Toàn quốc: Quả Sa Kê ngon ngon cho gia đình

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi thanhbinhhn, 29/9/2011.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. thanhbinhhn

    thanhbinhhn Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    15/1/2010
    Bài viết:
    6,580
    Đã được thích:
    1,513
    Điểm thành tích:
    913
    CÁC MẸ THÂN MẾN. VÌ LÀ CUỐI MÙA NÊN GIÁ THÀNH CAO, CHI PHÍ VÂN CHUYỂN VÀ % QUẢ HỎNG RA ĐẾN HÀ NỘI KHÔNG ĐỦ TIỀN MÌNH BÁN RA VỚI GIÁ VẬY, MÌNH XIN CLOSE TOPIC VÀ MONG DƯỢC PHỤC VỤ CÁC MẸ MÙA SAU,
    THÀNH THẬT XIN LỖI CÁC MẸ ĐÃ ORDER MẶT HÀNG NÀY, VỤ SAU MÌNH SẼ PHỤC VỤ CÁC MẸ NHIỆT TÌNH
    Trong vô số các loại trái cây có mặt ở nước ta, sa kê chiếm vị trí khiêm tốn trong bữa ăn nhưng tạo cho người ta những hương vị nhớ đời. Đó là loài cây có xuất xứ đâu từ châu Phi và được người dân một số nước phương Tây gọi là cây “bánh mì”. To cỡ miệng tô, trái sa kê có hình quả trứng, được bao bọc bởi lớp vỏ màu xanh có nhiều gai non, như trái mít. Gọt bỏ lớp vỏ này, sa kê cho một lớp cơm dầy như xơ mít nhưng không có hạt.
    VÌ SỐ TIỀN KHÔNG NHIỀU NÊN CÁC MẸ KHÔNG PHẢI CHUYỂN KHOẢN TRƯỚC NỮA, CÁC MẸ ORDER HÀNG LÀM ƠN CHO ĐẦY ĐỦ ĐỊA CHỈ VÀ SỐ ĐIỆN THOẠI ĐỂ TIỆN GIAO HÀNG CHO CÁC MẸ NHÉ
    Giá bán 50k/kg. Các mẹ order hàng nếu đủ 20kg em sẽ đặt hàng về và các mẹ qua nhà lấy hoặc ship( các mẹ trả thêm 10- 20k tùy xa gần), những mẹ nào order hàng gửi tiền trước vào Tk giúp mình để cho mọi người chắc chắn lấy nhé, order trên topic dùm mình
    VÌ QUẢ TO NHỎ KHÁC NHAU, MÌNH LẠI BẬN ĐI LÀM NÊN CHÊNH 100-200GR MONG CÁC MẸ NHẬN GIÚP NHÉ, CHÍNH XÁC THÌ HƠI KHÓ AH
    Đây là hình ảnh trái sa kê đây ah
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]


    Một số món với quả Sa Kê


    1.SA KÊ CHIÊN GIÒN

    Chỉ từ một loại trái cây, nếu khéo léo một chút là bạn có thể chế biến thành một món ăn khá hấp dẫn.

    Nguyên liệu:

    - 1 quả sakê (chọn quả vừa chín tới), gọt vỏ, chẻ làm tư, ngâm trong nước có pha chanh khoảng 15 phút để sa kê ra hết nhựa và không bị thâm. Vớt ra để ráo nước, thái lát dày 1 cm

    - 200 g bột chiên giòn

    - 100 g xí muội ngâm nở mềm

    - Tỏi băm nhuyễn

    - Ớt băm

    - Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn

    - Dầu ăn, muối, tiêu, đường

    Thực hiện:

    Ướp sakê với muối tiêu

    Bột chiên giòn pha đặc

    Dầu nóng, nhúng từng miếng sakê vào bột, thả vào dầu nóng chiên vàng. Vớt ra để ráo dầu.

    Tương xí muội: Xào tỏi thơm cho xí muội vào đảo đều. Cho thêm một ít nước, đun sôi khoảng 5 phút. Nêm xì dầu, đường, ớt và một ít bột năng pha loãng cho nước chấm sánh lại.

    Thưởng thức:

    2.TRÁI SA KÊ CHIÊN MÈ

    Quả sakê được dùng để nấu ăn, nhất là những món chay do thịt thơm, chắc và béo. Dưới đây là cách làm món sakê chiên mè.

    Nguyên liệu:

    - Sakê: 1 trái (khoảng 400g)

    - Bột mì: 100g, mè trắng: 50g.

    - Muối 1 muỗng cà-phê, nước: 1 lít.

    Cách chế biến:

    - Sakê lăn qua bột khô cho đều.

    - Tiếp tục nhúng những miếng sakê vừa áo bột vào nước.

    - Sau đó lăn sakê vào mè.

    - Đem sakê đã lăn mè chiên vàng.

    3. SAKE NHỒI THỊT CHIÊN GIÒN:

    Thành phần:

    -1 quả sakê.
    -300g thịt xay.
    -200g giò sống.
    -Củ hành tím băm nhỏ.
    -Gia vị: Muối, tiêu, đường, hạt nêm từ thịt, dầu ăn.


    Thực hiện:

    -Trộn đều thịt nạc xay với giò sống, hành tím, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt.
    -Cho nhân vào giữa hai miếng sakê, thả vào dầu nóng chiên vàng, vớt ra cho vào giấy thấm dầu.
    -Dọn ra đĩa, trang trí. Dùng nóng với tương ớt.
    -Khi làm gỏi bưởi nên chọn bưởi da xanh, múi bưỡi mọng nhưng ráo, ít bị ra nước.


    Mẹo: Sakê, chọn quả to, nở gai,vừa chín tới chế biến món ăn sẽ ngon hơn quả chín mềm. Gọt vỏ, bỏ lõi, cắt miếng, ngâm nước muối 1 giờ trước khi chế biến.


     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi thanhbinhhn
    Sửa lần cuối: 21/3/2012
  2. ech=op

    ech=op Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    23/8/2011
    Bài viết:
    440
    Đã được thích:
    151
    Điểm thành tích:
    43
    món này lạ quá nhỉ, mãi vẫn chưa đủ ký tự
     
  3. thanhbinhhn

    thanhbinhhn Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    15/1/2010
    Bài viết:
    6,580
    Đã được thích:
    1,513
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Re: Quả Sa Kê ngon ngon cho gia đình

    Mẹ nó chưa ăn bao giờ thôi, chứ ăn thấy ngon lắm đấy:)
     
  4. thanhbinhhn

    thanhbinhhn Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    15/1/2010
    Bài viết:
    6,580
    Đã được thích:
    1,513
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Quả Sa Kê ngon ngon cho gia đình

    Ai đã từng ăn sẽ thấy quả này ăn rất ngon đây ah, các mẹ tranh thủ nhé, sắp hết mùa rồi
     
  5. tiger8x

    tiger8x Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    28/6/2011
    Bài viết:
    1,144
    Đã được thích:
    201
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Quả Sa Kê ngon ngon cho gia đình

    Nghe lạ quá nhỉ! Mình chưa nghe chưa nhìn thấy bao giờ. Lúc đầu cứ tưởng quả của Nhật cơ
     
  6. TrQuynh

    TrQuynh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    18/4/2009
    Bài viết:
    1,748
    Đã được thích:
    342
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Quả Sa Kê ngon ngon cho gia đình

    Ờ, lạ thật đấy, có ăn không được không mẹ nó, hay phải chế biến lên, vị của nó giống cái chi vậy
     
  7. thanhbinhhn

    thanhbinhhn Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    15/1/2010
    Bài viết:
    6,580
    Đã được thích:
    1,513
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Quả Sa Kê ngon ngon cho gia đình

    Ăn được mẹ nó ah, có mấy cách ăn mà tớ post lên ấy, mẹ nó thử không? mẹ nó mà ăn sẽ thấy thèm
     
  8. Paopao

    Paopao Thành viên mới

    Tham gia:
    7/5/2008
    Bài viết:
    28
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Quả Sa Kê ngon ngon cho gia đình

    ngon lắm đấy các bạn. Mình ở ngoài Bắc vào Nam ở thấy có nhiều quả sake,lạ chẳng dám ăn, đến khi ăn thì nghiền luôn đó, đặt nick name cho con la sake luôn mà.Hi. Thỉng thoảng đóng thùng gửi ra cho ông bà ở HN ăn, mọi người cũng thích lắm, ngoài chiên thì có thể nấu với sườn cũng ngon lắm. Up cho bạn
     
    thanhbinhhn thích bài này.
  9. TayNguyenFruit

    TayNguyenFruit Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    13/4/2011
    Bài viết:
    1,859
    Đã được thích:
    507
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Quả Sa Kê ngon ngon cho gia đình

    Hay qua' nhỉ đánh dấu theo dõi hihi ........................
     
  10. the_promise

    the_promise Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/8/2008
    Bài viết:
    1,057
    Đã được thích:
    152
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Quả Sa Kê ngon ngon cho gia đình

    Ôi ngon lắm, chị tớ đi SG thi thoảng mang ra, thái mỏng tẩm bột chiên tôm, chiên giòn lên chấm với bơ đường, ngon lắm. Hic bạn ơi phải ck trước à? tớ muốn order 2 quả thì ck như thế nào? ko thì mang qua trả tiền cũng đc mà vì giá trị cũng ko lớn lắm, hihi
     
    thanhbinhhn thích bài này.
  11. Cun & Lu

    Cun & Lu Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    5/12/2005
    Bài viết:
    8,014
    Đã được thích:
    6,765
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Quả Sa Kê ngon ngon cho gia đình

    Em ơi cho chị đặt 3kg nhé . Khi nào có hàng em ship qua Kim Mã giúp chị .
     
    thanhbinhhn thích bài này.
  12. sweetbee308

    sweetbee308 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    14/10/2008
    Bài viết:
    1,751
    Đã được thích:
    1,429
    Điểm thành tích:
    813
    Ðề: Quả Sa Kê ngon ngon cho gia đình

    Sake mỗi trái tầm bao nhiêu gram vậy bạn?
     
  13. Gaubong

    Gaubong Thành viên tích cực

    Tham gia:
    26/3/2007
    Bài viết:
    873
    Đã được thích:
    207
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Quả Sa Kê ngon ngon cho gia đình

    Lần trước mình cũng hì hục tha mấy quả trong miền Nam ra, ăn như khoai tây ấy, nói chung là rất ngon. Đánh dấu đã, dạo này ục ịch k nấu nướng được j nhiều.
     
    thanhbinhhn thích bài này.
  14. Huy Anh

    Huy Anh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/1/2008
    Bài viết:
    2,322
    Đã được thích:
    992
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Quả Sa Kê ngon ngon cho gia đình

    Cho tớ order 2kg ăn thử nhé. Thanks.
     
    thanhbinhhn thích bài này.
  15. thanhbinhhn

    thanhbinhhn Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    15/1/2010
    Bài viết:
    6,580
    Đã được thích:
    1,513
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Quả Sa Kê ngon ngon cho gia đình

    Mọi người không phải ck thì cho em luôn địa chỉ và sdt nhé để em dễ liên lạc khi hàng về
     
  16. MeemSu

    MeemSu Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    13/11/2010
    Bài viết:
    82
    Đã được thích:
    16
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Quả Sa Kê ngon ngon cho gia đình

    Chị ơi em oder 3kg nhưng,3kg thì đc bn quả hả chị???Địa chị và số đt em pm cho chị rồi nhé
     
  17. viviano

    viviano Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    23/4/2009
    Bài viết:
    394
    Đã được thích:
    126
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Quả Sa Kê ngon ngon cho gia đình

    Mình quả này trong miền nam nấu canh sươn ngon lạ phết. cho mình order 1kg bạn cho tk để mình ck nhé
     
  18. binbin19809

    binbin19809 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/11/2009
    Bài viết:
    1,466
    Đã được thích:
    234
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Quả Sa Kê ngon ngon cho gia đình

    Đánh dấu món lạ để suy nghĩ......
     
  19. thanhbinhhn

    thanhbinhhn Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    15/1/2010
    Bài viết:
    6,580
    Đã được thích:
    1,513
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Quả Sa Kê ngon ngon cho gia đình

    thôi mọi người không cần Ck nữa nhưng cho mình địa chỉ và sdt chính xác đi ah
     
  20. lytrang

    lytrang Thành viên tích cực

    Tham gia:
    7/11/2009
    Bài viết:
    615
    Đã được thích:
    147
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Quả Sa Kê ngon ngon cho gia đình

    e cũng bon chen lấy thứ 2 kg nhé, giá cả thế nào ạ? địa chỉ của e ở 12 lô 1g đường trung yên 11 kđtm trung yên , ngõ 40 trung kính , số đt 01278258825, e tên trang
     
    thanhbinhhn thích bài này.
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này