Toàn quốc: Lưu ý khi mua hải sản& giò me,thử & cảm nhận sự khác biệt.Tin vui tuần này có thu phấn ạ!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Meheomoi, 19/12/2011.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    Uh,năm nay giống như mất mùa thu ấy,biết thế tớ gom từ trong Tết,trước tết cũng đã khan rồi
     
  2. Hải Thanh

    Hải Thanh Guest

    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    Híc, ngủ đi hôm nào cũng thấy bác lọ mọ trong này. Hôm nay em lôi máy ra ngồi vì hôm nay về sớm chứ mọi hôm giờ mới giao hàng về nhà bác ạ. Măm gà ác chưa bác, hi vọng lần này nhà bác ko băm mà để nguyên con he he
     
    Meheomoi thích bài này.
  3. tuenhi

    tuenhi CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH

    Tham gia:
    19/10/2008
    Bài viết:
    22,662
    Đã được thích:
    5,369
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    Em cảm ơn chị nhé, chị ko phải nhắn tin đâu ạ, em hay ngó nghiêng ở đây nên biết chị bận rộn lắm, em bán thịt bò, tiện cung cấp thêm mật mía cho các mẹ kho bò, kho cá thôi.
    Vừa hóng tin nhà chị cho giúp việc nghỉ, chị có cần người ko để em hỏi hộ cho, người NA nhà mình thôi ạ, người quen nên sẽ yên tâm hơn.
    Chúc bé nhà chị nhanh khỏi bệnh nhé, con mà ốm là mẹ xót lắm đây, mỗi lần con em ốm là em chẳng nuốt nổi cơm, ai mà động vào em là toàn bị cáu :rolleyes:
     
    Meheomoi thích bài này.
  4. tuenhi

    tuenhi CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH

    Tham gia:
    19/10/2008
    Bài viết:
    22,662
    Đã được thích:
    5,369
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    Mai nhà em mới gửi mật ra, bác cần thì ới em nhé. Tks bác!
     
  5. ngodong9

    ngodong9 Đặc sản Nghệ An

    Tham gia:
    9/9/2009
    Bài viết:
    31,791
    Đã được thích:
    8,089
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    Món cá nhà Heo mà kết hợp với món HÀNH TĂM xứ Nghệ nhà tớ thì tuyệt vời luôn
     
    Meheomoi thích bài này.
  6. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    Mai sẽ có nồi cháo gà ác đỗ xanh cho cả nhà trước khi bước vào 1 ngày cực bận rộn(hôm nay mải ngủ bà ôm ra nhiều quá,cả nhà cãi nhau loạn lên,bà mà cứ nghe chú là biển động với cá ngon là bà ham mà nói bà thì bà bảo để bà ăn)
     
  7. khánh thư

    khánh thư Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    2/9/2009
    Bài viết:
    2,144
    Đã được thích:
    627
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    Chả trách dạo này chị ko mua hàng gì của em mà hàng ngày vẫn lọ mọ vào. Mà vào rồi lại nghĩ xem mình ăn cái gì. Vì cảm thấy ăn cái gì nhà em cũng thấy yên tâm. Mà chị nghĩ chắc cũng nhiều người như chị nên mới hay thắc mắc chứ nhỉ? :rolleyes:
    Sang tháng là ăn đựoc rồi, nghĩ xem ăn gì đã đây. :D
     
  8. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    Chuẩn rồi,công nhận là Nghệ An nhiều món có thương hiệu thật,cái món cháo lươn,cháo ngao,cháo hào...là ko thể thiếu em Hành này được,tuy nhiên hành này tớ nhớ là ko được ướp sống vào thịt hay sao ấy nhỉ,lâu lâu ko nấu nên ko nhớ.Ngoài ra e này kị mật ong nữa nên các mẹ đừng ướp mật ong mà cho e này nhé
    Chúc bạn luôn đắt hàng
     
  9. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    Dạ,tớ cũng đang tìm người trong Nghệ an đây,bà chị tớ hứa tuần tới sẽ mang ra 1 người.Cám ơn bạn nhiều nhé
     
  10. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    Khổ,e thì bận tối mắt,có thời gian lượn đâu,toàn khách qua nói chuyện thôi ạ.Ai cũng bảo thương trường đúng như chiến trường.Chỉ cần để 1 vài món thứ rẻ hẳn sau đó bán những thứ khác đắt hẳn,mà nguồn gốc đâu có rõ ràng nhưng nhiều người thì lại chẳng biết đấy là đâu.E cũng ko care đâu ạ,nhưng đôi khi giải thích 1 vài dòng ko khách quen lại nghĩ mình đang làm ăn nhớn thì tội lắm ạ
    PS:Có bạn xem thời sự trên TV lúc 10h tối thứ 5,gọi điện cho e bảo chị vào xem đi cơ quan quản lý thị trường đang vào kiểm tra đột xuất 2 kho đông lạnh ngoài bắc này và phát hiện toàn bộ cá bạc má,tôm,mực...đều bị tẩm hóa chất,lập biên bản và tiêu hủy...lúc đó đang cho cu ngủ mà e thấy xúc động lắm lắm.Nhiều bạn nhiệt tình như em Linh,e Hiền,e Nga....như chị và biết bao KH khác làm em mệt đến mấy cũng cố được ạ
     
  11. shanghai

    shanghai Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/10/2008
    Bài viết:
    5,921
    Đã được thích:
    2,634
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    Chờ mãi chưa thấy mực và cá trích của mình đâu cả
     
    Meheomoi thích bài này.
  12. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    Chiều qua e nhờ mự qua chợ mua hộ ít rau nhót ra biếu các chị chưa được ăn mà hôm qua lại ko có.Hôm nay đành gửi bác bắp cải vườn nhà mự nhưng cắt mấy ngày rồi nên cũng ko còn ngọt như lúc đầu.Bác ăn tạm vì rau nhà trồng ko phun tưới gì đâu ạ.Hôm nào có rau nhót e gửi bác nhé.
    PS.Hôm nay cả nhà e bận quá,mải thái cá làm chả,rồi làm ruột cá nữa, lúc nhìn lên đồng hồ thì đã qua trưa.Xã bảo dễ giờ này nhà bác ngủ ko gọi được,đã dặn xã bảo gửi bên dưới mà về cũng quên chưa hỏi xã xem có giao được cho bác ko nữa
     
  13. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    Các mẹ yêu quý,đợt tới mà tớ nhờ được chị con bác nhận cá từ tàu rồi làm ruột cấp đông luôn thì mừng quá ạ.Chứ làm cá hộ các mẹ thế này,cả tớ lẫn mẹ tớ đều ko chuyên nghiệp nên trông con cá nó xấu lắm ạ.Cá trích tớ thấy mọi người toàn rán thẳng,ko thấy bỏ ruột nên hôm nay cũng định để luôn ruột ko làm,nhưng có nhiều mẹ lấy cả trích và bạc má nhờ làm nên lại ngại các mẹ bảo làm có 1 loại mà lười ko làm nốt nên quyết định làm cả hai.Nhưng ko ngờ là cá trích phần phía đầu nó bé,cắt mang xong mà ko rút được ruột,phải dùng tay móc hết ra.Lúc đầu chưa quen nên làm nhiều em cá bị thủng bụng trơ xương đến khổ.Vẩy thì nhiều quá đánh ko xuể mà mự lại bảo ko phải đánh vẩy nên thử rán giòn mấy e thấy vẩy nó bong hết thế là quyết định ko đánh vảy nữa.Tớ vụng lắm,mà lại sợ làm động vật nữa,nên con cá mà ko được đẹp đẽ thì các mẹ đừng trách nhé :cry:
     
  14. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    Thông báo ạ,chiều nay tàu về ko có con gì ạ,gió to nên tàu toàn về ko thôi ạ.Lúc nãy tàu săn chình về có được khoảng 12-13kg,tớ quyết định lấy cả vì hôm nay tớ còn nợ chả cá của 1 số mẹ nữa.Mà nhà tớ lâu rồi cũng chưa được ăn canh chua nấu cá này nên quyết định lấy hết ra vừa bán vừa ăn ạ.Tớ còn nợ khoảng 5kg-7kg của các mẹ còn lại 5-6kg nữa mẹ nào có nhu cầu thì order ạ.Đây là cá chình đen chứ ko phải cá lịch như thị trường đang bán các mẹ nhé
     
    Sửa lần cuối: 25/3/2012
  15. tuenhi

    tuenhi CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH

    Tham gia:
    19/10/2008
    Bài viết:
    22,662
    Đã được thích:
    5,369
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    Chị ơi, cá trích ko cần đánh vảy đâu ợ, kho hoặc rán là tự bong vảy thôi, món này mà đánh vảy với moi bụng thì đến khổ. Nhà e thì toàn cho cả con vào nồi kho luôn thôi.
     
    Meheomoi thích bài này.
  16. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    Ui ra,lại gặp mẹ đảm đang ở đây rồi.KHổ tớ chỉ biết có ăn thôi chứ động làm con gì là cũng sợ.Hôm nay cứ định liều để nguyên con mà sợ mọi người trách lại lọ mọ lôi ra làm.Mà tớ thấy mự nướng nguyên con lên ăn cả,ko thấy bỏ gì nhưng mẹ tớ cứ bắt phải bỏ ruột,làm tớ lôi mãi ko ra phải dùng kéo nên sáng nay bao cuộc ĐT đều ko nghe được vì hai tay cá.Bà còn bắt tớ đánh vảy nữa,vảy thì dày cả lớp,tớ kì cục đánh được 2 con thì oải quá mới cho mấy con vào rán thử thì đúng là nó bong hết.Giờ mới gọi là tạm ổn đây ạ.Nhưng trưa cũng có chị gọi điện hỏi là cá ko thấy e đánh vảy tớ cũng thấy ngại quá
    Cám ơn tuệ nhi nhé
     
    tuenhi thích bài này.
  17. ao_2_day

    ao_2_day Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/10/2011
    Bài viết:
    2,517
    Đã được thích:
    474
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    Uýnh dấu nhé. Chông tớ thik ăn cá chình lắm
     
    Meheomoi thích bài này.
  18. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    Cám ơn bạn nhé,đây là cá chình biển,chắc chồng bạn thường ăn chình nước ngọt,chình này béo và ít xương ko như chình biển.Chình biển là chình tự nhiên,đời sống ở biển gai góc nên xương nhiều và ít béo,tuy nhiên chình biển ko phải là chình nuôi nên ai mà thích thì sẽ nghiện.Chình này chỉ làm chả là ngon nhất thôi bạn ạ
     
  19. tuenhi

    tuenhi CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH

    Tham gia:
    19/10/2008
    Bài viết:
    22,662
    Đã được thích:
    5,369
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    Em cũng chả đảm đang gì đâu ạ. CÓ lần cty em về NGhệ An ăn cưới, có mang bánh mướt và cá trích ra, nghỉ dọc đường mang bánh ra ăn, có người còn ăn luôn cá trích nướng.
    Cái món trích này ăn nó bùi lắm, e toàn chén cả xương thôi.
     
    Meheomoi thích bài này.
  20. chiminh

    chiminh ĐỒ LÓT TRIUMPH CHÍNH HÃNG GIÁ RẺ

    Tham gia:
    27/11/2009
    Bài viết:
    22,738
    Đã được thích:
    2,976
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Lưu ý khi mua cá thu,cá nục,cá kìm...và các loại hải sản.Sáng mai T6 có cá tàu về các

    cho m đánh dấu nhé.mấy hôm n]ã ủng hộ cá chình nhà mẹ nó
     
    Meheomoi thích bài này.
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này