Toàn quốc: Lưu ý khi mua hải sản& giò me,thử & cảm nhận sự khác biệt.Tin vui tuần này có thu phấn ạ!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Meheomoi, 19/12/2011.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Nguồn hàng đang khan quá bạn ạ nên tớ chưa dám hỏi sang các mặt hàng khác.Cá 1 nắng thường miền Bắc đến Thanh Hóa sẽ có nhiều hơn miền Trung
     
  2. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Tớ mua ở trên này đấy nhưng tớ nghĩ chị ấy làm ăn uy tín,ko có vấn đề gì chỉ có điều ko hiểu vì sao ga nhà tớ lại bị như vậy.Để tớ hỏi lại chị ấy
    xem thế nào
     
  3. thachluumoc

    thachluumoc Tớ là Mun

    Tham gia:
    23/10/2010
    Bài viết:
    4,573
    Đã được thích:
    3,690
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Tớ là bà đẻ mà di động số cuối toàn 0, nhà ở Nguyễn Huy Tưởng đây, hóa ra Hương bằng tuổi tớ, và tớ cũng tránh đủ đường cuối cùng cũng xã tuổi Đinh Tỵ :p, bố Thổ - mẹ Mộc - con Mộc đây, cũng đang ở nhà ăn bám chồng đây :(
     
    Meheomoi thích bài này.
  4. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Tớ nhớ Hiền rùi,sao thức khuya thế.Hai vợ chồng tớ vừa vật lộn với cậu hai xong thấy phòng bên cạnh sáng hóa ra chưa tắt máy.Sang tắt cuối cùng lại lang thang 1 lúc.Mà nhà Hiền có vui ko,như vợ chồng tớ vui cực.Ngày ko vài trận võ mồm thì thấy thiếu thiếu.Hehe
     
  5. thachluumoc

    thachluumoc Tớ là Mun

    Tham gia:
    23/10/2010
    Bài viết:
    4,573
    Đã được thích:
    3,690
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Tớ đang vật lộn với cu con đây, bạn ý đang còn chơi, chưa chịu ngủ, mới gần 2 tháng tuổi mà.
    He he, nhà tớ cũng vui nhắm, mà toàn tớ khiêu chiến thôi chứ chồng tớ thì rất ít nói, chắc tại tớ quen đi làm bận rộn, giờ nghỉ ở nhà lâu quá nên ức chế vì không được làm người quan trọng nữa, hehe.
     
    Meheomoi thích bài này.
  6. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Ui,còn nhóc còn bé thế à?Nhà tớ thì cả hai đều hiếu chiến,tớ ở nhà 5 năm rồi đấy.Nghĩ cũng phục mình,ngày xưa khi chưa chồng con toànba hoa là có chết cũng ko để ai phải nuôi,Nói chung mọi lí thuyết lúc bồng bột đều bị đảo ngược khi có con
     
  7. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Mua cá chình biển,cá thu tặng nước mắm chắt đặc biệt nhà làm,cho ngày đầu năm thêm may

    Cô ơi,chị tìm được mũ cho con rồi.Hôm nào tiện thì cô sang lấy nhé
     
  8. urusaihito

    urusaihito Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    20/10/2010
    Bài viết:
    101
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Cảm ơn bài viết rất tâm huyết của mẹ nó. Mình làm ở Thái Hà nên hôm nào qua nhà ngó rồi mua luôn cho tiện.
     
    Meheomoi thích bài này.
  9. MeCC&Kid

    MeCC&Kid Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/10/2010
    Bài viết:
    1,711
    Đã được thích:
    632
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Em chưa mua cá của chị bao giờ, toàn mua ở siêu thị thôi, nhưng rất cảm ơn bài viết tâm huyết của chị về các loại cá biển. Đọc bài của chị em cũng giật mình vì hồi mới sinh bé em cũng hay ăn cá thu, chắc là thu ngàng rồi huhu. Chị cho em đặt hàng 1kg cá chình tươi và 1 con cá thu phấn khoảng 1,5kg nhé. Khi nào có hàng chị ship cho em đến A3 tổ 54 Trung Kính (gần trường đại học phương đông, dưới nhà có hiệu thuốc Ngọc Lan) Điện thoại: 0983461971 (điện thoại em đang sửa, phải mai mới gọi được, có gì chị nhắn tin trên diễn đàn nhé, đến mai thì có thể alo rồi ạ)
     
    Meheomoi thích bài này.
  10. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Cám ơn mẹ nó nhiều.HI vọng đợt tới trời ấm lên có cá thường xuyên để phục vụ mọi người
     
  11. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Nhà tớ có cả ốc mỡ nữa các mẹ nhé,rất tươi ngon ạ.Ốc này rất dôi thịt vì vỏ mỏng.1kg ốc này nếu các mẹ định làm món xào hoặc nấu bún ốc thì ăn khá thoải mái vì ốc vỏ mỏng,miệng dày và quan trọng là phần đuôi ốc rất béo bùi như lòng đỏ trứng vịt muối ạ(quê tớ gọi là gạch ốc)
    Hôm nay mẹ tớ xách ra 2,6kg.Nhà tớ xào sả ớt 1kg còn lại 1,6kg tách vỏ để mai làm bún ốc được gần 1,2kg ruột ạ

    Ốc sống đang còn bò lổm ngổm đây ạ


    [​IMG]

    [​IMG]

    Ốc xào sả

    [​IMG]

    Ruột ốc

    [​IMG]

    Mời các mẹ order cho dịp cuối tuần ạ.Giá sẽ dao động từ 100-120k/kg tùy thời điểm.Cứ đủ 10-15kg tớ sẽ chuyển hàng ra ạ.Ốc này là ốc tự nhiên hoàn toàn chứ ko nuôi được như ốc hương,và 1 số loại ốc khác đâu ạ

    Đã có 5kg được đặt rồi ạ.Các mẹ có nhu cầu thì đặt thêm đến cuối tuần tớ chuyển ra ạ
     
  12. moonbeauty

    moonbeauty Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    20/8/2009
    Bài viết:
    438
    Đã được thích:
    247
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    sao ốc này lại làm bún ốc nhỉ, thế cứ phí phí thế nào ý :p. mình thấy ở hàng người ta nướng hoặc hấp pha nước chấm thật ngon ăn ngon lắm. 2 nhóc nhà mình đang ốm nên cũng chưa thích bày vẽ, chứ mình cũng khoái món này lắm. Đặt cục gạch sang tuần 1,5kg ốc và 1kg cá lưỡng (có nguyên con ko?) ăn thử nhé.

     
    Meheomoi thích bài này.
  13. TranThanhNga

    TranThanhNga Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    4/12/2008
    Bài viết:
    4,380
    Đã được thích:
    1,253
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Hóa ra lại trùng hợp vì xã nhà tớ cũng Đinh Tỵ. Hiền mà, cả 2 đều hiền nên chịu nhau, ít tranh luận to tiếng. (cần thiết là tớ bị ăn choảng luôn ấy :p)
     
  14. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Hu hu,bạn ko tưởng tượng được tớ ăn nhiều thu ngàng thế nào đâu.Mà cá ở bên Mỹ nó 1 lát cắt tròn nó to như cái đĩa ấy,thịt trắng tinh,kho với nước dừa dạng soda lon ấy ngon ko thể tả.Tớ thì nghén 9 tháng nên ăn bù,kết cục giờ sức khỏe còn kém hơn cả mẹ tớ.Hôm nọ mekid còn bảo ăn nhiều đồ có thủy ngân con bị tự kỷ bẩm sinh lại thêm lo vì cu nhà tớ thuộc dạng tăng động nữa chứ
    Bạn lấy cá chình là loại đã lọc xương để nguyên lát hay loại đã xay nhỉ?Tớ cứ hỏi để lưu cho tiện chứ cũng ko biết khi nào có cá.ĐAng chờ tàu về chiều nay bạn ạ.Cám ơn bạn nhiều
     
  15. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    E thấy làm bún rẻ hơn ốc nhồi nhiều chị ạ.Nhà e làm bún 3 kg ốc nhồi cùng với 1kg cá làm chả+đậu phụ rán mà ăn chẳng thấy đâu vào đâu.Vì ốc nhồi chỉ lấy được mỗi cái miệng,1kg làm ra chẳng được bao nhiêu cả
    Ốc này nhà em ăn cũng đơn giản.Ốc sau khi ngâm rửa sạch,cho chút đường,chút hạt nêm,sả băm và chút dầu ăn xóc đều để ngấm.Lúc nào ăn thì để lên bếp bật to lửa cho sôi.Đảo đều rồi lấy ra măm măm.Còn các món xào sả,xào me...cầu kì hơn 1 chút
    Nước chấm thì giã gừng,tỏi ớt sả cùng đường cho quện rồi vắt quất đảo đều,cuối cùng cho chút nước mắm trộn đều cho sánh là được.Có lá chanh lá bưởi thì càng ngon
    Đồ hải sản rất hợp với lá lốt,chị hấp với lá lốt cũng ngon lắm
     
  16. Hải Thanh

    Hải Thanh Guest

    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Em là người hôm qua được chị cho xin rau mầm ý ạ. Hôm nay đọc kỹ hóa ra chị hơn tuổi em. Thật sự rất cám ơn chị vì bài viết về cá, hôm qua nói chuyện với chị cũng sợ quá. Lúc nào chị có cá thu phấn và cá chình thì alo cho em với nhé.
    Em đặt gạch: 2kg cá thu phấn và 0.5kg chả cá chình ăn thử.
    Số điện thoại của em là: 0984.714.184, có hàng chị cứ alo em qua vì cơ quan em ở ngã tư vọng qua nhà chị có tí ti
     
    Meheomoi thích bài này.
  17. TranThanhNga

    TranThanhNga Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    4/12/2008
    Bài viết:
    4,380
    Đã được thích:
    1,253
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Cho tớ đặt 2kg ốc nhé, khi nào có thì gọi trước cho tớ vào số 0979229966. Tớ sẽ qua lấy.
     
    Meheomoi thích bài này.
  18. niemvuimoi

    niemvuimoi Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    3/4/2009
    Bài viết:
    443
    Đã được thích:
    118
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Em đánh dấu để ăn thử cá thu phấn nhà chị, nhìn cá nục nhà chị giống cá bạc má mẹ em hay mua ở quê lắm, liệu có phải cá nục cũng có 2 loại k hông nhỉ vì cá trên HN nhìn nó tròn và dày hơn. Nhà em cũng hay ăn cá biển lắm, đợi hết cá trong tủ bmc em mới mang lên em sẽ order của chị ăn thử. Em ở Thanh nhàn còn làm ở Đội cấn gần Giang Văn MInh có dc free ship ko ạ.
     
    Meheomoi thích bài này.
  19. kikile

    kikile Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    13/12/2011
    Bài viết:
    13,033
    Đã được thích:
    3,471
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Tớ cũng thích nhất món cá Thu cá Chình và cả cá kìm nữa
     
    Meheomoi thích bài này.
  20. denlongdotreocao

    denlongdotreocao Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    29/7/2009
    Bài viết:
    1,911
    Đã được thích:
    914
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Mẹ nó ơi bao h có cá thu phấn tươi nhớ để phần tớ 1 con to nhất nhé, tớ cũng đang bầu gần 5th mà ko dám mua cá thu ngoài chợ về ăn
     
    Meheomoi thích bài này.
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này