Toàn quốc: Lưu ý khi mua hải sản& giò me,thử & cảm nhận sự khác biệt.Tin vui tuần này có thu phấn ạ!

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Cám ơn em nhiều,hôm trước chị cũng áy náy lắm,cả nhà cứ hỏi nhau mà ko tìm được câu trả lời.Bảo nhắn lại cho e mà cứ bận lu bu,hộp thư thì cứ đầy dần nên vẫn chưa làm được.Nói chung chị thấy vui lắm trứơc sự ủng hộ của mọi người.Hầu như khách hàng của chị toàn những người rất tuyệt vời:chân thành và tốt bụng.Điều đó giúp chị ngày càng cố gắng hơn nữa,dù ko biết có được lâu dài hay ko.
Ps.Chị ko áy náy với lương tâm mình nhưng cứ áy náy với khách.Chị là ngừoi rất cầu toàn,ko làm thì thôi,đã làm là phải trọn vẹn.Tính bố mẹ chị như vậy và chị bị rèn từ nhỏ,giờ xã về cũng bị nhiễm.Nên nhiều lúc cũng buồn cười lắm.Hàng ra ko đúng như mong đợi do người nhà chị ở trong quê tính rất xuề xòa.Thế là cả nhà cãi nhau um hết cả lên.Người thì bảo đổ hết đi(chị),người thì bảo để lại ăn dần(mẹ chị),người thì bảo nếu bán hàng này thì sẽ ko đi ship,ai bán tự đi ship(xã).Lúc sau bình tĩnh lại,rán lên ăn thử thấy ngon như thường nhưng tại hình thức xấu xí quá(con sứt đầu,mẻ trán,con trầy da tróc vẩy),thế là lại động viên nhau là ko sao đâu. Vì mọi người trong nhà chị đều rất nóng tính,có gì thì phải xả hết ngay,xong rồi thôi.Nên các chú mự trong quê cũng sợ lắm,cứ mỗi lần cá ra là lại bị mẹ chị gọi về kêu ca(sau khi mẹ chị bị chị lải nhải),rồi lại phải giải thích vì sao mà bị như thế.Hôm trứoc chú gọi ra kêu,làm ăn với đứa kỹ tính như cháu,chú chịu.Muốn hàng tươi ngon,ko ướp nhưng lại yêu cầu đẹp nữa thì tàu đấy,cháu về cháu lái giúp chú.Hehe

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Hơ hơ,hôm nọ giao cả 3 con lưỡng cho Q rồi mà

Lưỡng riu đây này:ăn chán nhất thì phải làm chả thì ok,vì rán con này lên nó cứ nát hết cả ra,tớ toàn phải rán ngập dầu trong nồi chống dính ấy




Lưỡng trắng đây:



Còn đây là lưỡng hồng,loại mà Q bảo màu mè nhưng ăn ko ngon ấy,tớ thấy loại này chắc thịt nhất này:



Mà bà ngồi làm cá nhiều quá nên bị đau,giờ đang nằm trong viện rồi,sáng mai bà phải mổ cắt trĩ thế mà tối nay vẫn kịp gọi điện về điều O tớ ra.Kêu lỡ cuối tuần có cá ai làm cho.Cả hai vợ chồng tớ bó tay với bà luôn.Được cái bà nhiệt tình,nằm viện nhưng cứ kè kè cái DT gọi về quê hỏi cá,làm cả phòng ai cũng buồn cười.Hôm sát tết bà về có 1 ngày vừa phải lo cúng giỗ vừa lo đi lấy cá giúp mọi người.Kết cục đầu năm ốm lăn ra

PS:Hai hôm nay chợ vắng hoe,tàu thuyền nghỉ hết nên cũng chưa biết khi nào có cá.Trữ được mấy em mú để ăn dần bảo mang cho Q 1 con,mà xã vẫn chưa hết hẳn mệt,hai hôm nay mỗi hôm đi trả được có 1 đơn là về kêu rồi.Nên lại bảo nhau khi khác vậy,còn nhiều dịp hehe.Mà nhà tớ ăn cũng nhiều.1 hộp mà đến hôm nay còn có 2 con,đúng ra là hết nhưng mới vác về em gà H'Mong nên tối nay ko ăn cá

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Vâng,e cám ơn chị nhiều.Còn nhiều loại cá to lắm chị ạ.Cá chình nếu chị làm được thì lấy cá đã lọc về tự xay,còn ko thì chị lấy loại nhà em đã xay trộn gia vị,về chị chỉ việc xúc thả vào nấu canh chua,rán hoặc cuốn lá lố,cuốn sả,làm nhân nem cũng được ạ

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Vâng,e nhớ rồi nhưng dạo này cũng hay quên thật.Tối nay có bạn hỏi em son Chapstick mà e ko thể nhớ nổi nick của chị Ngọc.ĐT thì hai cu nhà em phá thay mấy đời rồi nên ko tìm được số.GỌi cho chị thì user busy nên đành phải nhắn tin,mà ngồi 1 lúc lâu mới nhớ ra nick chị ấy

Vừa rồi xã đi giao 1 loạt đơn hàng,quay lại phân tích và bảo ko sợ đơn nhà chị nữa.Chỗ đấy vẫn gần và dễ tìm chán,tại hôm đấy đi đêm hôm tìm khó.Nhiều đơn còn xa gấp 3 lần nhà chị cơ ạ.KHổ nỗi là đến nơi gọi điện còn bị tò te tí ko liên lạc được cơ

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Nhớ rồi N ơi,tôm thì ko dám hứa vì mấy lần trong nhà các chú gửi tôm với ghẹ ra mà toàn phải hấp trước thôi.Hôm rồi chú được mẻ tôm với mực đi câu chú bảo hiếm lắm mới gặp con to như thế để vào thùng nước biển vẫn bơi tung tăng mà hôm đấy mệt quá nên ko ôm được.Tối nay xã bảo,giá hôm đó lấy ra giờ có chả để ăn(lúc đấy khỏe rồi chứ lúc mệt thì ko nghĩ được gì nữa )

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

E cám ơn chị nhé.Vấn đề ở chỗ e ko hay may mắn khi mua hàng,mà bố e khó tính lắm.Với cụ của rẻ là của ôi,cứ cái gì đắt nhất cụ mới yên tâm.Nên vác về mà nó làm sao là e lại ăn và uống cô... ca cô... la ngay.Công nhận là đồ điện tử cụ mua dùng thích lắm,chỉ có đồ dùng nhà tắm là hồi đó cụ bị lừa nên giờ hỏng gần hết.E phải ngâm cứu cái vụ này mới được.Mà chị mua có được bảo hành ko ạ?

Chị ăn hết cá chưa hả chị?

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Chị ơi mãi vẫn chưa có thuốc, mãi vẫn chưa được ăn cá...Ức chế](*,)

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Chưa hết em ạ, còn khúc đầu với đuôi để nấu canh chua nhưng chưa nấu được vì hôm nay còn ninh xương ăn đã.
nồi chị mua bảo hành 3 tháng em ạ.
À, hôm trứoc đọc loáng thoáng thấy em nói thường nhà em có rau cải ở quê gửi ra đúng ko? Không biết có phải loại cải mà cây cũng khá to nhưng lại rất mềm và thơm ko? Hôm tết bà chị chị có chị bạn có con lấy vợ ở Thanh Chương gửi ra 1 bao tải, nhà chị ấy mang chia cho mỗi nhà 1 ít. Chị nấu đựoc 3 bữa, 1 bữa nấu với nước gà luộc còn 2 bữa nấu với chả cá nhà em ăn sao mà nó ngon thế ko biết. Hôm sau mua cải ngaòi này ăn ko thể nào có đựoc cái vị giống như thế.
Nếu đúng cải đấy thì hôm nào ngừoi nhà em gửi ra em cho chị ké 1,2 cân cải ấy nhé. Rồi cho chị nửa cân chả cá để chị về nấu.
Chẹp chẹp, nghĩ đến lại thèm.

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Sao lâu có thuốc vậy bạn,mà có thuốc thì cũng chưa có cá cơ.Mà thuốc này uống có cần kiêng cữ gì ko nhỉ,vì sáng mai mẹ tớ mổ cắt trĩ chắc bà phải uống thuốc kháng sinh 1 thời gian rồi

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Ặc ặc,đúng là cái cải đấy hay sao ấy chị ạ.Nó to đùng nhưng nấu nhừ một chút thì mềm ngọt.Khổ nỗi trong quê em chú mự toàn để rau già đanh lên ko ăn,thấy tiếc nên mẹ em cứ bảo gửi kèm cá ra.Có đợt thì ngon,có đợt thì già ko nhai được.MÀ cũng gửi lung tung lắm ạ.Lúc thì cả bao tải to đủ loại,lúc thì chỉ có 1 túi,nhiều khi xe đi sớm thế là tối ra vườn nhổ vội,như hôm vừa rồi đổ ra cả bao tải đất luôn,toán rau xà lách,tỏi tươi,bắp cải với rau mùi,nhưng nhà em ăn ko kịp nên hỏng hết.Hôm kia mẹ em phải cho cái đống cải đó vào muối dưa vì đểp trong cốp xe,rau thì già nữa nên vàng hết.Khi nào có rau ngon em biếu chị chứ buôn bán gì
Dạo này chị chịu khó thế khỏe người ra đấy ạ.Xã e hai hôm liên tiếp ngộ độc thực phẩm,bà thì nằm viện nên khuya lắt khuya lơ e còn phải đi kho 1 nồi cá cho xã mang cơm đi.Ăn uống bây giờ chán thật,nhiều lúc 2 vợ chồng thèm ra ngoài thay đổi ko khí mà mẹ e dọa nên lại từ bỏ ý định

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Ặc ặc,đúng là cái cải đấy hay sao ấy chị ạ.Nó to đùng nhưng nấu nhừ một chút thì mềm ngọt.Khổ nỗi trong quê em chú mự toàn để rau già đanh lên ko ăn,thấy tiếc nên mẹ em cứ bảo gửi kèm cá ra.Có đợt thì ngon,có đợt thì già ko nhai được.MÀ cũng gửi lung tung lắm ạ.Lúc thì cả bao tải to đủ loại,lúc thì chỉ có 1 túi,nhiều khi xe đi sớm thế là tối ra vườn nhổ vội,như hôm vừa rồi đổ ra cả bao tải đất luôn,toán rau xà lách,tỏi tươi,bắp cải với rau mùi,nhưng nhà em ăn ko kịp nên hỏng hết.Hôm kia mẹ em phải cho cái đống cải đó vào muối dưa vì đểp trong cốp xe,rau thì già nữa nên vàng hết.Khi nào có rau ngon em biếu chị chứ buôn bán gì
Dạo này chị chịu khó thế khỏe người ra đấy ạ.Xã e hai hôm liên tiếp ngộ độc thực phẩm,bà thì nằm viện nên khuya lắt khuya lơ e còn phải đi kho 1 nồi cá cho xã mang cơm đi.Ăn uống bây giờ chán thật,nhiều lúc 2 vợ chồng thèm ra ngoài thay đổi ko khí mà mẹ e dọa nên lại từ bỏ ý định

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Chưa ngủ hả nàng, thôi có khi đêm nào chị em mình cũng làm ma đêm nhỉ?
Mà ko biết vào đây để tâm sự thì có sao ko nhỉ? Sợ ko đúng chủ đề lại phiền đến nguòi khác.
Nếu ko sao thì thỉnh thoảng chị em mình tâm sự tý nhé. tại chị cũng hay mất ngủ lắm, chả có việc gì làm nên cũng chán.
Hehe

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

bé nhà e 14 tháng, ăn đc loại nào chị ơi, bé đã ăn cơm nên ăn cháo thì rất ít( cá mú chỉ nấu cháo phải k chị )

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

he he, tốt quá.
chị dạo này không đi làm thì mắc chứng buôn dưa lê, ngày nào cũng tằng tằng bao nhiêu cuộc cho đỡ nhớ mọi người hay sao ấy.
hy vọng chóng cai được tật này vì cuối tháng (miễn giảm theo gói nhà báo) vẫn một đống tiền.
nói chung nhà chị hâm mộ all loại cá quê mình, có món nào cứ chuyển cho chị.
bác L nhà chị hí hửng ôm chả sống về, làm bị ai cũng chê vì không ngon bằng chả hấp sẵn, thế là bà bảo thôi lần sau để cái HƯơng nó làm sẵn, chỉ việc ăn.
cho chị gửi lời hỏi thăm mẹ nhé, khổ cái thân bà.

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Cuối tuần này liệu có cá không bạn. Tớ đặt 1 kg bạc má nhé, lần trước ăn cá nhà bạn cậu cả nhà tớ cứ gọi là thun thút. Ah mà nhớ đừng quên gọi tớ nếu có cá mú nhé

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

E mất ngủ từ hồi nhỏ cơ ạ.Mấy hôm nay mua thử long nhãn ăn,thì ngày nào cũng buồn ngủ vật vã,nhưng toàn ngủ ngày.Sáng nào hai mẹ con cũng ôm nhau đến 10h,xuống cơm nước,gửi vào cho bà xong,ăn trưa rồi lên ngủ giờ này dậy mới mò vào đây 1 tí.Ko có cá đúng là thư giãn,hehe
Mà chị thiêng thật,vừa hỏi rau sáng nay O em ra vác ra 1 bao tải rau nhưng trông nó chán lắm,to,sâu đầy,các em sâu bò lổm ngổm,luộc lên ăn già câng.Nên ko mời được chị rồi.
Xã e mấy hôm nay mệt nên ko để ý chứ ngày nào cũng chạy sang bắt vợ đi ngủ vì ăn ngủ thất thường quá.Chị rảnh thì vào buôn với em,có ảnh hưởng gì đâu ạ

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Bạn ơi,hầu hết các loại đều ăn được mà.Cá mú hay các loại cá khác bạn có thể làm ruốc cho bé ăn cơm cũng được

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Ặc,tâm lý đấy chị ơi,cá sống rán thẳng ăn ngon hơn mà,hấp lên kiểu gì cũng bị xuống chút nước ngọt.Nói đến nước e lại nhớ ra là quên đưa nước hấp cho chị.Đầu với c hả óc chán thế đấy
Mẹ em thì nhiều bệnh lắm,giờ để bà giải quyết từng thứ 1.Hôm trước mẹ e cũng hỏi ko biết bác L đã đỡ chưa đau khớp chưa ạ

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

uh,tớ nhớ rồi.Có cá tớ gọi biển đang động nên hiện chưa có cá gì ạ

 

Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

Tớ phải đi cho con ăn đây,dạo này mẹ ko quan tâm nhiều nên thấy cu cậu có vẻ trông rất cô đơn,phải tập cai mạng thôi