Toàn quốc: Lưu ý khi mua hải sản& giò me,thử & cảm nhận sự khác biệt.Tin vui tuần này có thu phấn ạ!

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

Ốc mỡ thường sống ở nước mặn ở nơi có đáy cát hoặc bùn, ăn động vật hai mảnh vỏ hoặc động vật chân bụng khác. Chúng khoan nhiều lỗ nhỏ trên vỏ của con mồi sau đó sử dụng lưỡi sừng (dãy răng kitin), chất bài tiết và sau đó chèn vòi vào để lấy dinh dưỡng, Naticid có thể tích luỹ nước ở chân và nước bắt buộc phải được đẩy ra ngoài qua những lỗ ở cuối chân trước khi thu chân vào trong vỏ.

Cái tên ốc mỡ được gọi vì khi còn sống, nhìn ốc bơi dưới nước giống như một miếng thịt mỡ nhỏ màu vàng nhạt. Về thịt, ốc mỡ ngon nhất là phần ruột. Nhiều người ăn ốc mỡ, theo thói quen chỉ ăn phần đầu, ốc mỡ nhỏ thì phần đầu còn mềm thơm, lớn hơn thì thịt vừa rắn vừa dai. Chỉ có phần đuôi của nó là có chất lượng ngon, bùi như lòng đỏ trứng vịt muối. Chính vì vậy, ốc mỡ còn là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn ngon như: ốc mỡ xào xả ớt, ốc mỡ xào satế, ốc mỡ xào me, ốc mỡ cháy tỏi, ốc mỡ rang me, ốc mỡ xào rau răm,ốc mỡ nấu chuối đậu,bún ốc....

 

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

Khi nào rảnh tớ sẽ triển khai chương trình khách hàng thân thiết,các mẹ tích lũy điểm mua hàng để cuối năm sẽ nhận quà Tết rất giá trị ạ

 

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

Hôm qua các mẹ ăn cá thế nào thì cho tớ chút ý kiến nhé.Cám ơn các mẹ

 

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

Cho chị đặt 3kg ốc mỡ, 1kg chả cá chình hấp nhé! Nhà gần (chị bên Tô Vĩnh Diện) nên chị chạy qua lấy được! Số của chị là 0903.444.068. Có hàng nhắn chị với nhé!
Lần sau sẽ dần dà đặt các loại khác. Mùa này có cá cu ko em nhỉ?
Hỏi khí ko phải: Hàng nhà em lấy từ Quỳnh Lưu, Nghệ An đúng ko? . Thỉnh thoảng chị được biếu cá cu và ốc mỡ mà!

 

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

Đợt tới nhớ chuyển cho mình nhé, nếu được thì vao t6 nhé để mình không phải di chợ

 

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

Đúng rồi chị ơi,quê em ở Quỳnh Lưu đấy ạ.Các chú các bác em thì ở rải đều Quỳnh Phương,Quỳnh Sơn,Quỳnh Hải các xã ven biển.Một số chú mự O dượng thì ở cửa Rào,Bãi Lữ,Diễn Châu.Trong Vinh thì ở Của Lò,Của Hội.Cty trong Cửa hội của bác em chuyên thu mua hải sản rất nổi tiếng đấy ạ
Mùa này có cá cu chị ạ.Tuy nhiên từ trong tết đến giờ biển động liên miên nên mỗi chuyến đi về chỉ được vài mớ cá vặt ko đủ tiền xăng dầu mà lại nguy hiểm nên tàu nhà em ít đi lắm ạ.Ốc mỡ thì có quanh năm

 

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

Cá chình xay thì nhà bạn bảo quản thế nào, mình đang định mua về làm chả cá.

 

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

Khả năng là ngày mai có cá chình bạn ạ.Sáng nay chú tớ đi cá chình thấy báo về là có ít cá.Hẹn nếu trời ấm lên thì sáng mai đi,hi vọng chiều về sẽ có cá để chuyển ra.Cám ơn bạn đã luôn ủng hộ nhà tớ

 

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

Khi chưa bán hàng thì tớ xay xong vẫn để ngăn mát hàng tuần ăn dần,nhưng khi bán hàng thì ko dám tư vấn cho các mẹ như vậy vì sợ cá chuyển ra chuyển vào rồi bảo quản ko tốt lỡ bị làm sao thì chết.Vì vậy khi tớ xay xong tớ sẽ cấp đông luôn.Nếu mẹ nào lấy hàng khi tớ vừa xay xong về các mẹ có thể làm luôn hoặc để ngăn mát 1-2 ngày,khi ăn thì để nguyên túi nilon nhồi kỹ lại cho chả dai và quện vào nhau rồi bỏ ra viên rán ạ.Nếu bạn làm được chả thì lấy cá chình đã lọc xương về khi nào ăn thì làm cũng ok lắm
Cám ơn bạn nhiều

 

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

Tớ viết bài này dành tặng tất cả những khách hàng đã luôn ủng hộ tớ trong suốt thời gian qua.Đây là những chia sẻ tớ đúc kết từ kinh nghiệm cá nhân thôi ạ.
Về các phân biệt các loại cá các mẹ xem ở dướichữ ký nhé.

 

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

Các mẹ ơi,đừng chờ cá thu nhà tớ nữa ạ.Tớ ko biết đến khi nào mới có

 

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

Hi hi... Thế bao giờ chị qua lấy hàng được nhỉ?

 

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

Chị ơi,có hàng thì em nhắn cho chị nhé.Ốc thì chắc lúc nào cũng có nếu đủ đơn hàng em sẽ chuyển ra.Còn cá chình em đang mong là ngày mai có mà ko biết có ko ạ

 

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

Chị ơi, mai cho em một cá Thu phấn tươi nguyên con (con 1kg) tới số 2, ngách 49/41 Huỳnh Thúc Kháng trong giờ hành chính hộ em nhé. Thanks chị!

 

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

Mấy chị hẹn em lấy nước mắm chắt em xin khất 1-2 hôm nữa nhé.Nước mắm nhà em thì có rồi nhưng chai thì chưa mua được nên hẹn các chị 1-2 hôm nữa ạ

 

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

Mẹ nó ơi,hẹn mẹ nó một vài hôm nữa nhé.Nếu có cá tớ sẽ báo mẹ nó lúc đó có nhu cầu thì ủng hộ tớ vì biển trong quê tớ đang động,tàu bè nghỉ hết ạ.Cá bán ở chợ chủ yếu là cá từ các vùng khác chuyển đến nên thường để lâu và ướp hóa chất rồi mẹ nó ạ.Cám ơn mẹ nó nhiều

 

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

Có đến lượt chị không em, hay các mẹ khác đặt hết rồi. Nếu mai có cá lưỡng thì cho chị 1kg nguyên miếng nhé. Cá nục hấp em còn không cho chị 0.5kg. Chuyển cho chị 1kg ốc luôn nhé. Chị cũng chưa ăn ốc này bao giờ, muốn ăn thử

 

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

Chị ơi, thế chị có cá chình không? Nếu có thì mai chị ship cho em nhé.

 

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

mẹ nó ơi hôm nào có thu phấn tiếp thì cho tớ 3kg nhé! chia cho tớ ra 3 túi riêng nhé! mang cho các bà nội ngoại ăn thử nữa mà. ;-)
Mẹ tớ thường cũng nhờ mua ở đâu cá thu ăn cũng khá ngon! Tớ con nhỏ nên từ gần 1 năm nay cũng chưa ăn lại cá thu, đến hôm mẹ tớ cho mới ăn, mấy hôm sau nhận hàng của ấy xong có về ăn thử và so sánh với cá thu vẫn ăn thì thấy như thế này: đúng là cá thu nhà ấy không to bằng, hôm đầu tiên nhà tớ lại ăn sốt cà chua nên cũng không thấy chênh lệch gì với cá tớ được mẹ cho, 2 loại đều ngon. Nhưng đến hôm sau rán thì thấy đúng là cá thu nhà ấy ngọt và dai thịt hơn, 2vc ăn hơn 1kg cá thu trong có 3 bữa. Thế nên mới order thêm để cho các bà ăn đây. Mà tớ thắc mắc tị, mọi ng mà mua cả con cá thu thì sẽ làm gì với phần đầu và đuôi? Nhà tớ thì chỉ ăn phần giữa thôi í! Chả biết làm gì với các phần kia nữa nên thắc mắc ngu tị

 

Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

Mà này có khi phải cho tớ 1 kg thu ngàng nữa, để cho tớ xẻ ra cho 2 bà so sánh í nhỉ? Ko các bà lại chê tớ mua cá vừa bé vừa đắt