Toàn quốc: Lưu ý khi mua hải sản& giò me,thử & cảm nhận sự khác biệt.Tin vui tuần này có thu phấn ạ!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Meheomoi, 19/12/2011.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. minhdung10

    minhdung10 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/9/2010
    Bài viết:
    835
    Đã được thích:
    191
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Em ơi, pm chị giá cá mú và bạc má nhé. Mỗi con trọng lượng khoảng bn và bao h có hàng?
     
    Meheomoi thích bài này.
  2. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Giống em thôi chị ơi,em cứ ai nấu cho ăn hay đi đâu ăn em ăn tích cực mà bữa nào để em tự nấu thì hầo như e ko ăn được mấy,lại còn ko thấy ngon miệng nữa chứ.Trưa nay em nhờ bà đi mua ít rau cải xoong về ăn vì ăn rau mầm tự trồng với rau cải trong quê gửi ra mãi nên muốn thay đổi.Cuối cùng lúc làm rau vớ phải 2 em đỉa tính đem đổ hết rau luôn mà bà ko cho đổ.Thế là ko dám đụng đũa 1 cọng rau nào,bà bảo lần sau mẹ làm cho mày ăn,chứ để cho mày làm chắc mày nhịn luôn.
    Nhưng công nhận nhìn cái avatar mát mắt thật.E cũng thích cô này hồi cô ấy chưa nổi tiếng ấy
    Híc,cá biển mà tươi thì hầu như ko tanh chị ạ.Nếu tanh chắc e ko dám làm hộ vì nhà e có thông gió nó toàn hút mùi lên thẳng trên phòng sợ lắm.Mà cá của chị hôm qua làm xong rửa sạch e cứ tiếc ko cho bà cắt vì sợ chảy hết máu với nước ngọt.Đến lúc để ráo nước cho vào túi nilon nó bị xổ rơi hết cả cá xuống e hét ầm lên đòi bà làm con mới.Bảo giờ rửa lại lần nữa nó nhạt hết cá,để con đấy nhà ăn.Sau lại cáu bà cái tội bà cứ làm xong cá lại rắc muối lên em sợ về mọi người ăn bị mặn lại ko cảm nhận được vị ngọt của cá.Cuối cùng bà cáu quá vì làm hụt hơi mà e cứ ở bên cạnh nói bà chửi ầm lên,bảo dẹp hết,ko làm nữa.Hehe,2 mẹ con ko nói chuyện với nhau đến tận tối

    PS:cá ngon nhưng người nấu ko giỏi thì cũng ko ngon được ạ,nên chị phải tự hào về chính mình trước
    E cám ơn chị nhiều lắm,e con một,thui thủi một mình từ nhỏ,giờ lên đây,trên mạng ảo mà cảm giác thân thuộc như gia đình mình vậy,thực sự e rất xúc động trước tình cảm của mọi người ạ
     
  3. mekid2010

    mekid2010 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    28/8/2011
    Bài viết:
    6,369
    Đã được thích:
    1,114
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Đợi mãi không mua được cá nhà chị. Hôm qua có một chị cùng cq em được người nhà gửi cá biển tươi (rán qua) lên cho (em hông biết là cá gì). Em xin 5 miếng, về rán kĩ lại ăn vã hết 4 miếng. Còn 1 miếng em để tối rán lại oánh tiếp. Chồng em ko dám ăn vì sợ...dị ứng (cơ địa anh í cũng dễ dị ứng). Nhát!
     
    Meheomoi thích bài này.
  4. kikile

    kikile Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    13/12/2011
    Bài viết:
    13,018
    Đã được thích:
    3,465
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Hic ngon nhẩy bạn ,chồng em cung hay bị dị ứng lắm thành ra mua cá chỉ một mình vợ ăn nên không có kạ chị ạ
     
  5. becksily

    becksily Thành viên chính thức

    Tham gia:
    4/9/2009
    Bài viết:
    273
    Đã được thích:
    67
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Mình cũng lên đây FB, hôm nọ anh nhà c mang cá đến cho em mà cá còn tươi lại sạch sẽ, nhà em ai cũng thích.

    Hôm đấy rán tôm rồi nhưng lại rán thêm ít chả cá, chồng ăn thấy thích cứ đòi rán thêm :(

    Tối nhà em ăn hết 2 con cá chim luôn, mọi người ăn sạch sẽ chỉ trừ mỗi cái xương thôi, hic, em sợ luôn, mà e còn cho con
    ăn nên ăn sau, mọi ng phần cho mỗi ít :((

    Như hôm e nc với c rồi, nhà em thích ăn cá nên có cá gì thì cứ nt em nhé, cả hải sản nữa, e sẽ ủng hộ c dài dài.

    Hôm qua ăn món khác nên vẫn còn con cá hanh, cá sạo và chả cá phải giải quyết nốt.

    Chúc chị làm ăn may mắn nha!!!
     
    Meheomoi thích bài này.
  6. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Cám ơn bạn nhiều,mà tớ vẫn chưa biết tên đằng ấy nữa đấy.Lần sau nhờ mẹ tớ làm luôn đi,ko ngại đâu,đang tìm mua cho bà bộ dụng cụ làm cá mà mới được em Hải Thanh chỉ chỗ mua cái đánh vẩy thôi chứ dao với kéo chưa biết mua ở đâu,nhiều con cá to bà cắt vây nó đâm vào tay xưng vù luôn

    Topic của tớ toàn các mẹ đảm đang chịu khó.Sau này có thời gian tớ phải tổ chức 1 cuộc thi nấu gì với các món cá mới được.Có như vậy tớ mới học lỏm được các mẹ nhiều món.Tớ nghiện nấu ăn nhưng nhà tớ ông bà ghét cầu kì,cứ bày vẽ ra là bị nói
     
    lan_chi thích bài này.
  7. cutit2009

    cutit2009 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    18/6/2009
    Bài viết:
    783
    Đã được thích:
    275
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

     
    Meheomoi thích bài này.
  8. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Chị ơi,chình tươi lắm xương lắm.Dạo này cái dao của cối xay thịt nhà e nó mòn,chỉ đánh được thịt mà ko chặt được xương nên cứ lo bé nào ăn mà ko biết nhằn xương thì chết.E dạo này hay quên quá,đã phải note hẳn vào giấy dán khắp nơi mà vẫn bị quên vì cá ra mọi người order là e muốn chuyển ngay cho tươi ko muốn để sang hôm sau,mọi người lại nhờ làm nữa mà giờ giao hàng toàn bị rơi vào HC ,hoặc giờ cơm nên cứ cuống cẩm hết cả lên.Mỗi lần kiểu gì cũng bị quên của khách.Ko chuyên nghiệp nó khổ vậy đấy chị ạ
     
  9. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Cảm ơn chị,em vui lắm trước sự ủng hộ nhiệt tình của mọi người.Nhiều khi giống như bị nghiện ấy,ngày nào ko chạy vào topic là bứt rứt lắm.Tối qua xã bảo,có cá bán đâu mà còn chui vào mạng làm gì.Mà mấy đợt cá gần đây em thấy nó nhạt thịt hơn đợt đầu.Chẳng biết tại mệt hay tại cá ở mỗi vùng nước nó lại khác nhau nữa
     
  10. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Uh,tớ ko biết bạn đang hỏi cá gì nhưng cá thửng thì trong quê tớ gọi là mối, cá thửng.Mấy bác TH mang cá này ra HN bán thì bảo là bống biển,nhiêu con to lắm.Đang vào mùa cá này nên cá tươi và cá nướng ở quê tớ nhiều và rẻ lắm nhưng cá này ăn thì đau nhức xương và trẻ con dễ bị ho ạ nên tớ cũng dám mang ra
    Đúng là chả cá nhà tớ hấp lên mà ko cho dầu mỡ cũng còn chưa được 0,8kg/kg đâu ạ.Tớ biết bạn đang nói đến ai rồi nhưng thôi kệ bạn ạ,lí thuyết và thực hành nó khác nhau một trời một vực,nhiều bạn còn trẻ nên còn thích bon chen
    Cám ơn bạn nhiều nhé
     
  11. Ong mường

    Ong mường HAPPY BIRTHDAY MY BABY

    Tham gia:
    19/2/2009
    Bài viết:
    320
    Đã được thích:
    112
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    em ơi còn cá gì không để c sang mua cho bé ăn tối nay.
    C bị hen thì ăn dc loịa nào hả e?
     
    Meheomoi thích bài này.
  12. Ong mường

    Ong mường HAPPY BIRTHDAY MY BABY

    Tham gia:
    19/2/2009
    Bài viết:
    320
    Đã được thích:
    112
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    em ơi còn cá gì không để c sang mua cho bé ăn tối nay.
    C bị hen thì ăn dc loịa nào hả e?
     
  13. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Chị ơi cá mú có giá từ 180-đến 220k tùy thời điểm chị ạ.Có con từ 400g đến khoảng 2kg ạ.Cá bạc má thì từ 100-130k,khoảng từ 4-7con /kg.Biển đang động nên e cũng chưa biết khi nào có cá.Lúc nào có em nhắn cho chị nhé.E Cám ơn chị nhiều
     
  14. Hải Thanh

    Hải Thanh Guest

    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Hờ hờ, nhớ để cá cho em đấy. Trưa em qua nhà chị đóng cửa, gọi điện cho chị thì toàn bận thôi. Chị buôn cũng ác liệt nhỉ.
    Mà không phải có 1 người nhắn tin mời chào mua cá đâu ạ, em bị 3 người mới mọc cơ. Thui kệ họ chị ạ, họ mời là việc của họ mình cứ bán theo lương tâm tìm là được rùi. Em còn bị người ta giả danh giao mất mấy đơn hàng cơ. Nhưng mà tính em chỉ thích mua mỗi nhà chị thui hi hi
     
  15. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Chị ơi,hẹn chị khi khác nhé.Nhà em hết cá rồi ạ.Còn mấy con mú nhưng là cá từ hôm qua,e làm sạch cấp đông ăn dấn rồi nên ko bán nữa ạ.Hầu hết những loại em đã mang ra thì các bé đều ăn được chị ạ(trừ các loại cá nục).Cá mú,chim,thu phấn... thì rất lành và bổ cho bé ạ
     
  16. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Chị ơi,hẹn chị khi khác nhé.Nhà em hết cá rồi ạ.Còn mấy con mú nhưng là cá từ hôm qua,e làm sạch cấp đông ăn dấn rồi nên ko bán nữa ạ.Hầu hết những loại em đã mang ra thì các bé đều ăn được chị ạ(trừ các loại cá nục).Cá mú,chim,thu phấn... thì rất lành và bổ cho bé ạ
     
  17. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Cứ bảo các anh ấy ăn đi,cá tươi thì ko sao đâu trừ một số loại nhiều canxi quá thôi.CHỉ cá ướp đạm thì mới dễ bị ngộ độc và dị ứng mà
     
  18. Ong mường

    Ong mường HAPPY BIRTHDAY MY BABY

    Tham gia:
    19/2/2009
    Bài viết:
    320
    Đã được thích:
    112
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    thế thì lưu trang này chờ hôm nào có vậy, c k vào web thường xuyên dc.
     
    Meheomoi thích bài này.
  19. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Cám ơn em,hôm đấy thấy e bảo lấy nhiều loại quá chị cứ cân nhắc hết cái này sang cái khác vì sợ nhiều quá nhà em ăn ko hết.Cuối cùng toàn phải chọn những con nhỏ nhất,mỗi loại một ít để ăn thử.Cám ơn em nhiều lắm.Chúc cả nhà luôn mạnh khỏe và hạnh phúc nha em
     
  20. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này