Toàn quốc: Lưu ý khi mua hải sản& giò me,thử & cảm nhận sự khác biệt.Tin vui tuần này có thu phấn ạ!

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Báo cáo nàng là đã nhận cá và đang nấu cháo rồi. Nhưng đúng là cá bé thật vì nếu định làm 3 món thì ít mà 2 món thì lại hơi nhiều.
Hôm nay nấu cháo với đậu xanh, chắc phải vài hôm nữa mới nấu canh. Tại bà chị mang đến cho con gà chọi to vật vã mới chết chứ. Bà ấy vừa về thì xã em đến ko thì chia cho bà ấy 1 nửa để bà ấy về nấu canh cá Mú ăn xem sao.
Hy vọng hôm nay đựoc bữa cháo ngon.

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

To chị Khánh Thư:nick name có phải là tên chị luôn ko ạ.E nói chuyện với rất nhiều chị trên này rồi nhưng hầu như e chẳng biết tên ai cả.E thấy những người tên Thư cuộc sống đều rất may mắn và thú vị.Khánh Thư thì lại càng cá tính.Có chuyện này e quên chưa buôn với chị,là lần đầu nhìn thấy avatar của chị em ko nhìn kỹ mà nhầm thành ảnh của chị.Bụng bảo dạ chị này trông xinh đẹp,quyến rũ và nữ tính thế.Sau nhìn ra cô diễn viên quen mới nghĩ chị chọn avatar này chắc còn xinh hơn ấy.Khoảng năm 2004-2005,hồi đấy hình như em Hà này còn chưa có tiếng tăm gì,e ấy có bộ ảnh mẫu mặc váy chụp trên nhà kính cao xinh ko thể rời mắt.Ngày đấy e tham gia mấy forum của các anh Việt kiều.E toàn để ảnh của e này,thế là các anh ấy tưởng là e thật.Nhắn trêu tới tấp,sợ quá e phải lặn mất tăm.Sau có 1 anh bạn em đem post ảnh của em vào thế là e bị bom thư luôn,vì mấy anh này xinh thì trêu còn xấu thì lại tính chuyện lâu dài.Sợ vợ xinh quá sang bên đó bị vợt mất.Hehe,bây giờ thi thoảng em vào forum vẫn nhận được thư nhiều lúc cũng thấy nhớ cái thời tự do.Tận hưởng cuộc sống đi chị ạ.Đang sướng tội gì phải khổ ạ

 

Re: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Tớ vừa đặt cá bạn ah, 2 con ca mú, với 1 con j j ý, bạn nói mình quên mất rồi( Chẳng hiểu sao chửa là nói trc quên sao) ah tớ có 1 bé gái gần 3t nữa chắc nấu cháo ăn tốt bạn nhỉ? mình bầu còn ăn đc mà hii. Ah cám ơn bạn đã tư vấn nhiệt tình nhé.

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Đang nấu cháo mà vẫn vào đây buôn được à chị?Mà bác ăn như mèo ấy ạ.(số sướng có khác).Mình em ngồi ăn vã cũng hết 1 con tầm 1 kg.Hồi bên kia 2 vợ chồng em ngồi nướng một em tilapia( cá rô phi Đài Loan)tầm 8-9pound(khoảng 3kg ),cuốn bún chén hết một bữa.Mẹ chồng sang chơi mắt tròn mắt dẹt bảo bọn này ăn khỏe thật

 

Ðề: Re: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Cá mú nấu cháo cho bé ăn tốt lắm bạn ạ.Bình thường cá nhà tớ ra ngày nào hết ngày ấy nhưng hôm nay còn cá mà ko mời mọi người vì tớ đang định nghỉ mấy hôm để cá đấy còn có đồ ăn.Nhưng các mẹ vẫn vào order nên mai tớ sẽ chuyển cho các mẹ nhé.Cá ngày mai sẽ là cá ngày hôm nay còn chứ ko phải cá chiều nay tàu về mai ra đâu ạ.Nói trước ko các mẹ tưởng cá vừa ra thì tớ ngại lắm ạ
PS:avatar là bé nhà bạn đấy à,trộm vía trông bạn ấy xinh như tây ấy nhỉ

 

Ðề: Re: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Quên mất là hôm nay có 4 mẹ bầu buôn chuyện với tớ,thấy các mẹ lo lắng nhiều quá.Híc,phụ nữ khổ thật,có chồng con vào cái là toàn nghĩ đến con chứ ko nghĩ đến bản thân nữa

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Bạn ah, cá chim hôm qua Nga order ngon lắm, nhưng Nga ăn xong quên mất chưa kịp phản hồi, lại thêm 2 loại cá nữa đặt nhà bạn Tuquyen nên pm cho Quyên rồi mà quên sang nhà Hương. Nhà bạn cẩn thận cho tớ nhiều đá nên đến chiều cá vẫn rắn chắc, rán ăn ngọt thịt khác hẳn cá chim nứơc ngọt.Lâu lắm rồi tớ mới được ăn cá chim biển đấy. Lần sau có cá chim thì bạn lại chọn cho tớ con 1kg nhé, tớ thích rán chấm mắm thôi. Tớ sốt cà chua không thấy ngon bằng.

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Cám ơn Nga nhiều,chỉ cần Nga thấy ngon là tớ vui rồi.Thực ra tớ rất cần những hồi âm từ khách hàng để tớ có thể cải thiện tốt hơn nữa chất lượng thôi Nga ạ nhưng khách của tớ đa phần là order qua ĐT,các bạn ấy ít dùng nick ở trên này.Tớ phải hỏi Nga vì đợt cá này bản thân tớ ăn thấy ko ngon bằng đợt trước(đợt vừa rồi mà thiếu hàng nên phải khất Nga ấy),có gọi điện về hỏi chú thì chú bảo bắt đầu từ tháng 2-3 âm trở đi đến tháng 7 một số cá sẽ kém ngon hơn vì ko đúng mùa,đầu tháng âm 1 số cá cũng sẽ ko ngon bằng từ giữa đến cuối tháng,liên qua đến mùa trăng và nguồn nước nữa.Vì đợt cá trước ra đúng cuối tháng.Đợt tới mà có cá giới thiệu Nga cá khác,vừa thay đổi chất đạm,vừa thay đổi khẩu vị.Trong các loại cá đã ra tớ thấy thích nhất thu phấn,rồi đến cá mú,cá sạo thì tớ thấy ngon hơn cá chim,cá hanh(tráp) ăn nhiều rồi nhưng ko thấy đặc sắc lắm,cá bạc má thì giá dễ chịu nhất và ăn cũng tương đương cá đặc sản về độ ngọt béo.Vì vậy thử ăn mỗi lần 1 loại Nga ạ

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Chị ơi, nhà em đã măm hết 1kg cá chình rồi. Công nhận là ngon ạ. Khi nào có cá thu phấn thì lại nhắn cho em nhé. Thanks chị!

 

Ðề: Bị nhà hàng hủy order, TL chả cá Chình biển,đặc sản Nghệ An,giá chưa bằng 1/3 thị trườ

Oánh dấu, nhà hay ăn cá.........................

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Thức khuya thế bạn ơi,khả năng là ko có cá rồi bạn ạ.Vì biển lại động mà mùa cá thu phấn sắp cạn rồi.Từ tháng này trở đi thu phấn thịt sẽ nhạt và kém béo hơn do thời tiết và độ ấm của nước.Mọi năm vào thời gian này nhà tớ đã tích lũy được 1 tủ rồi mà năm nay thì chưa tích được gì.Cám ơn bạn nhiều.Đúng ra cá chình tớ ko thấy ngon bằng nhiều loại cá khác nhưng vì nghĩ nó bổ nên tớ cũng cố ăn nhiều một chút vì xương khớp của tớ cũng kém

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Ko thấy bác đâu cả,bác ăn cháo có được ko hay lại phải đổ nguyên nồi giờ đói đang đi ăn rồi ạ

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Hì hì, nấu xong cháo chị làm 1 tô lớn ăn xong mắt díp lại thế là nằm ngủ luôn. Giờ tỉnh dậy đi pee xong thế là bụng lại móp vào được ngay.
Còn tô nữa vừa măm nốt rồi. Chị nấu cháo cùng với đậu xanh ngon cực nhé. Vừa ăn vừa bảo có khi còn ngon hơn cháo cá giò Viễn Đông ý chứ.
Hehe tự sướng mà. Mà ko hiểu sao chị ăn ở nhà thì ăn ít lắm nhé nhưng đi đến nhà ai ăn hay ăn bên ngoài lại ăn rất nhiều. Có thể do ăn đông vui nên ăn được nhiều hơn chứ ở nhà thì ăn như mèo thật.
Ờ, nick chị là tên con bé cháu. Nó bảo lớn lên nó thích đựoc xinh đẹp như cô diễn viên này thế nên nó bắt phải bỏ hình cô ấy vào để cho sau này nó được giống cô ấy.

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

À mà đang định nói là cái cá này thịt nó thơm nhỉ? Nói thật là lúc đầu thấy mọi người bảo nấu cháo chị cũng mạnh dạn nấu thôi chứ ko hy vọng nó ngon thế đâu. Chị cứ sợ nó tanh ko ăn đựoc. Không ngờ nấu xong mùi bốc lên thơm ngào ngạt. Có điều chị tham cho hơi nhiều đậu xanh nên cháo bị đặc, lần sau mà nấu loãng hơn chắc ngon hơn nhiều.
Mà ko biết chị có mê tín gì ko nhưng từ hôm ăn cá nhà em chị có vẻ thấy có chút may mắn, chưa rõ nhưng tín hiệu thì tốt rồi. trộm vía trộn vía

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Giờ mới vào comment cho H về món cá mú. Hôm qua đi chợ qua nhà Hương lấy cá về. Cá vẫn tươi. Định bỏ cả con vào nấu cháo nhưng vì chồng trưa không về ăn cơm nên tớ bỏ 1 nửa nấu cháo cho 2 đứa. Còn 1 nửa tớ kho tộ. Cháo tớ quên không mua đậu xanh nên không cho nhưng tớ search anh google nói thì rang gạo lên một chút cho nước vào chín nhừ bỏ cá, cho thêm tí nấm rơm. Phi tỏi hành rồi đổ vào. Gần ăn thì cho hành lá và 1 ít cần tây. Bắc ra thơm lừng. Hai đứa nhà tớ chén sạch tớ chỉ nhấm nháp được tí xương .
May còn nồi cá kho tộ cho chồng. Từ ngày mua nhà H, tớ phải làm cá vì từ trước giờ mua ngoài toàn nhờ họ làm hộ mà nhờ mẹ H lại thấy tội bà nên dạo này làm cá lên tay lắm rồi Hôm nào có chả cá chình hay có gì hay nhắn tớ nhé

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

đồ nhà bạn hấp dẫn quá, wen dấu ..............

 

Re: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Cháo cá mú đây chị ơi. Tranh thủ nấu buổi sáng cho kịp ăn nên em lười chụp nhiều hihi.

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Hôm nay mới vào đây buôn chuyện được đây. 1 cưn chả cá cho một bữa cơm không thấm tháp vào đâu cả ý. Các bạn nhà mình ăn hơi bị tích cực luôn. Tốn cơm tốn cá quá cơ hihi. Hôm nào mình phải thử mua cá chình tươi xem thế nào mới được.

P/S: Hai vợ chồng nhà này cẩn thận và nhiệt tình quá cơ. Hôm trước quên chai nước mắm mà mấy hôm sau ông chồng lại lọ mọ mang đến. Cảm ơn vợ chồng em nhiều nhé!

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Feedback cá bạc má đây: chị mua 2kg, nhà chị 1 kg còn nhà bà chị cùng cty 1kg (bà này cuối cùng bị dính gói 5 con), mua cho bà này cũng lo lo vì gia đình cả vợ lẫn chồng đều là dân phố cổ chính gốc, ăn u khó tính lắm, hnay lên phỏng vấn, thì bà ý bảo kho = nồi áp suất, 1 kg cá kho mà 3 ng chơi trong 1 bữa, 2 bố con ngồi ăn vã cá. Chồng bà ý đang đòi mua cá về nấu canh kiểu miền Trung.

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Mấy hôm vừa rồi tớ đi công tác nên lỡ mất đợt cá đặc sản của bạn tiếc quá đi. Phỏng vấn meheomoi một chút vì tớ được một bạn mời mua cá suốt, bạn ấy giới thiệu cá bống biển là lành nhưng hỏi mẹ chồng tớ thì thấy mẹ bảo là không lành xem trong phần chọn cá của H thì cá này là cá thửng phải không? Còn một thắc mắc nữa là tớ mua cá chình về làm chả thì 1kg cá chỉ được khoảng 0.8 kg chả kể cả gia vị... thế mà một bạn nói rằng hấp xong thì chả sẽ nặng hơn. Mẹ chồng tớ bảo chỉ có độn thêm bột, hóa chất thì mới được như vậy. Mà bạn này tự xưng là học hành khoa học!