Hà Nội: Phụ gia bánh bao, bánh tráng bò bía, mứt me ngào đường, sốt Bún Bò Huế ngày Tết

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

Lần đầu chị nghe em Khét nói 2 cái từ này là chị giật mình suy nghỉ 1 lúc lâu đới, giờ thì hiểu rồi. Thâm thúy quá đi.

 

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

Mình trọn như trộn bột bánh bình thường thôi mà. Mình dùng máy đánh trứng nó có 2 cái trộn bột hình xoắn ý.
Mình pha nước, đường và banking vào cái nồi inox nhỏ và sâu lòng. Đổ 1/3 bột đã trộn men vào và dùng máy trộn thay tay, đổ dần tới hết là ok. Lúc này bột khô, sờ tay vào không dính. Cho gói sortening vào, trộn bảng máy khoảng 5' nữa là thấy mịn và ướt. Để khoảng 15' thì khô và dai lắm rồi, đổ ra mâm, xoa 1 ít bột áo vào tay và nhào sơ qua 1 chút thôi.
Theo tớ để nặn được hoa thì bạn phải cán được bột tròn. Mình cán rộng ra hơn miệng bát rồi nó co vào là vừa. Có nhưng lúc nó không tròn thì mình cắt bằng cách úp miệng bát ăn cơm vào.
Làm cánh hoa thì như sau:chờ tờ tìm giấy mầu và lấy điện thoại chụp sẽ post tiếp, vì tớ tả rồi, nhưng đọc lại tự mình không hiều đang nói gì.

 

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

Hu hu, mình quên giắc usb mất rồi. hẹn ngày mai làm lại bánh thật vậy.
Cho mình 4 phụ gia bánh bao và bột, 3 gói vỏ bánh pía đến địa chỉ cũ nhé. Ngày mai luôn nhé.

 

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

Ôi thế đơn giản nhỉ, vì em thấy khối bột nó to và dai như vậy nên e ko dám dúng máy đánh trứng để trộn. CHứ thế này thì đơn giản quá, làm bánh ngại nhất khâu nhào bột mà giờ được hỗ trợ bằng máy đánh trứng thế này thì tốt quá.

 

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

Nói đến máy đánh trứng là e lại phải khoe nhớ. Kitchen Aid thì e ko dám mơ tới rồi vì em nó đắt quá. Hồi mua e cũng cứ sớt goép mãi, cứ lăn tăn giữa Phillips 350w có bowl và ko có bowl vì giá nó gần như gấp rưỡi. Sau e quyét định lấy cái có bowl, giờ càng làm càng thấy quyết định mình đúng vì làm bánh nhàn tênh. Cứ vứt đấy cho máy đánh lòng trắng, khi nào bông là được chẳng phải ngồi cầm rung bần bật làm gì nữa

 

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

em muốn mua bột mỳ Hoa ngọc lan loại 1kg ý, c có tiện ship cho e ở khu Kim mã ko?

 

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

Tớ ko có loại 1kg vì nó ko tiện cho các mẹ làm bánh bao với quẩy vì mối gói phụ gia của tớ chỉ cần 0.5 kg bột mỳ thôi mẹ nó ạ.

 

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

Bạn hanabi682, bạn minmi987, bạn hạt cải ơi, các bạn có thể nhận hàng ngoài giờ hành chính cho mình như địa chỉ đã thông báo ko? Confirm sớm giúp mình cái nhé.

 

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

Vậy thì cái máy của em ko làm được rồi, nó chỉ có cái phới thôi. Hic hic. Đang háo hức tưởng làm được hu hu

 

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

Chị, e thấy chị là người rất sáng tạo trong nấu ăn, sao chị ko chia sẻ cùng mọi người trên topic của em cho vui. Lần sau nhớ đòi e tiền ship thừa lần trước chị nhé.

 

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

Thường thì máy có công suất cao mới có 2 đầu trộn bột nữa hay sao ý. Máy của em công suất bao nhiêu, hãng nào?

 

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

Máy của nhà em là cái máy xay đa năng Braun ý chị ạ. Nó chủ yếu là máy xay nhưng có thêm cái đầu đánh trứng. Công suất 450W chị ạ. Cái này nhiều mẹ có con nhỏ có lắm.

 

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

Ôi, cái máy đấy thịn lắm nhé. Công suất 450w có khi đánh được đấy, nó cũng có cốc inox nhỉ? Nhg thực ra nhồi bột bánh bao dễ lắm, ko cần kỹ quá đâu.

 

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

Em cũng có cái máy này giống bạn ý. Nó ko có cái đầu que chị ạ, chỉ có phới thôi. Cốc thì là nhựa chịu lực ạ ko biêt có dùng được ko. Dùng được em cũng bon chen mua về trổ tài

 

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

he...he...e nhớ nhầm. thế cho em gói 0,5kg được không?

 

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

Mình vào báo cáo với cả nhà một việc. Hqua mẹ mình đi khám thấy có dấu hiệu ko tốt của phổi, mình rất buồn và lo lắng. Chiều nay mình sẽ đưa mẹ mình đi khám lại ở chỗ khác nên đơn hàng của các mẹ cho mình xin khất lại thời gian giao hàng. Mong các mẹ thông cảm và chúc cho mẹ mình không sao. Cám ơn các mẹ.

 

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

Chị ơi hy vọng mẹ chị đi khám chỗ khác sẽ ko sao ạ.
Chị ơi có gửi được ai ở nhà ko ạ, chiều em qua lấy 1 gói hhx và 1 gói phụ gia ạ

 

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

Cám ơn em, chị vẫn chưa có HHX, nếu e lấy phụ gia thì e cứ qua chị gửi chị Đông bán tấm lợp pro xi măng nhé. Chán quá cơ em ạ, chiều chị đưa mẹ chị đi 108 xem sao.

 

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

c ship giúp e :
2 gói phụ gia bánh bao
1 gói phụ gia quẩy
2 HHX
1 gia vị lẩu
1 gia vị BBH ( sao e thấy link c có set mua chung mà chẳng thấy đâu cả), tìm mãi vẫn k thấy đâu ợ
1vỏ pía
ship đến 15 thiền quang ạ , k rõ là nhìu xèng rùi , báo giúp e nhé

 

Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

Vậy để hôm nào có HHX em qua lấy luôn chị nhé. Chúc bác mạnh khỏe ạ