Toàn quốc: Mesilkfoods Nhận Đặt Tết: Mắm Tép Chưng Thịt-chả Cá Rô Quê-chả Ốc Hồ Tây-chả Trai Sông-chả Cua Đồng!

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Mẹ Silk ơi mai chị ship đến Pacific Place 83B Lý Thường Kiệt cho em 1kg mắm tép chưng thịt + nửa kg chả ốc nhé chị. Chị vẫn lưu sdt của em thì phải ? Nếu không thì em sẽ PM cho chị nhé. Thx chị

P.S: Lâu lâu ko vào diễn đàn nên mấy lần thèm ăn mắm tép chưng thịt toàn chạy đi mua ở Hàng Bè, chả ngon bằng mẹ Silk làm

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Đúng roài ông ý hơi khó tính chị ạ ,em nhận hôm nay và măm măm roài .Bắt đền chị nhà em ăn hết rồi làm sao đây mà lần sau cho em nhiều nước mắm để em chấm bún nhá

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Này chị kia cớ sao sang đây lói xấu em thía à ,e mà lấy thịt đè người chị có ngất thôi đấy

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Em gái kô có thời gian vào diễn đàn thì phải lưu số đt của chị chứ, để lúc nào lên cơn thèm hú chị là có ngay!
Okie em iu, chiều mai trong giờ HC chị ship các món ngon qua em nhé!
Thỉnh thoảng lại ghé chị nha em, đừng lâu lâu làm chị nhớ!!!
Chị cảm ơn em thật nhiều(u)!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Chị có cho anh Ngọc miếng nào kô thế, hehe...!!!
Okie chị, nếu lần sau ăn bún thì bảo em trước, để em pha nước chấm phù hợp chị còn vừa ăn vừa húp nhá!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Chị ý chân thành nên mới nói cho em biết sự thật chứ lói xấu chị hồi lào, hehe...!!!
Nhờ đu dây theo chị ăn chả ốc, mà bữa tối hôm trước chị ý xới 3 lần cơm liền đấy:heart:!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Đặc sản Hà Nội
*****​

​

​

​

I. MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT: 27.000/1lạng:tonqe:

​

Mình rất thích nữ công gia chánh, mỗi khi đi đâu, ăn một món gì ngon mình thường quan tâm tìm hiểu rồi về chế biến cho gia đình và họ hàng cùng thưởng thức.
Món mắm tép chưng thịt cũng là một trong những món mà mình tự tin vào tay nghề của mình. Họ hàng bên ngoại nhà mình toàn ở trên phố cổ nên hay mua ở Hàng Bè. Nhưng thật sự là từ khi mình làm mắm tép biếu mọi người ai cũng thích và luôn nhờ mình mà không mua ở Hàng Bè nữa...Đơn giản vì mình làm cho gia đình, họ hàng, bạn bè và cả cho con gái mình nữa nên đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối. Vì bé nhà mình rất thích ăn mắm tép với xôi hoặc cơm nóng.
Hàng ngày làm món này mình đều dậy sớm để mua được những miếng thịt thăn và nạc vai thật tươi vẫn còn ấm, tép thì được mình đặt mua loại ngon nhất, nước mắm cốt nhà tự làm và dùng dầu ăn dinh dưỡng của bé để chế biến vì mình không sử dụng mỡ và gia vị. Nên các mẹ hãy yên tâm cả về chất lượng lẫn vệ sinh an toàn thực phẩm nhé!

II. CHẢ CÁ RÔ QUÊ: 24.000/1lạng:tonqe:

​

Mình xin giới thiệu thêm với các mẹ một món ăn rất hấp dẫn nữa là chả cá rô quê. Món này mình được mẹ yêu, từng làm đầu bếp trong khách sạn truyền cho cách chế biến. Với nguyên liệu tươi ngon, nhấm nháp miếng chả nóng, cay nồng vị tiêu ớt, thơm ngọt mùi cá, giòn giòn ngậy ngậy thêm chút rau thơm ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất tuyệt. Đặc biệt vì nguyên liệu rất tươi nên chất lượng hơn đứt món chả cá bầy bán ngoài chợ.
Cá rô bà trẻ mình thu gom ở dưới quê rồi gửi lên Hà Nội cho mình. Mỗi con cá chỉ gần bằng bàn tay do được thả tự nhiên, chứ ko phải loại cá nuôi bằng tăng trọng nên to đùng đâu ạ. Cá này lọc lấy hai cái lườn mỏng, mấy cân cá mà được tý thịt. Cá cho vào cối quết đến khi dẻo quánh lại thì nặn thành từng miếng thật mỏng xinh và đem chiên. Miếng chả cá chiên xong thơm phức, có màu vàng vàng ghi ghi ăn giòn giòn dai dai ngon lắm các mẹ ạ. Với món đặc sản này các bố vừa có đồ nhấm bia, các con cũng có món ăn ngon giàu dinh dưỡng.
Nhà mình tuyệt đối không dùng dầu chiên nhiều lần, bột, phụ gia và chất bảo quản, không pha tạp thêm cá khác!

III. CHẢ ỐC HỒ TÂY: 30.000/1lạng:tonqe:

​

Không phải dễ dàng để tìm được món chả ốc trên các ngõ phố của Hà Thành, có lẽ vì thế mà món ăn này luôn khiến người ta phải thòm thèm, phải luyến lưu đến vậy. Chả ốc không phải là món ăn để no mà chỉ là món để người ta ăn nhẩn nha, để trải nghiệm những cung bậc hương vị đa dạng, để vừa nhai miếng ốc giòn sựt vừa đoán xem nó có bao nhiêu mùi khác nhau. Con ốc lấm láp ngoài đồng ruộng, nhưng vẫn thanh cao và ý vị lắm. Nó thanh cao bởi chính cái khéo léo, cái nhẫn nại của người đầu bếp gửi vào trong từng món ăn dù thật đơn sơ, bình dị.
Chả ốc giản đơn, nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ tinh xảo. Từ con ốc nhồi to béo đầy ắp thịt và ngọt đậm, cùng với rất nhiều nguyên liệu bí truyền riêng của gia đình mình, quyện lại thành những chiếc chả be bé xinh xinh. Miếng chả sau khi được chiên trong chảo dầu nóng bỏng sẽ vàng ươm, thơm lừng khắp không gian. Xoáy một miếng chả vào bát nước chấm chua ngọt, nhấm nháp thêm cọng rau sống xanh non để cảm nhận thật đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt nhưng vẫn không át đi cái cái mặn mòi khó quên của ốc.
Món ăn với hương vị rất riêng này sẽ làm người thưởng thức phải nhớ mãi!

IV. CHẢ TRAI SÔNG: 26.000/1lạng:tonqe:

​

Trong các loài trai, chỉ có trai sông cung cấp thịt làm thức ăn ngon và làm thuốc tốt nhất. Hàng ngày chúng ta thường sử dụng trai để chế biến thành nhiều món ăn như cháo trai, canh trai nấu chua, trai xào xả ớt...Trai có tác dụng chữa đổ mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ, chữa tăng huyết áp, phòng ngừa tai biến mạch máu não, nhức đầu chóng mặt, viêm gan vàng da.
Bên cạnh đó, cùng với sự phát triển của xã hội thì nhu cầu đi tìm kiếm món ăn ngon lạ tăng cao. Hiểu được điều này, từ những con trai béo ngậy thơm phức, mẹ Silk khai sinh ra món chả trai sông phục vụ mọi người và cũng là góp phần tạo nên nền ẩm thực Hà Nội với tinh hoa được chắt lọc từ ngàn đời. Miếng chả trai giòn dai nóng hôi hổi hòa quyện vào sốt chấm chua ngọt, tạo nên vị thanh khiết dịu nhẹ, vị bùi bùi hấp dẫn đậm chất hương quê dân dã, khiến người thưởng thức phải bâng khuâng xao xuyến.
Và mẹ Silk tin rằng, chắc chắn bạn sẽ suýt xoa thỏa mãn với một trải nghiệm vị giác khác lạ!

1. PHƯƠNG THỨC MUA HÀNG:
Mình nhận order tất cả các ngày trong tuần.
Mắm tép chưng thịt đặc biệt: Đóng trong hộp - 0,5kg/1hộp.
Chả cá rô quê & Chả ốc Hồ Tây & Chả trai sông: Đóng túi hút chân không - 0,5kg/1túi/1sản phẩm.

-> Nội thành Hà Nội:
Hàng sẽ được giao luôn trong ngày, sáng từ 8h đến 12h - chiều từ 14h đến 18h.
Các mẹ đặt hàng cho mình yêu cầu : Tên, Số ĐT, Số lượng, Địa chỉ nhận hàng.
Mình nhận order từ 1kg trở lên (có thể kết hợp gộp 2 món lại).
Quý khách hàng thanh toán trực tiếp toàn bộ giá trị đơn hàng và phí ship sau khi nhận hàng.
Phí ship: 10k - 15k - 20k, đơn hàng < 3kg
Free ship: đơn hàng > 3kg

-> Toàn quốc:
Hàng sẽ được giao trong khoảng thời gian 24h đến 48h.
Các mẹ đặt hàng cho mình yêu cầu: Tên, Số ĐT, Số lượng, Địa chỉ nhận hàng (gồm: phố, phường, quận, tỉnh thành).
Mình nhận order từ 2kg trở lên (có thể kết hợp gộp 4 món lại).
Quý khách hàng chuyển khoản trước toàn bộ giá trị đơn hàng và phí CPN cho mẹ Silk.

2. LƯU Ý:
Cả 3 món chả đều đã được chiên sơ qua.
Với order chả gồm: chả + nước chấm (free) + rau dưa (15k/1túi)
Rau dưa mẹ Silk sẽ chỉ chuẩn bị khi có sự yêu cầu của quý khách hàng.

3. CHÍNH SÁCH KHUYỄN MÃI, HẬU MÃI:
Mẹ Silk sẽ thông báo trực tiếp cụ thể tới riêng từng khách hàng thân thiết!
Trong quá trình sử dụng sản phẩm, nếu có thắc mắc về sản phẩm, giá cả, cũng như muốn tư vấn cách chế biến sản phẩm thành nhiều món ăn hoặc cùng chia sẻ trao đổi những kinh nghiệm nấu nướng. Quý khách hàng hãy gọi điện cho mẹ Silk, mình sẵn sàng giải đáp và trò chuyện với các bạn!

4. THÔNG TIN LIÊN LẠC CỦA MẸ SILK:
Họ và tên: Trần Thị Bích Hạnh
ATM: Vietcombank - Ba Đình - Hà Nội: 0011004014329
ATM: Techcombank - Ba Đình - Hà Nội: 11521004304014
Hotline: 0912449988
Website: www.mesilk.vn - www.mesilk.com
Email: info@mesilk.vn
YM: mesilkfoods

P/S: Mẹ Silk thời gian qua gắn bó với các mẹ ở đây bằng các món ăn ngon được mẹ Silk tự làm hàng ngày. Điều đó như một thú vui để mẹ Silk thỏa mãn niềm đam mê nấu nướng của mình và niềm hạnh phúc khi được phục vụ các mẹ, các bé yêu bởi những món ăn mà mình rất tâm huyết chế biến!
Gần ba năm hoạt động ở LCM, đây là thương hiệu "ĐẶC SẢN HÀ NỘI" mà mẹ Silk đã gây dựng tạo được uy tín với gia đình các mẹ ở đây và cả 4 loại sản phẩm đều có nhãn mác ghi chú cẩn thận!

Mẹ Silk rất mong sẽ nhận được nhiều sự tin tưởng ủng hộ, cũng như những đóng góp ý kiến của các mẹ. Để mẹ Silk được phục vụ các mẹ và các con yêu cùng gia đình ngày một tốt hơn, sản phẩm đạt chất lượng ngon tốt nhất. Mẹ Silk xin chân thành cảm ơn cả nhà nha(u)!

NHẬN ĐẶT HÀNG VỚI SỐ LƯỢNG LỚN VÀ SẴN SÀNG NHẬN ĐẶT THEO KHẨU VỊ RIÊNG CỦA TỪNG QUÝ KHÁCH HÀNG!

Đề nghị không sao chép lại nội dung trên topic mẹ Silk.​

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Chắc em phải lập 1 topic về đề tài các ông chồng bà vợ hài hước thôi chị ạ!
Vậy chắc em mua rồi ship hàng đi SG qua CPN thôi chị nhỉ?
Hôm qua chồng em hỏi: "Ơ, thế Vân Kiều bảo đến chơi với em mà chưa thấy đâu nhỉ?" Em bảo: "Gớm, nàng ấy dậy từ 5h sáng đi chợ, làm hàng, bận tối mắt tối mũi, hay anh chở em đi phố giải ngố rồi gọi bạn ấy ra cafe cho vui nhỉ?" Hắn ta tán thành luôn chị ạ!

Ôi em xin chị ạ! Em còn có 1 nhúm thịt với xương thôi, chị cho em tạ tội bằng 1 chầu khác đi nhỉ?! Bún nguội chấm ốc chẳng hạn! Em lại ghi sổ nợ nhé! Sắp đến ngày đó rồi các chị ợ!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Chị ơi, lúc nào tiện cho em 1,5kg mắm tép tới 175 Giảng Võ nữa nhé. Tks chị. Chúc chị luôn đắt hàng.

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Okie em gái, chiều nay trong giờ HC chị sẽ ship hàng qua em nhé!
Cảm ơn em đã luôn quan tâm và ủng hộ nhà mẹ Silk nha(u)!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Thảo nào chờ mãi không thấy đâu. Hôm qua tôi về sớm để đi đón Chip tan học bà ạ.

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Chíp ơi, sắp xếp thời gian sang tuần qua chơi với Thắm đi?!
Kô để vợ chồng Thắm mời cafe trước thì ngại lém(u), hihi...!!!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Hihi, chồng chị cũng biết vụ hẹn hò của mấy đứa mình cơ ah!
Em thì chỉ chờ Chíp thôi, chứ em lúc nào cũng sẵn sàng gác việc sang một bên để đàn đúm với chị một bữa!!!
Mà chị hẹn Bầu xinh gái vụ bún ốc nguội gì ý nhỉ, sao em hem bít?!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Em nhận được hàng rồi chị ah. Tks chị nhé.

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Chúc em và gia đình có thêm nhiều bữa ăn thật ngon miệng với món đặc sản của nhà mẹ Silk nha(u)!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Xồi ôi, toàn món ngon. tuần sau order chị nhé. e chén hết chỗ đồ ăn ở tủ lạnh đã

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Hihi, chị đợi tuần sau để được phục vụ em nhé!
Cảm ơn em đã quan tâm shop đặc sản Hà Nội của mẹ Silk nha!!!
Hẹn sớm gặp lại em(u)!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Chúc mẹ silk đắt hàng thêm nữa nhé! Mình ước gì cũng giỏi nội trợ như mẹ nó để nấu được những món ngon cho người thân. Mình cũng thích làm mắm tép chưng thịt lắm nhưng chưa tìm mua được mắm tép nên làm bằng mắm tôm, hi hi! Nặng mùi hơn!!! Mẹ nó cho mình xin ít kinhnghiệm để làm mắm tép chưng thịt cho con nhé!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Mẹ Silk cảm ơn lời chúc và lời khen tặng mà mẹ nó dành cho mẹ Silk nhiều nhé(u)!
Thật ra để làm nên một món ăn ngon phụ thuộc rất nhiều vào tâm huyết và sự tinh tế trong việc gia giảm của người đầu bếp khi chế biến món ăn đó!
"Trăm hay không bằng tay quen", mẹ nó cứ làm nhiều lần, chắc chắn sẽ có món mắm tép chưng thịt như ý mẹ nó!
Chúc mẹ nó thành công và con yêu có thêm món ngon từ bàn tay của mẹ nha:heart:!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

chị ơi, em nhắn tin mà chả thấy c trả lời e j cả, chả biết c có đọc oder của e chưa???