Toàn quốc: Lưu ý khi mua hải sản& giò me,thử & cảm nhận sự khác biệt.Tin vui tuần này có thu phấn ạ!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Meheomoi, 19/12/2011.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Chị ơi,em giao cho chị vào lúc nào và ở đâu thì tiện ạ.Các chị toàn nhờ em làm hộ thế này em chỉ sợ làm xong chuyển đi nó mất tươi thôi ạ.E cám ơn chị nhé
     
  2. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Công nhận là Nga hiền thật,mẹ tớ bảo con gái tuổi Thân toàn đứa cãi chồng xơi xơi,lúc gặp Nga mẹ tớ bảo đấy con gái là phải hiền lành,nhẹ nhàng như thế chồng mới yêu được.Tớ bảo bạn ấy tuổi Thân đấy,mẹ tớ bảo tuổi Thân mà hiền thế thì bị chồng bắt nạt thôi:rolleyes:
     
  3. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Tớ còn khoảng 10kg,mẹ nào có nhu cầu thì ủng hộ tớ,sáng nay tớ chuyển luôn cho tươi ạ
     
  4. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Cá mẹ e làm ko chuyên nghiệp nên mấy con đầu mổ bụng ko được đẹp lắm.Mấy con sau bắt đầu mổ moi nên trông khá hơn.Nên các chị thông cảm nhé
     
  5. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Hình ảnh cá sáng nay nhé
    Cá bị đá đè nhiều con còn chảy máu tươi ạ,máy ảnh bị cu con nghịch chuyển chế độ gì mà chụp ko lên được đúng màu cá

    [​IMG]

    [​IMG]

    1kg được khoảng 6 con ạ,đây là 2,1kg khoảng 13 con trước khi làm

    [​IMG]

    Cá sau khi làm sạch đây ạ

    [​IMG]

    1/2kg được khoảng 3 con như thế này ạ

    [​IMG]
     
  6. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Tớ còn khoảng 8kg nữa ạ.Các mẹ order để tớ chuyển luôn cho tươi nhé vì cá vừa ra rất tươi tớ ko muốn cấp đông ạ
     
  7. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Có gì các mẹ nhắn vào điện thoại 0936087756 cả số lượng và địa chỉ liên lạc nữa nhé vì bây giờ tớ phải xuống xếp đơn hàng ko vào mạng được.Mẹ nào muốn làm sạch đầu ruột luôn thì cũng nhắn giúp tớ.Cám ơn các mẹ nhiều
     
  8. zarahome

    zarahome Chăn,gối thêu tay cao cấp

    Tham gia:
    17/12/2011
    Bài viết:
    3,292
    Đã được thích:
    1,499
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Cá ngon quá. Chúc bác đắt hàng nhé!
     
    Meheomoi thích bài này.
  9. TranThanhNga

    TranThanhNga Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    4/12/2008
    Bài viết:
    4,380
    Đã được thích:
    1,253
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Hic, đúng là mẹ Hương nói đúng, tớ toàn bị chồng bắt nạt thôi....
    Nhưng tớ bình thường là không hiền đâu,nhẹ nhàng là ngại nói to, mất sức lắm. Tớ thấy Hương cũng hiền mà, nhưng cá tính hơn tớ một tí :)
    Hôm trước đến mua được ít đồ nhà Hương, chia cho cô bạn một ít, mọi người khen ngon hơn hẳn mua ở nơi khác. Ngay cả chả cá, rán lên giòn giòn , dai dai mà không tanh, không bở thịt. Tiếc một chút là ốc hơi bị đất.tớ bỏ nghoéo phần bụng đi, xào sả ớt ngon lắm.
     
    Meheomoi thích bài này.
  10. mekid2010

    mekid2010 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    28/8/2011
    Bài viết:
    6,373
    Đã được thích:
    1,114
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Chị ơi, cá nhà mình có chuyển lên Bắc hà được ko ạ?
     
    Meheomoi thích bài này.
  11. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển,tránh để tiền mất tật m

    Ui,Nga ơi,ốc bị đất à.Hôm qua nhà tớ cũng để lại 1kg ăn xem thế nào thì cũng bị con có đất,nhưng ốc này nếu có đất chỉ bám ở miệng thôi còn phần dưới vàng và đen đều là gạch ăn được cả ko phải bỏ đâu.Thấy vậy tớ bảo phải nhắn tin gọi điện cho mọi người xem tình hình ốc ntn mà vẫn bận quá.Lúc mà rảnh thì lại đêm mất rồi.Chắc lần sau tớ ko dám mang ốc ra nữa.Ốc lần nào mẹ tớ mang ra cũng ngon lắm mà lần này bảo chú mự gửi ra lại ko được như ý.Mọi người ở quê nhiều khi vẫn xuề xòa và đơn giản nên khó lắm.Hu hu,lần tới tớ sẽ bù lại cho mọi người đặt ốc,để tớ xem có gì hay tớ sẽ bù nhé.Cảm ơn Nga nhiều
    Ah,tớ ghê gớm lắm,cãi mẹ và chồng ầm ầm nhưng ra đường ai mà chỉ cần nói nặng 1 tiếng là chảy nước mắt luôn.Đại khái là ko thể cãi nhau được.Chồng tớ từ ngày gắn kết với tớ tự dưng sinh ra nói nhiều,trình độ cãi nhau được nâng cấp từng ngày.Nhưng đi xa chỉ từ sáng đến chiều là lại gọi điện nhí nhéo luôn.Mà công nhận to tiếng mất sức,hại TK và tim mạch lắm.May mà tớ huyết áp thấp chứ huyết áp cao thì toi sớm
     
    TranThanhNga thích bài này.
  12. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Híc,em có nhờ được ai mang giúp ko chứ chị ko biết phải chuyển như thế nào.Cá tươi hoặc cá nướng để hộp xốp thì chuyển vô tư,vì chị cũng chuyển cá từ Nghệ An ra mà
     
  13. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Tớ còn khoảng 5kg cá bạc má nữa,mẹ nào ủng hộ tớ nốt ạ
     
  14. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Cám ơn bác,e cũng chúc bác đắt hàng.Đợt mấy anh chị em bên Hung về có nhu cầu ga thêu tay mà tìm trên này mỏi mắt.Đợt trước e hay đặt của một chị ở Hàng Đường hay gì mà quên cũng tìm ko ra.Phải vào đánh dấu topic của bác mới được
     
  15. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Mà mekid đặt nhiều cá đi,gửi theo đường mẹ nó gửi hàng ấy,mang lên trên đó bán hehe
     
  16. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Tớ cũng sắp hết cá rồi,cảm ơn các mẹ nhiều.Mẹ nào mà có nhu cầu ăn thử cá này thì đặt hàng tớ sẽ mang ra nhé.Cá này gió mùa hay nổi theo đàn về gần bờ nên khả năng những ngày tới sẽ có cá ạ.Cá này đông lạnh bán ở chợ quê tớ chỉ vào khoảng 40-50k/kg (giá sau tết)nhưng cá tươi bán tại tàu vẫn là 110k/kg mà dân tranh nhau lấy đấy ạ.Hôm qua tàu chú có 20kg mà mẹ tớ phải gọi điện 5 lần 7 lượt dặn chú để cho(tất nhiên là giá mềm hơn rồi) mà chú cứ bảo thôi chuyển ra 10kg thôi để lại cho mọi người
     
    Sửa lần cuối: 19/2/2012
  17. Gấu đông

    Gấu đông Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    16/11/2009
    Bài viết:
    360
    Đã được thích:
    128
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Vào comment cho các mẹ biết để order cá luôn cho chị hết hàng nè. Cá rất tươi ạ, làm sạch sẽ cẩn thận, còn rửa qua nước muối nữa, chỉ việc nấu luôn. Em nhận cá là ưng rồi. Vừa rán mấy con lên ăn ngon quá, béo béo ngậy ngậy. Công nhận cá biển tươi ko bị ướp linh tinh nên rán thì có mùi cá thôi chứ ko bị cái mùi kinh khủng của cá biển em mua ngoài chợ. Từ nay yên tâm ủng hộ chị dài dài.
    Cảm ơn chị nhé.
     
    Meheomoi thích bài này.
  18. moonbeauty

    moonbeauty Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    20/8/2009
    Bài viết:
    438
    Đã được thích:
    247
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Mực nhà mình ăn rồi, ngon mà, Minh đã khen ngon từ lúc làm rồi.[ cá Bạc má còn ko Minh lấy 1 kg



    QUOTE=Meheomoi;9122747]Cám ơn Q,tớ toàn con ngủ mới vào được mạng.Trong quê vừa báo có cá nên lại phải mò vào thông báo.Mà bé con ốm như thế nào vậy.Cá xóc ăn béo bạn ạ.Cá xóc tớ hết từ sáng rồi,ốc thì có chị muốn lấy nhưng lúc đó vừa đổ ra rửa để ăn lẩu nên ko giao.Cá nục thì ko bán nên còn ít.May mà ăn thử ốc mới biết là ko được ngon như mấy lần mẹ mang ra,có lẽ tại ốc to mà tớ lại để ngăn mát từ hôm qua,bố tớ bảo ốc này để ngoài nó sống được mấy ngày nhưng ko được dính nước ngọt.Có thời gian lại phải lọ mọ nhắn cho khách hỏi xem tình hình thế nào.Tớ chán ở chỗ cứ lấy ít thì ko sao,lấy nhiều cái là các chú các bác cứ dồn hết cả vào,mà tớ dặn đi dặn lại,rất cẩn thận mà đôi khi vẫn bị
    Nhà mình đã ăn mực chưa vậy?[/QUOTE]
     
    Meheomoi thích bài này.
  19. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Cám ơn e nhiều,lúc nãy em với một bạn nữa nhắn tin chị mừng lắm.Từ sáng giờ luẩn quẩn chưa kịp ăn gì mà nhận được những lời động viên như thế này giống như được uống thuốc bổ ấy.
     
  20. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Nhắn luôn Q ở đây cho nhanh nhé,tớ ko biết phải tả xem nó giống cá gì.Tớ thấy giống cá cam nhưng vì tiếng địa phương mỗi nơi gọi 1 kiểu bảo là cá cam sợ Q lại tưởng là cá khác(khúc miền trung từ QN đổ vào gọi cá cu là cá cam thì phải).Cá này ăn rất lành Q ạ,cứ yên tâm cho trẻ con ăn nhé.Cá gì lành tớ mới mang ra thôi,sợ mới chưa bán được thì nhà để ăn mà.Mà sao hôm nay lại nhờ tớ làm cá,thấy nhà Q cá chình mà còn biết lọc thì đảm quá là đảm rồi.Cá này tớ cứ đơn giản rán lên rồi chén thôi
     
    Sửa lần cuối: 19/2/2012
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này