Hà Nội: Ba Chỉ Nguyên Miếng, Đuôi Bò.thịt Bò(thui Rơm)-đặc Sản Chợ Viềng Nam Định

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Me_Ốc, 16/2/2012.

  1. Me_Ốc

    Me_Ốc

    Tham gia:
    1/4/2010
    Bài viết:
    13,476
    Đã được thích:
    2,719
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    Tks mẹ My, hum nào thử nhé, xem có thơm, ngon như mẹ Ốc nói ko nào, hí hí, tin rằng nàng sẽ mê í vì thật sự rất ngon ợ
     
  2. Me_Ốc

    Me_Ốc

    Tham gia:
    1/4/2010
    Bài viết:
    13,476
    Đã được thích:
    2,719
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    Tks mẹ Nhung, chúc mẹ Nhung cũng đắt khách cả tuần nha
     
  3. Nghelun

    Nghelun Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    15/8/2011
    Bài viết:
    8,179
    Đã được thích:
    1,547
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    Mẹ nghé chuyển khoản cả 2 oder cho mẹ ốc rùi nhé...lúc nào mẹ ốc giao thì cứ gọi cho mẹ nghé...ăn uống hem vội hihi
     
  4. Me_Ốc

    Me_Ốc

    Tham gia:
    1/4/2010
    Bài viết:
    13,476
    Đã được thích:
    2,719
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    Hi hi, tks bác, vưng lúc nào giao được e giao nhé, tks bác nhiệt tình và đầy thông cảm ạ
     
  5. inquocgia

    inquocgia Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/10/2009
    Bài viết:
    2,973
    Đã được thích:
    1,246
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    Đánh dấu đã, sẽ đặt hàng sau .
     
  6. Me_Ốc

    Me_Ốc

    Tham gia:
    1/4/2010
    Bài viết:
    13,476
    Đã được thích:
    2,719
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    Thanks mẹ inquocgia, lúc nào mời mẹ nó thử món bò nhà mẹ Ốc nhé, thật sự là rất thơm, ngon. hí hí, đã được các mẹ trên này kiẻm chứng rồi mừ hi hi
     
  7. cocun

    cocun Thành viên tích cực

    Tham gia:
    7/8/2009
    Bài viết:
    719
    Đã được thích:
    109
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    Mẹ Ốc có nhận ra khách hàng này là ai không đấy, hihi... Không nghĩ em đa di năng thế này đâu nha, chắc chắn món này đắt hàng rồi mẹ ốc nhé. Khi nào chị lên cơn thèm món này là chị cứ qua ới thôi, gặp mặt tận nơi ý chứ, hihi....
     
    Me_Ốc thích bài này.
  8. Me_Ốc

    Me_Ốc

    Tham gia:
    1/4/2010
    Bài viết:
    13,476
    Đã được thích:
    2,719
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    MỜI CÁC MẸ "ORDER" THỊT BÒ ĐỂ NẤU NHỮNG MÓN NGON NHÂN NGÀY 8-3 ĐẦY Ý NGHĨA CỦA CÁC MẸ NHÉ. MẸ ỐC SẼ GIẢM GIÁ 5.000 vnđ/ MỖI KG MỖI LOẠI NHÉ ĐỂ TRI ÂN TẤT CẢ CÁC MẸ ĐÃ DÀNH TÌNH CẢM CHO MẸ ỐC TRONG SUỐT THỜI GIAN QUA. CHÚC CÁC MẸ THẬT HẠNH PHÚC BÊN GIA ĐÌNH NGÀY 8-3 NÀY NHÉ
     
  9. Me_Ốc

    Me_Ốc

    Tham gia:
    1/4/2010
    Bài viết:
    13,476
    Đã được thích:
    2,719
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    Ồ ồ òa òa, e nghe "giọng văn" là e lờ mờ đoán ra ai rồi í hí hí. Mời bác ghé qua "gặp mặt tận nơi và xơi thử nhé" hé hé cơ mà "hem có sẵn món này", nếu mờ bác muốn thử phải dặn giúp e 1 tiếng, e đưa lên chứ e ko tích trữ đồ tươi sống trong nhà ợ, nguy hiểm lắm hi hi. Teng kiêu bác
     
    Sửa lần cuối: 5/3/2012
  10. chuotmapkute

    chuotmapkute Em Nhi (88) 097 8181 729

    Tham gia:
    1/3/2011
    Bài viết:
    10,305
    Đã được thích:
    3,011
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    Ui, chị ơi chắc là dạo này em bỏ bê topic kia quá nên ko biết chị ạ. Sorry chị. 1 dây nem 20 cái chị ạ, khoảng 2-3 hôm nữa em đem qua cho chị nhé :) Thanks chị nè.


     
    Me_Ốc thích bài này.
  11. Me_Ốc

    Me_Ốc

    Tham gia:
    1/4/2010
    Bài viết:
    13,476
    Đã được thích:
    2,719
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    Ok, tks e chuột, lúc nào mang qua cho chị nhắn trước vào điẹn thoại báo chị nhé. 0988.475.567
     
  12. Me_Ốc

    Me_Ốc

    Tham gia:
    1/4/2010
    Bài viết:
    13,476
    Đã được thích:
    2,719
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    BỮA SÁNG 8/3 HẠNH PHÚC TRỌN VẸN VỚI BÒ SỐT VANG + BÁNH MÌ NGON

    Các bước thực hiện:
    Bước 1
    [​IMG]
    Đầu tiên là thái thịt bò theo miếng dày một chút rồi ướp với tỏi băm, muối hoặc gia vị (đừng cho mắm), ngũ vị hương (hoặc hồi và quế) và hạt tiêu: ướp khoảng 30’ cho thấm.

    Trong thời gian ướp thì mình chuẩn bị các nguyên liệu khác như: hành tây, cà rốt, khoai tây thái miếng vuông. Cả nhà thái đều là đc, tùy sở thích nhé.

    Bước 2
    [​IMG]
    Phi một chút hành cho thơm lên rồi cho thịt bò vào xào cho thấm gia vị lên.

    Bây giờ chính là bí kíp để làm sao thịt bò chín mềm và có mùi thơm hơn nè: bạn rót một chút r*** vang hoặc r*** trắng vào đảo cùng với thịt bò rồi sau đó cắt cà chua vào xào cùng. Thật ra một chút r*** sẽ có tác dụng làm cho thịt bò mềm và ngon hơn. Còn mùi r*** thì sẽ nhanh chóng bay hơi nên khi lên mâm thì chẳng còn tí gì của r*** hay alcohol cả. Nếu không có r*** thì có thể thay bằng chút bia hoặc có thể không cho vào cũng được vì thịt bò ninh một hồi rất mềm.

    Bước 3
    [​IMG]
    Xào đậy vung chừng 5’ cho gia vị thấm hết vào thịt bò rồi mới đổ nước xâm xấp mặt và bắt đầu đun sôi rồi ninh thịt bò. Ninh tầm 20-30’ tùy vào loại thịt bò và cái nồi của bạn ninh có nhanh không.

    Bước 4

    Sau đó nếu cầu kì bạn có thể đổ thịt bò đã chín mềm ra ngoài và vớt một chút nước mỡ để xào khoai tây và cà rốt lên cho thấm gia vị rồi mới lại đổ thịt bò vào ninh cùng. Cắt thêm ớt nếu bạn thích ăn cay nhé!

    Sau khi các thứ đã chín mềm bạn mới cho hành tây vào nhé vì hành tây rất dễ chín mà.

    Cuối cùng pha 3-5 thìa bột năng (tùy thuộc vào lượng nước bạn muốn ăn) hoặc bột sắn vào một bát nước lạnh và đổ vào nồi khuấy đều để tạo độ sánh.
    Bước 5
    [​IMG][​IMG]
    Món này ăn nóng và khi ăn múc ra bát rồi hẵng rắc hành và cần tây vào nhé. Món này phải hầm khá lâu nên thịt bò ngấm và mềm, nước thì sánh, thơm mùi thịt bò với các gia vị khác, ăn cùng chấm với bánh mì thì ngon tuyệt.

    Nếu thích có thể cho vào lò làm nóng bánh mì trước khi ăn hoặc cho lên chảo làm nóng cũng được. Ngoài ra món này có thể ăn với cơm bình thường cũng rất ngon.
     
  13. bongcon2011

    bongcon2011

    Tham gia:
    8/2/2010
    Bài viết:
    15,422
    Đã được thích:
    4,103
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    Sáng ngày giao măng cho chị xong thì cô E điện là trên YB măng lại giảm giá rùi...:rolleyes:
    Nhà chị ngay gần nhà E thôi C ah. Lần sau lấy gì E sẽ phờ ri ship chị nhé. Teng kiu chị đã ủng hộ đồ nhà E.
    Tối măm măng rồi còm mèn lại cho E với chị nhé...:rolleyes:
     
    Me_Ốc thích bài này.
  14. Me_Ốc

    Me_Ốc

    Tham gia:
    1/4/2010
    Bài viết:
    13,476
    Đã được thích:
    2,719
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    Ô sờ kê e gái, tối là chị măm roài, chị nghĩ là sẽ rất ngon vì măng nhìn tươi lắm. À tối nay chị định làm món măng xào bò thì nên chọn măng gì để làm gì, măng sặt hay măng ngọt hé hé
     
  15. inquocgia

    inquocgia Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/10/2009
    Bài viết:
    2,973
    Đã được thích:
    1,246
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    em ơi, cho chị đặt khoảng 1-2kg thịt bò ba chỉ nhé, nhà chị ở Thành Công, ship thế nào nhỉ?
    À, giao hàng ngày 7-3 à em?
    Đảm bảo ngon đấy nhé, để còn làm khách hàng thường xuyên, hihi.
     
    Me_Ốc thích bài này.
  16. Me_Ốc

    Me_Ốc

    Tham gia:
    1/4/2010
    Bài viết:
    13,476
    Đã được thích:
    2,719
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    Tks chị, ngon thật mà chị hi hi, chị măm thử đi. E save đơn hàng của chị roài. Bình thường 1 tuần e lên 2 lần còn tuần này có ngày lễ đặc biệt nên số lượng đơn hàng các mẹ tăng lên do đó tuần này e sẽ lên nhiều lần hơn khoảng 3-4 lần vì vậy mà mồng 7 cũng có hàng và mồng 8 cũng có hàng cho kịp tất cả các mẹ chị ạ.
    E sẽ sắp xếp để giao đồ cho các mẹ theo thứ tự đơn đặt hàng. Kni nào giao tới chị, e nt/phone thông báo trước nha.

    Nếu mờ hôm đó e ko bận đi tự đi ship được cho chị thì freeship thoai hi hi còn nếu mà e phải thuê người ship thì chị vui lòng trả họ 10k ship giúp e với ạ.
    Chị pm cho e địa chỉ chính xác và số phone nhé để e lưu KH ạ
     
  17. huda.hanoi

    huda.hanoi

    Tham gia:
    10/5/2011
    Bài viết:
    13,533
    Đã được thích:
    2,563
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    Hehehe thế ah vậy mà mợ lại ko bít kekeke, teng kiu mẹ ốc nhé. Đầu tháng bận việc cơ quan nên ko chăm lo được topic. Bán cũng chậm nữa :(
     
    Me_Ốc thích bài này.
  18. Me_Ốc

    Me_Ốc

    Tham gia:
    1/4/2010
    Bài viết:
    13,476
    Đã được thích:
    2,719
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    Eo, thật là giờ mới bít à. Mẹ Ốc là dân bán hàng online còn sau mợ hơi bị nhìu đấy nhé. hí hí. Top túi ví thắt lưng của mợ đắt khách mà còn top bột sắn là chẳng qua chưa vào mùa thôi chứ vào mùa xem
     
  19. dohaisan

    dohaisan ĐT 0982927182

    Tham gia:
    23/2/2011
    Bài viết:
    9,949
    Đã được thích:
    2,079
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    Hí hí, lại mò đến em tôi nè. Mùng 8 cho chị nửa cân thịt ba chỉ nhé. Lần này em ship qua cơ quan chị cho gần nhá. Phòng 1401, toà nhà 17T4 , Hoàng Đạo Thuý, TXHN. Trước khi ship ới chị trước nhé.
     
    Me_Ốc thích bài này.
  20. Me_Ốc

    Me_Ốc

    Tham gia:
    1/4/2010
    Bài viết:
    13,476
    Đã được thích:
    2,719
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THỊT BÒ (THUI RƠM) - ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH - Mời Các Mẹ ORDER thưởng thức

    Hí hí, thế đúng là nghiện thật roài, hê hê. Mùng 8 Ok nhưng mà cơ quan chị có tủ lạnh đấy chứ hay là sao. Hoàng Đạo Thúy thì gần chỗ e bi giờ mờ nhưng buổi chiều - tối e hiện tại e mắc viêc với Senbi còn buổi sáng sợ mà ko có tủ lạnh để giữ tới tối nó bị hỏng thì toi nên nếu mừ giữ từ trưa tối tối thì có lẽ là phải bỏ lên ngăn đá cấp đông rồi mang tới cơ quan bác giã đông dần dần vậy hi hi. tks bác
     

Chia sẻ trang này