Toàn quốc: Lưu ý khi mua hải sản& giò me,thử & cảm nhận sự khác biệt.Tin vui tuần này có thu phấn ạ!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Meheomoi, 19/12/2011.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Ngon hơn cá chim hôm nọ đấy bạn ạ(theo ý kiến của tớ thôi vì cá mú nạc thịt,ngọt và ko khô,nấu lên thơm chứ ko tanh)
    Tớ nhớ rồi,khi nào có tớ sẽ ưu tiên bạn trước.Khổ,lúc có cá tớ cũng bận nên hay bị quên,để tớ phải note ở trong sổ.Cám ơn bạn
     
  2. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Uh,cho tớ số ĐT nhé,pm giúp tớ.Có gì tớ nhắn cho tiện vì nhiều chị cũng đặt hàng nhưng ko có nick trên này
     
  3. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Uh,mẹ tớ cũng mua loại này nhiều lắm.Cái lọ nhựa nhỏ nhỏ ấy,nhưng ko hiểu sao tớ cứ sờ sợ nên mẹ tớ cứ nấu cái đó là tớ ko dám ăn.Tớ toàn tự chưng nước hàng thôi.Ngày trước có bác người Hoa dạy cách chưng nước hàng ngon và ko bị bắn mà ko hiểu sao đầu óc giờ ko thể nhớ ra làm ntn.Chỉ biết mỗi cái cho dầu nóng lên cho đường vào thì nước hàng ngon,màu đẹp mà ko bị cháy.Còn công đoạn sau cho nước mắm nước muối gì đấy thì quên béng mất.Các mẹ cao thủ nấu ăn biết thì chỉ giúp tớ luôn nhé.Chứ mỡ với đường đang sôi tớ cho nước vào nó bắn lung tung khắp
     
  4. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Mà tớ còn mấy con cá lưỡng riu nguyên con và mấy con mổ ruột rồi.Q có nhu cầu ko mai chuyển cá mú tớ biếu luôn nhé(bù vụ hôm nọ,lấy cá nguyên con hay cá làm rồi thì báo tớ nhé,hình như có 5 con nguyên con thì phải)
     
  5. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Chị khánh thư ơi,tối qua hẹn hò em chat chít mà lặn mất tăm,mạng nhà e lại ko vào được cuối cùng e ngồi xem phim đến hơn 3h sáng,huhu,tối qua bác có mối nào mà bỏ bê em thế ạ
     
  6. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Cá nhà tớ chưa ra nhưng gần như hết sạch rồi ạ.Cám ơn tất cả các mẹ luôn nhiệt tình ủng hộ.Yêu các mẹ lắm lắm
     
  7. moonbeauty

    moonbeauty Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    20/8/2009
    Bài viết:
    438
    Đã được thích:
    247
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Tớ lấy chỗ làm rồi ý, đợt này tớ cũng bận kinh. Mà để tớ trả tiền chứ. Anh xã đi giao vất vả, H con mọn, bà cũng vất vả có mấy lãi đâu mà suốt ngày đền với bù với khuyến mại
     
    Meheomoi thích bài này.
  8. Con chim hư hư

    Con chim hư hư Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/3/2006
    Bài viết:
    2,054
    Đã được thích:
    851
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Thế túm lại là giờ này thì còn cái gì hả em ?
     
    Meheomoi thích bài này.
  9. giaomua

    giaomua Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    11/3/2009
    Bài viết:
    349
    Đã được thích:
    88
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    em đánh dấu để khi nào mang bầu hoặc lúc nào thèm cá thì oder. chắc chắn là mai có thời gian ngâm cứu đặt hàng. hấp dẫn quá chị ạ.
     
    Meheomoi thích bài này.
  10. Đốp

    Đốp Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    4/10/2010
    Bài viết:
    1,452
    Đã được thích:
    335
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Em vẫn buôn bán đều nhỉ;) Chúc đắt hàng nhé! Hôm nào có vụ ăn uống chị phải thứ món mưc nhà em mới được:D
     
    Meheomoi thích bài này.
  11. mattroivang

    mattroivang Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    7/3/2009
    Bài viết:
    3,019
    Đã được thích:
    722
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    H ơi

    Trẻ em thì dùng loại xay nhuyễn đỡ hóc đúg không em? Mai có nhớ để cho chị 2 kg nhé, chia cho chị thành 4 túi mỗi túi 1/2kg em nhé. Khi nào có bạc má thì nhắn chị,nếu mai có thì cho chị thành 1 kg cá chình xay nhuyễn và 2 kg bạc má làm sạch. Tks em nhiều.
     
    Meheomoi thích bài này.
  12. chaucaochep

    chaucaochep Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/10/2011
    Bài viết:
    1,868
    Đã được thích:
    1,623
    Điểm thành tích:
    813
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Ko có Bạc má thì có mức cho chị ko em oi. Đt của chị hết pin
     
    Meheomoi thích bài này.
  13. thachluumoc

    thachluumoc Tớ là Mun

    Tham gia:
    23/10/2010
    Bài viết:
    4,573
    Đã được thích:
    3,690
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Mai có bạc má thì chuyển cho tớ 1kg, chia thành 2 túi, 0.5kg/túi hộ tớ nhé!
    Ngoài ra còn loại nào bà đẻ ăn được thì cho tớ mỗi loại 0.5kg nữa.
    Lâu lắm không có cá thu phấn với cá cu nhỉ?
    À, nhà tớ thích ăn cá chim vàng hơn cá xạo, nhưng Hương cho tớ con khoảng 5-6 lạng thì vc tớ chén 1 bữa là vừa, hôm vừa rồi con 8 lạng nên hơi bị "cụ cố", mặc dù rất ngon nhưng no lặc lè luôn.
     
    Meheomoi thích bài này.
  14. melinhvatit

    melinhvatit Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/8/2011
    Bài viết:
    1,726
    Đã được thích:
    1,108
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Thế đơn chị thì lấy được gì đây H ơi?
     
    Meheomoi thích bài này.
  15. BlueblueVT

    BlueblueVT Hội Dê 79

    Tham gia:
    22/4/2009
    Bài viết:
    8,973
    Đã được thích:
    1,482
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Same question, thế là mai ko có cá j để ăn hử H ơi
     
    Meheomoi thích bài này.
  16. shanghai

    shanghai Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/10/2008
    Bài viết:
    5,921
    Đã được thích:
    2,634
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển


    E ơi có nhớ đơn cá mú của chị từ tuần trước không đấy. C về rồi đây này............
     
    Meheomoi thích bài này.
  17. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Đã nhớ,trưa mai tớ chuyển cho Q luôn nhé.Ko sao đâu,gặp gỡ những người vui vẻ dễ chịu mang lại cho tớ rất nhiều niềm vui mỗi ngày,đỡ tốn tiền thuốc mà
    PS:Quên mất đây là cá lưỡng riu cũ nhé,ko phải cá mới đâu Q ạ,trưa nay nhà tớ rán ngập dầu ăn lại thấy ngọt thịt hơn cá sạo,cá sạo đợt rồi sao thịt nhạt thế chứ.Các loại cá lưỡng ăn rất lành và thuộc hàng cá vặt,O tớ bảo ăn mấy cái này ko bao giờ sợ ươn với ướp vì cá này toàn đi có nửa ngày là về.Loại nào làm chả cũng ngon chứ lưỡng riu là loại rẻ và thịt nát nhất mà.Hai loại kia còn dai hơn nhiều,tớ mà rán e riu này nguyên con trong chảo thì ko khác gì cá cháo luôn
     
    Sửa lần cuối: 2/3/2012
  18. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Chị đây rồi,hôm trước bảo vào túm chị ra bắt đền vụ chị Hoa đặt 1kg mà bảo em giao 0,5kg bạc má làm chị ấy cứ hỏi xã e là ko đủ cá nên bớt à?Hẹn chị ngày mai nhé,có cá gì thì em nhắn chị ạ.Cám ơn chị nhiều
     
  19. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Lâu lắm mới gặp chị,hôm trước ra Tết bảo nhắn cho chị mà hộp thư của e đầy cũng chưa có thời gian xóa bớt,kết cục vẫn chưa nhắn được cho chị ạ.Hai bác vẫn theo đuổi sự nghiệp trồng rau chứ chị.Thi thoảng chị ra vào nói chuyện với e cho vui nhé.E cám ơn chị nhiều
     
  20. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm... và các loại hải sản biển

    Vậy mai e chuyển cho chị 1kg xay nhuyễn ko cay và 1 kg xay rồi đầy đủ gia vị nhé.Cá bạc má nếu mai tàu về có thì phải sáng ngày kia mới ra HN chị ạ.Mà chị vào đây buôn với em cho vui,dạo này em ngại nhắn tin quá,lúc nhận được tin của chị đang mải cho 2 cu ăn,lúc sờ đến để trả lời thì khuya quá nên lại sợ ảnh hưởng đến em bé.Chắc phải chiều e mới làm xong cá để chuyển chị ạ
    PS:Xương chị về rửa sạch rồi ninh lấy nước nấu cháo cho bé,ngọt lắm ạ.Thêm 1 chút xíu gừng hay hành để khử mùi tanh.Mà lạ,cái cá chình này ko thấy tanh gì mà sao xương lọc ra ninh lại thấy tanh.Còn nước hấp nhà e dạo này lười làm chả hấp nên toàn dụ dỗ mọi người lấy chả sống.Mà hấp cho ai thì chuyển nước luôn nên hầu như ko dồi dào như hồi mới làm(e cứ nói vậy chỉ sợ đến lúc chuyển lại quên xương thôi,trong cái đơn hàng lúc nào cũng phải note bên cạnh là xương và hàng KM của khách thế mà cuối cùng vẫn toàn quên,chán lắm ấy)
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này