Hà Nội: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

Món này làm rất dễ mẹ nó ạ, không cần khéo tay đâu hihi (nói thật tớ có độc 1 cái hoa tay thôi, vụng về lắm!)

 

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

Mỗi tuần em đều đóng ra HN hết chị ạ, thường là thứ 6 em đóng hàng thì chiều thứ 7 các chị nhận được hàng (nhưng có khi thứ 7 em mới đóng thì CN các chị mới nhận đc). E cũng đang tìm đầu cầu chị ạ, vì sắp tới e sẽ kinh doanh mặt hàng khác và mặt hàng này cần phải có đầu cầu. Chị ủng hộ em nhé, thank chị ạ ^^

 

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

Em định kd hàng gì thế? không bán chả cá nữa à? Ngoài này các mẹ hay đặt loại nào em?

 

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

Cá rất ngon mẹ lanchi ơi. Cả nhà khen ^^
Em làm cá kèo kho rau răm. Do em dùng nồi đất điện nên nó hơi nát chút xíu.

Em gặp rắc rối lúc dội nước sôi cho nó chết. Em thấy nước sôi nóng quá hay sao mà da cá bị bong
Lúc làm cá em có bỏ đầu và đôi lúc bị mất ruột ,, hix hix
Và lanchi dạy lại em cách làm hết nhớt với, em có sát muối và để 5' rồi mới rửa, nhưng vẫn nhướt mẹ nó ơi.

 

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

Chị lanh chanh trả lời nhé! hôm lấy cá về lúc đầu chị cũng phải chiến đấu với 4 chục chú cá khá vất vả. cho muối vào chậu cá nhảy lung tung.... sau nhà chị có cái túi lưới mua bưởi da xanh, chị cho 1/2 số cá vào, cho muối, buộc túi thế là vò, rửa sạch nhớt, đến luc sạch thấy lũ cá nằm yên luôn....

 

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

Mình chưa ăn cá này bao giờ? Có xương nhiều không? Cho trẻ con ăn được không? KHo hay rán thì dễ ăn hơn nhỉ?

 

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

Chị, cá quá ngon, ngọt nhà em làm lẩu 4 người lớn + Chou mà vẫn còn hơn 10 chú nhé, ngon lắm ý.
Em k làm sạch nhớt như các mẹ, mà bỏ đá vào, cá kèo cứng lại k giãy nữa======> em đeo bao tay, và vuốt sạch nhớt luôn, thả nồi lẩu
Em cảm ơn chị và anh rất nhiệt tình nhé!

 

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

Kho cá muốn không bị nát thì phải kho mở vung em ạ, nồi đất điện chắc không làm được chuyện này nhỉ hihi.
Vụ sơ chế cá thì lúc dội nước sôi chậu cá vẫn còn giữ nước lạnh em nhé, nghĩa là nửa nọ nửa kia, chứ ko phải chắt hết nước đi, hoặc em dùng nước sôi tầm 80 độ thôi.
Lần trước chị làm thế thì sạch hết nhớt mà, chắc tại làm ít, còn em làm cả kg thì khó mà bóp kỹ được.
Lần sau em thử cách này nhé: Cho muối vào túi nilon, cho cá vào, buộc miệng túi lại, vò đi vò lại cái túi, cá sẽ chết và ra hết nhớt, em rửa lại là xong. Nhưng làm thế này thì con cá nó bị cong keo vặn vẹo hết hihi.
Nhưng giờ kinh nghiệm của chị là học người MT, chẳng phải sơ chế gì hết, ăn cả nhớt, cả mật, cả đầu mới đúng chất em ạ hihi.

 

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

Bác quả là nhanh trí hihi. Em ăn lẩu thì cứ thích cảm giác mạnh, cá quẫy lung tung vui lắm, xôn xao cả nhà lên hihi.

 

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

Ôi giời, c thích thì e lại sợ. Phải vào để feedback đây ah.
Hôm t7 đợi chờ mòn mỏi cuối cùng cũng có cá, e nấu xong hết nước lẩu đến lúc thả cá vào, cá quẫy tứ tung, làm e tái hết cả mặt, run hết cả người. Nghĩ lại giờ vẫn run.
Lúc sau ăn thêm e phải cho muối vào cho cá chết rồi mới dám cho vào nồi lẩu đấy c ơi. Huhu. May mà vẫn đủ can đảm để ăn 1 vài con. Nhưng túm lại là cũng ngon c ah.
Hôm qua e cho 10 chú vào kho rau răm, có lẽ món này ko căng thẳng như ăn lẩu nên e thấy ngon hơn. Vẫn đang còn 10 chú nữa trong tủ đấy c ah.
Hỏi khí ko phải, hôm sau mà muốn ăn c có nhận làm hộ cho e ko ah? Chứ đến giờ nghĩ lại e vẫn còn sợ.

 

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

Hic hic, chắc tại em chưa quen thôi. Lúc cho cá sống vào thao tác làm nhanh tay 1 chút, rồi giữ chặt cái vung là ổn. Chỉ bắn tí xíu nước ra gọi là thôi. Nhưng nếu không quen thì nên làm cá ngỏm (như cách của chị mehah) hoặc làm cá ngất (như cách của Mẹ Chou) là được em ơi.
10 chú còn lại em cho nướng muối ớt đi ngon lắm. Mà lần sau không ăn hết em hòa nước muối lợ lợ rồi thả cá vào là để được vài hôm không chết đâu.
Em muốn chị làm hộ ntn? làm cá chết? hay làm nguyên nồi lẩu đây hihi.

 

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

Làm cá chết ý c ah. Nhìn cái màn cá quẫy tứ tung trong nồi là e bủn rủn hết cả người. Ăn lẩu mà cá chết rùi ko ngon bằng chắc e cũng chịu

 

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

Trùi đơn giản mà hihi. Chị làm được nhưng sợ lại mang tiếng giao cá chết thì ngại lắm. Em cho cá và muối vào túi nilon, vò đi vò lại 1 lúc vừa sạch nhớt vừa cá chết luôn.
Hoặc: em cho đá vào cá nó đơ đi rồi cho nồi lẩu cũng được.
Nếu vẫn chưa an tâm thì lần sau chị làm giúp cho.

 

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

chúc em đắt hàng!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

Em cảm ơn chị hihi. Hôm nào chị có trứng gà lộn nhớ phần em nhé!

 

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

Cá kèo thịt rất thơm nên chị làm món gì cũng ngon ạ. Nó có xương nhưng là xướng sống thôi, không có xương dăm, nên gỡ thịt cho bé rất dễ. Con gái em thích ăn lắm chị ạ.

 

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

HC lần này mình phải ra ủng hộ món cháo hầu mới đc vì hm BF ko đc thưởng thức ......nhớ chị hông nấu bếp cùng nhau nè

 

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

chị ơi, chị cho em hỏi chị cho muối vào túi, để trong bao lâu thì vò ạ?
ý em là cái khâu ướp cá với muối để làm sạch chị làm trong bao lâu ạ?
Em làm cả cân cá, em giội nước sôi mà đã có chú rụng đuôi rồi.
Lần sau em sát muối cho cá chết và để nguyên con. Ko thèm bỏ đầu nữa.

 

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

Chị ơi em nhớ chứ hihi. Hôm BF em cũng không được thưởng thức món thịt ngựa nhà chị! HC chị qua gian hàng em nhé, em đang lo khâu chuẩn bị mà thấy nan giải quá huhu.

 

Ðề: MUA CHUNG CÁ KÈO TƯƠI SỐNG 190K/KG. Đủ 10kg sẽ giao hàng.

Em ơi chị cho nước sôi nó cũng rụng cái phần cuối đuôi ra (tí tẹo thôi hihi). Như thế là bt mà. Còn cho vào túi thì cứ vò luôn nhé.
Còn nếu là chị thì chị xử nó tươi sống luôn. Kho rau răm thì cứ thế cắt đôi con cá rồi cho nồi, cho gia vị là kho thôi. Không phải làm gì cả hihi.