Toàn quốc: CHUYÊN: Hải sản đánh bắt tươi sống: Cá bớp, Cá mú đỏ, tôm sú... Chả cá & Đặc Sản N.Trang

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi chacahungquy, 9/9/2011.

?

Anh/chị có hài lòng với sản phẩm nhà em ko ạ? Có gì anh chị góp ý dùm em nhé!

  1. Chả cá ngon, hợp khẩu vị, rất hài lòng, sẽ thường xuyên ủng hộ!

    22 phiếu
    84.6%
  2. Chả cá ko hợp khẩu vị lắm (cay quá, ít cay, ít ngọt, ít dai...), nhưng vẫn hài lòng.

    2 phiếu
    7.7%
  3. Ý kiến khác (về bao bì, cách ship hàng...) ! Nếu có gì chưa đạt, anh chị cứ nhắn tin giúp em nhé!

    3 phiếu
    11.5%
Multiple votes are allowed.
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. trần anh thảo

    trần anh thảo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    2/8/2011
    Bài viết:
    1,110
    Đã được thích:
    160
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    em trai,em bán ở Chợ đầm hả????mai chị vào chợ mua luôn là được phải ko ???thây em quảng cáo quá chị muốn thử xem sao .
     
    chacahungquy thích bài này.
  2. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,834
    Đã được thích:
    5,646
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    hihi... khuya thế này mà còn có người comment, cảm ơn chị nha... quán nhà em là Hùng Quý hàng ăn chợ Đầm đó chị, chuyên chả cá, bánh canh, bún cá, bún sứa, bún riêu, bún trứng cá thu, đầu cá... chị cứ hỏi là ng ta chỉ vào liền à .. nếu tìm ko ra có thể phone để em chạy ra dẫn vào.. hihi ^^ cảm ơn chị đã quan tâm topic và ủng hộ... Quán em ngày xưa mở ở số 1 Ngô Thời Nhiệm nhưng h đang tìm mặt bằng mới kinh doanh đó chị... Nếu chị muốn ăn chả cá mới ra lò còn nóng hổi thì chị cố gắng ghé lúc 7h sáng nha, lúc đó chả cá mới ra lò, giòn, dai, nóng, thơm... em ăn hoài mà vẫn còn ghiền đó... mới nói chút thôi mà chảy nước miếng rồi... ực ực :D:goodman:
     
    Sửa lần cuối: 15/9/2011
  3. bangnhi

    bangnhi Thành viên tích cực

    Tham gia:
    26/9/2008
    Bài viết:
    764
    Đã được thích:
    221
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    Mẹ nó cho mình order 1 kg chả cá miếng chiên ( loại 30 -32 miếng ) , 1 kg chả cá viên chiên . đt 0936371208
     
    chacahungquy thích bài này.
  4. gac0n

    gac0n Thành viên chính thức

    Tham gia:
    14/9/2011
    Bài viết:
    219
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    Nhìn hấp dẫn quá. nhớ địa chỉ rùi ạ, hum nào qua làm ít về ăn thử
     
    chacahungquy thích bài này.
  5. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,834
    Đã được thích:
    5,646
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    Dạ, em là anh chứ ko phải là mẹ ạ... hixx.... chị ở đâu ạ? Nếu ở HN thì em sẽ gom order rồi gửi và báo qua sms cho chị sau. Còn nếu ở SG thì có xe Phương Trang đó ạ, còn nếu ở NT thì mai cần lúc nào em mang đến lúc đó...:D

    Cảm ơn bạn đã ủng hộ... không cần qua đâu ạ... cứ phone hoặc nt là em mang tới nhà... sự tiện lợi và nhanh chóng là điều em có thể làm được cho các mẹ... hihi:eek:
     
  6. bangnhi

    bangnhi Thành viên tích cực

    Tham gia:
    26/9/2008
    Bài viết:
    764
    Đã được thích:
    221
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    Mình ở HN nhé :D Mình đi nha trang thấy món bánh canh rất ngon mà k biết bánh canh có gửi ra HN đc k nhỉ
     
    chacahungquy thích bài này.
  7. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,834
    Đã được thích:
    5,646
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    Vậy em sẽ tạm thời ghi lại order cho mẹ nó nhé... bánh canh NT nếu mẹ thích em vẫn gửi ra cho me đc, cái này em mua giúp thôi ạ chứ ko có lời j hết... bánh canh chả cá là tuyệt vời lun đó mẹ nó.. mà mẹ nó thích loại bánh canh j ạ, có 3 loại: bột lọc, bánh canh cọng to (giống sợi bún), bánh canh bột (dài dài, phủ bột)... nấu bánh canh rất dễ ạ, mẹ nào cần tư vấn món này em bày lun... hihi.. quan trọng là nước bánh canh phải ngọt từ cá chứ ko phải từ bột ngọt và đường ạ, nước phải trong, them ít da heo, huyết, hành phi nữa thì tuyệt....:eek:
     
  8. bangnhi

    bangnhi Thành viên tích cực

    Tham gia:
    26/9/2008
    Bài viết:
    764
    Đã được thích:
    221
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    Bố nó cho công thức làm bánh canh luôn đi . Mình mới ăn 1 lần ở hàng bánh canh bà Thừa mà không biết nó là loại gì. Bé nhà mình rất thích món đó
     
    chacahungquy thích bài này.
  9. redcherry

    redcherry Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/11/2009
    Bài viết:
    3,728
    Đã được thích:
    974
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    em trai còn thức ko? chị đặt thêm 0.5kg cả cá thát lát nữa được ko nhỉ?

    và có chị bạn nhờ đặt 0.5kg chả cá chiên loại đb và 0.5kg chả cá hấp nữa em nhé -> phần này mai chị ý sẽ ck cho em nhưng chị đảm bảo nhé --> gửi chung thùng với chị nhưng chị nhờ em gói riêng đề tên Mẹ Tâm Tú nhé, sáng mai chị ấy sẽ nhắn em trong topic, nhưng chị sợ em chuẩn bị gửi hàng đi sáng sớm nên báo trước em cho kịp


    ngoài ra chị muốn nhờ em mua giùm 1kg bánh canh luôn, loại nào mà nấu lên trong trong ăn hơi dai dai ý nhé

    của chị hôm trước là 295k chưa tính tiền thùng, giờ lấy thêm 0.5kg that lat nua la thanh 415k + ?? bánh canh + ?? tien thung?? -> chi cu gui tam em 450k nhé
     
  10. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,834
    Đã được thích:
    5,646
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    Nếu các bé thích ăn chắc là loại bánh canh bột đó ạ. Mình sẽ chỉ mẹ nó cách nấu sơ sơ nha:

    Nấu nước dùng: - Để ngọt nước và trong các mẹ mua đầu cá thu, hoặc sườn non heo hầm cho ngọt nước ạ (các mẹ nên chọn nguyên liệu tươi để cho nước nó trong ạ), đun sôi mở nắp, nước sôi thì để lửa nhỏ khoảng 20-30 phút (muốn càng chất lượng càng nhiều sườn càng tôt ạ, hihi), các mẹ nhớ vớt cặn nổi ra nhé + sau đó nêm nếm gia vị: bột ngọt, muối , tiêu. Thường ở nhà nấu nhanh là mình ko có bỏ xương j hết, chỉ nước sôi + gia vị là đủ... hihi vì món này nấu với chả cả đã rất ngon rồi...
    - Bánh canh bột thì mẹ rửa qua nước lạnh cho nó trôi đi lớp bột (có người thích ăn bột đặc đặc thì ko rửa), sau đó bắt nồi nước sôi riêng, trụng sợi bánh canh vào đó rồi vớt ra bỏ trong tô
    - Chả cá cắt lát, sắp xếp tô (hoặc các mẹ có thể bỏ chả cá vào nồi nước dùng khoảng 2 phút rồi vớt ra), múc nước dùng vào tô (các mẹ có thể trụng bánh = nước dùng 1 lần nữa rồi đổ nước dùng vào lại trong nồi chờ sôi thì múc ra tiếp)... cho thêm hành phi, hành tây, hành lá nữa thì tuyêt...
    Mình ko dõi diễn tả cái vụ này lắm... nên ko bik làm sao nữa... mẹ mún hỏi j thì cứ hỏi tiếp à nha... Mỗi loại bánh canh có cách nấu khác nhau đó ạ...
    Mai em ra quán, chụp sản phẩm bánh canh, bún cá nhà em rồi up len cho các mẹ coi nhé...:eek:
     
    Sửa lần cuối: 17/9/2011
  11. redcherry

    redcherry Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/11/2009
    Bài viết:
    3,728
    Đã được thích:
    974
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    chị ck 450k rồi nhé, ngày mai em tính thừa thiếu thế nào báo chị nhé, thanks em

    VCB
    www.vietcombank.com.vn
    Hotline : 84-4-38245716
    BIÊN LAI CHUYỂN TIỀN
    (Payment Receipt)
    Ngày, giờ giao dịch
    Trans. Date, Time 16/09/2011 00:52:02
    Số lệnh giao dịch
    Order Number 1609110406162001
    Tài khoản trích nợ
    Debit Account xxx6842 Số tiền trích nợ
    Debit Amount 450,000 VND
    Tài khoản ghi có
    Credit Account 0061000908463 Số tiền ghi có
    Credit Amount 450,000 VND
    Tên người hưởng
    Beneficiary Name NGUYEN PHUOC BAO HOANG
    Loại phí
    Charge Code Phí người chuyển trả
    Exclude Số tiền phí
    Charge Amount
    Net income
    VAT 0 VND

    0 VND
    0 VND
    Nội dung chuyển tiền
    Details of Payment redcherry tra tien cha ca Nha Trang
    Cám ơn Quý khách đã sử dụng dịch vụ của Vietcombank!
    Thank you for banking with Vietcombank!
     
  12. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,834
    Đã được thích:
    5,646
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    dạ em còn thức chị ơi..., để em xem order của chị em tính lại cho chị nhé... mà hàng của chị đặt chung thùng với chị mushroom mà ta???

    Tiền hôm trước em tính cho chị là 295 +15 tiền thùng=310k (em free ship ạ) + 0,5 thát lát =120 + 0,5 chả chiên =70 + 05 chả hấp= 50 TC là: 550k đó chị ơi
     
    Sửa lần cuối: 16/9/2011
  13. redcherry

    redcherry Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/11/2009
    Bài viết:
    3,728
    Đã được thích:
    974
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    các món nước liên quan đến cá thì người Bắc hay bỏ thêm thì là, chị thấy thiếu thì là thì canh cá / bún cá ko thể ngon được hihi

    mà em trai ơi chị định cho vào bánh canh cả loại chiên và loại hấp thì riêng cái loại chả chiên mình phải đem chiên lại nữa cho giòn đúng ko? còn loại hấp thì khỏi cần làm gì hết, thái miếng rồi cho vào nồi nước dùng luôn phải ko?

     
  14. redcherry

    redcherry Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/11/2009
    Bài viết:
    3,728
    Đã được thích:
    974
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    ừa tính lại cho chị hén, chị Mẹ Tâm Tú sáng mai ck cho em nhé, vì chị ấy online = đt ko ck được tối nay, mà chị thì ko đủ xèng trong tk cho phần của chị ấy hichic nhưng chị bảo kê nhé, em cứ gửi hàng đi cùng với order của chị luôn nha

    cái vụ share tiền thùng chị chưa hiểu lắm, vì hình như có loại thùng 4kg và loại thùng 10kg, riêng của chị và mẹ Tâm Tú là hết 3,5kg chả cá + 1kg bánh canh rồi, còn mua Mushroom_sg mấy kí chị cũng ko để ý nữa

    mà thôi em ơi của chị và mẹ Tâm Tú riêng 1 thùng đi nha, chắc là vừa loại thùng 4kg đó, em cho Mushroom_sg riêng 1 thùng đi, nhớ free ship cho tụi chị, còn tiền thùng tính riêng ra thiếu nhiêu chị bù cho vì chị sợ hẹn giờ với nàng ý cũng khó khăn đó vì 1 đứa nhà quá xa còn 1 đứa con nhỏ nheo nhóc :(

     
    Sửa lần cuối: 16/9/2011
  15. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,834
    Đã được thích:
    5,646
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    Chả cá bỏ thì là gọi là chả cá thì là đó chị. Cái này có người ăn quen thì thấy ngon chứ riêng em ko hạp lắm.. em chỉ thấy chả cá nguyên chất là ngon mà thôi.
    Bánh canh thì chị cắt lát (hấp và chiên) bỏ vào nồi lun ạ (khoảng 2-5 phút là vớt bỏ vào tô luôn chị nhé) ko cần phải chiên lại đâu ạ, chiên lại nếu chị dùng để ăn cơm, để nhâm nhi với ông xã coi tivi thôi ạ... hihi...Mấy chuyện tiền bạc thì từ từ gửi ko sao ạ... đơn hàng < 200k em chấp nhận gửi hàng trước nhận tiền sau.. chứ đơn hàng > 200k thì em ko dám ạ... có j sơ suất mama vặt đầu em chết... vì cái vụ tiếp thi trên mạng là do em nghĩ ra... hhihi....
     
    Sửa lần cuối: 16/9/2011
  16. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,834
    Đã được thích:
    5,646
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    Rùi chị ơi, vậy em sẽ chuyển cho chị riêng 1 thùng chị nhé... các khách hàng đầu tiền là các chị nên em free sip hết ạ... cảm ơn các chị nhiều nhiều... Vậy tổng tiền của chị là 430k đó ạ, còn dư 20k chị có cần mua bánh canh bột ko em mua 1k gửi kèm cho chị luôn:D
    À.. hàng về bến PT Phạm Ngũ Lão chị nhé... 8h sáng thứ 7 là tới... chị cho em tên để em lưu trên giấy gửi có j ng ta gọi chi đến nhận hàng.
     
    Sửa lần cuối: 16/9/2011
  17. redcherry

    redcherry Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/11/2009
    Bài viết:
    3,728
    Đã được thích:
    974
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng


    tốt quá, cám ơn em, chưa thấy tính tiền bánh canh mua giúp chị nè? loại nào nấu lên trong trong và ăn hơi dai dai ý em à



     
    chacahungquy thích bài này.
  18. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,834
    Đã được thích:
    5,646
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    Loại này là bánh canh bột lọc chị ạ, hơi khó nấu 1 chút đó chị ạ, nấu loại bánh canh này bột phải hầm lâu 1 chút cho mềm... Phải giã thêm tôm, thịt + gạch cua trộn đều nấu chung với nước dùng thì mới thơm, mới ngon... còn ko chị nấu nước dùng như trên kia cũng được, nhớ thêm vài quả trứng cút + da heo cho ngon chị nhé..., loại này em ko nắm giá... nên em sẽ mua loại bánh canh này cho chị nhé...
    Chị thức khuya thế ạ???
     
    Sửa lần cuối: 16/9/2011
  19. redcherry

    redcherry Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/11/2009
    Bài viết:
    3,728
    Đã được thích:
    974
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    ok em, vậy mua giùm chị hết 20k loại bánh canh bột lọc này được nhiêu thì được nha hihi

    thanks em trai rất nhiều

     
    chacahungquy thích bài này.
  20. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,834
    Đã được thích:
    5,646
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    Thanks chị đã ủng hộ em ạ... chị cứ gửi dư dư 1 chút cũng được ạ.. em biết cách sắp sao cho hợp lý để ko làm chị lỗ... hihi... Thôi em ngủ đã, kết thúc ngày 15 bắt đầu ngày 16/9... khò khò...
     
    Sửa lần cuối: 16/9/2011
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này