Miền Bắc: Mua chung GÀ SẠCH CP : Hôm nay T3-15/10/2013 đóng cửa==>mời mọi người lên NHÀ MỚI nhé !

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Me Hai An, 9/9/2011.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ

    T6 nhớ qua lấy nhé ! Chị sẽ bỏ vào túi sẵn cho em ! Tks em
     
  2. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ


    Ngày mai tớ nhập hàng cho các đơn hàng chốt trc 9h sáng nay. Đầu giờ chiều mai tớ cho ship đến các mẹ nhé. Còn mẹ nào qua lấy tại CH thì có thể qua từ 10h sáng trở đi.

    Thứ 6 này tớ nhập thêm hàng, nên mẹ nào cần thì order trước nhé, 9h sáng thứ 5 tớ chốt đơn hàng cho ngày nhập T6. Tks các mẹ !
     
  3. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ

    Hàng đã về rồi các mẹ nhé !
     
  4. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ



    Chân gà hấp tàu xì - món nhậu cuối tuần cho chàng

    Đây là món ăn rất phổ biến trong các thực đơn dimsum của Trung Hoa ở nhiều nhà hàng, khách sạn và được rất nhiều người yêu thích; bạn hãy thử trổ tài làm món này nhé!

    [​IMG]

    Nguyên liệu:
    - 500gr chân gà
    - 1 củ khoai môn
    - Tàu xì (chính là tương đậu đen lên men, bạn có thể mua ở các cửa hàng thực phẩm nhập khẩu hoặc khu phố Hoa)
    - Dầu hào
    - Giấm, đường vàng.
    [​IMG]

    Tiêu, tỏi, gừng, ớt, bột ngọt
    1 hoa hồi và 4 nụ đinh hương.


    Bước 1:

    Nấu sôi một nồi nước với 2 thìa canh giấm và đường vàng rồi cho chân gà vào chần sơ qua khoảng vài phút.
    [​IMG]

    Rồi vớt chân gà ra để ráo.
    [​IMG]

    Bước 2:

    Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho chân gà vào chiên. Lưu ý là lúc chiên bạn cần đậy nắp chảo lại vì chiên chân gà bắn rất nhiều dầu, có thể làm bạn bị phỏng đấy.
    [​IMG]

    Khi chân gà thật vàng, bạn vớt chúng ra khỏi chảo, để ráo dầu.

    [​IMG]
    Bước 3:

    Gừng thái sợi mỏng, tỏi ớt băm nhuyễn.
    [​IMG]

    Trong chảo đã chiên gà, bạn cho gừng và tỏi ớt vào phi vàng, thơm.
    [​IMG]

    Bước 4:

    Pha hỗn hợp gồm 3 thìa cà phê tương đen, 1 thìa cà phê dầu hào, ½ thìa cà phê đường, tiêu và chút bột ngọt (mì chính) cùng 2 thìa cà phê nước lọc. Sau đó bạn cho chân gà đã chiên vào chảo gừng tỏi ớt, rưới hỗn hợp lên. Lưu ý là tương đen khá mặn, bạn nên cho hỗn hợp vào từ từ và nếm đến khi vừa miệng. Cho hoa hồi và đinh hương vào nấu chung.
    [​IMG]

    Hầm 30 phút cho chân gà thật mềm, nước sốt hơi rút lại. Nếu muốn món ăn ngon và có thời gian, bạn nên để chân gà qua đêm cho thấm gia vị.
    [​IMG]

    Bước 5:

    Khoai môn gọt vỏ, cắt con cờ.
    [​IMG]

    Lót khoai môn dưới đĩa, để chân gà lên phía trên, cho vào nồi hấp và hấp khoảng 20 phút, đến lúc khoai môn chín mềm dẻo thì bạn tắt bếp, lấy đĩa chân gà và khoai môn ra trộn đều là xong.
    [​IMG][/IMG]
    Món chân gà hấp tàu xì vẫn hay xuất hiện trong các thực đơn dimsum của Trung Hoa ở nhiều nhà hàng, khách sạn và được rất nhiều người yêu thích. Món này tuy có hơi phức tạp nhưng sẽ đem lại cho bạn một món ăn chơi vô cùng thú vị đấy!

    [​IMG]

    Chân gà hầm mềm, thơm vị tàu xì cùng với khoai môn bùi dẻo, dùng nóng sẽ rất ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

    [​IMG]

    Theo afamily !
     
  5. Sơn Hà

    Sơn Hà Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    21/9/2010
    Bài viết:
    1,224
    Đã được thích:
    264
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ

    Chị ơi- em lấy 1kg đùi 1/4 và 0.5kg thịt ức. Đặt hôm nay có hàng được ko chị ơi. Em ở Khu mỹ đình II thì phí ship thế nào ạ?
     
    Me Hai An thích bài này.
  6. Me_Ốc

    Me_Ốc

    Tham gia:
    1/4/2010
    Bài viết:
    13,476
    Đã được thích:
    2,719
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ

    Mẹ Hải An ơi, nãy e vừa định qua chị lấy gà mà mưa quá, e ko đi nữa. Chị cứ cất đồ bảo quản lạnh ở HHT giúp e nhé, chiều - tối nay mà ko mưa gio thì e qua lấy về ăn còn mà vẫn mưa gió thì lại cho e gửi tiếp e qua lấy hôm khác chị nhé hí hí
     
    Me Hai An thích bài này.
  7. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ

    Nhà mình hiện tại đang thừa ra 0.5kg ức phile, 1kg xương, 2kg cánh nguyên. Em ủng hộ chị đc món nào ? :)
    Phí ship của em 15k nhé. tks em
     
  8. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ

    Do nhầm lẫn nên sau khi sắp xếp hàng họ xong, nhà tớ thừa ra: 0.5kg ức phile, 2kg Cánh nguyên, 1kg xương, 0.5kg chân
    Vậy mẹ nào cần thì ủng hộ tớ nốt nhé. Hàng vừa nhập sáng nay ợ. Tks các mẹ !
     
    Sửa lần cuối: 21/3/2012
  9. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ

    Thế à. Chị cũng vừa sắp hàng xong cho cậu ship hàng đi. Mà trời lại đổ mưa, chán nhỉ.
    Túi gà của em chị vẫn để trong tủ lạnh nhé, tiện đi giao xịt bò thì rẽ qua lấy em nhé.
     
    Me_Ốc thích bài này.
  10. Me_Ốc

    Me_Ốc

    Tham gia:
    1/4/2010
    Bài viết:
    13,476
    Đã được thích:
    2,719
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ

    Để e cọp "giao thừa" của chị sang bên hội các mẹ bên e tham gia xem có mẹ nào lấy đỡ cho bác ko nhé
    Vâng, đồ e bac giữ cho e nhé, phải qua lấy về ăn vì thèm gà lắm rồi hihi
     
    Me Hai An thích bài này.
  11. bome1trai1gai

    bome1trai1gai

    Tham gia:
    18/5/2011
    Bài viết:
    17,645
    Đã được thích:
    3,405
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ

    Hình như nàng mới đổi tên topic à?
    Vì tớ thấy cái tít Chè sạch Thái nguyên nên vào xem
    Đ/c bán chè ở Mỏ chè – TX Sông Công cực gần nhà mẹ chồng tớ đấy :D
    Chắc đi bộ cũng tới
     
    Me Hai An thích bài này.
  12. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ

    Hehe... thank kiu em nhé ! Thấy có một hai mẹ bẩu chiều qua lấy nhưng chưa bít thế nào. :)
     
  13. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ

    Đúng rồi. Mới đổi tên nhà cho nó phong phú thêm tị :D
    MC ở chỗ ấy sao ko thấy mẹ nó bán chè nhỉ ? Tớ bán chè hộ bà ngoại đấy, nhưng bà ngoại đang ở HN II chứ ko phải ở Thái Nguyên. hehehe
    Nhà mẹ nó nhiều thứ thế. Cái gì cũng muốn ăn ! :D
     
  14. mebutbong

    mebutbong Hương Ngọc Lan ..........

    Tham gia:
    20/6/2008
    Bài viết:
    8,101
    Đã được thích:
    5,295
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ

    Chị ơi cho em 1kg xương , 0.5kg chân và 0.5 ức phi lê nhé . Nếu chiều giao xuống Thanh Xuân cho em được thì tốt ko thì mai cũng oke .

    Có gì chị nhắn cho em nhé
     
    Me Hai An thích bài này.
  15. Dame_Clemence

    Dame_Clemence Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    3/3/2011
    Bài viết:
    7,951
    Đã được thích:
    2,699
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ

    Nàng ơi, nhắn tin cho tôi cái địa chỉ vào mobile giúp tôi để chiều đi làm về qua lấy gà nhé. Nếu còn thừa xương thì cho tôi 1kg nhé. Mobile 09855 73 73 5
     
    Me Hai An thích bài này.
  16. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ

    Vừa nhắn cho nàng xong. Chiều về nhớ ghé lấy nhé. Nhìn túi xịt vụn ngon nhắm.
    Ah, còn xương thì ko biết có cho nàng ko. Để đến lúc lấy nếu còn thì nàng lấy nhé. Tks
     
  17. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ

    Em ới, Ship nhà chị nóa đi từ trưa rồi, nên giờ gọi nó đến 1 đơn hơi bị khó hic hic ... Để chị xem thế nào đã nhé. Vì có một hai mẹ hẹn hò lấy, nên chiều nếu còn thì mai chị cho ship đến cho em.

    p/s: Sao hôm trc ko đi off ? ????
     
  18. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ

    Hàng dư hnay chỉ còn: 1kg cánh nguyên, 0.5kg ức phile và 0.5kg chân thôi các mẹ nhé.
     
  19. Sơn Hà

    Sơn Hà Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    21/9/2010
    Bài viết:
    1,224
    Đã được thích:
    264
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ

    chị ơi, chị lưu đơn hàng lúc cho em vào đợt nhập hàng tới của chị nhé.hj chứ lấy mỗi thịt ức lại mất tiền phí, uổng quá.
    em nhắc lại nhé: 1kg đùi 1/4, 0.5 kg philê, 0.5kg cánh.
     
    Me Hai An thích bài này.
  20. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Tự làm KFC từ: GÀ SẠCH CP ** CHÈ SẠCH Tân Cương Thái Nguyên ** GIÒ ME : Xứ Nghệ

    Em PM cho chị số Tel và địa chỉ đi. T6 này có đủ hagnf chị ship đến cho. Tks em
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này