Toàn quốc: CHUYÊN: Hải sản đánh bắt tươi sống: Cá bớp, Cá mú đỏ, tôm sú... Chả cá & Đặc Sản N.Trang

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi chacahungquy, 9/9/2011.

?

Anh/chị có hài lòng với sản phẩm nhà em ko ạ? Có gì anh chị góp ý dùm em nhé!

  1. Chả cá ngon, hợp khẩu vị, rất hài lòng, sẽ thường xuyên ủng hộ!

    22 phiếu
    84.6%
  2. Chả cá ko hợp khẩu vị lắm (cay quá, ít cay, ít ngọt, ít dai...), nhưng vẫn hài lòng.

    2 phiếu
    7.7%
  3. Ý kiến khác (về bao bì, cách ship hàng...) ! Nếu có gì chưa đạt, anh chị cứ nhắn tin giúp em nhé!

    3 phiếu
    11.5%
Multiple votes are allowed.
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. rua0107

    rua0107 Thành viên mới

    Tham gia:
    20/10/2011
    Bài viết:
    20
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    vì chị định la thứ 7 về quê, mà chiều thứ 7 mới nhận dc hàng thì muộn quá, Vậy cứ gửi cho chị 1kg viên hấp vào cuối tuần sau nhé!
     
    chacahungquy thích bài này.
  2. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,834
    Đã được thích:
    5,646
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    Da để em xem sắp xếp đơt hàng này thế nào ạ nếu được em chuyển vào chiều thứ 5 và chiều thứ 6 chị nhận được ạ... E cảm ơn chị nha. Có j em sẽ liên lạc với chị luôn ạ:D.
     
  3. Mouse's Shop

    Mouse's Shop

    Tham gia:
    29/10/2011
    Bài viết:
    14,142
    Đã được thích:
    6,556
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Hải sản tươi ngon số dzách: Cá mú đỏ, tôm các loại, ghẹ.. Chả cá tươi và Đặc Sản Nha T

    Em trai ơi, có nhiều od ko em??????????????????????
     
  4. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,834
    Đã được thích:
    5,646
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hải sản tươi ngon số dzách: Cá mú đỏ, tôm các loại, ghẹ.. Chả cá tươi và Đặc Sản Nha T

    Dạ mới đóng hàng xong tuần trước chị ạ:D nên hiện nay vẫn đag còn ít ạ:D ..hihi... e cảm ơn chị đã quan tâm ạ, hum nào tiện đường nhận hàng chị nói em nha:D
     
  5. me_songhye

    me_songhye Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/8/2007
    Bài viết:
    2,114
    Đã được thích:
    424
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Hải sản tươi ngon số dzách: Cá mú đỏ, tôm các loại, ghẹ.. Chả cá tươi và Đặc Sản Nha T

    Sáng nay chị nhận được tổ yến rồi. Cảm ơn em vì đóng gói hàng rất cẩn thận. Chị thấy yến trông to sợi và già yến lắm. Chúc em đắt hàng nhé.
     
    chacahungquy thích bài này.
  6. Me_Giaminh

    Me_Giaminh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    12/8/2008
    Bài viết:
    616
    Đã được thích:
    174
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    Chị đã nhận được hàng (chả cá thác lác) và đã ăn thử rồi, khá ngon nhưng có một chút thắc mắc là sao chả cá lại giòn sật sật vậy em nhỉ?
     
    chacahungquy thích bài này.
  7. UCHIN

    UCHIN Yêu Uchin nhất .

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    8,734
    Đã được thích:
    2,060
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hải sản tươi ngon số dzách: Cá mú đỏ, tôm các loại, ghẹ.. Chả cá tươi và Đặc Sản Nha T

    Nhìn bánh canh bột lọc nhà anh em thèm quá, năm nay em ứ đi dc vào Nha Trang mà thưởng thức. híc.
     
    chacahungquy thích bài này.
  8. mehuungo

    mehuungo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/1/2006
    Bài viết:
    1,635
    Đã được thích:
    441
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hải sản tươi ngon số dzách: Cá mú đỏ, tôm các loại, ghẹ.. Chả cá tươi và Đặc Sản Nha T

    Hoàng ơi chỗ em có cá chìa vôi ko?
     
    chacahungquy thích bài này.
  9. shinthoi

    shinthoi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/4/2009
    Bài viết:
    4,415
    Đã được thích:
    1,280
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Hải sản tươi ngon số dzách: Cá mú đỏ, tôm các loại, ghẹ.. Chả cá tươi và Đặc Sản Nha T

    Mình nhận và thưởng thức đặc sản nhà bạn rồi, giờ vào phản hồi đây: Chả cá nhà bạn công nhận ngon, cả nhà mình đều thích. Mình chỉ góp ý về cá cơm mần, cá cơm sấy và mực rim me đều không có ngày sx mà chỉ ghi hsd: 6 tháng thôi. Bạn xem lại nhé. Rất cảm ơn bạn đã cho mọi người thưởng thức đặc sản nha trang nhé.
     
    chacahungquy thích bài này.
  10. vankhanhchau

    vankhanhchau Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    11/10/2011
    Bài viết:
    5,989
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Hải sản tươi ngon số dzách: Cá mú đỏ, tôm các loại, ghẹ.. Chả cá tươi và Đặc Sản Nha T

    Hôm nay nhà mình không đấu giá ah, tưởng có chị vào tham gia cho vui
     
    chacahungquy thích bài này.
  11. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,834
    Đã được thích:
    5,646
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hải sản tươi ngon số dzách: Cá mú đỏ, tôm các loại, ghẹ.. Chả cá tươi và Đặc Sản Nha T

    Dạ 2 tuần nữa em sẽ bắt đầu đấu giá lại và thêm nhiều món ngon NT thật hoành tráng chị nha:D. Mặt hàng thì nhiều nhưng rất tiếc sức lực e có hạn...hihihi... Cảm ơn chị đã luôn quan tâm và nhớ đến topic em nha:D
     
  12. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,834
    Đã được thích:
    5,646
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hải sản tươi ngon số dzách: Cá mú đỏ, tôm các loại, ghẹ.. Chả cá tươi và Đặc Sản Nha T

    Hihihi.. Cảm ơn bạn và gia đình đã ủng hộ các món đặc sản nhà mình nha, rất vui vì gia đình đã hài lòng về chả cá nhà mình ^^. Về các loại đặc sản khô thì mình nhập của các hàng xung quanh thôi, do các loại thưc phẩm này thuộc dạng sản phẩm ăn liền như mực tẩm, mực rim me, mực sa tế... đều sx theo kiểu gia đình nhỏ lẻ và bán hết ngay trong ngày (lượng khách ghé đến NT mỗi ngày rất đông, các loai này chỉ sản xuất mỗi ngày có hạn) nên các loại nhãn được in sẵn hết rồi và thường ko có ngày sản xuất...Bạn và gia đình cứ yên tâm về chất lượng nhé. Mình cảm ơn rất nhiều và hy vọng tiếp tuc sẽ nhận đc oder của bạn. ^^
     
  13. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,834
    Đã được thích:
    5,646
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hải sản tươi ngon số dzách: Cá mú đỏ, tôm các loại, ghẹ.. Chả cá tươi và Đặc Sản Nha T

    Hic hic... nghe mấy loại cá này lạ quá, chắc ở trong em ko có loại cá này chị ui... nhưng để em xem tình hình ổn định rùi e sẽ giới thiệu các anh chị các loại cá ngon quê em nha, lúc đó chị lại tiếp tục ủng hộ em há.. e cảm ơn chị..hihi..
     
  14. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,834
    Đã được thích:
    5,646
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chả cá ngon nha trang-chất lượng đỉnh cao-cho bữa ăn thêm phần đổi mới, ngon miệng

    Em cảm ơn chị đã ủng hộ và hài lòng về chả cá nhà em ạ. Chả cá giòn, dai là do quá trình tạo gel của cơ thịt cá do có sự tác động cơ học của quá trình xay và giã ạ, chả cá yêu cầu về chất lượng nếu chả cá dai và giòn, giữ vững cấu trúc (độ phồng) sau khi chiên... Để làm được chả cá đạt chất lượng như vậy phải tiến hành nghiên cứu, thử nghiệm phối chế các loại gia vị sao cho hài hòa, muối nhiều cũng ko đc vì muối sẽ hút nước làm chả cá khô và mặn, đường nhiều thì khi chiên chả cá dễ cháy....tốn rất nhiều tâm huyết cũng như thời gian ạ (nên bây h trở thành bí quyết ạ ^^). Trường e nhiều đề tài nghiên cứu chỉ tập trung tìm các phương pháp nâng cao độ dai, độ giòn của chả cá đó ạ...hihi.. Em chưa có dịp dùng thử chả cá ở ngoài ấy nên ko biết đánh giá và so sánh làm sao nữa, nhưng theo em biết hình như chả cá ngoài đó bở, ít tạo được độ liên kết và ít dai phải ko ạ? Có thể là do nguyên liệu cá ko hợp với làm chả cá cũng như cách làm chả chưa được tốt ạ...Nếu có dịp ra Bắc em sẽ thử xem thế nào ^^. Em cảm ơn chị nhiều !
     
  15. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,834
    Đã được thích:
    5,646
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hải sản tươi ngon số dzách: Cá mú đỏ, tôm các loại, ghẹ.. Chả cá tươi và Đặc Sản Nha T

    Em cảm ơn chị đã tin tưởng và ủng hộ em... Em mong chất lượng yến sẽ luôn luôn tốt và đảm bảo để có thể giới thiệu cùng mọi người...Hihi^^
     
  16. vankhanhchau

    vankhanhchau Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    11/10/2011
    Bài viết:
    5,989
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Hải sản tươi ngon số dzách: Cá mú đỏ, tôm các loại, ghẹ.. Chả cá tươi và Đặc Sản Nha T

    Khi nào có đấu giá thì thông báo chị vào tham gia cho vui nhé, chúc em ngày mới đắt hàng
     
    chacahungquy thích bài này.
  17. shop1000

    shop1000 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    5/5/2009
    Bài viết:
    2,346
    Đã được thích:
    959
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Hải sản tươi ngon số dzách: Cá mú đỏ, tôm các loại, ghẹ.. Chả cá tươi và Đặc Sản Nha T

    chuyen hang cho a nha h hihihi
     
    chacahungquy thích bài này.
  18. craftmom

    craftmom Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/11/2010
    Bài viết:
    1,269
    Đã được thích:
    351
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hải sản tươi ngon số dzách: Cá mú đỏ, tôm các loại, ghẹ.. Chả cá tươi và Đặc Sản Nha T

    Chị đặt hàng nhé:
    Trước hết là chả cá:
    1kg đặc biệt viên hấp ko đường: 145k
    1 kg chiên loại 1 có đường (ăn thử): 125k
    1kg chiên loại 1 ko đường: 135k
    Yến:
    Chị mua 0,5 lạng loại 1 nha
    Em báo tổng tiền để chị CK nhé - Tks
    P/S Nhà chị rất gần ga, nhưng vẫn bị shipper tính ship 20k đấy em à
     
    chacahungquy thích bài này.
  19. mebehant

    mebehant

    Tham gia:
    1/8/2011
    Bài viết:
    11,324
    Đã được thích:
    3,882
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hải sản tươi ngon số dzách: Cá mú đỏ, tôm các loại, ghẹ.. Chả cá tươi và Đặc Sản Nha T

    Hi, em chả cá có 1 sao gắn rồi kìa, chúc mừng e nhé, hihi.
     
    chacahungquy thích bài này.
  20. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,834
    Đã được thích:
    5,646
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hải sản tươi ngon số dzách: Cá mú đỏ, tôm các loại, ghẹ.. Chả cá tươi và Đặc Sản Nha T

    Dạ, với đợt hàng số kg > 20kg em toàn thuê xe ôm chở về nhà anh ý ở Ng Trãi nên tính ra ship lại về địa chỉ gần ga HN ko biết có xa phải ko chị haz?. Nhưng mà đợt này e sẽ freeship cho chị ạ, khách quen của em mừ..hihi.. E cảm ơn chị nha. À chị ơi, chả ĐB chị làm 30m hay 4 miếng vậy ạ:D. Tuần này chắc e đóng vài kg cá tươi ra đó đấy ạ :)
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này