Hà Nội: Thịt lợn đen, lợn trắng nanh dài Bắc Sơn, 8.3 Lại có lợn đen và quà tặng

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Embinbin, 29/2/2012.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. Embinbin

    Embinbin Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    1/8/2009
    Bài viết:
    8,614
    Đã được thích:
    2,236
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

    Củm ơn mẹ ấy quá, toàn tư vấn cho tớ bán hàng thui. :p Mai qua cho tớ cái thùng xốp nhé
     
  2. Embinbin

    Embinbin Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    1/8/2009
    Bài viết:
    8,614
    Đã được thích:
    2,236
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

    Hị hị, có thế mà tớ ko làm được...:(
     
  3. tomyphuong

    tomyphuong Zalo 0989329294

    Tham gia:
    26/8/2009
    Bài viết:
    40,554
    Đã được thích:
    11,652
    Điểm thành tích:
    7,313
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

    Cám ơn chị, hì, em định trồng bằng thùng xốp trước rùi mới mua máy làm rau mầm, tính em cứ thích bon chen. lần trước mua đất mua hạt rùi mà ko trồng, hihi. chị để cho em xin nhé, lúc naò em qua chị lấy, thùng nhỏ nhỏ thôi đk chị?
     
  4. Embinbin

    Embinbin Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    1/8/2009
    Bài viết:
    8,614
    Đã được thích:
    2,236
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

    Cứ để dành đấy để chị mua chai nươc cốt nếp cẩm nhé.;)
     
    tomyphuong thích bài này.
  5. me_chip_bong

    me_chip_bong Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    7/3/2011
    Bài viết:
    4,054
    Đã được thích:
    767
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn


    OK khi nào wa đc cứ alo cho chị ...................
     
    tomyphuong thích bài này.
  6. Mẹ yêu Chou

    Mẹ yêu Chou Phương Anh: 0903.828.826

    Tham gia:
    14/9/2009
    Bài viết:
    26,150
    Đã được thích:
    6,081
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

    hihi, chị trả hết hàng tuần này nhé, tuần sau em hệt thống cho, thứ 6 em cai đến tận chủ nhật nên k giúp chị đc:)
     
    Embinbin thích bài này.
  7. me_chip_bong

    me_chip_bong Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    7/3/2011
    Bài viết:
    4,054
    Đã được thích:
    767
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

    Oki mai mẹ nó qua mình tặng luôn. Mẹ nó quên 1 chân giò lọc xương của mình đấy .Thịt chân giò ý mà

    Đơn của mình thế này nhé:

    1kg ba chỉ
    0,5kg nạc thăn
    0,5kg vai
    2 cái móng giò
    1 cái chân giò lọc xương
    1 cái bắp cải


    Mẹ nó note đơn của mình nhé. Thank.....................
     
  8. Embinbin

    Embinbin Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    1/8/2009
    Bài viết:
    8,614
    Đã được thích:
    2,236
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

    Em mua gà đi tung tăng để ăn lẩu ah? để chị tính xem thế nào. Thứ 7 này chị bận nên ko nhận oder, mà em ko có để ăn lẩu thì cũng không đành. Để chị hỏi xem nhà xe có nhận không đã nhé. Làm 1 quả phục vụ em " duyên nợ" mà chưa biết mặt :p


    Ngày mai thì tớ ko chắc lắm. nếu có thì tớ sẽ gọi. nếu không thì đành để sang tuần vậy nhé
     
    nhocTin thích bài này.
  9. Embinbin

    Embinbin Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    1/8/2009
    Bài viết:
    8,614
    Đã được thích:
    2,236
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

    Cái chân giò lọc xương là phát sinh đấy chứ? quên là đúng rồi. Hị hị hị Vừa nhắn lại vùng cao rồi. :p
     
  10. me_chip_bong

    me_chip_bong Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    7/3/2011
    Bài viết:
    4,054
    Đã được thích:
    767
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

    Tại nàng quên đấy nhé. Hôm qua tớ nhắn cả trên topic cả pm rùi mà nàng vẫn quên. May hôm nay nhắc lại ko thì ko có thịt chân giò để luộc rồi. Tớ ăn thử mà ok thì sẽ đặt hàng mẹ nó hàng tuần luôn. Nhà tớ ông xã suốt ngày chỉ thích ăn thịt lợn mà thịt ở chợ chả biết thế nào nên tớ ít mua lắm toàn bị chồng kêu thôi
     
  11. Embinbin

    Embinbin Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    1/8/2009
    Bài viết:
    8,614
    Đã được thích:
    2,236
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

    Quả này cho xã bái phục vợ sát đất. í hi hi !!!

    Thế nàng có nhưng chiêu gì ăn thịt lơn ngon cho tớ học hỏi tí. Tớ là cứ luộc, kho lại rang .... mà chả thấy chê :)
     
  12. tomyphuong

    tomyphuong Zalo 0989329294

    Tham gia:
    26/8/2009
    Bài viết:
    40,554
    Đã được thích:
    11,652
    Điểm thành tích:
    7,313
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

    Chị đem quay và rán đê, chồng em hay quay lắm, ngon cực.
     
  13. me_chip_bong

    me_chip_bong Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    7/3/2011
    Bài viết:
    4,054
    Đã được thích:
    767
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

    Thịt thăn tớ hay thái mỏng ra rồi tẩm bột rán.(Món khoái khẩu của gái lớn nhà tớ đây) Nhưng tớ ko mua bột chiên đâu mà tớ tự trộn rất nhiều loại bột với nhau nên ngon lém. Còn thịt vai tớ hay xốt chua ngọt ăn với cơm nóng và bắp cải luộc thì......chep.....chep...........
     
  14. Embinbin

    Embinbin Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    1/8/2009
    Bài viết:
    8,614
    Đã được thích:
    2,236
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

    Tớ có mấy kiểu nấu ăn "cổ" thế này không biết các mẹ có làm thế bao h không ?

    1. Thịt Luộc ( chân giò, vai, ba chỉ) :

    Cho vào nồi chung với nước đã nấu hơi ấm, Đun vừa mới sôi lăn tăn thì hớt bọt sạch, Vừa sôi thì thêm 1 củ hành khô, 1 thìa bột canh nhỏ. Sôi thêm vài phút thì thêm bát nước lạnh. Luộc thêm vừa chín thì tắt bếp để chừng 1,2 phút rồi vớt ra dội qua ít nước lọc mát nữa là ok.

    - Thái dầy miếng : chấm với bột canh thêm ớt, chanh và hạt tiêu.

    - Thái mỏng dính như tờ giấy ;) : chấm với nước mắm chanh, ớt, dập thêm ít gừng

    2. Thịt rang muối ( ngon nhất là ba chỉ, các phần khác phải dính mỡ)

    Thái thịt vừa to (mỏng)vừa nhỏ ( thế mới độc ;) ) Miếng nhỏ tí cũng được, ít thôi kẻo cháy mất.
    Cho vào chảo rộng ( đừng rang bằng nồi) rang cho khô, săn, và ra mỡ bớt. Rang đến khi thịt vàng, miếng nhỏ chín già ( sắp cháy !!!!) thì cho thìa muối hạt, hành củ đập nát, ít bột canh vào rang đảo đều tay. Sau đó cho thêm nước mắm vào đảo đều, đậy vung 1 khắc cho nó mềm hơn rồi mở ra tắt bếp cho hành lá và hạt tiêu vô thơm lừng hà.

    Cái ni mà ăn với xôi nóng, cơm nóng mùa đông thì gọi là bay cả nồi. Khi ăn có cả vị chát của muối ( còn chưa tan hết) ngọt của thịt và thơm mùi mắm. Cái hành khô và thịt thái mỏng nó vụn lẫn muối hạt, ăm rất ngon nha. Món này ăn hơi mặn
     
    Sửa lần cuối: 7/3/2012
    phuongedutomyphuong thích.
  15. nhocTin

    nhocTin shop trẻnhỏ.com - welcome

    Tham gia:
    15/1/2010
    Bài viết:
    6,944
    Đã được thích:
    6,490
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

    Vâng, chủ nhật là sinh nhật con bé nhà em 3 tuổi nên làm lẩu gà cả nhà ăn thôi ạ. Hoặc chị ship sớm cho em cũng được, gà em cho vào tủ đá, nhưng rau thì muốn mua của bác luôn cho yên tâm, hi.
    Tiện bác cho em ít xương cục luôn nhé, ninh lấy nước lẩu.
    Bác tính tổng thiệt hại cho em với ạ.
    Thank & BR!
     
  16. men.be.phot

    men.be.phot 0933851367

    Tham gia:
    26/12/2011
    Bài viết:
    13,694
    Đã được thích:
    2,509
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

    Thêm 1 địa chỉ rau sạch + thịt sạch....
    Chúc mẹ nó đắt hàng!!!
     
    Embinbin thích bài này.
  17. Embinbin

    Embinbin Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    1/8/2009
    Bài viết:
    8,614
    Đã được thích:
    2,236
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

    Í cha đụng hàng rồi :p Món thịt sốt chua ngọt bà ngoại tớ hay làm lắm, cũng toàn ăn với bắp cải luộc. Xit...it..it! mà chấm với cái nước của nó ấy thì... mùa đông ngon quá cơ!
     
  18. dungnhinlaisaulung0609

    dungnhinlaisaulung0609 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/2/2012
    Bài viết:
    3,250
    Đã được thích:
    956
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

    ủng hộ thực phẩm sạch.thêm 1 địa chỉ an toàn nữa nè các mẹ ơi
     
    Embinbin thích bài này.
  19. Embinbin

    Embinbin Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    1/8/2009
    Bài viết:
    8,614
    Đã được thích:
    2,236
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

    Sao không quay thịt bán đi em? món thịt quay ai chả mê tít. Chị chả biết làm, cho vào rán nó cứ bắn tung tóe. hu u u
    Hôm nào mà lỡ tẩm tẩm ướp ươp để quay thì bữa đó con chị nó đều bảo " mẹ mua cái thịt gì mà vị nó kinh thế" :(
     
  20. bamebanh

    bamebanh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/12/2004
    Bài viết:
    2,206
    Đã được thích:
    593
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

    Nhiều người đặt thế này thì mẹ nó lấy nguồn thịt ntn cho đủ???Tớ đặt hàng hôm nay thì bao giờ có???
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này