Hà Nội: Mát lạnh mùa hè với thạch xanh nhà hienlinh1911

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

Hết hôm nay mà em không có gì ăn là em cạch mẹt bác ra đấy! Hum qua cho người ta leo cây! huhu

 

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

Hôm nay (11/04) nhà em có:

- Mãng cầu túi: 89k/túi 2kg.

- Sầu riêng túi: 165k/túi 2kg.

- Bột thạch xanh: 45k/3lạng, 70k/5 lạng

- Me ngào: 47.5k/hộp 0.5kg.

- Cà phê Đăklăk: Có 2 loại dành cho người "nghiện nặng" và "nghiện vừa". Bố mẹ nào thích uống loại thật đặc, nặng đô thì có loại 170k/kg. Ai thích uống loại đậm đà, thơm thì có loại 140k/kg nhé! Theo kinh nghiệm của mẹ em đã bán cafe hơn 10 năm thì trộn 2 loại này vào với nhau để pha thì sẽ được ly cà phê tuyệt hảo luôn! Bởi vậy em chỉ bán loại túi 0.5kg thôi, để các bố mẹ tiện pha ạ!

- Em tiếp tục nhận od rau bồ khai và rau sắng, trả hàng vào t7 và chủ nhật tuần này ạ!

 

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

Sinh tố mãng cầu

Mãng cầu là loại quả có nguồn gốc từ Nam Mĩ. Khi du nhập vào nước ta, loại quả này rất được yêu thích không chỉ vì hương thơm và vị ngon mà mãng cầu rất có lợi cho sức khỏe.




Nguyên liệu

Mãng cầu chín
Đường kính trắng
Đá viên loại nhỏ
Sữa tươi hoặc một ít sữa đặc có đường (có thể thay bằng sữa chua).

Cách làm

Cắt mãng cầu thành từng miếng, tách múi, bỏ vỏ và hạt
Bỏ mãng cầu vào máy xay sinh tố, cho đường, đá, sữa và một chút nước vào xay nhuyễn.
Để máy xay chạy khoảng 1 phút.
Rót sinh tố ra ly thủy tinh cao cổ, trang trí trên miệng ly cho đẹp mắt.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Mai Ngọc - Tạp chí món ngon

 

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

Kem sầu riêng tự làm mát lạnh cực ngon


Sầu riêng là thứ quả chinh phục lòng người với vị ngọt, thơm vô cùng đặc biệt mà ai đã thử và thích thì sẽ không thể nào quên. Cùng thử món kem sầu riêng mát lạnh bạn nhé!

Nguyên liệu:

- 3 lòng đỏ trứng gà
- 40gr đường
- 250ml sữa tươi không đường
- 200ml kem sữa tươi - whipping cream
- 1 - 2 múi sầu riêng, đã bỏ hạt (250g)
- 1 thìa súp bột năng.

Cách làm:


Đổ lòng đỏ trứng và đường vào thố...


... dùng máy đánh trứng đánh bông mịn.


Đun sữa tươi đến khoảng 80ºC thì tắt bếp, hoặc khi thấy sữa tươi sôi nhẹ quanh mép nồi là được.


Đổ sữa tươi vào hỗn hợp trứng - đường ở bước 1 và khuấy thật đều, bạn được hỗn hợp A.


Đổ hỗn hợp A vào nồi, đun với lửa nhỏ trên bếp, vừa đun vừa khuấy đều tay và liên tục đến khi hỗn hợp mịn dần và hơi đặc lại. Không đun hỗn hợp này quá nóng vì nó sẽ bị vón cục.


Dùng máy đánh trứng đánh cho tới khi hỗn hợp A nguội hẳn. Công đoạn này giúp đưa không khí vào hỗn hợp, làm kem trở nên xốp hơn.


Đổ kem tươi vào thố, dùng máy đánh trứng đánh bông mịn.


Dùng thìa tán nhuyễn sầu riêng.


Đổ kem tươi vào hỗn hợp trứng sữa ở bước 3. Thêm sầu riêng và 1 thìa súp bột năng vào, trộn đều.


Cho hỗn hợp kem vào hộp để trong ngăn đá.



Sau 4 giờ đồng hồ lấy ra và dùng thìa lớn khuấy đều rồi tiếp tục cho vào tủ lạnh. Làm như vậy khoảng 3 - 4 lần, kem sẽ bông xốp.


Nếu có máy làm kem thì bạn có thể để hỗn hợp kem vào máy, sau 20 phút là bạn đã có món kem ngon.

 

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

Hôm nay (12/04) nhà em có:

- Mãng cầu túi: 89k/túi 2kg. - Em có 10kg.

- Sầu riêng túi: 165k/túi 2kg.- Hàng vừa có tối qua nhưng em có mỗi 6kg thôi ạ!

- Bột thạch xanh: 45k/3lạng, 70k/5 lạng, từ 5kg trở lên vui lòng liên hệ để có giá tốt nhất!

- Me ngào: 47.5k/hộp 0.5kg.

- Cà phê Đăklăk: Có 2 loại dành cho người "nghiện nặng" và "nghiện vừa". Bố mẹ nào thích uống loại thật đặc, nặng đô thì có loại 170k/kg. Ai thích uống loại đậm đà, thơm thì có loại 140k/kg nhé! Theo kinh nghiệm của mẹ em đã bán cafe hơn 10 năm thì trộn 2 loại này vào với nhau để pha thì sẽ được ly cà phê tuyệt hảo luôn! Bởi vậy em chỉ bán loại túi 0.5kg thôi, để các bố mẹ tiện pha ạ!

- Em tiếp tục nhận od rau bồ khai và rau sắng, trả hàng vào t7 và chủ nhật tuần này ạ!

 

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

Em up danh sách od rau tuần này đây ạ, các mẹ đặt tiếp thì quote lại giùm em luôn nha:
1. Chị Ngân (Trương Định): 1kg bồ khai, 0.5kg ngót rừng.
2. 097...902 (Láng Hạ): 2kg bồ khai
3. Smee April: 2-3kg bồ khai, 1kg ngót rừng
4. mẹ Tí Tom: Bạn ơi cho tớ order 1kg bồ khai, 0,5kg ngót rừng nhé. Chiều t7 ship giúp tớ. Thx!
5. lequynhmai1406: 1kg bồ khai, 1kg ngót rừng
...

 

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

Hết ngày mai em sẽ chốt od rau bồ khai và ngót rừng để kịp chuẩn bị hàng cho các mẹ. Em trả hàng từ chiều thứ 7 và cả ngày CN nha!

 

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

Tình hình là rau có nguy cơ thiếu hàng nên em xin phép chốt luôn số lượng vào 11h trưa nay ạ! Mong các mẹ thông cảm! Em cảm ơn các mẹ!

 

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

nhà chị nhiều món ngon quá đi.

 

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

Cảm ơn mẹ nó! Mẹ nó nghía xem có chọn được món rì hông?

 

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

Em chốt danh sách od rau tuần này đây ạ, em trả hàng từ chiều mai nha:
1. Chị Ngân (Trương Định): 1kg bồ khai, 0.5kg ngót rừng.
2. 097...902 (Láng Hạ): 2kg bồ khai
3. Smee April: 2-3kg bồ khai, 1kg ngót rừng
4. mẹ Tí Tom: Bạn ơi cho tớ order 1kg bồ khai, 0,5kg ngót rừng nhé. Chiều t7 ship giúp tớ. Thx!
5. lequynhmai1406: 1kg bồ khai, 1kg ngót rừng
6. hoangoanhnapa: 1kg ngót rừng
7. 0913...011 (Kim Ngưu): 1kg bồ khai, 0.5kg ngót rừng.

 

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

Lúc nào có đơn hàng đi qua Trương Định, ship chị 2kg bơ với nhé. Loại măm được luôn hoặc ít nhất là sắp măm được ý. He he.

 

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

Uki bác! Lúc nào qua được em sẽ alo trước nhé! Ủa mà bác chuyển về TĐ lâu chưa?

 

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

Cảm ơn mẹ nó! Mẹ nó ủng hộ em nhé!

 

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

Về được 2 tuần rồi em. Chị ở ngay sau chợ Trương Định ý. Qua thì alo nha. Cũng sắp tới ngày vỡ chum rồi nhờ.

 

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

Hihi, thế cũng gần nhau nhỉ!
Nhưng mà bơ thì tuần sau nhà em mới có, hum nay hết mất tiu òi! Lúc nào qua em sẽ a nhô trước ná!
Em còn 5 tuần nữa!

 

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

Nhà em lại tiếp tục nhận od rau bồ khai và rau sắng cho tuần này ạ! Mời các mẹ đặt hàng nha!

 

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

đầu tuần em vào thăm mỗi nhà 1 tí đây ạ. chúc chị đắt hàng

 

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

Cảm ơn mẹ nó! Chúc mẹ nó cũng đắt hàng nha!

 

Ðề: Rau bồ khai,mãng cầu-sầu riêng túi,bơ sáp,bột thạch xanh,me ngào,cà phê,chè thái nguyê

Em ơi cho chị 1 túi thạch xanh 300gram nhe. CHuyển cho chị đến 113 Bùi Thị Xuân - Hn Đt 0904080880