Toàn quốc: Mật ong mùa mới tuyệt ngon!!! Đặc sản vùng núi Lục Ngạn đây ạ!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Bingo yeu, 10/1/2011.

  1. tomyphuong

    tomyphuong Zalo 0989329294

    Tham gia:
    26/8/2009
    Bài viết:
    40,554
    Đã được thích:
    11,652
    Điểm thành tích:
    7,313
    Ðề: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Chũ

    Chị chỗ tôi muốn mua 1kg chanh đào bà ạ, nếu tiện đường thì mang cho tôi 1kg nhé, ko thì thui vì chẳng bõ ship, chẳng bít mua ủng hộ thêm bà cái gì để ship luôn thể ý mà.
     
    Bingo yeu thích bài này.
  2. Bingo yeu

    Bingo yeu Con ong làm mật yêu hoa!

    Tham gia:
    5/3/2010
    Bài viết:
    26,993
    Đã được thích:
    9,105
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Chũ

    Già ơi, sáng nay em tung tin là sắp nhận được 40 ngàn, cả nhà tệ bạc nháo nhào lên, ai cũng tưởng em sắp thành triệu phú với số tiền 40 ngàn USD
    Chị Hải thì còn định cho em lên mục "doanh nhân tiêu biểu" hay sao ấy, vì em thấy chị hỏi em rằng "40 ngàn này là thành quả kinh doanh hay là vốn để đầu tư làm ăn?"
    Ô la la, cười xả hết cả mệt mỏi vì cục tiền này đấy già ạ :D

    Theng kiu bà nhiều, tiện đường thì tôi ship nhé, chứ ko thì ngại nhắm :D
     
  3. Bingo yeu

    Bingo yeu Con ong làm mật yêu hoa!

    Tham gia:
    5/3/2010
    Bài viết:
    26,993
    Đã được thích:
    9,105
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Chũ

    Chị cảm ơn em nhiều !
     
  4. hangptt2711

    hangptt2711 Đồ Handmade độc đáo

    Tham gia:
    7/5/2010
    Bài viết:
    4,407
    Đã được thích:
    706
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Chũ

    bà ơi tôi nghiện món chanh của bà thái miếng nhỏ rồi chấm muối. ực.. .thèm quá cơ. chanh nè ăn ko chua bằng chanh thường mà vỏ thì ngon. haiz....
     
    Bingo yeu thích bài này.
  5. Bingo yeu

    Bingo yeu Con ong làm mật yêu hoa!

    Tham gia:
    5/3/2010
    Bài viết:
    26,993
    Đã được thích:
    9,105
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Chũ

    Nhà em chuẩn bị giao hàng các địa chỉ sau ạ (Em thấy dự báo là mai mưa gió nên nhà em tranh thủ giao hàng cho các mẹ sớm ạ, có mẹ em hẹn mai nhưng tiện đường chiều nay thì lát nữa em sẽ giao hàng luôn ạ):
    1. Bạn Ocmit ở Hàm Long: 1 lọ chanh đào to và 1 chai mật nhãn.
    2. Bạn Bố mẹ Gấu (Hồ Xuân Hương): 1 kg chanh đào và 1 chai mật
    3. Bạn Nhung (Nguyễn Khang, Cầu Giấy): 2 chai mật
    4. Em Mai Khanh (HV CTQG HCM): 5 chai mật (chị đã đưa tên em vào danh sách khách VIP nhà chị rồi nhé :D)
    5. Em Hợi (Trường Chinh): 1 lọ chanh đào nhỏ, 1 kg chanh đào (đường phèn, nghệ và mỳ mai chị sẽ gửi cho em sau nhé!)
    6. Các khách hàng em hẹn giao hàng ngày mai, nếu chiều nay còn thời gian em sẽ giao hàng cho các chị trong chiều nay để chạy bão ạ. Trước khi qua em sẽ gọi điện trước ạ!
    Em chân thành cảm ơn các mẹ đã ủng hộ em!
     
  6. Bingo yeu

    Bingo yeu Con ong làm mật yêu hoa!

    Tham gia:
    5/3/2010
    Bài viết:
    26,993
    Đã được thích:
    9,105
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Chũ

    Ui, tôi nghĩ đến đã thấy ghê răng rồi :D
     
  7. cun_1072008

    cun_1072008 Iu 3 bố con nhất trên đời

    Tham gia:
    13/3/2009
    Bài viết:
    23,640
    Đã được thích:
    5,969
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Chũ

    Giời ơi, cả nhà tôi đang ho như cuốc kêu đây, ước gì có chanh đào nhà bà bj thì tốt quá.........
     
    Bingo yeu thích bài này.
  8. Bingo yeu

    Bingo yeu Con ong làm mật yêu hoa!

    Tham gia:
    5/3/2010
    Bài viết:
    26,993
    Đã được thích:
    9,105
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Chũ

    Oh, nhà tôi trộm vía từ lúc chớm thu cả nhà cùng ho và cùng ngậm chanh luôn, khỏi hết rồi :D
    Món này có tác dụng nhiều lúc mới chớm bị thôi bà ạ, chứ đã ho lâu là sợ lại phải dùng thêm bác kháng sinh nữa đấy :(
     
  9. mekemzai

    mekemzai shoptieudung.com

    Tham gia:
    20/9/2011
    Bài viết:
    17,757
    Đã được thích:
    3,964
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Chũ

    nay tôi mới đọc tường tận topic nhà nàng. toàn sản phẩm hay thế. hôm qua tôi đi ăn nhà ông anh mới biết quả chanh đào nó như thế nào. ngố thế ko bit :)
     
    Bingo yeu thích bài này.
  10. Bingo yeu

    Bingo yeu Con ong làm mật yêu hoa!

    Tham gia:
    5/3/2010
    Bài viết:
    26,993
    Đã được thích:
    9,105
    Điểm thành tích:
    3,063
    Re: Ðề: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Chũ

    Oài, hôm nay mới đọc à, ghét bà xế :D
     
  11. Bingo yeu

    Bingo yeu Con ong làm mật yêu hoa!

    Tham gia:
    5/3/2010
    Bài viết:
    26,993
    Đã được thích:
    9,105
    Điểm thành tích:
    3,063
    Re: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Chũ

    Công thức ngâm chanh đào mật ong (hôm nay trời mưa, nhà em giao chanh đào và mật ong cho nhiều mẹ nhưng ko photo được công thức gửi kèm, vì mưa sẽ ướt hết ạ, nên em xin phép copy lại công thức cho các mẹ tiện theo dõi)

    1. Rửa sạch từng quả chanh
    2. Ngâm nước muối hơi mặn rồi dội qua nước sôi để còn hơi ấm.
    3. Vớt ra để khô từng quả
    4. Cắt lát hoặc bổ đôi (nếu để nguyên quả thì lấy kim châm khoảng chục nhát quanh quả); cũng có thể cho vào máy xay nhuyễn với mật ong.
    5. Xếp vào lọ, đổ mật ong ngập chanh (thường 1kg chanh sẽ ngâm hết 1 lít mật. Có thể thêm 0,6kg đường phèn thì nước sẽ sánh hơn. Tuy nhiên ko có đường phèn cũng ko sao). Nếu có đường phèn thì cứ 1 lớp chanh, 1 lớp đường, trên cùng phủ 1 lớp đường dầy sau đó đổ mật ong cho ngập.
    6. Lấy vỉ tre cài lên trên mặt cho chanh ko nổi. Nếu ko có vỉ tre có thể thay thế bằng vật khác, miễn là đảm bảo vệ sinh. Em vẫn thường dùng cái đĩa nhỏ (đĩa dùng để đựng muối đó ạ) .
    7. Để ngoài 2 tháng dùng là tốt nhất. Sau 2 -3 tháng để ngoài nên chuyển chanh vào ngăn mát tủ lạnh (ko chuyển vào tủ lạnh chanh để 2-3 năm cũng ko hỏng đâu ạ, tuy nhiên em cứ cẩn thận vậy thôi). Nếu chanh ngâm cả quả thì thời gian để ngoài có thể lâu hơn.


    * Cũng có thể ngâm chanh đào muối mật ong. Công thức cơ bản vẫn như trên nhưng ngoài chanh và mật ong cho thêm vài thìa muối tinh nữa. Cách này mình dùng thấy rất hiệu quả!

    Note:
    - Nếu ko để chanh khô mà đã ngâm chanh sẽ bị nổi váng.
    - Trong quá trình chanh lên men chanh bị sủi bọt cũng là bình thường, nếu chanh có bọt thì hớt bọt hàng ngày. Thỉnh thoảng mở lọ chanh ra khoắng đều cho lọ thoáng khí sẽ bớt bọt hơn. Hoặc cứ để kệ vậy, sau khoảng 2 tuâng bọt sẽ tự tan hết.

    Chúc các mẹ thành công!
     
    Sửa lần cuối: 30/9/2011
  12. Song Nhi

    Song Nhi Thành Tam Nhi rồi!

    Tham gia:
    27/4/2008
    Bài viết:
    10,620
    Đã được thích:
    9,953
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Chũ

    Ờ, thôi để nợ 40 ngàn đô cho có chỗ đi lại.
    Em ngâm giúp già một lọ chanh muối nhỏ đi, hôm nào già qua cơ quan em lấy rồi trả nợ nốt thể, nhé.
    Già thích để nguyên quả ấy, nhưng ngâm nguyên quả sẽ phải chờ lâu hơn đúng không? Già thích ngâm theo kiểu có tí muối tinh ấy nhé (đoạn "cách làm này mình thấy rất hiệu quả).
     
  13. Bingo yeu

    Bingo yeu Con ong làm mật yêu hoa!

    Tham gia:
    5/3/2010
    Bài viết:
    26,993
    Đã được thích:
    9,105
    Điểm thành tích:
    3,063
    Re: Ðề: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Chũ

    OK già!
    Chanh thái miếng thì khi cần nhà em mới ngâm 3 ngày vẫn bỏ ra dùng luôn. Tuy dùng sớm như vậy còn chua, còn đắng nhưng mà ngậm lúc chớm ho vẫn thấy hiệu quả :D.
    Chanh ngâm cả quả thì dù chủ quan nóng vội đến đâu cũng phải đợi ít nhất 2-3 tháng già ạ.
     
  14. Le Huong

    Le Huong Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    20/11/2006
    Bài viết:
    1,868
    Đã được thích:
    468
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Chũ

    Em à bưởi lông cổ cò, bưởi 5 roi, bưởi hồng da xanh đều là loại ăn hơi dôn dốt, k có loại nào ngọt như bưởi Diễn cả nhưng trẻ con ăn vẫn được mà :D
     
    Bingo yeu thích bài này.
  15. Song Nhi

    Song Nhi Thành Tam Nhi rồi!

    Tham gia:
    27/4/2008
    Bài viết:
    10,620
    Đã được thích:
    9,953
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Re: Ðề: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Chũ

    Kệ, cứ ngâm cả quả cho già nhé, để phòng khách cho nó đẹp mắt :p
    Sang tuần sau đẹp giời già lại lên phố chơi, hi vọng lúc đấy có lọ chanh mang về
     
    Bingo yeu thích bài này.
  16. Le Huong

    Le Huong Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    20/11/2006
    Bài viết:
    1,868
    Đã được thích:
    468
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Chũ

    Ui ui con dâu hiền này.
    Chị vừa về rất nhiều hàng xách tay của Hàn Quốc và của Đức, sẽ up dần dần thôi vì dạo này công việc bận quá :D
    Hiiiii bà chỉ thích mặt nạ trà xanh thôi à em?
    À mà có gõ nhầm không đấy em, 100 miếng hay 10 miếng đấy?
    Chiều đỡ mưa chị chuyển đến 80 Quán Sứ cho em nhé!
    Tks em gái ủng hộ chị nhé!
     
  17. Bingo yeu

    Bingo yeu Con ong làm mật yêu hoa!

    Tham gia:
    5/3/2010
    Bài viết:
    26,993
    Đã được thích:
    9,105
    Điểm thành tích:
    3,063
    Re: Ðề: Re: Ðề: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Ch

    g
    OK già! Hôm nào già lên phố già cứ điện cho em, sẽ có chanh cho già mang về!
     
    Song Nhi thích bài này.
  18. bubucom

    bubucom Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/1/2011
    Bài viết:
    610
    Đã được thích:
    128
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Chũ

    chị ơi, để tạo nhiều chữ ký thì làm như thế nào vậy. Em chỉ tạo được 1 cái bọ
    Giờ muốn bán cả chè Thái Nguyên nữa nhưng không biết tạo ra sao ở chữ ký? Giúp em nha. Thanks chị.
     
    Bingo yeu thích bài này.
  19. hoacuctim

    hoacuctim

    Tham gia:
    3/4/2011
    Bài viết:
    22,491
    Đã được thích:
    12,746
    Điểm thành tích:
    3,763
    Ðề: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Chũ

    Chúc bí của tớ ngày mới nhiều nhiều OD nào
     
    Bingo yeu thích bài này.
  20. mesuxu`

    mesuxu` Thành viên chính thức

    Tham gia:
    13/3/2010
    Bài viết:
    260
    Đã được thích:
    77
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mật ong nguyên chất * Chanh đào tươi 55-60k/kg * Chanh đào mật ong * Mỳ Chũ

    chị ơi cho em 2lit mật ong hoa vải thiều đến 249 Phố Huế nhá, đt em 0947672828 nhá, khi nào đến alo cho em, ngay ngày hôm nay thì càng tốt chị ah :D
     
    Bingo yeu thích bài này.

Chia sẻ trang này