rốt, 1/2 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu sọ xay, rau mùi.
Thực hiện:
Đun nóng 500ml nước, luộc sơ mực, tôm đã bóc vỏ, mộc nhĩ, tất cả thái nhỏ. Thanh cua thái khúc. Cà rốt ép lấy nước. Khuấy tan gelatin với nước cốt chanh và nước nóng. Cho gelatin vào nước dùng, nêm hạt nêm, tiêu. Lấy 1/3 nước dùng pha với nước cà rốt, rót vào khuôn, để hơi đông. Cho mực, tôm, thanh cua, nấm vào phần nước còn lại, thêm rau mùi, rót vào khuôn tạo thành 2 tầng, để nguội, cho vào tủ lạnh để đông cứng.
Mách bạn:
Vớt bọt thường xuyên để nước dùng trong.
Thạch rau củ

Nguyên liệu:
15g gelatin, 100g súp lơ xanh, 50g cà rốt, 50g khoai tây, 50g đậu Hà Lan, 50g ngô hạt, 2 củ hành tím, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu sọ xay.
Thực hiện:
Súp lơ xanh thái miếng. Khoai tây, cà rốt , hành tím thái hạt lựu. Đun nóng 500ml nước dùng, chần sơ các loại rau củ. Khuấy tan gelatin với nước cốt chanh và ít nước nóng. Cho gelatin vào nước dùng, nêm hạt nêm, tiêu vừa ăn. Cho rau củ vào nấu sôi nhẹ. Cho hỗn hợp trên vào khuôn, để nguội. Sau đó cho vào tủ lạnh, để đến khi đông cứng lại.
Mách bạn:
Món này không dùng cho người ăn chay vì gelatin có nguồn gốc từ động vật. Nếu muốn dùng chay, bạn có thể thay bằng rau câu, món ăn sẽ có độ giòn nhưng không dẻo bằng gelatin.
24H.com.vn

 

mùa hè được thưởng thức cốc thạch dừa tự tay mình làm mát lạnh thật là ko còn j bằng

 

bà ui tui có được ăn thạch dừa miễn phí ko đấy ?? mà trang 1 có chữ NHANH THÌ BÀ VIẾT THÀNH NHÂNH RÙI KÌA SỬA LẠI ĐI

 

thanks bà nhé, ai chứ bà thì tất nhiên rùi hihi

 

bà ơi thạch thì bán làm sẵn hay là mua bột về rùi tự làm hả bà?

 

nếu mà mua bột thì bà day tui cách làm nhé!

 

nhìn hấp dẫn quá.....................bạn khéo tay quá

 

Vâng chị ạ, chị tiện thì cho em 3 cái to và 5 cái nhỏ - tiện nữa thì cho em hộp nước cốt dừa nữa chị nhé! Bao giờ chị mang cho em dc ạ?