Toàn quốc: Lưu ý khi mua hải sản& giò me,thử & cảm nhận sự khác biệt.Tin vui tuần này có thu phấn ạ!

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

để cho chị 2kg thu phấn nướng, 2 kg chả hấp.
bác Đ hâm mộ món này lắm, lúc nào tiện chuyển về MĐ hộ chị nhé.

 

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

Sao chị thức khuya thế,nhớ chồng ko ngủ được ạ.Tiện đường ở đâu e chuyển đấy nhé.LND cũng được đúng ko chị.Mà nhà chị lười làm cá tươi thế

 

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

1.Linh DSQ: 1kg cá thu nướng
2.Thaovic:1kg cá cu nướng
3.Cường_sói:1kg cá cu nướng
4.mebumoc: 1kg cá cu+1con cá thu phấn tươi hơn 2kg
5.Luna:1kg cá thu nướng+0,5kg cá chình xay rối
6.nhungbox: 2 con thu phấn 1kg+1 kg chả xay rối
7.lan_chi:1 con thu phấn 1,5kg(ko biết mẹ lan_chi còn nhu cầu ko nữa)
8.Sally: 1 cá thu phấn
9.Tintin:1 cá thu phấn+1kg chả hấp
10.Shanghai:1 cá thu phấn+1 kg cá chình lọc
11.MecuabeBo:2kg cá thu nướng+2kg chả hấp*
Tớ update danh sách các mẹ order ko biết còn thiếu mẹ nào ko ạ,mẹ nào bị sót thì báo tớ sớm để tớ có kế hoạch đóng thùng các mẹ nhé

 

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

Chút nữa tớ update danh sách order tết và trả trong tuần này luôn ạ

 

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

chuyển MĐ hộ chị em ạ.
chuyển LNĐ thì đi về lách cách lắm, chiều về còn gồng gánh bọn trẻ con.
chị mua cá nướng rồi với hấp rồi để tích trữ tủ lạnh, mua đồ tươi chả có chỗ mà để nữa.
thế nhé, cảm ơn em nhiều.
khi nào qua được ói trước cho chị.

 

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

Vâng,e sẽ bảo xã chuyển tầm sau 5h cho chị vậy.KO hiểu sao ông ấy sợ vàokhu đó thế.Chắc hôm đó bị lạc lâu quá mà lại chưa ăn uống gì nên ấn tượng khó quên.Mà chị vẫn phải đón Bo à.Bé sau đã gửi trẻ chưa chị

 

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

Tình hình là mấy hôm nay tớ nhận được khá nhiều thắc mắc về các loại cá,giá cá và cá ướp hóa chất.Tớ đang bận quá nên chưa có thời gian dài dòng,để ra giêng ngày rộng tháng dài tớ sẽ giải đáp hết thắc mắc của các mẹ.Bây giờ tớ xin nói sơ qua 1 chút:
1.Có chị thắc mắc sao cá bé mà tiền to thế:tớ xin trần tình thật lòng luôn là cá thu phấn tươi ngày 4/1 tớ nhập vào là 168k/kg chưa có công chọn cá và nướng của chú mự tớ.Tiền vận chuyển và tiền đá 1 hộp là 120k.Nướng 20kg cá tươi còn được 13,9kg cá nướng,chọn khúc sát đuôi đặc thịt ko ruột được 3,8kg.Nếu tớ bán cho các mẹ 3,8kg đó các mẹ thử tính giùm tớ xem bao nhiêu là hòa vốn(may mà dân quê tớ lại thích ăn đầu đuôi chứ ko mình nhà tớ gánh cũng đủ chít).Trong khi đó cá thu ngàng nướng giá Tết hiện tại khúc đuôi đặc ruột loại từ 2-4 khúc /1kg đang bán tại chợ là 145-150k/kg.Nếu tớ lấy loại này ra bán cho các mẹ tớ chỉ cần bán đến 200k là đã có lãi chứ ko cần bán đến 230-240k(vì giá bán lẻ tại chợ là đắt nhất rồi).Đúng ra sát tết như thế này tớ sẽ ko nhập cá nữa vì bán với giá này tớ chỉ là lấy giúp các mẹ chứ tớ ko có công để mà làm lãi.Nhưng vì tớ đã hứa với các mẹ nên tớ cố giữ lời chưa kể tớ cũng muốn làm ăn lâu dài nên muốn để cho các mẹ thử hàng trước

2.Tớ ko nói là cá thu ngàng ko ngon,nếu chọn được con to mà tươi thì ăn rất chắc.Nếu ai chưa ăn cá thu phấn bao giờ thì cá thu ngàng là lựa chọn số 1 vì miếng cá to,trắng,thịt chắc.Bản thân nhà tớ thi thoảng vẫn đổi bữa với thu ngàng và ra năm tớ hi vọng các mẹ cứ thử đặt thu ngàng nhà tớ xem có khác với thu ngàng ở đây ko ạ.Tuy nhiên tớ lưu ý là các mẹ ko nên ăn thường xuyên nguyên nhân thì tớ đã post ở topic cách chọn cá

3.Cá lưới và cá câu khác nhau ntn: tí nữa tớ nói tiếp

4.Cá đá và cá ướp khác nhau ntn:.

 

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

cho to 1kg cha ca chinh nua nhe. thanks nhieu. ma ay dung bim smile thay the nao.

 

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

Tớ vãn lấy 1kg chả hấp nhé vì định cho bà ngoại nữa, hôm nào lười rã đông thì chỉ việc chiên rồi chén thôi. Chắc độ cuối tuần này bạn ship cho tớ để tớ dọn dẹp tủ lạnh đã

Cá nhà bạn thì chắc yên tâm rùi nhưng quả thực là tớ vẫn thích thu phấn hơn vì nó thịt ko khô khi chế biến xong kiểu gì cũng dễ ăn ko ngán, hôm nào mà có thu phấn bạn dành cho tớ nhé. Cá thu ngon nhất là ở biển vừa nướng xong măm luuon mới tuyệt, nhưng nhờ topic này mình mới biết thế nào là thu

Bạn đắt hàng nhé

 

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

nhà mẹ nó làm đến hai mấy tết thì nghỉ để tớ đặt hàng với

 

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

Chả sống nữa à mẹ nghĩa ơi?BỈm dùng ok lắm nhưng tớ kết bỉm quần nên có bỉm quần cho tớ order nhé.tks ấy

 

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

Vâng e cám ơn chị,e sẽ chuyển khoảng thứ 6 chị nhé.Cá thu thì e đang cố gắng để sáng thứ 3 mang ra 1 chuyến,sáng thứ 6 mang ra 1 chuyến mà ko biết có cá ko nữa
Đúng là cá mới nướng xong ngon lắm chị ạ.Em nhớ hồi bé về quê các bác hay xách cá và mực sim loại bé bằng đầu ngón tay sang cho.Bà nội liền ra vườn chặt 2 tàu lá chuối to rửa sạch hơ qua lửa,một tàu để cắt cá sống,1 tàu để cá nướng.Rồi bà quây 1 chậu than,ngồi quạt cá.Trời se lạnh,mùi cá nướng quện trong không khí tạo thành một mùi hương khó tả đến bây giờ e vẫn ko thể quên được.Lúc đó e hay được bà cho cái đuôi ngồi gặm.Còn phần thân bà xếp vào nồi đất cùng với mật mía,nước mắm chắt,và nước mưa rồi vùi vào trong tro trấu cho đến khi cá chuyển màu lấy ra ăn cùng cơm trắng.Lúc đó chẳng còn gì ngon hơn nữa.Giờ thì bà ốm rồi,mọi việc đều do chú mự đảm nhận nhưng vẫn ko thể làm ngon như bà hay như người nướng cá chuyên nghiệp ngoài chợ(ngoài chợ họ nướng bao giờ miếng cá cũng nở ra chứ ko bị quắt lại)

 

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

E cố gắng làm hết tuần này thôi chị ạ,vì tuần sau e phải về nội lo tết rồi ạ

 

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

Mẹ nó ơi, còn 1 con thu phấn của tớ nữa nhé, còn chả sống thì nhớ chia cho tớ ra 2 túi để tiện dùng nhé.

 

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

1.Linh DSQ: 1kg cá thu nướng
2.Thaovic:1kg cá cu nướng
3.Cường_sói:1kg cá cu nướng
4.mebumoc: 1kg cá cu+1con cá thu phấn tươi hơn 2kg
5.Luna:1kg cá thu nướng+0,5kg cá chình xay rối
6.nhungbox: 2 con thu phấn 1kg+1 kg chả xay rối
7.lan_chi:1 con thu phấn 1,5kg(ko biết mẹ lan_chi còn nhu cầu ko nữa)
8.Sally: 1 cá thu phấn
9.Tintin:1 cá thu phấn+1kg chả hấp
10.Shanghai:1 cá thu phấn+1 kg cá chình lọc
11.MecuabeBo:2kg cá thu nướng+2kg chả hấp*
12.BaTit:1 cá thu phấn +1kg chả sống
Tớ update danh sách các mẹ order ko biết còn thiếu mẹ nào ko ạ,mẹ nào bị sót thì báo tớ sớm để tớ có kế hoạch đóng thùng các mẹ nhé

 

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

Sorry,tớ đã update rồi nhé.Tks bạn nhiều

 

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

Tình hình ko biết là tớ có mang được cá ra cho các mẹ trước tết ko nữa.Từ hôm qua đến giờ tớ gọi điện nhờ các chú,các chú nhận lời hết rồi thế nhưng biển động quá ko ai dám đi câu ạ.Hiện tại dân buôn họ trữ cá từ hôm 3-4 để dành bán tết.Mỗi lần lấy cá ra để cắt nướng cung cấp cho khách ngoài HN,SG họ đều phải dùng vồ đập cho tan lớp đá bên ngoài rồi dùng dao và búa mới cắt lát được.Tớ thì ko muốn lấy cá đá ra cho mọi người mà hàng đặt của các mẹ tớ vẫn chưa trả được.Tớ áy náy quá mà chẳng biết phải làm thế nào.Chút nữa tớ sẽ pm cho tất cả các mẹ.Nếu các mẹ vẫn có thể chờ tớ thì tớ sẽ cố gắng mang cá ra trước 22 Tết(kể cả lỗ vốn mà có cá tớ sẽ mang ra).Còn nếu ko có thì các mẹ thông cảm giùm tớ nhé.Cám ơn các mẹ nhiều

 

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

úi. em ko biết chị làm xe ôm chuyên nghiệp à, sáng đưa 2 đứa, chều đón.
anh Th đi công tác rồi, mình chị chiến đấu, hic.
cảm ơn ông xã em nhiều nhé.

 

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

Hôm nọ mẹ nó mang cho một con thu phấn nhưng k được tươi mẹ nó ạ. Con cá bị gãy cả đầu ấy. Cắt thịt nhão lắm, hôm nay rán lên sốt cà chua thấy ăn bở bở. Mình ở Cửa Lò, thỉnh thoảng về xách ra thấy ăn ngon hơn nhiều mà, k hiểu là loại cá khác hay do cá không tươi.

 

Ðề: Chả cá chình biển,cá thu,cá nục,cá bơn,cá thửng...xịn,hàng tươi giá tốt,nhận order Tết

Chị ơi,biết thế hôm đó em chuyển cho chị con 900g,trong các con thì con mà bị lưới thít vào đầu đó là con khỏe nhất đấy ạ.E thấy mự em kể nó quẫy đên thủng,rách cả lưới nên bị cắt chặn ở trên đầu chứ ko phải bị bẻ gãy đầu đâu ạ.Hôm đó chị có cấp đông luôn giúp em ko ạ.E thấy chị lăn tăn về giá cá và cá nhiều nhất nên e phải chọn con khỏe nhất cho chị ạ.Hôm đó có 1 cô qua xem cá cô thấy con đó chắc nhất nên cứ đòi lấy nhưng e bảo phần cho khách nên cô ấy lại thôi.Trước khi chuyển cho chị e cũng hỏi ý kiến chị là chuyển con to hay con nhỏ rồi chị bảo con to bị thế bớt tiền cho chị em cũng đồng ý.Sau đó gọi điện cho chị hỏi chất lượng cá nhưng gọi ko được,nhắn tin trên diễn đàn cũng ko thấy chị trả lời nên e cũng ko biết ntn.Mấy con còn lại theo cả nhà là ko được ngon bằng con đó thì các mẹ đều khen cả nên e cứ yên tâm là chị ăn ko có vấn đề gì.
Nay chị phản hồi như thế này trước hết em thực sự xin lỗi nếu chất lượng cá ko tốt,thứ hai là nhà chị còn cá ko ạ.Nếu còn e xin được đến lấy lại và gửi lại chị tiền ạ.Cám ơn chị nhiều
Note:có thể là từ trước đến giờ chị toàn ăn cá thu ngàng nên ăn sang thu phấn thấy ko ngon bằng.Thịt thu phấn béo ngậy chứ ko chắc và khô xác như thịt thu ngàng.Cá mà chị vẫn đặt ở trên này mà chị bảo rẻ e đã xem hình,đó là thu ngàng chị ạ.HIện nay ở trong Cửa Lò các nhà hàng và chợ Hải sản cũng như người dân bán toàn thu ngàng chứ ko có thu phấn đâu ạ.Chị có thể tham khảo trong link này,đến nhà báo cũng chỉ biết có 1 loại thu này thôi ạ
http://www.********/Phong-su/Phong-su-anh-Man-moi-qua-cua-bien/350423.antd