RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

Chào các mẹ, mình là fan cuồng rau bồ khai lạng sơn. Bây giờ là đầu mùa nên rau rất khó tìm và ít nhưng thèm quá nên mình nhờ cô bạn cùng phòng người Lạng Sơn nói người nhà mua gửi về, không ngờ về nhiều quá. Giờ mình đang còn 23 bó (p/s là hiện rất đang tươi và ngon nhé ^^). Mẹ nào có nhu cầu rau bồ khai cứ pm cho mình.
Rau bồ khai là rau mọc tự nhiên trên vách núi nên sạch 100%, rất phù hợp cho xào bò, xào mì...và kể cả nấu bột cho trẻ con vì rau rất mát.
Năm ngoái cũng có mẹ kinh doanh rau này trên lamchame.com (http://www.lamchame.com/forum/showt...i-rau-sắng-bò-viên-giò-tai-nem-chua-ngon-ngon!), mình có gọi hỏi mua nhưng mẹ bảo chưa đến mùa, may quá có cô bạn ở phòng.
Mình không kinh doanh nên để lại giá rất hữu nghị 20k/bó. Giá ship 15-20k tùy địa điểm

 

Ðề: RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

Lần đầu nghe thấy loại rau này ạ, chị cho ít thông tin đi

 

Ðề: RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

Ai đã một lần lên thăm mảnh đất vùng cao Bắc Kạn, nghỉ ngơi một đêm bên bếp lửa nhà sàn và thưởng thức sản vật của núi rừng Bắc Kạn hẳn sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng của món rau đặc biệt này - món rau Bồ Khai.

4.gif

Rau bồ khai là một loại rau tự nhiên rất được ưa chuộng tại các tỉnh miền núi phía Bắc. Loại rau này hiện đã được ưa thích ở cả miền xuôi trong vài năm lại đây và còn là vị thuốc quý.

Rau bồ khai còn có tên khác là rau hiến, khau hương, phắc hiển (Tày), lòng châu sói (Dao); tên khoa học: Erythropalum scandens Blume thuộc họ Dây hương (Elythropalaceae). Cây thường mọc hoang ven các rừng thứ sinh, rừng đang phục hồi hoặc rừng nghèo bị tác động mạnh của kiểu rừng thường xanh mưa ẩm nhiệt đới; tập trung nhiều ở ven các rừng mọc trên núi đá vôi.

Rau bồ khai có ở hầu hết các tỉnh vùng núi phía Bắc nhưng nhiều nhất là Bắc Cạn, Cao Bằng, Lạng Sơn. Người dân Cao Bằng thì gọi rau này là rau dạ hiến. Đó là một loại rau thoạt nhìn giống ngọn su su nhưng mảnh mai, yếu ớt hơn và màu xanh non tơ hơn. Rau bồ khai mọc hoang ở vùng núi đá, ngọn rau thường men theo những thân gỗ lớn để vươn lên giống như những cây tầm gửi.

Vào khoảng mùa xuân, rau bồ khai bắt đầu trổ ngọn xanh tốt và những người đi rừng may mắn gặp cây bồ khai thì sẽ không bao giờ bỏ qua cơ hội này. Người ta hái ngọn bồ khai về để xào nấu, chẳng cần phải cầu kỳ gì, chỉ cần mỡ phi tỏi vàng rồi cho rau vào xào to lửa, nhanh tay là đã có món rau ngon tuyệt, xanh mướt, giòn, ngọt với mùi thơm rất khó tả. Bây giờ rau bồ khai đã có mặt trong các nhà hàng ở các thành phố và được coi là một đặc sản của núi rừng.

Rau bồ khai xào với thịt bò và rau bồ khai xào mì, phở là những món ăn ngon được nhiều người ưa thích. Người thích rau bồ khai cũng giống như người thích ăn sầu riêng, khi đã quen đã “nghiện” thì chẳng có mùi vị nào hấp dẫn hơn thế.

Rau Bồ Khai có một mùi vị rất riêng, không thể tìm được sự tương đồng ở bất cứ loại mùi vị nào khác. Mùi vị ấy là sự hòa quyện giữa hương đất rừng, cái thanh khiết của thứ nước mát trong từ nơi ngọn nguồn sông suối với cái khí trong lành, se sắt của tiết trời chớm xuân ở nơi miền núi này. Không thể diễn tả hết bằng lời, chỉ biết rằng, hương vị rau bồ khai luôn quấn quyện trong nỗi nhớ của người dân Bắc Kạn xa quê. Còn với những du khách một lần được thưởng thức loại rau này sẽ trở thành kỉ niệm không thể phai mờ.

Ai đã một lần được nếm thử món rau bò khai sẽ nhớ mãi. Nhớ bởi hương vị của món rau rừng này rất lạ lùng, không giống bất kỳ một món rau nào khác. Nói là thơm thì không hẳn nhưng với nhiều người thì nó là một thứ hương vị đặc biệt quyến rũ, nó nằm trong nỗi nhớ quê hương của người xứ này khi đi xa và nằm trong nhiều kỷ niệm của những ai đã từng qua đây.

Nếu một lần có dịp lên thăm Bắc Kạn, hãy cùng thưởng thức hương vị đặc trưng của núi rừng.

Vietbao (Theo: queviet.pl)
mình copy trên mạng đó

 

Ðề: RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

Bạn ở đâu mình muốn mua 3 bó, pm cho mình nhé!

 

Ðề: RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

Ah quên, bó to hay bó bé để mình còn áng trừng... Nhắc
đến rau bồ khai tự nhiên nửa đêm thèm rau bồ khai xào tỏi quá

 

Ðề: RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

pm cho mìn cái địa chỉ mình qua lấy 2 bó nhé

 

Ðề: RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

Sao mẹ nó ko up ảnh nhỉ? chẳng biết 1 bó mấy lạng? Nhà m 4 ng ăn đủ ko nhỉ?

 

Ðề: RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

Mẹ nó ơi, bó rau to nhỏ cỡ nào mà 20k/bó? Mà cộng thêm ship nữa thì nhiều tiền quá. 1 bó rau nặng tầm nào? Được 500g hay 1kg ko? Mẹ nó cho mình cái đ/c nhé.

 

Ðề: RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

lần đầu tiên nghe thấy rau này đấy ạ

 

Ðề: RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

giống mẹ này gần mình qua luôn .

 

Ðề: RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

Mẹ nó cung cấp thông tin ít quá, mình cũng muốn mua một hai bó về ăn thử.

 

Ðề: RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

hôm qua mình xào nguyên hai bó là đủ cả nhà 4 người ăn đó bạn nhé

 

Ðề: RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

mình ở Pháo Đài Láng,bạn qua cứ alo cho mình vì có mẹ mình ở nhà mà

 

Ðề: RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

Mình ở ngay Pháo Đài Láng thôi, nhà mình lúc nào cũng có bà ở nhà, bạn nếu qua được thì giờ nào cũng ok, cứ alo cho mình

 

Ðề: RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

Mình ở Pháo Đài Láng mẹ nó nhé. Vì mình mới tham gia nên chưa biết gửi tin nhắn riêng thì vào đâu, hihi

 

Ðề: RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

Các mẹ thông cảm nhé, rau đầu mua nên mình mua cũng bị đắt lắm í, rồi còn gửi xe về nữa, chỉ vì thèm quá nên nhắm mắt mua đấy ạ. Cô của bạn mình ở Lạng Sơn thì lại quá nhiệt tình, đi gom hết rau của các nhà đi rừng trong làng gửi về, giờ nhiều nên ăn ko hết. Mình không kinh doanh nên giá rất hữu nghị rùi. Các mẹ cứ theo link của mẹ bán rau năm ngoái thì biết, rau giữa mùa mà còn 25k/ bó đó chưa kể ship ạ.

Bó là do dân họ bó chứ mình ko xếp lại, 4 người thì xào 2 mớ là thoải mái (vì rau non nên hầu như không phải bỏ tí nào khi nhặt cả). Nhà mình hay xào với miến, mộc nhĩ thái chỉ và thịt lợn/bò/lòng mề gà, ăn vào miệng lắm ạ

 

Ðề: RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

Địa chỉ cụ thể là bao nhiêu Pháo Đài Láng vậy chị ơi???

 

Ðề: RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

Bạn cho mình địa chỉ o bao nhiêu pháo đài láng thế? để chiều mình qua lấy

 

Ðề: RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

Rau này có lần mình đi LS mua về rồi, để hôm sau là bị sâu ngay, cũng thích ăn nhưng rau mẹ nó để mấy hôm rồi nhỉ?

 

Ðề: RAU BỒ KHAI tươi ngon cần bán nhanh

BA TÁM bạn nhé. Bạn qua cứ alo trước cho mình để mình dặn bà ở nhà. Vì số lượng còn khong nhiều, nếu hết thì mình báo lại ngay tránh các mẹ mất công đi lại ko có rau